![薰鮁魚的製作方法]( "薰鮁魚的製作方法")
- 薰鮁魚應該怎麼做呢？那麼下面由小編大概的爲大家講解一下，讓大家知道是怎麼回事。操作方法（01）首先我們需要把薰鮁魚清理乾淨切成片，然後添加蔥薑末，生抽，料酒，鹽和五香粉醃製一晚上備用。（02）接下來我們熱鍋放油，把醃製好的魚放入進去炸到魚肉發緊，然後我們把它撈起來控油。（03）現在我...
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![番茄鮁魚的家常做法]( "番茄鮁魚的家常做法")
- 番茄鮁魚燒出來以後，糖·果吃的歡天喜地，連湯汁拌飯都吃了不少。鮁魚肉沒有小刺，很紮實的口感，但是真的是太好吃了。家裏有小朋友的可以試試，我想用鱸魚鱖魚也可以，只是可能需要沾一點澱粉再煎，鮁魚肉不用沾澱粉就可以直接煎。操作方法（01）原料圖。（02）番茄去皮切塊，青椒切塊。（03）鮁魚...
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![紅燒鮁魚的做法]( "紅燒鮁魚的做法")
- 鮁魚肉質細膩，味道鮮美，營養豐富，鮁魚的吃法有很多種，鮁魚可以紅燒，清燉，汆鮁魚丸子，還可以做餡，做鮁魚餡餃子等等，經常吃鮁魚對身體有很好的滋補作用，可以補氣血，提高身體免疫力，紅燒鮁魚味道鮮美，營養豐富。操作方法（01）買的鮁魚比較大，今天只做了魚尾部分，鮁魚洗淨去掉內臟，切成段，放入適...
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![鮁魚怎麼做好吃不腥]( "鮁魚怎麼做好吃不腥")
- 鮁魚深海生長的魚，買回來的鮁魚有的是凍的。鮁魚做不好是非常難吃的，鮁魚腥味很濃主要是鮁魚的血要徹底清除乾淨尤其是黑色的液體要清除乾淨。用電煲鍋來燉西紅柿鮁魚就能去除鮁魚的腥味。操作方法（01）買的鮁魚要徹底的整理清洗在將鮁魚按照程序清洗乾淨後就放入電煲鍋中。（02...
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![最簡單的懶人做魚法——好吃不貴的鮁魚]( "最簡單的懶人做魚法——好吃不貴的鮁魚")
- 工具/材料鮁魚，蔥薑蒜，老抽，豆瓣醬，花椒操作方法選擇這種剛剛出水的新鮮的鮁魚，因爲其肉質更鮮美，肉感更嫩滑。鮁魚去除內臟，洗淨，然後再在其肉身上切幾刀，如下圖。鍋中加油，8分熱時加鮁魚煎炒，待鮁魚皮部變色時加水適量。水中加花椒，蔥薑蒜，豆瓣醬，老抽，中火煮至鮁魚熟，加鹽，香菜起鍋。...
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![如何清理冰凍鮁魚]( "如何清理冰凍鮁魚")
- 現在市場上的鮁魚有很多是冰凍的，硬邦邦的那種，那冰凍鮁魚要怎麼清理呢？操作方法（01）冰凍鮁魚要吃的話，當然要先化凍，這個最好讓它自然化凍，或放在自來水裏。有的人爲了快點化開，把鮁魚放在溫水裏，這是錯誤的，本來這種鮁魚就不很新鮮，用溫水化凍會導致魚肉很鬆軟，甚至不成形，嚴重影響口...
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![純海島風味水餃-鮁魚水餃做法]( "純海島風味水餃-鮁魚水餃做法")
- 在山東餃子中是出鏡率最高的一種餃子。鮁魚水餃，以新鮮鮁魚爲原料，加適量肥肉餡、韭菜調製而成。調製鮁魚餃子餡，“攪”力是非常重要的，鮁魚去刺後剁成泥，用筷子朝一個方向攪動，千萬不要換方向，這樣攪出來的鮁魚餡Q彈有力，口感非常棒。操作方法（01）麪粉加水用筷子攪拌均勻，揉成麪糰...
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![香煎鮁魚的做法]( "香煎鮁魚的做法")
- 鮁魚又稱馬鮫魚，具有補氣、益精、補虛損的功效，下面小編教大家怎樣香煎鮁魚的做法。工具/材料鮁魚，香菜，薑絲，生抽、料酒。操作方法把鮁魚清洗乾淨，然後切成圈圈。放置盤子，加適量的鹽、薑絲、2勺生抽，1勺料酒醃製20分鐘左右。熱鍋下油，油量要比平常多些，然後把魚片均勻地擺在鍋裏...
