![怎樣挑選鐵鍋?]( "怎樣挑選鐵鍋?")
- 操作方法在挑選鐵鍋的時候，鍋面是要首先考慮的，好的鐵鍋的鍋面是光滑的，並且在上邊會有一點兒淺紋路，光滑得像鏡子那樣的反而不怎麼好。在鐵鍋上應該有一點兒疵點，基本就是一些小坑或者是小點，如果疵點的數量太多的話，鐵鍋的質量就是不怎麼好的，少量的疵點都是可以進行打磨的。鍋...
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![鐵鍋生鏽怎麼辦，去除生鏽方法6個]( "鐵鍋生鏽怎麼辦，去除生鏽方法6個")
- 家裏的鐵鍋生鏽怎麼辦？怎麼去除生鏽呢？我給大家介紹6個小妙招！操作方法（01）鐵鍋生鏽怎麼辦方法1醋、將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可（02）鐵鍋生鏽怎麼辦方法2鹽、在鍋中放少許鹽，炒黃後擦鍋，然後將鍋刷淨，再放清水及1湯匙油煮開後倒掉，將鍋洗淨...
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![如何讓我們的普通鐵鍋變成不粘鍋？]( "如何讓我們的普通鐵鍋變成不粘鍋？")
- 你是否還在爲自己買的鐵鍋經常生鏽且很容易粘鍋而苦惱？其實呢，我們可以用生活中的一些簡單的原料，就能夠讓我們的鐵鍋變成不生鏽的不粘鍋。那小編是如何做到的呢？接下來就和小編一起去操作一下吧。操作方法（01）首先把普通鐵鍋放到大火中，燒至冒煙。這樣做是爲了保證我們的鐵鍋溫...
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![新鐵鍋使用前如何處理]( "新鐵鍋使用前如何處理")
- 鐵鍋因爲其材質的特殊性要求必須在使用前進行處理，才能防止其生鏽，這個過程被稱爲開鍋，那現在就一起來看看如何制鍋吧！開鍋方法（01）手底下那用溫水和軟刷，將買到的鐵鍋清洗乾淨。初次清洗是不要使用鋼絲球這種清洗工具。清洗完畢後立馬開始進行開鍋處理，否則鐵鍋很容易生鏽。（02）準...
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![去除鐵鍋底黑垢小妙招]( "去除鐵鍋底黑垢小妙招")
- 簡要回答可以在鍋底塗抹上一層肥皂水，肥皂水會有較強的去污能力。所以就可以有效去除鍋底的黑垢，一般在塗抹之後還需要等待1~2個小時，然後慢慢的擦除，可以有效去除表面的黑垢。在使用這種方法時需要保持耐心。可以用蚊香灰或者是檀香灰，現在鍋底加上適量的水，把乾燥的香灰全部...
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![防止鐵鍋生鏽有妙招]( "防止鐵鍋生鏽有妙招")
- 鐵鍋生鏽是個惱人的問題，很多朋友深有體會。那怎麼防止鐵鍋生鏽呢？在此我跟大家分享我的妙招。學過化學的朋友都知道，鐵生鏽是鐵在潮溼空氣中作用的結果，鐵鏽的成分是Fe2O3·XH2O其化學反應方程式:4Fe+3O2+XH2O====2Fe2O3·XH2O。說鐵鏽是Fe2O3也沒錯，但很重要的一點是潮溼空...
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![鐵鍋生鏽怎麼處理？]( "鐵鍋生鏽怎麼處理？")
- 鐵鍋除鏽的方法有下面幾種，利用動物油將鐵鍋全部塗抹去除鐵鏽；酸醋煮沸可去除鐵鏽；淘米水清洗鐵鍋去除鐵鏽；鋼絲球可直接擦試鐵鏽，就是這個方法比較難搞；鳳梨皮等常見的水果皮可以去除鐵鏽；可樂加白醋加洗潔精，用此溶液刷鐵鍋可迅速去除鐵鍋上面的鐵鏽；新買的鐵鍋正確開鍋，可防止鐵...
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![東北鐵鍋燉大鵝的做法,農家燉鵝的做法大全]( "東北鐵鍋燉大鵝的做法,農家燉鵝的做法大全")
- 工具/材料主料：大鵝輔料：蔥，姜，大料，醬油，生抽，料酒，酸菜，鹽，雞精，味精，香菜操作方法首先，我們將大鵝清洗乾淨，剁成塊，放入清水中浸泡半個小時然後，我們準備一口乾淨的鍋，放入涼水，放入大鵝，煮熟撈出備用接着，我們再把鍋清洗乾淨，倒入少許油，放入蔥，姜，大料，適量的醬油把香味大火爆炒出來然後我們...
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![生鐵鍋好還是熟鐵鍋好]( "生鐵鍋好還是熟鐵鍋好")
- 生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙。熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打製成，具有鍋環薄，傳熱快，外觀精美的特點。下面我就爲您介紹生鐵鍋好還是熟鐵鍋好。操作方法（01）1.考慮到燃料之類的話，熟鐵鍋比較好，熟鐵鍋比起生鐵鍋傳熱更好，用熟鐵鍋會...
