![喜歡吃麪食這樣做 輕鬆2步搞定又鬆又軟比饅頭簡單]( "喜歡吃麪食這樣做 輕鬆2步搞定又鬆又軟比饅頭簡單")
- 簡要回答“鬆軟發糕”是一種口感鬆軟、香甜可口的小吃，非常適合作爲早餐或下午茶點心。喜歡吃麪食的就要這樣做，只需兩步就可以輕鬆搞定。這道鬆軟發糕的做法非常簡單，只需要準備雞蛋、酵母粉、白糖、溫水、麪粉、紅棗和葡萄乾等材料即可。將雞蛋打入碗中，加入白糖、酵母粉和...
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![麪食小動物之小魚的做法]( "麪食小動物之小魚的做法")
- 用麪糰可以做成各種小動物，下面就教您麪食小魚怎麼做。工具/材料面，剪刀操作方法準備一團面和一把剪刀，面要揉得特別光滑。用手將麪糰在桌上按成扁片。用剪刀在面片下面剪兩下，剪成小魚的尾巴。用剪刀在尾巴之上再剪兩條弧線，剪成小魚的身體。用剪子尖在小魚的頭部扎一個小孔，...
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![自從麪食學會這樣做，再也不蒸饅頭了，全程手不碰面，簡單又好吃]( "自從麪食學會這樣做，再也不蒸饅頭了，全程手不碰面，簡單又好吃")
- 簡要回答北方人的餐桌上，幾乎是頓頓都離不開面食。別人家怎樣我不知道，我呢是一天三頓一頓少了麪食就感覺沒吃飯一樣，胃裏橫豎不得勁，像缺了什麼。偶爾家裏煮米飯，吃飽喝足之後，還要再吃兩口饅頭或餅子，這一頓飯才圓滿了過癮了。發麪的饅頭餅子包子等鬆軟易消化，適合男女老幼各個...
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![麪食大全：[3]西紅柿雞蛋炒刀削麪的做法]( "麪食大全：[3]西紅柿雞蛋炒刀削麪的做法")
- 麪食，對於北方人來說是必不可少的。不過在炎熱的夏季，南方人也可以嘗試做下面食。一份涼麪，吃起來別是一番風味！下面說下，西紅柿雞蛋炒刀削麪的做法。操作方法（01）首先，把需要的食材都準備好，青椒和西紅柿先用清水洗乾淨。放置盤中，待用。雞蛋，打入碗內，攪拌均勻。把青椒切成絲，西紅柿...
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![家庭油炸麪食做法大全]( "家庭油炸麪食做法大全")
- 油炸食品簡直就是我的最愛啊，油炸麪食簡單又好吃，我經常自己在家做各種各樣的油炸麪食吃。今天呢，我就來給大家分享分享家庭油炸麪食做法大全！工具/材料麪粉白芝麻糖水操作方法麪粉我是直接買的自發麪粉，就不用加酵母了，如果是普通麪粉要加酵母噢。往盆中倒入麪粉，加入適量的糖，...
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![麪食的做法大全之玉米麪餅的做法]( "麪食的做法大全之玉米麪餅的做法")
- 玉米麪餅子吃起來特別的香，玉米麪餅子屬於粗糧，對人體健康是非常有利的。來吧各位，這篇指南告訴你玉米麪餅的做法，趕緊看過來吧。操作方法盆裏放上玉米麪，直接用沸水燙，一邊倒水一邊用筷子攪拌。等到玉米麪變得涼一些的時候，加一點點白麪進去，然後揉成光滑的麪糰。電餅鐺預熱，刷一...
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![天天飲食麪食：俞世清講千層肉餅的做法]( "天天飲食麪食：俞世清講千層肉餅的做法")
- 操作方法（01）千層肉餅的做法主料：麪粉、肉餡、洋蔥。輔料：適量、雞蛋、鹽、老抽、花椒粉、胡椒粉、五香粉、生抽、薑末、香油。做法：1.麪粉加入適量溫水和成軟麪糰。2.罩上保鮮膜鬆弛30分鐘備用。3.肉餡中加入雞蛋1個、鹽、老抽、花椒粉、胡椒粉、五香粉各1小匙、生抽2小匙、...
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![家常麪食的經典和麪方法]( "家常麪食的經典和麪方法")
- 怎樣鬆軟好吃？怎樣顏色均勻？看這裏~操作方法（01）首先，準備一隻乾淨的大碗，備用。（02）倒入適量的溫水，注意：水的溫度不要過高或者過低。（適宜溫度的水可以保證酵母的存活率和功效性哦~）（03）倒入16g的活性乾酵母，攪拌至溶化。（04）倒入20g的牛奶，攪拌均勻至無顆粒。（牛奶可以幫助麪糰發的更大，口...
