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關於山藥的百科

蜂蜜山藥的家常做法
  • 蜂蜜山藥的家常做法

  • 山藥益氣補腎,對人體有很多的好處,且營養很高,尤其是鐵棍山藥。蜂蜜甘甜,美容養顏,可以補充各種微量元素,無論是衝飲還是作爲調料,都別具風味。操作方法(01)取鐵棍山藥適量,去皮,洗淨,切成小段,在鹽水裏浸泡10分鐘。(02)取鍋,把水燒開,將山藥放入鍋中煮3到5分鐘。(03)將煮過的山藥取出,放入搗...
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怎樣給山藥去皮手纔不癢也不粘稠?
  • 怎樣給山藥去皮手纔不癢也不粘稠?

  • 山藥吃起來口感滑爽,受到了很多人的喜歡。不過在烹飪山藥的過程中要給山藥去皮,去皮時手特別容易發癢,而且手上會沾有山藥粘粘的液體,針對這類問題下面特意爲大家介紹了一些方法,使用這些方法給山藥去皮,手不癢而且也不粘稠。操作方法(01)戴手套在給山藥去皮的時候,如果想要避免手...
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拔絲地瓜怎麼熬糖 拔絲山藥的家常做法
  • 拔絲地瓜怎麼熬糖 拔絲山藥的家常做法

  • 說起地瓜就想吃,真的好久都沒吃過了。地瓜有很多吃法,下面介紹一種既簡單又美味的吃法,拔絲地瓜,喜歡的朋友也可以在家自己做一做喲。不會做但喜歡吃的朋友,現在我來教你們。操作方法(01)準備好地瓜,洗乾淨,切成小塊。(山藥同樣)(02)在鍋中放油,炸東西的時候由就要放多點,然後倒入地瓜在...
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如何在家做山藥香菇排骨湯?
  • 如何在家做山藥香菇排骨湯?

  • 山藥香菇排骨湯是一道大家經常喝的湯,今天小編就和大家分享一下這道湯的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)排骨,請選擇肉多一點且新鮮的;(2)山藥,請選擇通體直的且新鮮的;(3)香菇,請選擇聞起來香且肉厚的。(02)食材處理(1)將山藥外皮泥土洗淨,去皮,切成長約2釐米的山藥段;(2)香菇...
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蜂蜜山藥的做法
  • 蜂蜜山藥的做法

  • 簡要回答蜂蜜山藥的做法是把山藥去皮,切成手指形的條狀,用猛火把山藥快速蒸熟,然後澆上蜂蜜即可。蜂蜜山藥是一道家常美食,具有很豐富的營養價值,有補中益氣、恢復體能的功效。下面就來教大家蜂蜜山藥的做法。詳細內容山藥洗淨用刀把外層皮削去。把山藥切成小條,厚度大約爲一公...
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怎樣做乾煸山藥絲好吃
  • 怎樣做乾煸山藥絲好吃

  • 山藥絲要做的爽脆好吃,還數家常菜——乾煸山藥絲,炒出來的土山藥絲根根分明,特別脆口,吃在嘴裏層次感很強,胃口一下子就開啟了。今天就和大家分享乾煸山藥絲的做法。工具/材料山藥1個,乾紅辣椒,青椒,蔥薑蒜,鹽,味極鮮醬油,白醋,白糖等適量。操作方法山藥去皮切薄片後,再切成絲。把切好...
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胡蘿蔔山藥炒肉的做法
  • 胡蘿蔔山藥炒肉的做法

  • 胡蘿蔔和山藥都營養豐富,常吃對身體健康有好處,今天小編家裏正好有這兩種食材,那今天就做個胡蘿蔔山藥炒肉,下面我把具體做法分享給大家,喜歡的朋友可以看看。工具/材料兩個胡蘿蔔,一根山藥,適量香菜杆,適量熟豬肉,蔥、姜、辣椒、食鹽、生抽操作方法取兩個新鮮的胡蘿蔔,用清水把胡...
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山藥的簡單做法
  • 山藥的簡單做法

  • 總之呢山藥做法有很多今天就來說說2個簡單的做法第一個簡單的做法是水蒸拌糖(01)1.火烤,把去掉根毛,(02)2.毛燒玩了,再用水清洗去髒東西,(03)3.不要削皮,切成大小十釐米段,然後蒸鍋水蒸。(04)4.20分鐘後拿出來,蘸白糖吃。第二個簡單的做法是拔絲山藥(01)1.先把鐵棍山藥去皮切成段,用冷水泡...
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懷山藥與普通山藥有哪些區別
  • 懷山藥與普通山藥有哪些區別

  • 我們經常會聽到懷山藥這種山藥。很多人會覺得費解,它和普通山藥又有什麼不同呢。如果你愛好或者想知道一下。可以瞭解瞭解。操作方法(01) 我們知道山藥的稱號多達350多種,山藥也是補身體的良藥。如何辨別懷山藥與普通山藥時,正確發揮它的功效。下面我們可以從山藥的外形、表...
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山藥燉雞的做法!
  • 山藥燉雞的做法!

