![怎樣做美味蒜薹炒肉]( "怎樣做美味蒜薹炒肉")
- 蒜薹炒肉是很常見的一道家常菜，蒜薹的辛香甜美和肉絲的香濃混合醬油特殊滋味，在熱油中一炒，便升騰成爲一種最樸實溫暖的家庭味道。無論何時，每當我看見電視劇裏面一家人圍坐在餐桌前其樂融融地吃飯，就會條件反射地覺得肚子餓，因爲那種飽餐的家庭氛圍讓我彷彿聞到了白米飯的清香...
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![教你蒜薹炒肉片的做法]( "教你蒜薹炒肉片的做法")
- 蒜薹炒肉片也是家常菜中最常見最好吃的一種菜餚，做法也簡單，今天小編家大家蒜薹炒肉片的做法。操作方法（01）先準備好食材，蒜臺，豬肉，青椒，大蒜，幹辣椒等，如圖。（02）將蒜臺切成一段一段，放在盆裏清洗乾淨，如圖。（03）將青椒洗淨切塊，如圖。（04）將肉切片裝在碗裏，加適量的生粉和生抽攪拌，如圖。（05...
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![木耳炒蒜薹的做法]( "木耳炒蒜薹的做法")
- 操作方法首先準備一些木耳，找一個盆子倒入清水放入木耳，放置一邊泡發。接着準備一些蒜臺，洗乾淨切成小段，再把瘦肉清洗乾淨，切成小塊；蔥薑蒜末備好。然後把泡發的木耳摘取根部的木渣，清洗乾淨，太大的可以用手撕成小塊或用刀切成條備用。接着在鍋中倒入適量的油，燒熱後倒入切好的姜...
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![醃糖醋蒜薹的做法]( "醃糖醋蒜薹的做法")
- 今天給大家分享一下醃糖醋蒜薹的做法，美味可口，簡單方便。工具/材料蒜臺、食用鹽、生抽、醋、白糖、操作方法將蒜臺洗淨，切段，放入容器之中，撒上鹽，進行醃製將容器中的蒜薹揉搓揉搓，使上面的食用鹽快速溶解，擠出水分，去除辛辣。鍋中倒入適量的生抽、醋、白糖，開小火煮至沸騰，至此，調...
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![如何做出好吃的炒蒜薹]( "如何做出好吃的炒蒜薹")
- 工具/材料蒜薹，五花肉，水發木耳，五花肉，蔥，花生油，料酒，生抽，蠔油，鹽等等操作方法蒜薹擇去兩端沖洗乾淨浸泡20分鐘後控幹水分切成長短均勻的段狀備用木耳泡發4個小時左右擇洗乾淨根部的雜質，控幹水分切成木耳絲大蔥剝去外皮清洗乾淨切成蔥花備用五花肉沖洗乾淨切成厚薄均勻的五花肉...
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![簡單又好吃的蒜薹炒肉絲的做法]( "簡單又好吃的蒜薹炒肉絲的做法")
- 蒜薹炒肉絲是家裏常吃的一道菜，味道鮮香，下飯特別好吃，下面就給大家介紹一下做法。操作方法（01）把蒜薹去掉頭尾，清洗乾淨後，切成2釐米長的小段。（02）把豬五花肉洗淨切成絲備用。（03）蔥切成蔥花、姜切末、蒜切成片備用。（04）炒鍋裏放入花生油，等油五成熟時，把豬肉絲入鍋，翻炒至變色發白。（0...
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![蒜薹的功效與作用]( "蒜薹的功效與作用")
- 簡要回答蒜薹是從抽薹大蒜中抽出的花莖，日常生活中最常見的一種綠色蔬菜，其營養價值比較高，具有溫中下氣、補虛、調和臟腑以及具有活血、防癌、殺菌的功效。詳細內容蒜薹因其表面擁有豐富的纖維素，所以能夠起到通便防痔的作用，簡單來說就是可以刺激腸道蠕動，對便祕患者比較友好...
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![蒜薹肉末的家常做法]( "蒜薹肉末的家常做法")
- 蒜薹肉末拌飯，有肉有菜又下飯，這樣的吃法我家小朋友很喜歡。蒜臺碎炒肉末，肉末焦香，蒜薹清甜，再拌上米飯，那真得可以吃上兩大碗。下面就來看看這道簡單家常菜的做法吧。操作方法（01）挑選新鮮蒜薹，將蒜薹尾部去掉後，清水洗淨。（02）將蒜薹切成小顆粒，以便用勺子舀。（03）起鍋燒熱，下豬油。豬...
