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關於芝士的百科

芝士熔岩吐司卷怎麼做
  • 芝士熔岩吐司卷怎麼做

  • 操作方法食材:四五片吐司和四五片芝士卷,一個雞蛋和少許食用油。首先把吐司去掉硬硬的邊條,留下中間部分,然後用擀麪杖或什麼東西將土司片壓平,把芝士片放在土司片上,二者重疊,然後捲起來。把蛋打碎放在碗裏攪拌成稀泥狀,然後蘸一點蛋漿給剛剛卷好的土司片封邊。這個過程注意將吐...
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漸變藍莓凍芝士蛋糕怎麼做?
  • 漸變藍莓凍芝士蛋糕怎麼做?

  • 工具/材料消化餅乾80克,黃油30克,奶油奶酪200克,糖粉40克,濃稠酸奶150克,牛奶30克,吉利丁片10克,淡奶油150克,檸檬汁10克,藍莓醬若干。操作方法消化餅乾碾碎,加入黃油攪拌均勻,倒入模具中壓實冷藏凍硬。吉利丁片用冰水泡軟備用,奶油奶酪中加入糖粉打至無顆粒,加入濃稠酸奶和檸檬汁攪拌...
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芝士可以做什麼
  • 芝士可以做什麼

  • 芝士就是我們平時所說的奶酪,十分的美味,那麼大家知道芝士可以做什麼嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法芝士可以用來做芝士蛋糕,首先,我們將雞蛋的蛋清和蛋黃分開,將蛋清用打泡器打成泡沫。然後再把麪粉、蛋黃和芝士一起倒入蛋清泡沫中,攪拌均勻即可。之後倒入烤盤中,放入...
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怎樣在家中自制布朗尼芝士蛋糕
  • 怎樣在家中自制布朗尼芝士蛋糕

  • 布朗尼是一種非常簡單,但非常可口的巧克力甜點。最傳統的布朗尼製作過程中不需要任何複雜的操作過程,也不需要添加任何膨鬆劑,就能擁有自然的濃醇味道。而芝士蛋糕,更是很多人的最愛。濃郁的芝士蛋糕加上布朗尼的組合,自然是雙倍好滋味哦。類型/表現(01)【布朗尼芝士蛋糕】(參考...
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芝士吐司卷怎麼做?
  • 芝士吐司卷怎麼做?

  • 普通的吐司是不是有點吃膩了呢?試試下面這款超好吃的芝士吐司卷,用來做早餐真的很不錯!工具/材料雞蛋、午餐肉、熱狗、芝士、吐司操作方法兩個雞蛋打散。鍋中熱油,午餐肉下鍋煎。吐司切邊後放上芝士。再放上午餐肉、熱狗。在吐司邊緣塗上蛋液後捲起。然後將整個吐司卷裹上蛋...
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芝士熱狗棒怎麼做?
  • 芝士熱狗棒怎麼做?

  • 芝士熱狗棒這個小吃最近很出名,各個地方做這個的小店也開起來了,那這個自己做難不難呢?今天我就來教教大家芝士熱狗棒怎麼做,大家趕快來跟我學學吧!工具/材料熱狗芝士片吐司雞蛋麪包糠番茄醬操作方法先準備一根熟了的熱狗,待會兒炸制主要是讓芝士融化,所以用熟了的熱狗來做。先...
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輕乳酪蛋糕和芝士蛋糕的區別
  • 輕乳酪蛋糕和芝士蛋糕的區別

  • 操作方法芝士蛋糕是用芝士(奶酪,乾酪,就是動物乳加乳酸菌發酵或者是加酶凝固後去除乳清形成的乳製品)芝士蛋糕就是用這個做成的乳酪蛋糕分重乳酪蛋糕和輕乳酪蛋糕重乳酪蛋糕是完全用純正的奶酪做成,裏面不含低筋麪粉輕乳酪蛋糕也是用奶酪做成的,但是裏面有少許的低筋麪粉。我...
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在家做披薩,芝士拉出好長的絲
  • 在家做披薩,芝士拉出好長的絲

  • 芝士和黃油交織的濃香將你拉進無限的美食渴望中,酥脆的表皮和香甜熱帶果味瞬間充滿了口腔,絲絲拉扯的Q彈芝士再次將味覺推向滿足的頂峯操作方法(01)用揉麪機的不鏽鋼盆稱取高筋麪粉400g、低筋麪粉100g、酵母粉10g、白砂糖5g、鹽5g,開啓機器低速攪拌1分鐘。(02)繼續加入冰水300g,...
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芝士流心蛋撻怎麼做
  • 芝士流心蛋撻怎麼做