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![怎樣在家做薰鮁魚]( "怎樣在家做薰鮁魚")
- 不過在俺的眼裏和嘴裏，大熱天的，也沒怎麼費勁，本着偷懶的心，還能夠吃上跟薰鮁魚沾邊的煎鮁魚，已經足夠完美了步驟/方法（01）鮁魚去其內臟和鰓，洗淨腹內貼近脊骨的血；（02）橫刀斜切成1.5釐米厚的魚片；（03）蔥薑蒜切末；（04）在魚片中添加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、蠔油和蔥薑末、辣椒麪拌勻；（05）把沾...
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![鹹鮁魚怎樣做既簡單又好吃？]( "鹹鮁魚怎樣做既簡單又好吃？")
- 每年到了秋冬季沿海地區的人們開始醃製鹹魚，醃製鹹魚的種類有鮁魚、片口魚、小黃花魚、老闆魚、海鮎魚、帶魚等等。因爲鮁魚肉厚刺少也是家家戶戶醃製最多的一種，今年小編醃製的鹹鮁魚乾也晾曬好了。下面小編就把蒸鹹鮁魚的簡單方法分享給大家。操作方法（01）鹹鮁魚乾一條大約...
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![家常燉鮁魚是怎麼做的]( "家常燉鮁魚是怎麼做的")
- 最近很多朋友諮詢關於家常燉鮁魚是怎麼做的的問題，今天的這篇就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法（01）魚切塊，放蔥姜、鹽、料酒，醃製15分鐘。（02）魚加澱粉拌勻，下鍋煎至金黃撈出。（03）起鍋，放蔥薑蒜、辣椒炒香，加水放鹽，魚悶煮15分鐘出鍋即可。（04）總結如下。...
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![怎麼看鮁魚新鮮不新鮮]( "怎麼看鮁魚新鮮不新鮮")
- 簡要回答通常情況下，我們在購買鮁魚的時候一定要看一下鮁魚的魚身。如果說鮁魚的魚身肉質特別的緊實，而且用手摸的時候，比較有彈性的話，那麼就代表鮁魚是新鮮的。而冷凍過的鮁魚魚身是偏軟的，用手按過之後，也很難恢復到最初的狀態。其實小夥伴們在購買鮁魚的時候，也可以直接用鼻...
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![紅燒鮁魚的家庭做法]( "紅燒鮁魚的家庭做法")
- 鮁魚有補氣、平咳的作用，對體弱咳喘有一定療效。還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。下面由小編帶你一起動手製作一下家庭版的紅燒鮁魚，好吃又不失營養！操作方法（01）首先我們把準備好的鮁魚殺死，把它的內臟...
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![鮁魚怎麼做好吃]( "鮁魚怎麼做好吃")
- 鮁魚也叫馬鮫，主要產於中國的東海、黃海和渤海區域。其肉質細膩、味道鮮美，下面就來教大家做鮁魚。操作方法（01）鮁魚去內臟，洗淨剖成兩半。（02）在魚肉上面塗抹香油和胡椒粉，能去腥味。（03）將魚放入烤箱，設定十五分鐘，二百二十度，烤出來的肉質剛剛好。（04）之後，拿出來，再撒上孜然粉和辣椒粉...
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![茄汁鮁魚的做法]( "茄汁鮁魚的做法")
- 鮁魚也叫藍點馬鮫。鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密。鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。操作方法（01）鮁魚斜刀切均勻大塊，再去內臟和腮清洗乾淨（02）加鹽，料酒，生抽，白胡椒粉，醃製半小時使...
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![清燉鮁魚的做法]( "清燉鮁魚的做法")
- 很多人喜歡吃魚，鮁魚有補氣，平咳的作用，還具有提神防衰老的功效，常食對身體很好，今天我就教教大家清燉鮁魚的做法。操作方法（01）鮁魚切塊，用料酒鹽五香粉醃製半個小時。（02）蔥薑蒜香菜備好。（03）鍋內油熱時加入魚塊翻炒。（04）然後加入蔥薑蒜繼續翻炒。（05）然後加入開水，沒過魚塊即可，再加入...
