![清炒黃瓜怎麼做]( "清炒黃瓜怎麼做")
- 美食廚房，樂在其中，給生活加點料。家常菜不在於多麼複雜，有時候一個簡簡單單的做法，反而味道不一般。今天小編做了一個簡單的菜——清炒黃瓜，就是這麼簡單。操作方法（01）黃瓜切成菱形片。（02）胡蘿蔔切成菱形片。（03）蔥切成個蔥花。（04）鍋里加入底油燒熱，放入蔥花煸香。（05）先放入胡蘿蔔略...
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![家常清炒大白菜]( "家常清炒大白菜")
- 清炒大白菜是家家戶戶飯桌上最常見的一道素菜，口感脆嫩爽口，維生素含量和水分含量都很高，經常食用還有養顏功效哦。操作方法（01）把大白菜菜杆一瓣一瓣擇下來，去掉黃葉和根部，然後用清水清洗乾淨。（02）洗乾淨後把菜葉擇下來，菜葉和菜杆分開，菜杆用菜刀切成小塊狀，備用。（03）把前面沒切的...
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![清炒藕片怎麼做好吃]( "清炒藕片怎麼做好吃")
- 藕具有清熱涼血、開胃止瀉、健脾通便的作用，對人的身體很好，所以很多朋友都喜歡吃藕，接下來就給大家講講清炒藕片的方法吧。操作方法（01）將藕的皮去掉，洗乾淨，切成藕片，將小紅椒和蔥洗乾淨，將小紅椒和蔥切成圓圈狀。（02）準備完成後，將鍋清洗乾淨，在鍋中加入少量有油。（03）待油加熱後，將藕...
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![怎麼清炒萵筍葉？]( "怎麼清炒萵筍葉？")
- 吃過萵筍嗎？相信很多人都吃過，但有些人只喜歡吃萵筍的莖部，而把葉子丟掉，其實萵筍葉比萵筍莖部更有營養價值，因爲它富含維生素、胡蘿蔔素和鈣，這些都是人體所必須的營養物質。知道了萵筍葉的重要性，那萵筍葉又該怎麼炒呢？今天筆者就跟大家介紹一下清炒萵筍葉的做法吧。操作方法（01...
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![清炒菠菜怎麼做好吃]( "清炒菠菜怎麼做好吃")
- 菠菜對缺鐵性貧血有很好的改善作用，多食菠菜能使人面色紅潤，是我最愛吃的蔬菜品種之一；清炒菠菜做法也很簡單，這裏分享一下。操作方法（01）菠菜擇去發黃的葉片，剪掉根部。（02）菠菜全部擇好後，用清水清洗乾淨，然後直接用手把洗乾淨的菠菜掐成小段，或者用菜刀切成小段也可以。（03）蒜去掉外...
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![清炒萵苣做法？萵苣怎麼做好吃？如何炒萵苣]( "清炒萵苣做法？萵苣怎麼做好吃？如何炒萵苣")
- 萵苣是一種很常見的食用蔬菜，莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫乾旱苦味濃，能增強胃液、刺激消化、增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用，這種蔬菜最常見的做法就是清炒萵苣了，你知道怎麼做嗎？不知道就趕緊來學習吧。操作方法（01）將萵苣洗淨。（02）切好姜蔥蒜。（03）將萵苣切片成菱形。（04）熱鍋下油...
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![清炒土豆絲的做法]( "清炒土豆絲的做法")
- 清炒土豆絲是以土豆爲主要食材做成的一道菜餚，屬於家常菜。常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;土豆中的維生素C對大腦細胞具有保健作用。操作方法（01）土豆刮皮清洗乾淨切成細絲，清水稍微浸泡一會兒（02）大蒜切末，青、紅辣椒切成細絲備用（03）熱鍋加入植物油小火把蒜末炒香（放...
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![莧菜的做法：清炒莧菜]( "莧菜的做法：清炒莧菜")
- 莧菜,菜身軟滑,入口甘香.是經常出現在我們飯桌上的一種蔬菜,它很美味,且營養豐富,因此很受人們歡迎。下面帶來清炒莧菜的做法。操作方法（01）莧菜摘乾淨洗淨備用。（02）熱鍋放油，倒入香蔥爆香。（03）放入莧菜翻炒。（04）炒至莧菜變軟。（05）放入鹽和雞精，翻炒均勻後，起鍋裝盤即可。...
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![清炒雲南小瓜.]( "清炒雲南小瓜.")
