![香菇豬肉餃子餡的做法]( "香菇豬肉餃子餡的做法")
- 常規的餃子餡裏有韭菜餡的、芹菜餡的、薺菜餡的、香菇豬肉餡的，都是家裏面輕鬆就能完成的，今天就來教大家香菇煮肉餃子餡的做法吧。操作方法（01）肉切成肉末備用，可以在菜場買絞好的肉末，不過還是建議自己切，比較衛生放心。（02）香菇切碎備用。（03）此次我還加了點大白菜，可以加也可以不...
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![家常香菇炒雞蛋]( "家常香菇炒雞蛋")
- 操作方法（01）原料：鮮香菇、雞蛋調料：料酒、清水、生抽、老抽、鹽、糖、水澱粉、香油做法：1）香菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨，切成2毫米厚的片。雞蛋打散後放入料酒和清水攪勻。2）鍋中倒入油，大火加熱，待油8成熱時，放入雞蛋，並快速用鏟子攪散成塊。將炒好的雞蛋盛出備用。3）鍋中再倒...
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![香菇豆乾燉排骨的家常做法]( "香菇豆乾燉排骨的家常做法")
- 香菇營養價值很高，經常食用，對人體有很好的滋補功效。香菇和排骨一起燉煮，鮮香味美，因爲喜歡豆乾，所以也加入了一點，燉煮後，豆乾吸收了香菇的香味和排骨的油脂，非常美味。操作方法（01）排骨用溫水清洗乾淨後放入鍋中，加入適量水，再加入1小勺料酒，汆水，然後撈出再次沖洗乾淨後放入盤中。（0...
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![香菇四物燉排骨湯]( "香菇四物燉排骨湯")
- 黑乎乎的湯你見過嗎？在小編的家鄉——泉州，老一輩的人燉雞燉鴨總是要加四物和香菇，老人家認爲這樣的湯最滋補了。今天小編給大家分享一下香菇四物燉排骨湯。操作方法（01）將排骨剁成小塊，加水清洗乾淨；將四物用紗布袋子裝好、將袋子的口子捆好，過水洗一下；（02）取一小塊姜，將姜去皮，清洗...
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![如何製作美味香菇豬肉餡餃子？]( "如何製作美味香菇豬肉餡餃子？")
- 自己在家動手做吃的，製作的過程會讓人特別有成就感，給家人既健康又美味的食物，幸福的味道。很簡單哦，下面就給大家分享一下我做餃子的。步驟（01）將生薑、蔥切成沫備好！（02）醃肉沫：將適量的鹽、生抽、雞精、調和油、料酒、胡椒粉及姜沫倒入事先準備好的肉沫裏，按一個方向拌勻。主要作...
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![香菇牛肉醬：下飯拌麪的好幫手]( "香菇牛肉醬：下飯拌麪的好幫手")
- 香菇牛肉醬這樣做，簡單美味又下飯！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們在鍋中放入少許油，放入牛肉末，多炒一會，炒至變色出香味（02）接着我們再把切好的香菇丁放進去，再放入切好的洋蔥丁，再放入小米辣，繼續翻炒（03）然後我們再放入一勺辣椒麪，再放入一勺辣椒粉，倒入一勺生抽，少許蠔...
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![藍瘦香菇到底是什麼意思？]( "藍瘦香菇到底是什麼意思？")
- 藍瘦香菇是什麼意思？想必有很多人不知道......操作方法（01）藍瘦香菇是最近很火的一個流行語，它是什麼意思呢？其實它的意思就是“難受，想哭'的意思（02）是南寧一小哥失戀後錄的視頻，小哥因爲女友和他分手了，他很難受也很想哭，之後錄製的一個視頻（03）視頻裏的原話是：“藍瘦，香菇，本來今...
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![香菇炒西蘭花的家常做法]( "香菇炒西蘭花的家常做法")
- 家裏來了八九歲的小朋友，爲了兼顧營養和色彩豐富，特意炒了一道香菇炒西蘭花，不僅成功吸引了小孩子的注意力，還被吃光光了！被誇菜煮得“色香味俱全”的感受還是不錯的。今天分享一下這道菜的做法，希望你們也能喜歡。操作方法（01）取鮮香菇5-6粒，清洗乾淨——可以用水稍微泡一下，洗好...
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![香菇燉雞湯的做法]( "香菇燉雞湯的做法")
- 香菇燉雞湯是一道做法簡單，味道鮮美的滋補靚湯，可以補氣血、養顏、提高免疫力。方法/步驟1（01）1、買來的整雞已經是清理過內臟的了，沖洗乾淨後，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；把自己喜歡的蘑菇洗淨，切塊備用；紅棗和枸杞洗淨，放入...
