![香菇筒骨湯的家常做法]( "香菇筒骨湯的家常做法")
- 筆者喜歡吃筒骨，不僅是因爲愛喝湯卻不愛吃燉的肉——筒骨肉少，還因爲筒骨的骨髓含有很多骨膠原——骨膠原可以養顏美容，對身體也好。今天介紹一下——香菇筒骨湯的做法。操作方法（01）我們今天用的是幹香菇，幹香菇要提前1-2小時就浸泡，浸泡過後變軟了才能清洗乾淨；沒有浸泡過的幹...
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![怎樣做香菇炒肉絲？]( "怎樣做香菇炒肉絲？")
- 一道簡單的家常小炒，但營養絕對高，很適合上班族的。經常舞沒有時間煲湯時候，就炒個肉絲之類的，這樣也能滿足兒子對肉的要求哈，大家不妨也試試看步驟/方法（01）豬肉逆着紋理先切片，再切成細條，用鹽、胡椒粉、料酒，少許色拉油和生粉拌勻醃製15分鐘（02）胡蘿蔔切花片、蒜切成細片、青蒜和...
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![香菇排骨湯的做法]( "香菇排骨湯的做法")
- 排骨含有蛋白質、維生素、和大量的磷酸鈣、骨膠原，可爲人體提供鈣質。下面教大家做香菇排骨湯。操作方法（01）排骨洗淨。（02）幹香菇泡發。（03）姜蒜拍碎。（04）電飯鍋裏放入所有食材。（05）放電醬油。（06）煲到香菇排骨軟爛。（07）出鍋前放點鹽和雞精，裝碗即可。...
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![鮮香菇炒青菜的家常做法]( "鮮香菇炒青菜的家常做法")
- 一般做香菇青菜時都會選擇幹香菇，今天我用鮮香菇做了炒青菜，雖然香味並不如干香菇那麼濃郁，但是清香爽口，口感柔嫩，非常好吃。鮮香菇與幹香菇的營養差別並不大，只是幹香菇更容易儲存，香味更爲濃郁。一般家中買回鮮香菇後，可以多曬曬太陽，這樣不僅能獲得更多的維生素D，也更方便儲存...
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![如何做出美味的香菇燉雞]( "如何做出美味的香菇燉雞")
- 香菇燉雞是一道美味的菜餚。主料爲公雞和香菇，本道菜品的特點:雞肉酥爛，菇香鮮美，營養豐富，很適合於老年人和青年食用。下面小編就把香菇燉雞的做法分享給大家！操作方法（01）公雞一隻1500克左右，建議在活禽市場買現宰殺的公雞，新鮮雞和冷凍雞燉出來後的口感完全不一樣，拔掉脫毛機沒...
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![怎麼做胡蘿蔔香菇肉絲炒飯？]( "怎麼做胡蘿蔔香菇肉絲炒飯？")
- 胡蘿蔔富含維生素，香菇很香且營養豐富，二者用來炒飯，味道特別好。今天小編給大家分享一下怎麼做胡蘿蔔香菇肉絲炒飯。操作方法（01）鮮香菇的準備：取5-6個鮮香菇，清洗乾淨，切成小塊；（02）胡蘿蔔的準備：將胡蘿蔔去皮，清洗乾淨，切成薄薄的丁狀；（03）五花肉的準備：將五花肉清洗乾淨，切成小條狀；（04）其...
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![怎樣做祕製烤香菇]( "怎樣做祕製烤香菇")
- 那天朋友小鳥來家裏做客，這隻小鳥她不吃肉哎，俺想到菌類的口感其實真的很像肉啊，咬起來也很過癮呢，如果以後俺的廚藝真有一天登峯造極了（純屬做夢），能不能把蘑菇做出真正肉的味道呢（也是做夢……)步驟/方法（01）菇洗乾淨，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖醃製一會。（02）俺用上了買來的燒烤料...
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![如何做香菇瘦肉豆腐湯？]( "如何做香菇瘦肉豆腐湯？")
- 香菇瘦肉豆腐湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做這道香菇瘦肉豆腐湯纔好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先把幹香菇放到清水裏面浸泡一個小時以上。這樣做是爲了能夠有效地把香菇裏面的一些髒東西給泡出來。（02）然後把豆腐切成小...
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![如何清洗新鮮的香菇]( "如何清洗新鮮的香菇")
- 香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。那平時食用香菇時，我們應該如何清理呢？操作方法（01）用清水將香菇表面沖洗乾淨。（02）沖洗後用盆打一盆清水。（03）加一勺至兩勺的鹽放入盆中，攪拌一下。（04）將剛剛的香菇倒入盆中，靜待一段...