  • 每到週末家人都在就會做些營養美味的食物,這不買了土雞和山藥回來,做了個山藥燉雞,味道很不錯,而且營養是超級棒呢!操作方法(01)母雞買回來後處理乾淨,焯水待用!然後放進鍋里加入薑片開始燉!(02)把山藥刮皮切塊,等雞燉好後放進去一起煮大約十分鐘就好!(03)十分鐘後,鍋里加入蔥段、鹽,準備出...
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山藥怎麼吃比較好
  • 山藥怎麼吃比較好

  • 山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源爲薯蕷科植物山藥乾燥根莖。下面爲大家介紹山藥怎麼吃比較好。操作方法(01)山藥質地細膩,味道香甜,含有多種營養成分,健脾益胃、助消化,算得上是一種藥食兩用的食材。和土雞一起燉湯,而且放了...
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怎樣做美味的枸杞山藥燒排骨?
  • 怎樣做美味的枸杞山藥燒排骨?

  • 排骨的營養價值非常高,具有滋陰潤燥,益精補血的功效,特別適合氣血不足,陰虛的人食用,枸杞和山藥的營養價值也非常高,可以補腎,明目。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的枸杞山藥燒排骨?希望能夠幫助到大家。工具/材料排骨適量,胡蘿蔔適量,山藥適量,枸杞子適量,蒜適量,醬油適量,料...
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烏雞山藥湯的具體做法
  • 烏雞山藥湯的具體做法

  • 操作方法(01)材料:烏雞一隻、山藥2根、胡蘿蔔一根、枸杞適量、蔥少許、姜少許、鹽適量、紹酒少許做法:1、先將枸杞洗淨用清水泡一下;2、烏雞剁塊、山藥切塊、胡蘿蔔切塊、蔥切段、薑切片;3、鍋內做水烏雞涼水下鍋;4、大火燒開,焯出血沫,撈出烏雞溫水洗淨待用;5、鍋內重新做水放入蔥...
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山藥口蘑燉排骨的家常做法
  • 山藥口蘑燉排骨的家常做法

  • 山藥,口蘑,排骨,都是常見的營養食材,把三種食材放在一起同燉,具有很好的食療滋補作用,而且味道鮮美,風味獨具,口味極佳,是一道滋補養生的美味佳餚。下面介紹山藥口蘑燉排骨的家常做法。工具/材料山藥500克,排骨750克,口蘑5個,枸杞適量。蔥,姜,蒜,鹽,味精,花椒,八角,桂皮,醋,白糖,料酒,油。操作方...
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山藥胡蘿蔔豬肚湯怎麼做
  • 山藥胡蘿蔔豬肚湯怎麼做

  • 在小編的家鄉經常會用豬肚煲湯,因爲食用豬肚對胃好,今天小編就給大家介紹下山藥胡蘿蔔豬肚湯怎麼做。操作方法(01)豬肚先用水清洗一遍,然後再放入適量的麪粉,不斷地抓洗,透過多次清洗,將豬肚徹底清洗乾淨,備用。(02)將山藥去掉外皮,清洗乾淨,然後切成三釐米左右的長段,備用。(03)胡蘿蔔去...
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山藥怎麼做纔好吃?這5種做法快收藏,鮮潤養胃還解膩!
  • 山藥怎麼做纔好吃?這5種做法快收藏,鮮潤養胃還解膩!

