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關於蘆筍的百科

清炒蘆筍的正宗做法
  • 清炒蘆筍的正宗做法

  • 操作方法(0102)清炒蘆筍的做法蘆筍去掉根部的硬皮切成滾刀段。滾刀的段就是斜刀切,然後將蘆筍轉個角度,再切熱鍋,倒入色拉油,大火快炒蘆筍段,顏色變得翠綠時加入鹽、味精翻炒均勻轉中火,淋上水澱粉勾薄芡出鍋...
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炒蘆筍怎樣做好吃
  • 炒蘆筍怎樣做好吃

  • 含有高纖維且低脂低糖的蘆筍對人體健康非常有利,且做成美食之後味道很特別,吃起來口感也很好,今天告訴大家炒蘆筍更好吃的方法,一定要學會哦。操作方法蘆筍買回家之後清洗乾淨,蘆筍外邊的那一層皮我個人覺得還是不要了,因爲吃起來口感很差,直接去掉就行,然後把蘆筍斜着切成段。炒...
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蘆筍怎麼做好吃法大全
  • 蘆筍怎麼做好吃法大全

  • 簡要回答洋菇炒蘆筍洋菇富含大量的維生素B以及維生素C,食用洋菇可以調節人類的身體機能,增強自己的體力與耐力,還可以促進身體對蛋白質和鈣的吸收。新鮮的洋菇是白色的,但是與空氣接觸一段時間之後,很快就會氧化泛黃。一些商家會將洋菇放入有增白劑的水中浸泡來保持洋菇的雪白...
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蘆筍炒平菇的家常做法
  • 蘆筍炒平菇的家常做法

  • 蘆筍炒平菇是一道營養價值很高的養生菜,口感鮮嫩,清香爽口。蘆筍有“蔬菜之王”的美名,是一種營養非常全面的進階蔬菜,其中硒元素的含量遠遠高於其他蔬菜,而硒元素能抑制細胞癌變,另外還對心臟病、高血壓等病症有一定的食療功效。而平菇則是食用菌菇中最普通的一種,營養價值也非...
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蘆筍的五大吃法
  • 蘆筍的五大吃法

  • 蘆筍味道鮮美,不僅營養非常豐富,更是抗癌明星。不過很多朋友不知道該怎麼烹飪蘆筍,這裏給大家介紹幾種它的美味吃法。操作方法(01)涼拌蘆筍涼拌蘆筍前一定要先焯一下。具體做法是:把蘆筍切段,鍋中放少量鹽,倒入蘆筍段焯熟。青椒和洋蔥分別切成末,放入蘆筍,調入糖、醋、鹽、胡椒粉和...
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蘆筍種子催芽方法
  • 蘆筍種子催芽方法

  • 蘆筍種子皮厚堅固,外邊有一層蠟質,所以吸水困難,在耕種前必須進行浸種催芽。操作方法(01)曬種是殺滅病菌、避免病菌傳人植株的經濟有用的辦法,還能夠有用進步發芽率,增強蘆筍種子發芽勢。耕種前,挑選晴天將種子放在布袋上,厚度1-2釐米,暴曬2-3天,浸種前還可用其他辦法消毒。(02)蘆筍種...
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五花肉炒蘆筍的家常做法
  • 五花肉炒蘆筍的家常做法

  • 蘆筍是一種吃新鮮的蔬菜,營養非常豐富,被稱爲“蔬菜之王”,不僅蛋白質含量很高,維生素的含量也很高,有些人還把它作爲一種保健藥材、據說有抗癌的作用。到底是不是真的抗癌我們不清楚,但是好吃、營養豐富就好了!操作方法(01)購買蘆筍的時候,可以把尾部稍微折一下看看是不是硬脆,如果...
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蘆筍的家常做法:炒蘆筍
  • 蘆筍的家常做法:炒蘆筍

  • 蘆筍被稱爲“蔬菜之王”的蘆筍營養價值最高,今天給大家帶來一款炒蘆筍的家常菜---蘆筍炒香菇。操作方法(01)先將需要準備的原材料準備好,洗淨瀝乾備用(02)把彩椒切絲,香菇去根切片大小和彩椒絲差不多,把蘆筍去頭切段放入碗中備用(03)開火把鍋中放入一些水倒入蘆筍段,加入適量的鹽,把...
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白灼蘆筍怎麼做
  • 白灼蘆筍怎麼做

  • 蘆筍跟海鮮一樣,特別適合簡單的做法。沸水焯至斷生後,撈出淋上生抽和熱油,原汁原味,卻鮮嫩可口。今天的白灼蘆筍,搭配了漂亮的鳳鈴椒,吃起來微辣鮮甜,別有滋味。操作方法(01)準備新鮮蘆筍一把,去掉老莖。(02)將蘆筍摘折成段後,清水洗淨。(03)起鍋燒水,直到水開。(04)蘆筍放到沸水中煮兩分鐘...
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蘆筍怎麼吃更營養?
  • 蘆筍怎麼吃更營養?