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![祕製香菇牛肉醬的做法]( "祕製香菇牛肉醬的做法")
- 今天給大家分享下即可以下飯，有能拌麪吃的，那就是祕製香菇牛肉醬的做法，希望大家能夠喜歡。操作方法（01）先把幹香菇用水泡開，然後切成丁備用（02）把牛肉剁成末，然後用料酒醃製20分鐘（03）鍋內放油燒熱，放入薑末炒幹炒香，再放入剁好的肉末，炒幹水分煸出油（04）再放入老抽，生抽，糖，和泡好的香菇，加...
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![香菇餡餃子的做法]( "香菇餡餃子的做法")
- 是不是很多朋友像我一樣最愛吃香菇餡的餃子了，很是香，下面就來介紹一下香菇餡餃子的做法。操作方法（01）材料、調料準備齊了，就可以開始操作了。（02）把豬肉剁成餡（也可以買現成的豬肉餡），再將香菇去蒂洗乾淨。（03）然後把水倒入鍋中燒開，再將香菇放入燒開的水中，一分鐘左右後撈起來用涼水...
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![香菇隱藏的祕密 看一眼就知道好不好 老香菇商透露出來的祕密]( "香菇隱藏的祕密 看一眼就知道好不好 老香菇商透露出來的祕密")
- 簡要回答香菇，別名“蘑菇皇后”，散發着濃郁的香氣，味道鮮美，被譽爲美味的代表。除了具有獨特的香味，還含有豐富的維生素，備受大衆歡迎。分享一位香菇商人透露的祕密，一同瞭解香菇潛藏的品質之謎，從而辨別出優質的香菇。一、觀察香菇的祕密——蘑菇傘要判斷所買的香菇品質如何，只需...
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![怎麼做香菇蒸雞好吃]( "怎麼做香菇蒸雞好吃")
- 也是看了一個豆子的菜譜，覺得非常不錯，所以星期天在即立馬就嘗試了一下，哈哈，果然很成功啊，保留了雞肉的營養，口感也很爽滑。操作方法（01）雞肉切小塊，洗淨瀝乾。（02）香菇泡發。（03）散入鹽抓勻，黃酒去腥。（04）放入幾滴油抓勻。（05）薑絲和生抽。生粉適量抓勻。（06）最後放入香菇一起抓勻醃製一小...
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![苦瓜炒香菇的家常做法]( "苦瓜炒香菇的家常做法")
- 苦瓜炒香菇是一道快手營養菜，基本5分鐘左右就能搞定，不僅口感脆嫩，清香爽口，而且能有效增強人體的抗病能力，因爲苦瓜中含有類似奎寧的生理活性蛋白及大量維生素，能增強人體的免疫功能，而香菇中的多糖更可以促進T淋巴細胞的產生，提高其活性，從而加強肌體免疫力。操作方法（01）苦瓜1根...
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![香菇肉餡餃子的做法]( "香菇肉餡餃子的做法")
- 餃子是很多人喜愛的食物，有道是：好吃不如餃子。下面介紹一下香菇餡餃子的做法。方法步驟（01）泡香菇：提前將香菇用溫水浸泡2小時，有的喜歡泡長一點，這都沒有關係。（02）和麪：將約150-160g水慢慢加入300克麪粉中，和勻，加入雞蛋青，用力搓揉15分鐘以上，然後裝在盆裏加蓋放置30-60分鐘。（03）將...
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![幹香菇用熱水還是冷水泡，怎麼快速泡髮香菇]( "幹香菇用熱水還是冷水泡，怎麼快速泡髮香菇")
- 操作方法（01）取適量的幹香菇，然後將表面的髒物質用水洗掉，在水龍頭上進行清洗就可以了。因爲在製作和賣香菇的過程中，香菇表面肯定會有一些髒的東西的，因此要先洗乾淨。（02）放在碗中倒入適量的溫水。溫水大概20到30度就可以了，稍微將幹香菇的表面泡軟，這樣更能讓香菇更好的泡發，但是...
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![陝北香菇面正宗做法]( "陝北香菇面正宗做法")
- 陝北香菇面是發源於陝西省延安市南泥灣鎮的一種陝北地方美食，因其獨特的風味成爲南泥灣鎮紅色旅遊的一大標籤，下面小編和大家分享陝北香菇面正宗做法經驗，希望對您有所幫助。操作方法（01）香菇泡發，蔥切蔥花，蒜切末，香菇切丁備用。（02）炒鍋燒熱，放豬油熔化，下蔥白和蒜末炒出香味。（03）下...