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![怎樣做麪食的花樣]( "怎樣做麪食的花樣")
- 麪食是我們幾乎每天都要吃到的食物，用麪粉可以做出各種不同的食物，可以做出包子，餃子，麪條，餅等還可以做出很多好吃的烘焙食物。現在我們就來做一款比較簡單快捷好吃的花樣軟餅絲。操作方法（01）準備好麪粉，一點點鹽，小蔥和水。一湯勺麪粉可以做兩個餅，用麪粉的量可以自己掌握。（02）把...
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![輕鬆製作饅頭（麪食）]( "輕鬆製作饅頭（麪食）")
- 饅頭是中國的傳統麪食，把麪粉加水、糖等調勻，發酵後蒸熟而成的食品，成品外形爲半球形或長條。在北方，饅頭是主食之一。但是在我們南方，饅頭屬於小吃類的，早餐類，在一些地區不經常吃到。饅頭味道可口鬆軟，營養豐富。在製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類麪食都通通叫做饅頭，而無餡...
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![花樣麪食做法大全]( "花樣麪食做法大全")
- 很多食物都可以用面來做，今天爲大家整理了花樣麪食做法大全，一起學起來吧。操作方法（01）配料:富強粉500g+水250g+酵母5g+白砂糖10g+紅棗、紅豆、黑豆若干。酵母放入少量溫水中，把所有材料混合，揉勻，揉成光滑麪糰，然後把麪糰蓋上溼布，放在溫暖潮溼處，發酵一到兩個小時，也可以放在烤箱...
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![花樣麪食的做法：花樣麪食的成型方法]( "花樣麪食的做法：花樣麪食的成型方法")
- 工具/材料麪粉，紅棗，酵母。操作方法按照500克麪粉，放入5克酵母的量，用溫水合成麪糰，蓋上蓋發酵。紅棗洗淨，用廚房剪刀剪成條，去掉棗核部分。當面團發酵至原麪糰一倍大左右時，麪糰就發酵好了，放在面案上，加入適量乾麪粉揉成長條。揪成適量大小的劑子，揉成饅頭形狀，在饅頭胚的頂部放入...
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![十種麪食做法]( "十種麪食做法")
- 操作方法（01）十種麪條的做法：麪條其實是我們日常生活中最節省時間和省事的填飽肚子的主食,麪條的吃法也數不勝數，今天就爲大家介紹一下這10種麪條DIY，在您空閒的時候可以慢慢品味並感受感受。 1、炸醬麪材料： 六必居的幹黃醬1袋、天園醬園的甜麪醬半袋（剩下半袋可以做中式沙拉...
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![預防煮麪食湯溢出來的方法]( "預防煮麪食湯溢出來的方法")
- 簡要回答我們在煮麪條的時候，想要有效的防止麪條直接溢出來的話，通常情況下，可以在鍋裏面加上幾滴食用油。另外在鍋裏面再放入適當的水，再加入適當的食鹽之後，就能夠有效的避免麪食湯溢出來，而且還能夠讓麪條變得更加的有勁道。煮麪條的時候，其實小夥伴們自己要注意，火不要開的特...
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![油炸麪食花樣的家常做法]( "油炸麪食花樣的家常做法")
- 油炸麪食是一道小吃，其香酥味美，深受老人和孩子的喜歡。由於現在點心的種類繁多，人們很少在家炸麪食了。今天小編就和大家分享自家油炸麪食的做法，希望您能喜歡。工具/材料麪粉500克，雞蛋1個，紅糖，芝麻等適量。操作方法把紅糖化成紅糖水，放盆裏，加入麪粉，雞蛋，芝麻。和成稍硬且光滑...
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![麪食的做法大全]( "麪食的做法大全")
- 很多人都喜歡在家中自己做麪食，做法簡單，方便快捷，小編就爲大家介紹幾種在家中就可以做的麪食，大家不妨試一試。操作方法（01）生煎包主料：麪粉250克，豬肉餡300克。輔料：酵母(幹)3克。調料：花生油適量，食鹽2茶匙，蔥10克，姜2克，料酒10毫升，生抽15毫升，香油5毫升，水130毫升，胡椒粉少許，白糖4克。...
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![老陝家的麪食驢蹄子]( "老陝家的麪食驢蹄子")
- 你知道老陝家的麪食驢蹄子怎麼做嗎？一起來看看吧操作方法要想面做的好吃，最關鍵的就是和麪，不同的面有不同的和麪技巧，麪食驢蹄子主要是突出面的勁道，用溫水和麪，儘量把面和的硬一些，可以加少許食鹽。和好面揉光滑後，醒面半個小時左右就可以，因爲面和的硬，不大容易擀，所以一把把面大...