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![白菜香菇餡水餃]( "白菜香菇餡水餃")
- 大家都很喜歡吃餃子，女性朋友也許有的像我一樣不喜歡吃肉，今天就講講白菜香菇餡水餃的做法，香而不膩操作方法（01）把蔥 姜去皮剁成碎末（02）白菜洗淨切成小塊，香菇減去根黑的部分掰成小塊洗淨（03）鍋中燒開水把香菇倒進鍋中，小火煮2分鐘在把白菜到進去攪幾個來回，關火撈出控水，用手攥一...
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![幹香菇用熱水還是冷水泡，怎麼快速泡髮香菇]( "幹香菇用熱水還是冷水泡，怎麼快速泡髮香菇")
- 操作方法（01）取適量的幹香菇，然後將表面的髒物質用水洗掉，在水龍頭上進行清洗就可以了。因爲在製作和賣香菇的過程中，香菇表面肯定會有一些髒的東西的，因此要先洗乾淨。（02）放在碗中倒入適量的溫水。溫水大概20到30度就可以了，稍微將幹香菇的表面泡軟，這樣更能讓香菇更好的泡發，但是...
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![怎麼做好吃的香菇釀肉]( "怎麼做好吃的香菇釀肉")
- 香菇釀肉是一道極爲美味的家常菜，製作簡單，美味可口，做好呈金黃色，色香味俱全，讓人食指大動，有興趣的朋友可以嘗試一下，接下來小編給大家帶來香菇釀肉的製作方法操作方法（01）準備適量的瘦肉，瘦肉切碎裝盤，多準備幾個香菇，香菇洗淨備用（02）準備好的瘦肉中加入蔥薑末，適量的鹽，十三香，雞精，料...
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![如何做出好吃的香菇燜土豆？]( "如何做出好吃的香菇燜土豆？")
- 香菇燜土豆是一道美味的家常菜餚，主要材料爲香菇和土豆。其製作簡單，營養豐富！下面小編就把香菇燜土豆的做法分享給大家。操作方法（01）土豆清洗乾淨表面的泥沙，颳去外皮再衝洗乾淨備用（02）新鮮香菇剪掉根莖，用水反覆沖洗乾淨泥沙和香菇頂端的雜質（03）蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別...
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![怎樣畫香菇呢？]( "怎樣畫香菇呢？")
- 晚飯時，筆者準備的是香菇炒肉，香菇先在水裏面洗一遍，將香菇的根部修剪完之後，再燒一鍋開水，在熱水裏面焯一下水。焯好水的香菇，在放到冷水裏面。這樣處理之後的香菇顏色非常漂亮，而且香菇的質地柔軟，香菇肉的部分十分的厚實，所以，筆者勝眼一就把香菇的各種形態畫了下來。操作方法（01...
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![香菇肉圓的做法]( "香菇肉圓的做法")
- 細碎的肉末做成肉圓最是美味，這是我極愛的肉類烹飪方式。要做出好吃的肉圓，肥肉所佔的比例要高些才能使肉嫩味鮮，只是這種方式略顯油膩些。那要怎樣做出口感鮮香又不油膩的肉圓？推薦一個好方法——加入香菇。用香菇取代部分肥肉，既能解膩又有很好的增香效果。質地好的香菇與肥...
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![幹香菇燉雞的做法大全]( "幹香菇燉雞的做法大全")
- 很多朋友喜歡吃香菇燉雞，今天小編就給大家分享一下我自己的家常香菇燉雞教程，因爲我家是開餐飲的，我相信我們的做法和味道都不會差。操作方法（01）1.鍋中放涼水，將切好洗淨的雞放在水中，慢慢燒開。目的是爲了逼出雞肉中的血水和浮沫。（02）2.雞肉焯水後撈出備用。（03）3.將幹香菇先簡單...
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![香菇豆腐怎麼做？]( "香菇豆腐怎麼做？")
- 對於素食主義着來說，香菇豆腐不僅香味十足，口感也很不錯呢。操作方法（01）水髮香菇洗淨切塊，青豆(超市袋裝有賣)淘洗乾淨把材料備好；將豆腐切成方片，然後鍋燒熱放植物油，下豆腐片，小火煎至兩面金黃。（02）再鍋中加適量的生抽、料酒、白糖、味精、鹽、泡香菇的水，用小火燒入味後勾芡；燒好...