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![怎樣畫香菇呢？]( "怎樣畫香菇呢？")
- 晚飯時，筆者準備的是香菇炒肉，香菇先在水裏面洗一遍，將香菇的根部修剪完之後，再燒一鍋開水，在熱水裏面焯一下水。焯好水的香菇，在放到冷水裏面。這樣處理之後的香菇顏色非常漂亮，而且香菇的質地柔軟，香菇肉的部分十分的厚實，所以，筆者勝眼一就把香菇的各種形態畫了下來。操作方法（01...
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![香菇雞蛋的做法]( "香菇雞蛋的做法")
- 兒子不愛吃雞蛋，但爲了身體健康，變花樣做。這一款菜有奶香味，還有蠔油加香菇的鮮味，清淡。一盤菜兒子幾乎全吃完。操作方法（01）材料（02）將雞蛋和牛奶半袋適量的鹽打均勻。（03）將打好的蛋液放入盤內，入蒸鍋蒸6分鐘，火不要太大。（04）將蘑菇切一下（爲了好看也可不切)（05）水開後下水焯5分鐘，撈...
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![營養美味香菇黨蔘骨湯的做法]( "營養美味香菇黨蔘骨湯的做法")
- 冬天到了，我們需要多喝一些營養美味的骨湯來滋補身體。今天小編給大家分享一下香菇黨蔘骨湯的做法，希望大家都能喜歡。操作方法（01）湯骨可以在超市買現成的；將湯骨用涼水洗淨，放入鍋裏，加入適量的水，煮開；煮到不再產生髒泡沫爲止；（02）將湯骨撈出，用涼水沖洗掉髒沫；（03）取十來個幹香菇，將幹...
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![香菇芹菜豬肉餡餃子做法——懶人必學包餃子技能]( "香菇芹菜豬肉餡餃子做法——懶人必學包餃子技能")
- 本文介紹的香菇芹菜豬肉餡餃子，非常適合家庭老少所有成員食用，至於營養價值在此就不做過多描述了，直接進入正題，懶人想要包餃子必備技能。操作方法（01）首先在菜市場挑選好後腿肉，不想回家自己剁肉的可以讓老闆幫忙絞成肉末。既然是懶人包餃子，那就直接讓老闆幫忙吧，我就是買好肉讓...
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![香菇醬的製作方法]( "香菇醬的製作方法")
- 醬料是我們生活中不可缺少的一種調味品，品種也是很多的，我尤其愛吃香菇醬，今天我們就來給大家介紹一下它的具體做法操作方法（01）首先我們取適量的香菇去根，然後洗淨瀝乾水分備用（02）然後把香菇切成末備用，儘量切碎一點，這樣口感會比較更好（03）取適量的蔥姜洗淨後，然後切成末備用（04）鍋中...
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![怎麼炒香菇好吃又簡單]( "怎麼炒香菇好吃又簡單")
- 操作方法青辣椒洗淨，切成絲，備用。新鮮的香菇洗淨，取菇帽部分，切成薄片。鍋中放油少許，加一點點老抽，爆炒，然後加香菇片，煎炒1分鐘左右。加青椒絲，再加一點點鹽入味，翻炒至青椒與香菇都熟，然後我們加一些味精，花椒麪，翻炒均勻，起鍋。...
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![香菇肉絲的做法]( "香菇肉絲的做法")
- 香菇肉絲操作方法（01）香菇洗淨，每朵十字切開（02）肉切片，生抽料酒醃製一會兒（03）青紅辣椒切絲，蒜切碎（04）熱鍋放油，將肉絲炒熟裝盤備用（05）放油，先將蒜下鍋，再放入香菇，加入鹽,大火炒下,香菇炒了有快熟的時候放入肉片，再用生粉兌水勾芡即可...
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![特別好吃的5種香菇做法，開胃下飯營養豐富，老少皆宜，建議常吃]( "特別好吃的5種香菇做法，開胃下飯營養豐富，老少皆宜，建議常吃")
- 簡要回答香菇是一種營養價值很高的食材，不僅味道鮮美，而且富含多種營養物質，尤其是鉀元素。今天，我將爲大家介紹特別好吃的5種香菇做法，這些菜品不僅開胃下飯，而且營養豐富，老少皆宜，建議常吃。一、香菇燉雞湯做法：1.雞肉清洗乾淨，切塊，用開水焯水去除血水，撈出備用。2.香菇清洗乾淨，...
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妙知谷