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![怎麼做營養好吃的雞蛋炒蒜薹]( "怎麼做營養好吃的雞蛋炒蒜薹")
- 雞蛋炒蒜薹是一道濃香又營養的家常菜，用蒜薹搭配雞蛋爆炒，炒出來的成品味道濃香好吃，下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料雞蛋2個，蒜薹150克，蒜米適量。操作方法把全部食材準備好，雞蛋打到碗里加適量的鹽攪拌均勻。熱鍋下油，放雞蛋進去翻炒1分鐘左右，鏟上碗裏。再開火下...
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![蒜薹怎麼種植]( "蒜薹怎麼種植")
- 簡要回答種植蒜薹需要挑選產量比較高的品種，也應該挑選比較大的蒜頭，保持均勻，然後把比較小的蒜瓣、變黃的蒜瓣以及變軟的蒜瓣全部的淘汰出去。總之在挑選的時候，100個蒜瓣的重量基本上是在一斤左右，如果重量不符合說明也是質量有問題。種植蒜薹還需要選擇肥沃的土壤，然後及時...
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![蒜薹餡兒的餃子]( "蒜薹餡兒的餃子")
- 餃子是非常好吃的食物，蒜薹餡的餃子也很不錯，就讓小編告訴大家怎麼做。操作方法（01）首先要準備好餃子皮，可以去超市買也可以自己做，自己做的話就要先活好面再用擀麪杖做出餃子皮來。（02）然後將準備好的蒜薹洗淨，然後放入開水裏面焯軟，撈出後切成大概一釐米左右的小段。（03）等蒜薹冷卻...
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![醃蒜薹怎麼醃好吃又脆？]( "醃蒜薹怎麼醃好吃又脆？")
- 醃蒜薹好吃又脆的做法：蒜薹洗淨瀝乾水分，切小段，灑鹽，拌勻醃製1到2小時；加生抽、香醋、幹辣椒、花椒和香葉，小火煮開就關火晾涼做醃汁；擠一下蒜薹的水；倒入醃汁攪拌一下；密封好放陰涼通風處，隔夜或8小時後就可以吃了。基本上所有生醃的小菜都是先用鹽殺一下水就會更脆口，生蒜薹辣口，...
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![蒜薹的簡單醃製方法]( "蒜薹的簡單醃製方法")
- 今天給大家介紹一款簡單的醃製蒜薹的方法--糖醋蒜薹操作方法（01）把新鮮的蒜薹洗淨擇好（02）再把蒜薹切成段狀（03）燒上一鍋開水把切好的蒜薹倒入開水燙片刻撈出瀝乾備用，或者可以把蒜薹攤開吹乾（04）在鍋中加入適量紅糖，醋，鹽燒開攪拌均勻，待燒開後冷卻備用（05）然後把冷卻的糖醋水倒入一個...
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![蒜薹怎麼擇菜]( "蒜薹怎麼擇菜")
- 簡要回答其實蒜薹在擇菜的時候，它的尾部有一段是特別硬的，這個時候要將這一段掰下來不要。此時要將蒜薹放到清水當中清洗，然後將蒜薹擺放整齊以後，放在板子上，用刀切去3~4毫米頭部較髒的部分，然後再淘洗乾淨就可以了。蒜薹其實又被稱之爲蒜毫，在我國南方的地區被稱之爲蒜苗，它是...
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![蒜薹炒肉的家常做法]( "蒜薹炒肉的家常做法")
- 最簡單方便的家常蒜薹炒肉的做法，不會的趕緊看下面~操作方法（01）準備一塊豬肉，清洗乾淨後泡出血水切碎，備用。（02）準備好蒜薹，不要太多，和豬肉的比例差不多就可以啦~洗淨備用。（03）熱鍋倒油，先放入豬肉翻炒，小火慢炒，炒到變色！炒到變色！炒到變色！（04）加入蒜臺，繼續翻炒，這個時候就可以轉大火翻...
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![五花肉木耳炒蒜薹的家常做法]( "五花肉木耳炒蒜薹的家常做法")
- 五花肉木耳炒蒜薹是一道家常菜餚，主要材料爲，五花肉，木耳，蒜薹。其製作簡單，口味鮮香，老少皆宜，是非常可口的下飯菜。下面我就把五花肉木耳炒蒜薹的做法分享給大家。操作方法（01）蒜薹擇去兩頭老的部分沖洗乾淨，放入容器中用清水浸泡10分鐘更好的去除農藥殘留（02）木耳提前泡發好擇洗幹...
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![怎樣做美味的蒜薹炒豆腐？]( "怎樣做美味的蒜薹炒豆腐？")
- 豆腐的營養價值非常高，還有豐富的維生素和各種礦物質，特別是豆腐中鈣和蛋白質的含量非常高，經常吃豆腐，可以有效補充身體營養，提高身體免疫力，蒜薹的營養價值也非常高，將蒜薹和豆腐這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜薹炒豆腐？希望能夠幫助到大家。工具...