  • 蘆筍含硒量高於一般蔬菜,與含硒豐富的蘑菇接近,甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。而且蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。現在小編就來教教大家如何食用這麼一個高營養價值的蔬菜。操作方法01涼拌蘆...
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蘆筍的4種家常做法 營養好吃又簡單 一看就會
  • 蘆筍的4種家常做法 營養好吃又簡單 一看就會

  • 簡要回答清炒蘆筍、蘆筍炒口蘑、蘆筍炒牛肉、蘆筍炒蝦仁。蘆筍,被譽爲「蔬菜之王」,它以其高營養價值而聞名。富含多種蛋白質、氨基酸和維生素,經常食用還能起到抗癌、抗疲勞等多種功效。此外,蘆筍不僅有助於促進消化,而且熱量非常低,對於希望減肥瘦身的人來說,是一個極佳的選擇...
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瘦肉炒蘆筍的家常做法
  • 瘦肉炒蘆筍的家常做法

  • 蘆筍是一種保健蔬菜,營養價值極高。自從吃過一次蘆筍之後,就愛上了蘆筍。但是蘆筍吃的是新鮮,購買的時候如果不注意,即使再會煮也不好吃。買回家最好儘快煮,也是放不得。操作方法(01)挑選蘆筍的時候一定要注意是否新鮮,購買的時候可以折尾部一小段,如果易折、硬脆即爲新鮮(02)蘆筍即...
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營養美味,“蘆筍炒蛋”鮮嫩低卡,健康減脂的首選
  • 營養美味,“蘆筍炒蛋”鮮嫩低卡,健康減脂的首選

  • 簡要回答蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,教大家用蘆筍做一個簡單美味的“蘆筍炒蛋”鮮美低卡,健康減脂的首選,來看看吧。蘆筍炒蛋的用料如下:蘆筍十根,雞蛋,鹽,蠔油。蘆筍炒蛋的做法步驟如下:步...
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蘆筍功效和作用及禁忌 吃蘆筍的好處與注意事項
  • 蘆筍功效和作用及禁忌 吃蘆筍的好處與注意事項

  • 蘆筍是日常生活中比較常見的一種食材,蘆筍上市的季節是4月份到6月份,適當的吃一些蘆筍可以補充身體所需要的營養物質,當然吃蘆筍也需要注意一些禁忌,下面就和大家介紹蘆筍功效和作用及禁忌。蘆筍功效和作用1.防癌抗癌蘆筍中含有大量的微量元素硒,它是一種天然抗癌成分,在進入人...
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蘆筍的營養價值及功效 吃蘆筍有什麼好處
  • 蘆筍的營養價值及功效 吃蘆筍有什麼好處

  • 蘆筍是一種營養價值極高的養生蔬菜。蘆筍不單滋味鮮嫩,口感誘人,營養價值也很高,能保健身體也能預防疾病,接下來就爲大家介紹蘆筍的營養價值及功效。蘆筍的營養價值蘆筍每l00g中含能量75kJ,水分93g,蛋白質1.4g、脂肪0.1g,膳食纖維1.9g,碳水化合物3g、胡蘿蔔素100μg、視黃醇當量1...
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家常小炒-----臘腸炒蘆筍的做法
  • 家常小炒-----臘腸炒蘆筍的做法

  • 蘆筍是世界有名的有營養的蔬菜之一,在古代都是皇宮裏面的菜,在我們國家的國宴上也有蘆筍在裏面,所以蘆筍的營養可想而知,蘆筍有多種做法,我自己都做過清炒,白焯,肉末和臘肉炒蘆筍。都比較簡單操作。操作方法(01)先把蘆筍切掉根部的老的部分,洗乾淨,切成片備用。(02)把臘腸撕掉外面的一...
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這纔是蘆筍最好吃的做法
  • 這纔是蘆筍最好吃的做法