  • 工具/材料淡奶油90g,牛奶70g,雞蛋,白糖,低筋麪粉7g,芝士操作方法首先,我們將90g的淡奶油放入一個容器中,放入熱水鍋中,隔水加熱然後我們再倒入70g純牛奶,30g的白糖,攪拌一下,隔水加熱至微開關火接着我們將兩個攪散的蛋黃,7g的低筋麪粉倒入其中,攪拌均勻然後我們將攪拌好的奶糊用過濾網...
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怎樣做芝士玉米
  • 怎樣做芝士玉米

  • 現代研究表明,多食玉米可預防高血壓、冠心病、心肌梗死的發生,並具有延緩細胞衰老和腦功能退化的作用。在我國的一些地區和西方發達國家,玉米曾一度在餐桌上被排除;由於發現玉米對高血壓、冠心病、動脈硬化等有良好的防治作用,目前在許多歐美國家玉米又備受青睞,並已成爲...
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芝士 火腿三明治
  • 芝士 火腿三明治

  • 健康方便的營養美食操作方法(01)準備好所有食材(02)吐司片去掉四邊(03)煮熟的雞蛋壓碎,放入適量的沙拉醬拌均勻備用(04)在其中一片吐司片上,塗上拌好的雞蛋沙拉。(05)放上番茄片,生菜,一片百吉福芝士片和火腿片(06)放上最後一片吐司片,用麪包刀在中間斜着切一刀,變成兩份三角形狀(07)裝盤,配上...
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芝士是什麼味道
  • 芝士是什麼味道

  • (01)芝士是一種透過發酵而形成的牛奶製品,和酸牛奶比較像。芝士中含有乳酸菌,這種乳酸菌可以讓人們實現保健的目的,而且芝士中的乳酸菌含量相對比較高,營養價值更加的豐富。(02)芝士味道因品牌、種類、製作工藝等因素而異。一般來說,芝士味道是鹹並有濃厚奶香味的。不同品牌的芝士...
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馬蘇裏拉芝士怎麼做
  • 馬蘇裏拉芝士怎麼做

  • 馬蘇裏拉芝士這樣做,香甜可口,非常美味哦!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先,我們將50g黃油,30g芝士,放入盆中,放入熱水鍋中,隔水加熱至完全融化(02)然後我們再放入5g純牛奶,兩勺的蜂蜜,攪拌均勻(03)然後再倒入50g的淡奶油,繼續隔水加熱,攪拌均勻,加熱至如圖所示的濃稠度關火備用(04)...
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芝士和奶酪的區別
  • 芝士和奶酪的區別

  • 我們經常在電視劇中看到西方人吃芝士,奶酪。那麼芝士和奶酪的區別在哪裏呢?下面爲你介紹一下芝士和奶酪的區別。工具/材料芝士,奶酪。操作方法01奶酪的英文是“Cheese”,音譯即“芝士”,而奶酪是意譯。由此可見芝士就是奶酪,是同一樣東西。02奶酪(芝士)是一種發酵的牛奶製品,是通...
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彩虹芝士吐司怎麼做
  • 彩虹芝士吐司怎麼做

  • 工具/材料牛奶土司各種顏色的果汁或蔬菜汁,蔬菜類的推薦:紫甘藍,胡蘿蔔,番茄,菠菜等,水果類的推薦:藍莓,草莓,獼猴桃,橙子等。操作方法先將用於製作彩虹的四種蔬菜或水果榨汁,並濃縮,再與可以拉絲的奶酪混合,備用。在鍋里加入少許油,放入吐司,直至吐司上下兩面呈略微焦黃即可出鍋備用。...
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芝士和奶酪有何區別?芝士的熱量有多大?
  • 芝士和奶酪有何區別?芝士的熱量有多大?

