![家常菜素炒白茄子的做法]( "家常菜素炒白茄子的做法")
- 素炒白茄子，營養豐富，美味可口，那麼，下面來介紹一下素炒白茄子的做法。操作方法（01）白茄子洗淨，切片，放入盤中（02）將蔥切成小段，姜切成絲，蒜切片，辣椒切成段，放入盤中（03）鍋中加入適量的植物油，將油燒熱。然後，放入蔥薑蒜煸炒。（04）然後，將白茄子放入鍋中，加入適量的鹽、白糖、醬油，上下翻炒均勻...
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![舌尖上的美食，教你如何做紅燒茄子]( "舌尖上的美食，教你如何做紅燒茄子")
- 相信身邊的朋友都喜歡吃茄子，尤其是紅燒茄子，下面開始教大家做一道讓人看了就有食慾的紅燒茄子。操作方法（01）首先我們需要準備適量的茄子，然後用水洗淨。（02）如果你們選用的茄子過長的話可以將茄子切成兩節，然後將其切成條狀，最好不要切太大，不然不容易炒熟。（03）然後我們將蒜頭切成...
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![香煎茄子的做法]( "香煎茄子的做法")
- 香煎茄子是一道家常菜品，製作原料主要有茄子，雞蛋，麪粉，澱粉等等。茄子是爲數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的，維生素P可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血及壞血病患者均有益。茄...
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![怎麼做茄子最簡單，西紅柿燉茄子的做法]( "怎麼做茄子最簡單，西紅柿燉茄子的做法")
- 最近比較喜歡做燉菜，啥原因呢，是因爲燉菜油少，要控制體脂，一定要控制好油。生活就是這麼無奈，健康與美味是不能兼得的。用西紅柿燉茄子，是一道典型東北家常做法的燉菜。一般用來搭配米飯，是非常好吃的。操作方法（01）準備食材：一定要這種長茄子，圓茄子不適合做這種燉菜（02）準備西紅柿2...
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![尖椒炒茄子絲]( "尖椒炒茄子絲")
- 作爲家常菜的尖椒炒茄子絲，做法非常簡單，非常適合開始學做菜的小夥伴。一起來和小編學起來吧。操作方法（01）首先準備好我們所需要的茄子、青椒、蒜、蔥備用。這裏我們可以選擇虎皮青椒，因爲吃起來不辣。（02）將茄子、青椒洗淨備用，可以將茄子的皮去掉，也可以不去。（03）將茄子切成絲撈...
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![茄子煲的做法]( "茄子煲的做法")
- 小飯店裏經常點茄子煲，軟軟糯糯，濃油赤醬，很下飯。在家開伙後做過二次，總是差強人意，味道比飯店裏遜色好多。這次上網學習了一下，再重做一個茄子煲，味道，色彩都改善了下，很不錯哦操作方法（01）新鮮的茄子，洋蔥（02）肉糜放料酒，少量醬油，生粉上漿，備用（03）茄子鹽水浸過後把水擠幹，放入幹生粉（04）起...
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![蒸茄子需要多長時間 蒸茄子的做法]( "蒸茄子需要多長時間 蒸茄子的做法")
- 茄子是我們經常吃到的食物，茄子是非常美味的食物，很多人都非常喜歡吃，蒸茄子是很常見的一種吃法，那麼蒸茄子需要多長時間呢？一起來了解一下吧。蒸茄子需要多長時間如果是皮薄的長條茄子切塊蒸五分鐘左右便可熟透；如果是皮比較厚的圓茄子一般要上鍋蒸10-15分鐘才能熟透；不確定茄...
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![茄子怎麼蒸好吃又簡單]( "茄子怎麼蒸好吃又簡單")
- 蒸茄子配上自制的醬汁，超級美味，營養豐富，酸酸的，有微微的甜味，並不是那麼的辣，大蒜的香味真的很香，特別開胃的一道下飯菜。操作方法（01）準備好2個茄子，要買嫩嫩的那種長茄子，是不需要去皮的，清洗乾淨，對半切開，再切成6釐米的長段。（02）將茄子切口面朝上裝在盤子裏，放入蒸鍋中大火蒸10分。...
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![油淋茄子的做法]( "油淋茄子的做法")
- 大家知道油淋茄子吧！來和小編一起看看油淋茄子的做法吧！操作方法（01）把買回來的茄子洗乾淨。（02）把茄子切成小段小段的。（03）準備好佐料：小米辣，蔥，蒜等切好。（04）在鍋中燒水，放入茄子，煮開以後把茄子撈出，放在碗裏備用（05）接着在鍋中倒入油，待油熱開以後放入佐料煸炒，煸炒兩三分鐘後就倒在我...
