![蒜蓉蠔油茼蒿的家常做法]( "蒜蓉蠔油茼蒿的家常做法")
- 茼蒿質地柔嫩，氣味芬香，富含營養，具有調胃健脾，降壓補腦，清血養心，潤肺化痰等功效。用蒜末再放入蠔油與茼蒿一起同炒，清香爽口，味道鮮美，消食開胃，營養豐富。下面介紹蒜蓉蠔油茼蒿的家常做法。工具/材料茼蒿250克，蠔油2匙兒，蒜5瓣。蔥，姜，味精，紅幹椒，料酒，油。操作方法茼蒿收拾清洗乾淨，控...
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![如何買到優質蠔油？教你2個辨別竅門，再也不用擔心買到劣質蠔油]( "如何買到優質蠔油？教你2個辨別竅門，再也不用擔心買到劣質蠔油")
- 簡要回答提到蠔油相信很多人都並不陌生，在每家每戶廚房裏面都會放置很多的調味品，尤其是蠔油也是調味的材料之一，但是在購買蠔油的時候，很多人擔心買到假貨蠔油，又擔心花了冤枉錢，其實我們只需要掌握以下兩點，跟着方法做就能辨別出蠔油的真假。首先第1種方法，就是我們在超市或者...
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![蠔油怎麼儲存纔是最佳方式？]( "蠔油怎麼儲存纔是最佳方式？")
- 簡要回答蠔油作爲日常生活中必不可少的調味料，應該放在陰涼處進行儲存的，如果室內溫度較高的話，在開封使用之後，就需要將蠔油放在冰箱裏面進行冷藏儲存了。一般情況下，蠔油流動性是比較差的，平時在使用的過程當中，需要大力甩，才能將蠔油從瓶子裏面倒出來，可能會遺留在瓶身上面，是不...
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![蠔油香菇胡蘿蔔的家常做法]( "蠔油香菇胡蘿蔔的家常做法")
- 蠔油香菇胡蘿蔔是一道家常素菜。雖是素菜，但香菇的菌香、胡蘿蔔的清甜和蠔油的鮮味融合在菜裏，十分鮮美。下面，我們就一起來看看如何做這道蠔油香菇胡蘿蔔吧。操作方法（01）胡蘿蔔清水洗淨後，切去兩頭，再切成薄片。（02）新鮮香菇去蒂後，清水洗淨，切成厚片。（03）起鍋燒熱，下油。（04）下胡蘿蔔...
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![如何做蠔油杏鮑菇？]( "如何做蠔油杏鮑菇？")
- 工具/材料杏鮑菇500g、幹辣椒8g、花椒3g、蒜20g、蒜苗60g、食用油、蠔油適量操作方法首先，將杏鮑菇洗淨，切成5毫米左右的薄片。放入沸水中焯一下水，變軟後撈出備用。熱鍋倒油，油燒熱後關火，略微冷卻一下，放入幹辣椒和花椒炒香。直至炒出紅油，注意不要炒焦。將辣椒絲和花椒撈出，重...
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![蠔油蟹味菇的家常做法]( "蠔油蟹味菇的家常做法")
- 蟹味菇質地柔嫩，味道鮮美，有獨特的蟹香味。用蠔油與蟹味菇配輔料一起同炒，色香味美，鮮嫩爽口，口味極佳。下面介紹蠔油蟹味菇的家常做法。工具/材料蠔油2匙兒，蟹味菇200克，豬肉100克，胡蘿蔔適量，青椒1個。蔥，姜，蒜，味精，花椒，料酒，醬油，油。操作方法蟹味菇收拾清洗乾淨，控幹水分。豬肉用水...
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![蠔油西藍花怎麼做最佳的涼菜，詳細教程講解]( "蠔油西藍花怎麼做最佳的涼菜，詳細教程講解")
- 涼拌蠔油西藍花怎麼做好吃？家常做法教程圖解~操作方法（01）西藍花掰成小朵，放進淡鹽水中浸泡5到10分鐘；（02）充分洗淨後，瀝乾水分；（03）鍋中坐水，加入1/2小勺鹽和少許食用油，大火燒開；下入西藍花，待水再次沸騰即可撈出；（04）充分過涼；瀝乾水分備用；（05）蠔油中加入水澱粉，再加入1大勺清水或高湯、雞湯...
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![蠔油生菜簡易做法]( "蠔油生菜簡易做法")
- 蠔油生菜是一道簡易的粵菜，即能減肥，更有助於睡眠。下面筆者爲大家介紹蠔油生菜的做法。操作方法（01）生菜葉子掰開，洗淨瀝乾水分。（02）將蠔油、生抽、五香粉、生粉和水攪拌，蒜瓣拍碎，蔥切末備用。（03）鍋中放水，燒開後，入生菜燙軟撈出，生菜撈出瀝乾水分裝入盤中。（04）爆香蒜瓣，之後加入混合...