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![怎麼樣燉鮁魚]( "怎麼樣燉鮁魚")
- 鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素，今天給大家介紹一下燉鮁魚的做法。操作方法（01）先把鮁魚宰殺好，洗淨後切成小段備用，然後加入適量的鹽，料酒，胡椒粉攪拌均勻醃製半小時左右（02）然後在醃製好的鮁魚段上均勻的撒上適量的幹澱粉（03）鍋中放...
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![家常菜之燉鮁魚]( "家常菜之燉鮁魚")
- 鮁魚是一種海魚，在超市一般都是冰凍的，一起來看看家常菜之燉鮁魚的做法。操作方法買回來的鮁魚一般都是冰凍的，先解凍，然後清洗乾淨魚肚子，再切小塊。切好後的鮁魚，加入少許鹽、料酒、生粉，醃製兩小時。一定要提前醃製，要不沒有味道的。準備好姜蔥蒜，把姜蔥蒜都一一剁碎，備用。熱鍋...
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![烏雞鮁魚是什麼梗？]( "烏雞鮁魚是什麼梗？")
- 音同“無jb語”，和“ojbk”的用法相似，表示很無語，都不知道說什麼好的意思。烏雞鮁魚是烏（無）雞（j）鮁（b）魚（語）的諧音。原本烏雞鮁魚這個詞在飯圈經常見到，現在被網友們廣泛運用，比如當遇到一些讓人不能理解的人或者事的時候，大家就會用“烏雞鮁魚”來吐槽。...
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![鮁魚的做法大全]( "鮁魚的做法大全")
- 鮁魚是海魚，海魚有營養。鮁魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素；鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效；鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。鮁魚，最簡單的...
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![怎樣做鮁魚餡餃子]( "怎樣做鮁魚餡餃子")
- 昨天一下午時間我都浪費在做餃子上了，擇菜，洗菜，剁餡，和麪，擀皮，到最後精疲力盡。我終於明白了，爲什麼女強人沒有進廚房的，大量時間都浪費在廚房裏哪還有時間幹事業啊！步驟/方法（01）鮁魚兩條，肥豬肉一塊，韭菜一小捆（02）鮁魚去骨，用勺子把魚肉刮下來，挑出魚刺（03）用刀把魚肉剁成泥（04）把豬肉剁...
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![紅燒鮁魚的家常做法]( "紅燒鮁魚的家常做法")
- 鮁魚的營養價值豐富，被譽爲“最有營養的十種海洋魚類之一”。鮁魚肉質細膩、味道鮮美，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。因爲它的刺很少，所以很適合做給孩子吃。操作方法（01）將鮁魚段洗淨，加鹽、料酒、蠔油醃製十五分鐘。（02）蔥薑蒜切好備用。（03）開火熱鍋，放適量油。（04）準...
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![鮁魚怎麼紅燒 鮁魚的家常做法 簡單的燉鮁魚]( "鮁魚怎麼紅燒 鮁魚的家常做法 簡單的燉鮁魚")
- 鮁魚是青島很常見的一種魚類，我個人非常喜歡，比較常用的做法是紅燒鮁魚，和大家分享一下昨晚的鮁魚~操作方法（01）把冷凍鮁魚化凍之後，清理掉內臟和魚鰓裏的東西，切成段，加入鹽、料酒、蔥花和薑片醃製十分鐘入味。（02）熱鍋涼油，油溫後，加入薑片和蔥花爆一下鍋，放入鮁魚塊。（03）半分鐘後，翻...
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![薰鮁魚的做法，薰鮁魚的製作方法]( "薰鮁魚的做法，薰鮁魚的製作方法")
- 薰鮁魚是一種非常美味的魚類製作，我們沒有了以前的那種土竈是不是就沒有辦法制作它了呢？答案是否，按照下面的方法去做也能同樣製作出美味的薰鮁魚哦。薰鮁魚的做法1.首先把魚洗乾淨切段，然後放鹽、料酒、醬油、蔥、姜、八角、蒜醃製2個小時。2.醃好的魚用紙吸乾水分。3.把醃...
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![怎麼做糖醋鮁魚]( "怎麼做糖醋鮁魚")
- 今天翻冰箱看見裏面還有3條鮁魚，不趕緊吃掉，秋天的新鮮鮁魚也要上市了，就是做出來的味道肯定不如新鮮的好吃了，乾脆做糖醋吧，還不錯今天做的糖醋魚味道是酸甜可口。操作方法（01）把魚洗淨備用（02）青椒切絲香菜切段姜蔥切末（03）先把魚用醬油雞精蔥姜醃製（04）鍋里加油燒熱，把魚放進鍋裏炸...
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妙知谷
