![辣炒土豆絲的家常做法]( "辣炒土豆絲的家常做法")
- 炒土豆絲是家庭餐桌常見的一道菜，做法也有許多種，今天用紅尖椒來炒，醬香和勁辣混合在一起，非常下飯，愛吃辣的朋友可以試一試。操作方法（01）將土豆削去皮，洗淨，再準備一個紅尖椒。（02）將土豆切成細絲，用清水泡一泡，再控幹水份，可以去掉多餘的澱粉，炒時不會特別粘。（03）鍋中放入食用油，燒熱。...
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![如何在家做酸辣土豆絲？]( "如何在家做酸辣土豆絲？")
- 酸辣土豆絲是一道大家耳熟能詳的家常菜，今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）土豆，請選擇新鮮且個頭均勻的；（2）朝天椒、蒜頭和菜椒請選擇新鮮的；（02）食材處理（1）土豆去皮，切成絲；（2）朝天椒切碎，菜椒切成絲，蒜頭切成蒜蓉。（03）鍋中放油，待油冒煙，倒入蒜...
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![炒土豆絲的做法]( "炒土豆絲的做法")
- 炒土豆絲作爲一道家常小菜，深受老百姓們的喜愛，接下來分享炒土豆絲的做法。操作方法（01）土豆去皮切絲，泡水十分鐘，然後瀝乾。（02）將薑絲、蒜茸和花椒放入油鍋。（03）倒入土豆絲，翻炒。（04）加鹽、幾滴白醋，撒上蔥花。（05）裝盤上桌。...
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![酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲怎麼做好吃]( "酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲怎麼做好吃")
- 土豆別名馬鈴薯,含豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，有健脾利溼，解毒消炎等功效。土豆的做法多種多樣，今天小編就來教教大家酸辣土豆絲的做法。操作方法（01）準備好各種食材。（02）將土豆切成絲狀放入水中。（03）取適量辣椒洗淨切成絲狀。（04）點火倒油，等油7分熱時將土豆絲取出瀝乾水後倒...
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![炒土豆絲時，是先放醋還是後放醋？很多人做錯，難怪不香脆]( "炒土豆絲時，是先放醋還是後放醋？很多人做錯，難怪不香脆")
- 簡要回答大家好，炒土豆絲，是我們生活中最常見的一道家常菜。然而很多人自己在家制作這道菜的時候，做出來的土豆絲，和飯店中做出來的味道就會有很大的差別。那麼你知道，飯店中的土豆絲是怎麼去炒，才能把土豆絲給炒得晶瑩剔透，而且很入味、特別下飯的嗎？今天就讓我來把飯店中炒土豆...
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![土豆絲炒肉家常版怎麼做好吃]( "土豆絲炒肉家常版怎麼做好吃")
- 工具/材料土豆絲肉絲青辣椒幹辣椒蔥姜豆瓣醬粗生抽鹽操作方法鍋燒熱放入適量玉米油待油溫八成熱放入薑片蔥花爆香聞到香味加入肉絲翻炒，炒到肉絲微微有點焦黃等待肉絲大概熟了，加入幹辣椒，根據個人口味不同可以加可以不加幹辣椒鞭出辣油，放入少許醬油，一小勺豆瓣醬，翻炒均勻翻...
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![青椒炒土豆絲的做法]( "青椒炒土豆絲的做法")
- 炒土豆絲是媽媽最拿手的家常菜了，切土豆絲的功夫也是一流，我和媽媽的收益比起來差遠了，切的土豆絲比較粗，呵呵，味道和媽媽炒的差不多，加入一點醋，味道清脆爽口了，辣椒的作用是提味和配色，很普通的家常菜，炒好也十分的不容易，以後還得和媽媽學習纔是步驟/方法（01）土豆切絲，涼水浸泡10分...
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![怎麼做醋溜土豆絲]( "怎麼做醋溜土豆絲")
- 操作方法（01）醋溜土豆絲的做法步驟1.土豆削皮、切絲泡在清水裏，反覆沖洗，直到水變清。青椒切絲、蒜切片、蔥姜切絲。2.鍋裏放入油，然後放入花椒粒，炸香後，撈出。3.放蔥薑蒜、幹辣椒炒香。4.放入土豆絲、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、鹽、雞精，在炒一分鐘即可出鍋。...
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![酸辣土豆絲好吃]( "酸辣土豆絲好吃")
- 好吃開胃操作方法（01）土豆去皮切成細絲後放入清水清洗幾遍（02）熱油下鍋下入花椒、蒜末（03）下入土豆絲，翻炒約兩分鐘（04）放入少許高湯，炒勻（05）放入陳醋、鹽、雞精、白糖，炒勻後即可出鍋特別提示多洗幾遍土豆絲洗淨澱粉...