  • 簡要回答和假期的肉食先告個別,來點素淨養胃的山藥總不會錯~山藥味甘性平,歸脾、肺、腎經,其作用緩和,既補又養還不膩人。今天,輕喜到家就給大家分享5道山藥的美味做法,鮮潤養胃還解膩!快來看下吧~一、山藥雜蔬羹這碗山藥雜蔬羹,山藥白、胡蘿蔔紅、青菜翠,混着一起倒是“姿色”頗...
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木耳炒山藥怎麼做
  • 木耳炒山藥怎麼做

  • 這是在外吃過的一道小炒,然後回家自己動手做來吃,味道很不錯,操作起來也很簡單,口感清淡又營養,老少皆宜,一起來看看吧。操作方法(01)幹木耳抓少許放在容器裏用清水泡發(02)把山藥棍洗乾淨外皮上的泥沙,然後去皮用清水洗乾淨(03)把處理好的山藥切成菱形片狀,備用(04)把泡發後的木耳用清水...
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鐵棍山藥的功效與作用
  • 鐵棍山藥的功效與作用

  • 山藥是我們平時經常吃的食物,那接下里我來爲大家介紹介紹鐵棍山藥的功效與作用吧。操作方法(01)補中益氣李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷”之說。鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素,及其它礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健...
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排骨山藥湯的做法
  • 排骨山藥湯的做法

  • 排骨山藥湯是一道常見的家常菜,山藥補氣養血、補虛抗衰、強壯養顏、滋陰補陽、扶正祛邪,排骨美味又營養,兩者是很好的搭配,下面就爲大家介紹一下排骨山藥湯的做法。操作方法(01)排骨洗淨,放入清水大火煮開,撈去浮沫(02)將煮好的排骨撈出,放入砂鍋,加入薑片、大棗和洗淨切塊的胡蘿蔔、...
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在家如何做山藥排骨麪?
  • 在家如何做山藥排骨麪?

  • 山藥排骨麪是一道大家經常吃到的粉幹,那如何做纔好吃呢?今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)排骨,請選擇新鮮的爲宜;(2)大白菜,請買小個一點的比較好;(3)蔥別買太多。(02)食材處理(1)山藥去皮切成長約2釐米長度的段;(2)白菜梗葉分離,梗用到切一下;(3)蔥...
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山藥怎麼儲存不容易壞掉
  • 山藥怎麼儲存不容易壞掉

  • 簡要回答平時在儲存山藥時,可以將山藥常溫儲存。一般將山藥放在透氣性比較好的無紡布袋中,然後直接將其放到陰涼通風的地方。需要注意:在儲存山藥時,不要用不透氣的塑料袋,或者是密封性比較好的工具,因爲山藥在儲存時也需要呼吸。一旦山藥儲存呼吸時產生水分,可能會導致山藥所處...
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怎樣炒山藥好吃?
  • 怎樣炒山藥好吃?

  • 山藥在我們的生活中很常見,在冬天經常進食山藥有溫補作用,並且山藥中的某些成分還有降血糖的作用,山藥除了可以燉湯食用外,還可以炒食,我們怎樣炒山藥好吃呢?操作方法(01)取250g左右的山藥,清洗乾淨後,削去外皮,然後再清洗一遍後,用菜刀沿着山藥的橫軸切成斜薄片狀,放在盤中,備用。(02)洗...
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滋補的烏雞山藥湯
  • 滋補的烏雞山藥湯

  • 烏雞的肉都是黑黑的顏色,看上去就沒有胃口,沒想到有一次媽媽做烏雞山藥湯,我吃了一點,別看烏雞的肉黑黑的,做出來真的很好吃,營養豐富!操作方法(01)烏雞切塊、山藥去皮切塊,蔥切段,紅棗,薑切片;(02)鍋內放水,烏雞涼水下鍋,後大火焯出烏雞裏的血沫,撈出烏雞控幹水,用熱水洗去烏雞表面的浮沫;...
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嬰兒輔食之山藥泥的製作方法
  • 嬰兒輔食之山藥泥的製作方法

  • 寶寶輔食,就是嬰幼兒吃的除了母乳,奶粉以外的輔助食物,寶寶輔食可以提供給寶寶更完善更均衡的營養,對寶寶的生長髮育都是有一定好處的,那下面讓我們來看一下寶寶輔食之藍莓/蜂蜜山藥泥的做法操作方法(01)首先要買來比較好一些的山藥,注意不要買到發黃或者腐敗的山藥,洗乾淨表面的...
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糖醋山藥的做法
  • 糖醋山藥的做法

  • 步驟/方法(01)1山藥洗淨去皮切段。(02)2放入碗中。(03)3鍋裏放水,開鍋放入山藥。(04)4用熱水煮15分鐘。(05)5盛入盤中。(06)6鍋裏放少許油,油熱放入蒜末煸炒。(07)7倒入煮山藥的汁,添加白糖、醬油、醋。(08)8放入山藥少煮片刻。(09)9看到湯汁濃稠放入味精調味即可(10)10盛入盤中,即可享用。...
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