- 雲南小瓜具有清熱利尿，清肺止渴的作用，所以說現在人生活好了，肉類吃多了，應該多吃些清淡的小菜來中和。以前我也炒過但是料沒放齊，味道一般，後來看我姐做的多加了幾味調料，不錯，清炒也能炒出好味道。操作方法（01）把雲南小瓜清洗乾淨。（02）把洗好的小瓜切成片，再切幾條薑絲備用。（03）鍋中...
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![清炒南瓜苗的做法]( "清炒南瓜苗的做法")
- 南瓜苗風味獨特、清甜爽口、非常好吃，現在示範做清炒南瓜苗給大家看看。操作方法（01）把嫩的南瓜苗摘出來，撕去嫩梗的外面皮筋，然後洗乾淨。（02）把蒜米切成片，小辣椒拍扁。（03）開火把鍋燒熱下油。（04）倒蒜米、辣椒下去爆香。（05）然後倒南瓜苗下去加適量鹽翻炒。（06）不斷地翻炒4分鐘左右就...
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![清炒綠豆芽的家常做法]( "清炒綠豆芽的家常做法")
- 簡要回答不得不說，在炎熱的夏天吃一盤美味可口的清炒綠豆芽是比較不錯的選擇。而家常做法可能很多小夥伴都不太會，這時候我們可以適當的準備一些蔥，姜，辣椒等等。首先我們要將綠豆芽清洗乾淨，然後將蔥切成蔥花，姜切成絲辣椒適當的切一下。詳細內容這時候開始開火熱，鍋等鍋熱了之...
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![如何做清炒白菜好吃？]( "如何做清炒白菜好吃？")
- 清炒白菜是一道大家經常吃到的家常菜。今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將白菜洗淨。（02）然後用刀背將蒜頭拍一下去皮。（03）鍋中放入適量的油，倒進蒜頭爆香。（04）把白菜梗倒進鍋中翻炒2分鐘。（05）待白菜梗炒至透明狀，倒入白菜葉子，翻炒3分鐘。（06...
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![清炒西蘭花的做法]( "清炒西蘭花的做法")
- 吃蔬菜對我們人體是非常有好處的，特別是綠色蔬菜，接下來我爲大家解介紹一下西蘭花的做法。操作方法（01）將姜蒜切粒備用。（02）將西蘭花切小塊，洗淨。（03）將鍋中倒入油，小火燒至冒煙，倒入姜蒜炒出香味，立即倒入西蘭花。（04）翻炒一會兒，待西蘭花熟後放入味精、鹽等調料，起鍋裝盤即可。...
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![清炒菠菜做法]( "清炒菠菜做法")
- 菠菜，菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。補血作用特別好，也養顏。操作方法（01）新鮮菠菜洗好切段。（02）鍋內燒開水。（03）菠菜焯水，以減少草酸含量。（04）焯好的菠菜，用筷子攤開。（05）鍋內下油，油建...
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![清炒西瓜皮的做法]( "清炒西瓜皮的做法")
- 步驟/方法（01）1、西瓜四分之一。（02）2、瓜皮瓤用勺子刮乾淨。（03）3、將瓜皮切成細條。（04）4、油熱，爆炒幾下。（05）5、加入西紅柿炒幾下。（06）6、出鍋前加入蒜蓉、鹽，出鍋。特別提示西瓜皮食療作用：<br/>西瓜皮味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經；清涼解利；<br/>具有清暑除煩，解渴利尿；<br/>主治暑...
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![清炒韭菜的做法]( "清炒韭菜的做法")
- 韭菜是一種常見的食材，農曆二月最適合食用韭菜，今天給大家介紹一下清炒韭菜的做法。操作方法（01）首先把韭菜擇好，洗淨，瀝乾水分，然後切成小段備用（02）把煤氣竈開大火，把鍋子燒熱了（03）然後倒入適量的油，燒至鍋邊冒煙（04）然後把切好的韭菜倒入鍋中（05）用鏟子不停的進行翻炒，直至把菜葉炒蔫，然...
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![怎樣做清炒竹筍]( "怎樣做清炒竹筍")
- 竹筍味道清香，低脂、低糖、富含膳食纖維，非常適合肥胖、便祕、高血糖等人羣食用。喜歡的話可以學一學如何做這道素炒竹筍。操作方法（01）竹筍去皮切片，鍋中放水燒開把竹筍稍微煮幾分鐘，撈出控水備用。（02）鍋中放油燒熱後倒入竹筍，翻炒2分鐘，少加些開水繼續翻炒。（03）加入味極鮮再翻炒2...