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![怎麼做酸辣土豆絲]( "怎麼做酸辣土豆絲")
- 家常菜譜酸辣土豆絲的做法詳細介紹,教您酸辣土豆絲怎麼做,如何做酸辣土豆絲纔好吃。操作方法（01）土豆洗淨去皮切成絲(用擦菜板擦)，土豆絲用流動的水沖洗；把土豆絲浸泡在淡鹽水中至少20分鐘，然後撈出瀝乾水份備用；（02）青椒、紅椒切成絲；鍋燒熱，放油，把花椒用小火煸香後，撈出扔掉(你不...
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![如何把好吃的土豆絲切好]( "如何把好吃的土豆絲切好")
- 大家都喜歡吃土豆絲 ，土豆絲怎樣切好呢？？現在大家跟我學切土豆絲操作方法（01）首先選用個大勻稱的土豆注意一定要選用當地黃壤的土豆 不能用那種白瓤的因爲黃壤的會更脆口感更好（02）拿菜刀要穩尤其是切片 切片的好壞關係到切絲的質量（03）切好片一定要擺放整齊這樣切的絲才又快又...
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![怎樣炒土豆絲]( "怎樣炒土豆絲")
- 土豆絲，好像是很多同學的最愛，一盤好的土豆絲會讓人回味無窮，下面就讓我們一起來學一學怎樣炒土豆絲吧！操作方法（01）土豆洗淨，去皮。（02）然後將土豆切成絲狀。用水洗一下，瀝乾水。（03）鍋燒熱，倒入少許食用油。（04）油熱後，倒入尖椒切絲,蔥切末,蒜切末炒香。（05）放入切好的土豆絲，快速翻炒。可...
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![黃瓜絲炒土豆絲的家常做法]( "黃瓜絲炒土豆絲的家常做法")
- 黃瓜絲炒土豆絲是東北特色風味菜，口感清淡，脆香爽口，非常受大衆的青睞。下面小編介紹一下黃瓜絲炒土豆絲的家常做法。操作方法（01）土豆切細絲，用水浸泡幾分鐘，去除上面的澱粉。（02）黃瓜切和土豆一樣粗細的絲。（03）切好蔥，姜，蒜末，備用。（04）鍋內放油加熱。（05）油熱後，放入蔥，姜，蒜末，爆鍋。（06）放...
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![怎樣炒土豆絲更好吃？]( "怎樣炒土豆絲更好吃？")
- 土豆是一種常見的蔬菜，營養價值高，易消化，多吃土豆對身體有益無害。熗炒土豆絲是一道最常見家常菜，也是炒土豆絲中最好吃的一種方法，把土豆切成絲，和芹菜一起熗炒，味道清香中帶點辣味，口感香脆。操作方法（01）土豆削皮，洗乾淨，切成絲。（02）芹菜去掉葉，洗乾淨，切成絲。（03）大蒜去掉皮，洗乾淨，剁...
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![炒土豆絲直接下鍋 難怪又碎又粘鍋 只需多做2步 不粘鍋很爽脆]( "炒土豆絲直接下鍋 難怪又碎又粘鍋 只需多做2步 不粘鍋很爽脆")
- 簡要回答炒制土豆絲的方法非常簡單，不僅開胃解膩，還備受大家的喜愛。這道菜看似簡單，但許多人卻往往做得不盡人意，土豆絲口感不夠脆爽，而且容易粘鍋，主要問題在於沒有掌握正確的烹飪技巧。分享一些炒土豆絲的竅門，只需多加兩個步驟，保證能夠炒出和飯店裏一樣美味的土豆絲，不粘鍋，而...
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![肉炒蒜薹黃蘿蔔土豆絲的做法]( "肉炒蒜薹黃蘿蔔土豆絲的做法")
- 肉炒蒜薹黃蘿蔔土豆絲是一道家常菜，菜品營養豐富，口味鹹鮮，是很好的下飯菜。下面就把做法介紹給大家，希望能幫助到您！工具/材料豬五花肉100克，蒜薹200克，胡蘿蔔00克，土豆1個，鹽，味極鮮醬油，蠔油，蔥、姜、蒜等適量。操作方法把蒜薹去尾洗淨切成小段。胡蘿蔔、土豆去皮洗淨切成絲，蔥切蔥...
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![怎樣炒土豆絲纔好吃]( "怎樣炒土豆絲纔好吃")
- 土豆含有豐富的澱粉，蛋白質，礦物質和多種維生素，土豆可以做出很多誘人的美食，今天給大家帶來一盤清炒土豆絲，炒土豆絲的關鍵就是要脆，炒得脆了就好吃了。操作方法（01）先把土豆打皮，再用刨絲器把它打成絲，也可以自己切，（02）再把土豆放在籃子裏用水沖洗一下，不要泡在水裏，衝一下水就好，要不...