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![蠔油怎麼用]( "蠔油怎麼用")
- 對於蠔油怎麼用，這是很多廚房菜鳥提出的疑問。其實蠔油的使用極爲方便和簡單，蠔油調味範圍十分廣泛，凡是鹹食都可以用蠔油來調味。操作方法（01）炒菜時可以用來勾茨，燜煮肉類、或者直接與食物伴吃，做蘸料等等。（02）與醬油用法差不多，也可以在拌麪條時加一點，吃起來更香。總之就是把它...
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![生菜的做法大全 怎麼做蠔油生菜]( "生菜的做法大全 怎麼做蠔油生菜")
- 生菜，營養豐富，味道鮮美，下面分享一下它的做法。工具/材料生菜、蒜、醬油、白糖、蠔油、植物油、澱粉、鹽、蔥、辣椒油、花椒油、椒鹽粉、芝麻油、花生碎、姜蠔油生菜生菜洗淨，放入盤中。蒜剝開，搗成蒜泥。鍋中加入適量清水，煮沸。放入生菜，焯燙五分鐘左右，撈出。放置一旁，瀝乾水...
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![美味蠔油娃娃菜]( "美味蠔油娃娃菜")
- 這是一道很簡單的小菜同時也很美味操作方法（01）將娃娃菜切條（02）熱鍋，油熱後放入蒜粒爆香，然後放入娃娃菜、幹辣椒炒至娃娃菜脫水（03）放入鹽、蠔油，均勻翻炒（04）在出鍋之前勾芡特別提示翻炒時火候不要太大...
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![怎樣做美味的蠔油白蘿蔔？]( "怎樣做美味的蠔油白蘿蔔？")
- 白蘿蔔是一種根莖類蔬菜，營養上以植物纖維爲主，白蘿蔔可以一次吃很多，能量很低，對消化道，呼吸道，泌尿道，都有良好的作用，有一定的排毒，防癌功效，用蠔油來炒白蘿蔔，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蠔油白蘿蔔？希望能夠幫助到大家。工具/材料白蘿蔔適量，香菜適量，幹辣椒...
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![蠔油素雞的家常做法]( "蠔油素雞的家常做法")
- 蠔油素雞的做法，是把素雞切片經油煎塌後，再回鍋放入蠔油，配輔料一起燒製而成，口感豐富，味道鮮美，風味獨特，堪稱美味。下面介紹一下蠔油素雞的家常做法。工具/材料蠔油2匙兒，素雞150克，青尖椒1個，胡蘿蔔半根。蔥，姜，蒜，五香粉，料酒，油。操作方法素雞用水稍沖洗一下，控幹水分，用刀切成0.3公...
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![教你怎麼做蠔油球生菜]( "教你怎麼做蠔油球生菜")
- 操作方法（0102）1. 球生菜一個，跟一般的生菜口味差不多，葉子一張張剝下來洗淨撕成對半2. 調製蠔油醬料：在碗裏倒入一大勺蠔油，一小勺生抽、料酒，一點點白糖和雞精，攪拌均勻。3. 起油鍋，蒜粒爆香，倒入生菜翻炒幾下斷生4. 倒入調好的蠔油醬料，翻拌幾下就可以起鍋了！...
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![如何做出美味的黑椒蠔油蝦]( "如何做出美味的黑椒蠔油蝦")
- 黑椒帶走了蝦的腥味，帶給味蕾的是驚喜。一口一個根本停不下來的節奏，囉嗦一下用不同品牌的蠔油，做出來的效果可能會有所不同，我用的是香港李錦記舊莊蠔油，味道超讚，還有就是要用不粘鍋哈，用普通鍋做了不僅顏值醜，而且分分鐘可能糊掉。操作方法（01）將所需要用到的材料準備好（02）將蝦去...
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![蠔油生菜怎麼做好吃]( "蠔油生菜怎麼做好吃")
- 蠔油生菜是一道簡單快捷的家常菜，其口感脆爽、營養豐富、老少皆宜。下面我就把蠔油生菜的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料生菜，蠔油，蒜，鹽等等操作方法生菜分成單葉片清洗乾淨泥沙並控幹水分後切成段狀備用碗中加入適量的蠔油、味極鮮醬油、水、蒜末攪拌均勻調成碗汁備...
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![蠔油燜雞翅的家常做法]( "蠔油燜雞翅的家常做法")
- 蠔油燜雞翅，是把雞翅用鍋煎塌後，再回鍋放入蠔油配輔料一起燜煮而成，味道鮮香，口感綿軟，美味可口，風味獨特。下面介紹蠔油燜雞翅的家常做法。工具/材料雞翅中6個，蠔油2匙兒。蔥，姜，蒜，鹽，味精，五香粉，白糖，料酒，醬油，油。操作方法雞翅用水清洗乾淨，控幹水分。在雞翅上劃刀，便於入味。切好蔥，...