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![肉末茄子的正宗做法]( "肉末茄子的正宗做法")
- 肉末茄子是我每次出去吃飯必點的一道菜品，今天週末在家自己動手做了一道，味道還可以哈。操作方法（01）取適量的肉末一般超市可以直接購買的到，也可以自己用豬肉進行剁制的（02）然後往肉末中調入適量鹽，味精，胡椒粉了，老抽和生抽，再放入適量蔥蒜末攪拌均勻（03）然後把茄子洗淨，去梗去蒂後切...
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![如何做蒜蓉拌茄子]( "如何做蒜蓉拌茄子")
- 食材用料：茄子四五根、蒜三瓣、生抽二大勺、老抽一茶匙、醋一湯勺、糖一湯勺、紅辣椒一二根蔥幾根、油適量操作方法（01）茄子洗淨整根放入蒸鍋內，不要切開。這樣才能保證蒸煮後茄子不會怎麼變顏色。（02）蒸煮大約十五分鐘左右，可用筷子插入觀察茄子是否熟透。（03）生抽、老抽、醋、剁...
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![紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子怎麼做")
- 每次出去吃飯必點的一道菜就是紅燒茄子，所以索性就去討教人家，把紅燒茄子的做法給學了來，在這之前還是做過好幾次的，味道都還不錯，有同樣喜歡的可以自己在家試一下。操作方法（01）第一、首先準備茄子一斤，切成滾刀塊，再用一匙鹽拌勻醃20分鐘。（02）第二、將醃過的茄塊用力擠幹水份。（03...
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![怎麼做豬皮炒紫茄子好吃？]( "怎麼做豬皮炒紫茄子好吃？")
- 豬皮炒紫茄子特別的好吃，營養也豐富，就是有點麻煩，但哪有好吃的做起來不麻煩呢？今天來分享一下：怎麼做豬皮炒紫茄子好吃？希望能幫助上需要的人。操作方法（01）豬皮在做飯爐子上開中火烤烤毛，用筷子夾住烤，小心別傷心着小手了，烤完洗淨上鍋加調料煮50分鐘，撈出涼幹水。（02）把涼幹水的豬皮...
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![簡筆畫之茄子和蘿蔔]( "簡筆畫之茄子和蘿蔔")
- 相信很多朋友和小編一樣喜歡畫畫。今天小編和大家分享的是如何畫茄子和蘿蔔。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先畫出茄子的柄，如下圖所示。（02）然後畫出茄子的身體，如下圖所示。（03）接着畫出茄子身體內部的身體輪廓，如下圖所示。（04）然後畫出蘿蔔的葉子，如下圖所示。（05）接着畫出羅...
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![涼拌茄子的簡單製作方法]( "涼拌茄子的簡單製作方法")
- 夏天做菜就比較懶了，什麼來的快，什麼簡單，什麼不受溫度煎熬，就來什麼。這菜菜是我老媽幾十年夏天都會做的菜，不管是拌麪還是拌飯，都很棒。做菜的人，還是吃飯的人，都不會汗流浹背啦。很簡單的一道菜。我一般早上煮早餐的時候順便就會把茄子蒸好，然後晚飯時候回來，一拌就OK啦。相當快...
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![茄子—茄子雞蛋的做法]( "茄子—茄子雞蛋的做法")
- 茄子有極高的營養價值，它的表皮中含有豐富的維生素E和維生素p，能治療高血壓等疾病，當然它的做法也千奇百樣，今天我就來教教大家茄子雞蛋的做法。操作方法（01）將茄子洗乾淨，然後切片，再把大蒜切成蒜泥。（02）將雞蛋放入碗中，用筷子將蛋清和蛋黃混合均勻。（03）將打好的雞蛋和水澱粉倒入碗...
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![蒸茄子的做法]( "蒸茄子的做法")
- 茄子可以降低膽固醇，防止血管硬化和破裂，還可以防癌。怎麼做蒸茄子吃到原汁原味的茄子？操作方法（01）將茄子洗淨切瓣備用。（02）放進蒸鍋，蒸7分鐘左右。（03）把大蒜瓣切末。（04）加入適量鹽，生抽，香醋和雞精拌勻成調汁。（05）把蒸熟後的茄子放在盤中。（06）澆上調製好的調料，均勻澆後，即可食用。...