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![香菇的簡單做法，辣椒炒香菇]( "香菇的簡單做法，辣椒炒香菇")
- 香菇是蘑菇中的一種。香菇做的次數非常多，但是我一般只用來作爲配菜，這次是唯一的一次把香菇作爲一個菜的主要原料，沒想到這樣的炒，吃起來非常好吃。操作方法（01）準備主要食材，香菇和兩種顏色的辣椒。（02）鍋裏放入開放水燒開。把香菇從中間分開，然後可以撕成小塊。把處理好的香菇直...
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![香菇與花菇的區別 花菇爲什麼比香菇貴]( "香菇與花菇的區別 花菇爲什麼比香菇貴")
- 簡要回答香菇和花菇的外觀是不一樣。因爲香菇的菌蓋比較大，顏色特別的深，表面通常有比較明顯的紋路。而花菇的菌蓋比較小，顏色比較淺，表面比較光滑。除此以外，香菇的菌柄較粗，顏色爲淺褐色或者是白色。而花菇的菌柄比較細，顏色爲深褐色或者是淺黃色。口感和味道不一樣衆所周知，香...
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![香菇、排骨湯的做法]( "香菇、排骨湯的做法")
- 原料：香菇、排骨、胡蘿蔔配料：蔥、姜、八角、花椒、乾紅辣椒、鹽做法：1、用水把排骨、香菇(幹香菇需提前三到四個小時用溫水發泡)、胡蘿蔔洗淨，放入鍋中，水沒過原料。2、待水開後，去除浮沫，放入配料，用小火燉1小時，待出鍋時滴幾滴芝麻油即可。操作方法（01）用水把排骨、香菇(幹香菇需...
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![香菇火腿燉甲魚的做法]( "香菇火腿燉甲魚的做法")
- 口味：香、鹹菜譜難度：燉(初級)所需時間：一個半小時製作材料：（01）甲魚一隻(大約500克左右最好)，火腿(數量看自己喜歡)，香菇(乾的，比較香)，姜蒜蔥，紹酒，鹽，味精。製作步驟：（0102）1、將甲魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當它使勁翻身將脖子伸到最長時，迅速用快刀在脖根一剁，然後提起控淨血。接着，放入水...
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![如何做香菇金針菇排骨湯好喝？]( "如何做香菇金針菇排骨湯好喝？")
- 香菇金針菇排骨湯是一道大家經常能夠喝到的湯品，那如何做它呢？今天小編就和大家分享一下我的心得，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）黃花菜，請選擇足夠乾燥且未開的黃花菜爲宜；（2）排骨，請選擇新鮮的比較好；（3）香菇，可以多買一些備用。（02）食材處理（1）黃花菜和香菇有泡30分鐘；（2）排骨...
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![教你做美味又健康的香菇蘆筍炒雞肉]( "教你做美味又健康的香菇蘆筍炒雞肉")
- 香菇和蘆筍都是小編喜歡的食物，搭配雞肉營養又美味，接下來跟着小編一起看看如何製作吧操作方法（01）雞肉切成片，倒入生抽，鹽，麻油，澱粉拌勻醃製15分鐘（02）蘆筍洗乾淨，削去下面老的部分，切成小段備用（03）香菇洗乾淨，切掉香菇腳，把香菇切片備用（04）鍋中倒入適量油，倒入香菇翻炒（05）再倒入切好的蘆...
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![香菇油菜--做法]( "香菇油菜--做法")
- 香菇油菜簡介香菇油菜是地地道道的家常菜，也是我家經常吃的一道菜，多吃香菇對我們身體有很大的好處步驟/方法（01）油菜洗淨提早泡髮香菇培根切丁（02）鍋中放水加鹽油（03）水開後把油菜焯一下，（04）撈出油菜碼盤（05）鍋中放少許油煸香培根和香菇（06）加蔥姜繼續煸炒（07）加一點水和鹽雞精（08）勾薄芡...
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![香菇豬肉水餃]( "香菇豬肉水餃")
- 水餃裏，就數香菇豬肉水餃最讓小編念念不忘了。今天小編給大家分享一下怎麼做香菇豬肉水餃，希望大家都能喜歡。操作方法（01）取半斤豬肉，將豬肉清洗乾淨，絞成肉糜；將肉糜放入盆裏，加入適量的生抽、料酒，抓勻，醃製五分鐘；（02）取6-7個香菇，將香菇清洗乾淨，切成小碎塊；（03）將香菇和豬肉放在同一...
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妙知谷