  • 今天給大家介紹一個好吃的菜,此菜是世界十大名菜之一,有“蔬菜之王”的美稱,它是全面的抗癌食品,有“抗癌之王”的稱號,此菜就是蘆筍,蘆筍價格還挺貴的,但是好吃,所以也會經常買來吃,下面來看看蘆筍好吃的做法。操作方法(01)備齊食材。(02)蘆筍切去老根洗乾淨,紅辣椒切兩半去籽,蒜瓣去皮...
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蘆筍對寶寶有好處嗎
  • 蘆筍對寶寶有好處嗎

  • 簡要回答蘆筍營養價值高,寶寶適當的吃蘆筍對身體有好處。畢竟蘆筍中蛋白質脂肪氨基酸含量較多,寶寶適當吃蘆筍,可以補充身體所需要的營養價值。另外蘆筍水分膳食纖維偏高,對寶寶也會有一定好處。其實蘆筍中膳食纖維含量偏高,寶寶適當吃蘆筍,可以促進腸胃蠕動,還可以有效的幫助消...
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鴨片蘆筍的家常做法
  • 鴨片蘆筍的家常做法

  • 我這裏用的鴨片是烤鴨上片下來捲餅用的鴨肉,週末出去吃飯,點的菜有點多,烤鴨根本就沒有吃,帶回家了。我就用這個鴨肉做了鴨片蘆筍,非常不錯,鴨片鮮香微辣,蘆筍清新爽口,搭配起來,非常美味。如果這裏的鴨片採用生的鴨肉,可以用調味料醃製好後再炒,當然也可換成豬肉片或者牛肉片,應該也...
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清炒蘆筍做法
  • 清炒蘆筍做法

  • 蘆筍爲百合科植物石刁柏的嫩莖,是一種高檔而名貴的蔬菜,被譽爲“世界十大名菜之一”,今天給大家介紹一款家常菜--蘆筍炒香乾。操作方法(01)把蘆筍去老根洗淨切成小段備用(02)把切好的蘆筍段放入開水中焯水,放入少許鹽(03)把香乾洗淨切絲備用(04)鍋中放入適量的油先吧蘆筍倒入翻炒片刻...
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蘆筍炒肉的做法
  • 蘆筍炒肉的做法

  • 跟着小編來做一道美味的蘆筍炒肉吧!操作方法(01)首先把蘆筍洗乾淨,切成段狀,準備好。(02)再準備少許的生薑,也切成段狀或者片狀。(03)再把肉洗乾淨,切成肉絲狀(也可以直接買肉絲哦)(04)在鍋中倒入油,等油熱開以後倒入肉,煸炒一會然後加入蘆筍和生薑,再一起煸炒。(05)煸炒片刻後,加入適量的鹽,美...
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教你做美味的蘆筍雜菇炒香腸
  • 教你做美味的蘆筍雜菇炒香腸

  • 這是一道非常健康的菜餚,有肉有菜,讓人無法拒絕,接下來跟着小編一起看看如何製作吧操作方法(01)把需要的蘆筍,蘑菇,草菇,香腸準備好(02)香腸切片,鍋中倒入適量油,油熱倒入香腸爆香後盛起備用(03)蘑菇洗乾淨切成片,鍋中倒入適量油,油熱倒入蘑菇翻炒(04)草菇切成片,蘆筍切成段,一起放入鍋中翻炒...
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蘆筍的做法【圖解】
  • 蘆筍的做法【圖解】

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蘆筍不能和什麼一起吃 蘆筍和什麼食物相剋
  • 蘆筍不能和什麼一起吃 蘆筍和什麼食物相剋

  • 蘆筍是營養價值豐富的食物,能夠很好的補充我們身體所需,但是我們在吃蘆筍時,也是要注意不能和一些食物一起吃,很多人可能不清楚,下面我們就來看看蘆筍不能和什麼一起吃。蘆筍不能和什麼一起吃1.巴豆巴豆具有峻下冷結,攻痰逐水,蝕瘡排膿的功效。蘆筍性味甘冷,而巴豆辛熱,二者相剋,一...
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清炒蘆筍怎麼做?
  • 清炒蘆筍怎麼做?

  • 蘆筍中含有豐富的蛋白質、維生素以及人體所需的微量元素,炒、煮、涼拌等烹調方式均可,這裏介紹的是比較簡單的小炒的烹調方式,口感鮮美、柔嫩爽口。操作方法(01)準備好材料蘆筍,把蘆筍底部比較老的部分掐掉。(02)把擇好的蘆筍用清水清洗乾淨。(03)把洗乾淨的蘆筍滾刀切成4CM左右長...
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