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![蠔油茭白的家常做法]( "蠔油茭白的家常做法")
- 茭白鮮嫩爽脆，營養豐富，做法多樣，怎麼做都好吃。比如這道蠔油茭白，做法簡單，口感卻是非常的好，鮮香爽口，非常下飯。操作方法（01）剝去茭白的外殼，洗淨待用。（02）將洗淨的茭白對半切開，再切成薄片。（03）蒜瓣去皮後，切片。（04）油鍋燒熱，把茭白片放入大火翻炒。（05）炒勻後加入1勺蠔油。（06）然後加入...
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![【蠔油生菜】的做法]( "【蠔油生菜】的做法")
- 每次吃火鍋的時候就會用到蠔油，有些人說可以提味，也有些人說太辣了可以降味，不管說什麼其實都是感覺放在碗中好吃，不然也不會每個人都會倒一點了。當然蠔油生菜也不會遜色。操作方法（01）生菜刨開一片片洗乾淨放在濾水的地方控水。（02）蒜切小然後剁碎，然後調味，在碗中倒入醬油和蠔油...
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![超級下飯的蠔油燜雜菇]( "超級下飯的蠔油燜雜菇")
- 菌菇類對人體有極大的好處，香菇被稱爲百菇之王，香菇於中的維生素D的含量極高，有助於人體鈣的吸收，預防骨質疏鬆，富含豐富的香菇多糖，該成分有抵抗癌症的功能。草菇富含維生素C，可促進新陳代謝，提高免疫力，同時有解毒作用，能與進入人體的重金屬結合，隨小便排出。鳳尾菇可提高免疫力，所...
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![蠔油茄片的家常做法]( "蠔油茄片的家常做法")
- 茄子性涼，盛夏季節食用最爲合適了。這道蠔油茄片，採用先蒸再炒的做法，這樣炒制的時候茄片不僅不再吃油，反而會讓油全在茄片的表面附着，讓茄片看起來更爲油亮而有食慾，蠔油的加入，讓這道菜更添風味，能讓人胃口大開。工具/材料茄子2根食用油少許蠔油1勺鹽少許香蔥少許白糖少許生粉1...
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![小兒喜愛的特別菜-蠔油寶塔菜的做法]( "小兒喜愛的特別菜-蠔油寶塔菜的做法")
- 在聖誕節的這一天，用形似聖誕樹的寶塔菜來做一道菜很是應景兒。寶塔菜是菜花的一種，形狀像塔而得名，它比西蘭花和普通的菜花要嫩，烹製時間也相對較短操作方法（01）1.主料：寶塔菜（02）2.寶塔菜切小朵（03）3.香菇溫水泡發，並開水焯燙一下瀝水備用。（04）4.培根切小塊，平底鍋無油煎制（05）5.煎到油...
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![蠔油瓶子不要再扔了 他比耗油更值錢 趕緊來看看吧 早看早受益]( "蠔油瓶子不要再扔了 他比耗油更值錢 趕緊來看看吧 早看早受益")
- 簡要回答斷蚊香的支架、自制防盜警報器等。耗油瓶並不僅僅是一種用來裝載調味品的容器，它還蘊含着更多的妙用，然而許多人對此仍然知之甚少。耗油瓶通常都設計成逐漸變窄的形狀，這樣的設計有利於順利地將調味品倒出來，因爲一些調味品會呈現黏稠的狀態。然而，很多人在購買完一瓶...
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![蠔油扇貝肉好吃又好做]( "蠔油扇貝肉好吃又好做")
- 蠔油扇貝肉是一道健康美味的菜餚，自己要是平時在家沒事的時候可以做一道，那麼我們現在就說一下它的家常做法。操作方法（01）將準備好的蔥薑蒜切末放到碗裏備用（02）將買回來的扇貝放水中，用清水浸泡，清理裏面的泥沙，然後放到開水裏煮，撈出後襬放到盤子裏備用。（03）最後熬蠔油汁，鍋裏放油...
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![怎樣做清炒蠔油香菜西葫蘆？]( "怎樣做清炒蠔油香菜西葫蘆？")
- 西葫蘆的營養價值非常高，西葫蘆中含有豐富的維生素C，葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高，可以潤肺止咳，清熱利尿，將香菜和西葫蘆炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做清炒蠔油香菜西葫蘆？希望能夠幫助到大家。工具/材料西葫蘆適量，榨菜適量，香菜適量，蒜適量，鹽適量，雞精...
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妙知谷