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![家常紅燒茄子的做法]( "家常紅燒茄子的做法")
- 菜品口味：微辣主要工藝：燒所需時間：十分鐘製作難度：簡單步驟/方法（0102）1、紅椒和蒜切碎。2、茄子切厚片，用水浸泡備用。3、炒鍋放適量油，燒至溫熱，下紅椒和蒜炒香。4、再將茄子撈起，放入鍋中，炒勻。用水泡茄子不但可以預防茄子變黑，還可以大大減少茄子的耗油量。5、待茄子將油都吸進...
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![卡通茄子的畫法]( "卡通茄子的畫法")
- 茄子含有豐富的維生素E和維生素P，這是其它蔬菜所不能比的，下面小編就帶領大家來看看卡通茄子的畫法吧，畫出的茄子圖形如圖所示：操作方法（01）首先畫出茄把和茄莢，如圖所示：（02）在茄把的基礎上畫出茄子的身體如圖所示：（03）在身體上畫出茄子的眉毛和眼睛輪廓線，如圖所示：（04）在眼睛輪廓線內畫...
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![白茄子能治雀斑嗎 長雀斑能吃黑豆嗎]( "白茄子能治雀斑嗎 長雀斑能吃黑豆嗎")
- 白茄子能治雀斑嗎1、白茄子不能祛斑白茄子和我們日常食用的茄子並沒有太多區別，只是品種不同而已，但其營養成份卻基本一致。有偏方說用白茄子汁擦洗面部能達到治雀斑的功效，這是沒有科學依據的，也並沒有什麼效果。2、防治雀斑的食物生活中有很多護膚養顏、活血排毒的食物，日常...
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![經典做法蒜香茄子]( "經典做法蒜香茄子")
- 要說，這茄子和蒜的是搭的一對。但今天的蒜，我放的着實有點多。將蒜煎得香香的，用煎出的蒜油再來炒茄子，使茄子中溶入了濃濃蒜香，茄軟蒜面，鮮鹹香，讓你會愛上它。操作方法（01）準備食材。（02）將茄子洗淨，切成滾刀塊。（03）用淡鹽水泡十分鐘後撈出輕擠淨水份。（04）將蒜去掉根部（05）鍋中放適量油...
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![怎麼做醬爆茄子！]( "怎麼做醬爆茄子！")
- 茄子是很常見的家常菜，富含蛋白質和維生素，茄子的家常做法有很多種，今天我給大家演示一下醬爆茄子。操作方法（01）茄子一個，辣椒一個，洗淨備用，茄子不需要削皮。（02）蔥，蒜，杭椒，切成末備用。（03）少量澱粉，加水攪拌均勻，備用。（04）茄子，辣椒切成滾刀塊。（05）鍋裏放油，等油熱了，將切好的茄子，辣椒放進...
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![圓茄子怎麼做容易入味，京醬茄子的做法]( "圓茄子怎麼做容易入味，京醬茄子的做法")
- 圓茄子是最普通的食材，但是很不招人待見，水分出奇的大，做不好的時候，做出來的茄子總是水塌塌的，這次京醬茄子的做法總算是找對了方法，圓茄子自己也可以做的很好吃。操作方法（01）準備食材：2個大小差不多的圓茄子，洗好以後去蒂（02）把茄子削皮，一定要削皮的是因爲不會應爲茄子皮導致成熟...
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![燒烤茄子的蒜蓉做法分享]( "燒烤茄子的蒜蓉做法分享")
- 燒烤店裏無論東西南北，就是有再大的差異，肯定有一樣大衆喜歡的燒烤小菜，那就是燒烤茄子，尤其是北方居多，燒烤茄子有很多中做法，有切片的、有切絲的、有直接烤的、有醃製的、還有夾肉的，但燒烤店裏最常見的應該是蒜蓉烤茄子，吃的時候軟滑中帶着蒜香。下面就由寂寞的豆芽燒烤師傅就...
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![風味茄子的家常做飯]( "風味茄子的家常做飯")
- 茄子是一種常見的食材，在不同地區卻有着不同的做法，雖然做法大不相同，但是味道卻都是很好吃的，今天給大家分享下風味茄子的家常做法，希望大家能夠喜歡。操作方法（01）準備一根稍大點的長茄子洗淨，切去把兒（02）斜刀切粗條（03）水裏加鹽把茄子泡十分鐘左右（04）泡好的茄子加入適量澱粉（05）攪拌...
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妙知谷