  • 芝士和奶酪是我們生活中常見的乳品,那他們之間有什麼區別呢?芝士的熱量又有多大呢?操作方法事實上,它們兩者指的是一種東西,即奶酪就是芝士。奶酪的英文是cheese,芝士就是它的音譯。而廣州香港地區粵語中,他們習慣叫奶酪爲芝士。奶酪是透過牛奶加工出來的高蛋白營養食品,一般呈...
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巧做芝士焗土豆泥
  • 巧做芝士焗土豆泥

  • 這款芝士焗土豆泥是某日的早餐,香濃軟糯的土豆泥,配上五顏六色的蔬菜,與芝士的完美融合,在舌尖上碰撞出驚豔的美味!    土豆是一款價廉物鮮美的大衆食物,每天以各種形式出現在人們的餐桌,亦菜亦主食,很多朋友還堅持吃土豆減肥,是因爲土豆相比大米所產生的熱量較低,並且只含有0....
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美味芝士土豆球
  • 美味芝士土豆球

  • 操作方法(01)喜歡吃土豆的親們不要錯過了哦,用美味的芝士和土豆混合在一起,做成獨一無二的美味芝士土豆球~主料土豆150克  糯米粉150克輔料馬蘇裏拉芝士適量  鹽適量油  麪包糠芝士土豆球的做法步驟1.土豆洗淨蒸熟去皮,用篩子篩成泥2.一點鹽,土豆泥,糯米粉混合3.揉成麪糰4....
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芝士焗紅薯怎麼做
  • 芝士焗紅薯怎麼做

  • 工具/材料主料:紅薯一個輔料:芝士,白糖,牛奶操作方法首先我們把紅薯洗淨,對半切開放入蒸鍋蒸熟蒸熟以後,我們把紅薯泥挖出來一部分,放入碗中接着我們再放入適量的芝士與白糖,攪拌均勻然後我們再加入三勺的牛奶繼續攪拌均勻接着我們把攪拌均勻的紅薯泥再放入紅薯中殼中,抹平抹平以...
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怎樣做芝士焗大蝦?
  • 怎樣做芝士焗大蝦?

  • 誘惑着呢,蟹蝦是偶的最愛,配料也粉愛,贊喔步驟/方法(01)大蝦除去沙線、背部開刀口,洗淨;芝士切碎;蔥頭、大蒜切粒(02)大蝦放烤盤,在打下背部開口處放鹽、胡椒粉、蔥頭粒、大蒜粒、百里香(03)再撒上一層芝士屑(04)烤箱220°預熱5分鐘,將大蝦放入烤20分鐘(05)好了...
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芝士焗土豆泥怎麼做
  • 芝士焗土豆泥怎麼做

  • 步驟/方法(01)將土豆去皮切小片,裝入碗中,蓋上保鮮膜,入微波爐轉3-5分鐘,注意看護,防止轉過頭;或者可以直接蒸熟,就不需要微波爐了;(02)將洋蔥、胡蘿蔔和肉都切成末,炒鍋燒熱,放入黃油,融化後,將洋蔥、肉末和胡蘿蔔用大火炒1分鐘;(03)將炒好的洋蔥胡蘿蔔肉末倒入微波爐轉好的土豆片中,待冷卻...
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怎樣自制芝士蛋糕
  • 怎樣自制芝士蛋糕

  • 夏天做蛋糕麪包類的東東會比較好操作,這次做出來的CHEESECAKE居然沒有塌陷,估計天熱也有點原因的,會發的比較好操作方法(01)所需材料集中下。(02)奶酪酸奶蛋液糖適量混合成奶酪糊,最後加入低粉輕拌均勻。(03)蛋白打發不用太硬性的,看冒點尖不塌下來即可。(04)混合2個糊糊即可。(05)模具...
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如何做香蕉芝士西多士?
  • 如何做香蕉芝士西多士?

  • 香蕉芝士西多士是一種很多人都喜歡吃的早餐。那麼如何做香蕉芝士西多士纔好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!工具/材料食材:麪包,香蕉,芝士,食用油,清水,雞蛋。操作方法首先將麪包四周的邊切掉,如下圖...
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芝士十大品牌排行榜
  • 芝士十大品牌排行榜

  • 依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年芝士十大品牌排行榜,前十名分別是安佳/ANCHOR、百吉福/MILKANA、好利來Holiland、君之、旺旺、唐人基、森永、一楠、三隻松鼠、良品鋪子/BESTORE。如果您正在查找芝士什麼牌子好?那麼本芝士十大品牌榜單可供您作爲選...
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怎樣做培根芝士拌飯
  • 怎樣做培根芝士拌飯

  • 工具/材料芝士,剩米飯,洋蔥,胡蘿蔔,培根肉操作方法首先我們將胡蘿蔔與洋蔥清洗乾淨用刀切成丁備用然後我們在鍋中放入少許油,油熱放入洋蔥與胡蘿蔔丁翻炒出香味,接着放入適量的剩米飯然後把它們一起翻炒均勻,炒好以後取出,團成如圖這樣的小球放入盤中備用然後我們把培根肉鋪在案...
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