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![經典花樣麪食]( "經典花樣麪食")
- 樣式美觀的麪食，不僅可以給人以美好的感觀，而且可以增加欲，由其對於厭食的小孩子來說，一種培養吃飯興趣的方式。操作方法（01）將麪粉加水攪拌，再上少許豬油，爲的是讓蒸出的麪點油亮，口感勁道（02）將揉好的麪糰，搓成條狀，用筷子壓花即是花捲。（03）揉成橢圓形，用剪刀均勻的剪出刺，在頭部放入兩...
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![教你做北方特色麪食——氣餅]( "教你做北方特色麪食——氣餅")
- 氣餅是北方特色麪食之一，它吃起來軟軟的，甜甜的，現在就跟着小編一起來做做看看吧操作方法（01）首先，取適量的麪粉，加入兩匙白砂糖，些許酵母粉，再加入合適的水開始攪拌（02）把麪粉揉成一個金黃色的麪糰就行了，然後將麪糰靜置發酵30分鐘左右（03）然後，將發酵好的麪粉揉成粗細適中的長段，再用刀...
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![陝西面食蕎麪攪團的做法]( "陝西面食蕎麪攪團的做法")
- 蕎麪是粗糧中的精品，其營養豐富，含糖量低，特別適合給糖尿病患者作爲主食。今天就給大家介紹陝西面食蕎麪攪團的做法。工具/材料蕎麪300克，蒜，黃瓜，香菜，鹽，味極鮮醬油，香醋，味精等適量操作方法把蕎麪粉放碗裏備用。給煮鍋里加入適量清水，大火把水燒開。水開後調成中火，一手給鍋裏撒面...
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![山西面食之煮麪]( "山西面食之煮麪")
- 山西素有“世介面食看中國，中國麪食看山西”的美譽，更有人稱山西爲世界的麪食之源。可想而知山西面食的地位，但是相信絕大多數的人們都不瞭解山西面食。尤其是在天天米飯炒菜的南方，更加不可理解爲何山西人可以天天吃麪，麪食哪有那麼多的種類，那麼小編作爲地道的山西人，爲大家詳...
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![麪食壽桃的做法]( "麪食壽桃的做法")
- 家裏有老人過生日的時候除了做面，做個壽桃應該也蠻好的。發出來以後，有好多廚友要方子，應邀上方子，感謝大家的喜愛，希望發方子以後大家也試試做做哦~從下午發麪做到晚上，各種色差，大家包容，步驟就將就看下哈。操作方法（01）用少量水將酵母粉浸泡幾分鐘，然後以適量水將面和成麪糰。（02）...
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![麪食大全：西紅柿雞蛋炒刀削麪的做法]( "麪食大全：西紅柿雞蛋炒刀削麪的做法")
- 西紅柿雞蛋炒刀削麪是家庭常吃的美食，做法簡單，營養可口。下面小編就給大家介紹西紅柿雞蛋炒刀削麪的做法，希望能幫助到您。工具/材料麪粉500克，雞蛋2個，西紅柿2個，鹽，味極鮮醬油，耗油等適量。操作方法把麪粉放盆裏，加水和成稍硬的麪糰，蓋上籠布餳上30分種。炒鍋裏放花生油，油熱後，把...
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![鮮美無比的韭菜蝦仁鍋貼 免揉麪簡單又好吃麪食控趕快做]( "鮮美無比的韭菜蝦仁鍋貼 免揉麪簡單又好吃麪食控趕快做")
- 簡要回答韭菜有着獨特的香氣，可以增進食慾。用韭菜搭配雞蛋和蝦仁做餡料是常見的做法，非常完美。至於餅皮，可以使用現成的餃子皮，這樣既省時又省力，無需揉麪，製作簡單快捷。製作好的鍋貼外皮酥脆可口，一口咬下去美味十足，比饅頭更加可口，即使是不擅長製作麪食的人也可以嘗試一下哦...
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![油炸麪食怎麼做]( "油炸麪食怎麼做")
- 有渣麪食的種類非常多，常見的有油條、麻花、麻圓、油炸糖果子等等，今天給大家分享的是油炸糖果子的製作方法。油炸糖果子是四川人喜愛的小食，皮酥裏糯，還有嚼勁，焦糖的香味也非常濃郁，香甜適口。小孩子非常喜歡吃，不過油炸食品食用要適量哦。操作方法（01）將糯米粉、大米粉、白糖粉...
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妙知谷
![麪食大全：[3]西紅柿雞蛋炒刀削麪的做法](https://i2.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973b2f/433d5d963f94692a56f654d9fb7af64a8757-s.jpg "麪食大全：[3]西紅柿雞蛋炒刀削麪的做法")