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![家常清炒冬瓜的做法]( "家常清炒冬瓜的做法")
- 冬瓜富含維生素C，有利尿消腫的功效。冬瓜可以做成多種菜餚，今天給大家介紹的是清炒冬瓜的做法，希望能幫助到您。操作方法（01）把冬瓜去皮、去瓜瓤，洗淨後切成薄片。（02）蔥切成蔥花，姜、蒜切成末備用。（03）炒鍋放花生油，等油溫達五成熱時，放入蔥、姜、蒜爆香。（04）再加入1小勺鹽，1勺味極鮮...
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![清炒紅葉菜的做法]( "清炒紅葉菜的做法")
- 在夏天吃太過油膩的菜會感覺膩，於是人們更偏愛一些家常菜。今天呢，我就來教大家一道非常簡單的菜：清炒紅葉菜，紅葉菜有補血的功效，好吃又健康，大家趕快來跟我學學吧！工具/材料紅葉菜姜蒜鹽油操作方法先將買來的紅葉菜洗淨，晾乾水分放在一旁備用。準備配料，大蒜切片，生薑切片備用，。...
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![清炒白蘿蔔絲的做法]( "清炒白蘿蔔絲的做法")
- 許多人都不喜歡吃白蘿蔔絲，因爲白蘿蔔始終有一種苦味，而且味道不怎麼好聞。下面我們來學習一下沒有苦味的白蘿蔔絲是怎樣做成的。操作方法（01）把白蘿蔔切塊，之後切絲，梨子榨汁，備用。（02）把鍋中燒開水，然後把白蘿蔔焯一下水，然後放到冷水中過冷。（03）放少許油在鍋中，然後把蒜爆香，放入白...
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![清炒苔菜的做法]( "清炒苔菜的做法")
- 清炒苔菜是一道非常常見的家常菜，很多小夥伴都喜歡吃。今天，小編就給大家講講清炒苔菜的做法吧！工具/材料油、幹辣椒、醬油（老抽）、食鹽、耗油操作方法01首先，將苔菜洗淨並且摘成4cm左右的小段。02在鐵鍋裏倒入菜油，等到菜油有一些溫度的時候，加入幹辣椒炒香。03然後再倒入剛纔洗...
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![清炒牛繁縷的做法]( "清炒牛繁縷的做法")
- 牛繁縷是一種野菜，一般都生長在荒地或蘿蔔、土豆的菜地面上，牛繁縷具有清熱解毒、活血、消腫的功效。牛繁縷不但有藥用作用，還可以炒來做菜吃，味道非常清甜，下面分享清炒牛繁縷的做法給大家看看。操作方法（01）把牛繁縷的老梗摘掉。（02）用水清洗乾淨。（03）蒜米、薑蓉、小米辣準備好。...
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![清炒漢菜怎麼做]( "清炒漢菜怎麼做")
- 漢菜又稱之莧菜，漢菜以前是屬於野菜，因爲它美味好吃，所以近幾年升爲家常菜了，下面教大家怎樣清炒漢菜的做法分享給大家參考。工具/材料漢菜1斤，蒜米適量。操作方法把漢菜清洗乾淨，蒜米準備好。熱鍋下油，放蒜米進去爆香。漢菜下鍋，加適量的鹽。大火翻炒3分鐘左右，然後下幾粒味精翻...
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![清炒扁豆怎麼做]( "清炒扁豆怎麼做")
- 扁豆營養成分非常豐富，有蛋白質，粗纖維，以及許多微量元素，是對人體非常有好處的，下面小編就給大家做一道清炒扁豆。操作方法（01）首先我們對買來的扁豆就先篩選，不要被蟲蛀過的。（02）然後去掉兩端尖角並擇成段，進行清洗，濾幹水分。（03）準備好輔料姜，蒜，剝蒜，然後對姜蒜進行清洗。（04）對清洗好...
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![如何做清炒空心菜好吃？]( "如何做清炒空心菜好吃？")
- 空心菜是一種大家經常吃到的蔬菜。那麼空心菜如何做纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料空心菜，食用油，鹽巴，味精，蒜頭，黃辣椒，芝麻油。操作方法首先我們要選擇新鮮的空心菜，如下圖所示。關於空心菜的選擇，小編建議大家最好選擇那種帶有蟲眼...
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妙知谷