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![醃製蒜薹方法]( "醃製蒜薹方法")
- 蒜薹醃一下才有味好吃，醃製的方法多種多樣，我來介紹一種最簡單的方法：操作方法（01）把蒜薹的虛尖擇掉（02）用水洗淨晾乾（03）在找一個有蓋的蓋碗洗淨抹乾（04）在把晾乾無水的蒜薹用刀切成段（05）放入蓋碗（06）加入食鹽、五香粉（07）攪拌均勻（08）用保鮮膜蓋在碗上（09）加上蓋子放置一天即可使用特別提示...
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![家常淹蒜薹的做法]( "家常淹蒜薹的做法")
- 家常醃製蒜薹，美味可口，簡單方便。下面分享一下它的製作方法。工具/材料蒜薹、食用鹽、調料、芝麻油操作方法將蒜薹擇好，去除尾部的部分，洗淨，切成段，放入盆中。往盆中放入適量的食用鹽，用餐具上下來回翻動，使鹽分均勻佈滿蒜薹。將蒜薹放入盆中醃製一天左右，取出。然後，往蒜薹上加...
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![蒜薹香菇豆角炒肉片的做法]( "蒜薹香菇豆角炒肉片的做法")
- 蒜薹香菇豆角是蔬菜類裏的細菜，價格比較高，營養成份也多，多吃對人體的健康有很多的益處。蒜薹香菇豆角炒肉片是一道家常菜，把幾種蔬菜炒在一起，使營養更加的全面。今天就給大家介紹蒜薹香菇豆角炒肉片的做法。操作方法（01）把蒜薹去頭去尾，洗淨切成段，豆角去筋洗淨切成段，香菇去蒂洗...
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![特別好吃的雞蛋炒新鮮蒜薹]( "特別好吃的雞蛋炒新鮮蒜薹")
- 蒜薹，也叫蒜毫，它是從大蒜中抽出的花莖，它有多種營養功效，蒜薹是人們最喜歡吃的蔬菜之一。今天來分享一下：特別好吃的雞蛋炒新鮮蒜薹的簡單做法。操作方法（01）把新鮮的蒜薹洗淨備用。（02）把洗淨的蒜薹切成如下的段裝盤備用。（03）打適量的雞蛋，攪拌均勻備用。（04）上炒菜鍋，加入適量的植物...
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![怎樣做美味的蒜薹雞腿菇炒肉？]( "怎樣做美味的蒜薹雞腿菇炒肉？")
- 雞腿菇形如雞腿，肉質似雞絲而的名，雞腿菇營養豐富，味道鮮美，經常吃雞腿菇可以增進食慾，增強人體免疫力，蒜薹的營養價值也非常高，將蒜薹，雞腿菇和豬肉這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜薹雞腿菇炒肉？希望能夠幫助到大家。工具/材料雞腿菇適量，放糖適量，五...
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![蒜薹的醃製方法]( "蒜薹的醃製方法")
- 蒜薹的吃法很多，今天給大家介紹一種可以即食的醃蒜薹的方法。操作方法（01）取新鮮的蒜薹摘去頭部和老的尾部備用（02）洗淨厚用刀把蒜薹切成小段，並放在通風出吹乾（03）然後放在容器中撒入鹽醃製2小時左右，待有汁水產生（04）然後燒開一鍋水，把蒜薹投入進行焯燙，待蒜薹斷生後撈出瀝乾水分（05）...
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![雞蛋炒蒜薹的做法]( "雞蛋炒蒜薹的做法")
- 雞蛋炒蒜薹，很不錯的家常菜！步驟/方法（01）蒜薹切段。（02）打兩個雞蛋加少許鹽。（03）在鍋裏放少許油。（04）把打好的雞蛋倒入鍋中。（05）大火煎雞蛋。（06）把煎好的雞蛋倒出備用。（07）再在鍋中倒一勺油。（08）放入蒜薹翻炒。（09）加少許糖。（10）加少許鹽。（11）倒少許醬油。（12）放入煎好的雞蛋。（13）大火翻炒2...
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![如何做好簡單又好吃的蒜薹肉絲]( "如何做好簡單又好吃的蒜薹肉絲")
- 蒜薹炒肉絲是一道菜品，屬於湘菜系。製作原料主要有蒜薹、肉等，烹飪簡單，口味鮮美，營養豐富，有肝病的人過量食用，可造成肝功能障礙。操作方法（01）先切好蒜薹（02）再切好肉絲，放入1勺紅苕粉，再放入鹽和料酒醃製（03）再準備切蔥和姜（04）再倒油，等油溫上升，先倒肉絲翻炒，再放蔥姜一起炒，最後放蒜薹...
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妙知谷