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![怎樣做好吃的酸辣土豆絲？]( "怎樣做好吃的酸辣土豆絲？")
- 好久沒吃土豆絲了，正好家裏還有兩個土豆，今天小編就做一個酸辣土豆絲，這個菜操作簡單，就是新手也很容易學會，做好的酸辣土豆絲可以配米飯、卷單餅都超好吃。下面分享一下酸辣土豆絲的做法，有興趣的朋友可以看一下。工具/材料土豆兩個，蔥適量，香醋適量，蒜適量，幹辣椒適量，鹽少許操作...
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![如何在家做酸辣土豆絲好吃？]( "如何在家做酸辣土豆絲好吃？")
- 酸辣土豆絲是一道大家耳熟能詳的家常菜，那如何在家做這道菜呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）土豆，請選擇個頭均勻且未發芽的爲宜；（2）朝天椒和蒜頭，可以多買一些備用。（02）土豆去皮切絲（03）辣椒切碎，蒜頭切成蒜蓉。（04）鍋中放油，待油冒煙，倒入蒜蓉和辣...
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![土豆絲怎麼切細]( "土豆絲怎麼切細")
- 我這個土豆個頭很小（旁邊有個芋艿對比下大小），比那個很大的荷蘭土豆難切些，不過一樣可以切很細，土豆比萵筍又難切些，因爲圓溜溜的，主要是最後一點比較難切對吧？看圖說話吧。操作方法（01）土豆的芽眼我一般都挖掉，並沒有發芽哈。（02）先豎切薄片，總之找最大面積切。（03）小半個的時候不好切了...
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![炒土豆絲的最好做法]( "炒土豆絲的最好做法")
- 炒土豆絲炒成糖醋的最好吃，再配上青紅椒，顏色淡雅，清爽可口，下面就來炒一盤土豆絲。操作方法（01）把土豆、青紅椒都洗淨，土豆去皮。（02）把青紅椒切成細絲備用。（03）把土豆也切成細絲，用清水過一下。然後控幹水分。（04）鍋中倒入食用油，下入蔥花熗鍋。（05）倒入土豆絲翻炒均勻。加入白糖、醋、...
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![如何切土豆絲]( "如何切土豆絲")
- 切土豆絲（01）切土豆絲的土豆儘量個頭大一點，切出來的絲會更長一些，切之前先將皮洗乾淨。（02）用菜刀後者專門的去皮的工具將土豆皮去掉。（03）將土豆橫着擺放在菜板上，菜刀斜45度從右邊開始切薄片。（04）切好後將薄片這樣依次排列，後面的蓋在前面薄片上。（05）左手壓住土豆片，右手將土豆切成...
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![肉炒土豆絲的做法]( "肉炒土豆絲的做法")
- 肉炒土豆絲是一道普通的家常菜，土豆屬於糧食作物，但也可做爲蔬菜來吃，價格也便宜，是很實惠的美味佳餚，今天小編就給大家介紹肉炒土豆絲的做法。操作方法（01）將豬肉洗淨，切成絲備用。（02）將尖椒取蒂去籽，洗淨切成絲，蔥、姜、蒜全部切成末。（03）把土豆去皮洗淨切成絲。（04）炒鍋放入花生油，待...
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![土豆絲的製作流程，圖]( "土豆絲的製作流程，圖")
- 將煮好的土豆絲配副料熟粉絲、黃豆芽、菠菜葉成胡蘿蔔絲盛入盆中，把切好的蔥花置上，澆冒煙滾開的花椒油（麻油）一熗，然後再加適量的精鹽、味精、醋、醬油、香油，拌勻即成，盛盤上桌，裝點宴席，其特點是色澤鮮豔，酸復脆美，清涼爽口，素淡，是下酒的好佐料。土豆絲放入後翻炒時間可以自由掌握...
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![怎樣在家做酸辣涼拌土豆絲]( "怎樣在家做酸辣涼拌土豆絲")
- 這道簡單卻經典的酸辣涼拌土豆絲尤其在我家早餐桌上那可絕對是熟面孔，隔三差五就得出現一次。每次我只要做這道菜，兒子總是不可避免地要比平常多吃不少主食，而且居然能夠百吃不厭步驟/方法（01）土豆去皮，切成細絲；（02）洗去澱粉，在清水中浸泡；（03）坐鍋燒水，水開後，下入土豆絲焯一下；（04）土豆...
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妙知谷