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![鐵鍋燉柴雞的做法]( "鐵鍋燉柴雞的做法")
- 鐵鍋燉柴雞，味道相當鮮美，柴雞肉吃起來也有嚼勁，再加上些山芋粉圓子，是老媽的私房菜呀。柴雞本身味道鮮美，只需要加入些去腥的蔥姜之類的調料，其它增鮮的調料一律不需要添加，才更能吃出柴雞原有的鮮味。操作方法（01）家裏散養的柴雞現宰殺後，處理好清洗乾淨。（02）雞肉剁成塊，雞腸和雞胃...
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![鐵鍋除鏽的好方法]( "鐵鍋除鏽的好方法")
- 家裏鐵鍋生鏽了可千萬不能扔，小編教你幾招，鏽鐵鍋也能變新鍋。操作方法（01）白醋除鏽將白醋倒在碗裏，用布條佔醋擦滿鍋面。靜置兩個小時。然後一邊沖水一邊用刷子刷，鐵鏽輕輕鬆鬆就去掉了。（02）砂紙除鏽家裏有砂紙的話就用砂紙擦鍋面。雖然這個方法有點費勁，但擦完了之後鐵鏽也去除...
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![鐵鍋生鏽怎麼辦？怎樣讓鐵鍋不生鏽？]( "鐵鍋生鏽怎麼辦？怎樣讓鐵鍋不生鏽？")
- 這也是作者經常遇到的事情，新買的一個鐵鍋用來炒菜，總是會遇到生鏽的事情，叫人好生煩惱。不過作者學會了一些小竅門之後，羊兒家的鐵鍋也就再也不怕生鏽嘍。想知道這些竅門是什麼嗎？趕緊跟着羊兒學起來吧！鐵鍋生鏽去鏽的竅門：（01）檸檬去鏽有新鮮的檸檬則直接切幾片鮮檸檬，加入適量清...
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![家用鐵鍋具怎麼挑選]( "家用鐵鍋具怎麼挑選")
- [導讀]幸福的事情就是一起和爸爸吃到媽媽做的飯菜，雖然吃的滿嘴油光，但心理卻是溫暖的。屋子裏也不僅僅散發着飯菜的香味，更多的是溫馨氛圍。而使用的炒菜鍋是每個家中不可缺少一件廚房用如何選購炒菜鐵鍋鍋面首先，我們在挑選鍋時，應該選擇鍋面光滑的，卻不是類似於“均滑如鏡”...
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![新鐵鍋“養鍋”技巧之一]( "新鐵鍋“養鍋”技巧之一")
- 買回來的鐵鍋，在使用前需要做“開鍋”處理，使用過程也要注意保養，和人的面板一樣，需要讓其每天煥發光彩。“開鍋”也就是我們所說的“養鍋”、“拉鍋”與“蕩鍋”。步驟/方法（01）鍋放火上，倒入適量的清水，開大火燒沸，煮10分鐘左右關火。（02）等鍋裏的水降到微溫，用百潔棉把鍋的內壁均...
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![鐵鍋生鏽怎麼辦？鐵鍋生鏽處理方法]( "鐵鍋生鏽怎麼辦？鐵鍋生鏽處理方法")
- 一般在廚房裏，炒菜的時候都會用到鐵鍋，但鐵總會生鏽的，那麼會採取什麼措施不會生鏽呢，那下面就來介紹一些處理方法吧。操作方法（01）將少量的醋倒入鐵鍋中，然後用刷子一點一點的擦拭鍋的各個部分，再把醋倒掉，用清水沖洗乾淨即可（02）先把檸檬切片，放進鐵鍋裏並加水煮，可以除掉鐵鏽（03）先把...
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![新鐵鍋如何開鍋]( "新鐵鍋如何開鍋")
- 新鐵鍋出廠時通常會噴上薄薄的保護層，且打造時會留有雜質殘在鍋面上，這些都應在煮食使用之前清除掉。開鍋有不同的方法，但主要以豬油爲主。下面瞭解一下開鍋的步驟。操作方法（01）用熱水將鍋清洗乾淨，除去標籤和雜質。擦乾水，用小火將鍋烘乾。（02）烘乾水分後再將豬肉塊放入鍋內，否者...
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![如何購買章丘鐵鍋]( "如何購買章丘鐵鍋")
- 操作方法你可以託去濟南遊玩的朋友幫你買一個章丘鐵鍋回來。章丘鐵鍋因《舌尖上的中國》而被全國人民所熟知，如果你也想要有一個章丘鐵鍋，託朋友幫忙買不失爲一個好辦法。你也可以抽個時間去濟南旅遊，看看美麗的大明湖和趵突泉之餘。可以親自到章丘去買一個章丘鐵鍋回來，這樣...
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![平底鐵鍋十大品牌排行榜]( "平底鐵鍋十大品牌排行榜")
- 依託百度全網大數據，根據品牌評價以及銷量評選出了2019年平底鐵鍋十大品牌排行榜，前十名分別是古記、奢軒、越後、佳情、鑄味、媳哈哈、名禧、五福源仕/OTAFUKU、LINDO、康佳/KONKA。如果您正在查找平底鐵鍋什麼牌子好？那麼本平底鐵鍋十大品牌榜單可供您作爲選購參考，我們致...
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![章丘鐵鍋開鍋教程]( "章丘鐵鍋開鍋教程")
- 章丘鐵鍋隨着舌尖上的中國第三季而走紅，於是出現了搶購章丘鐵鍋熱潮，那麼這章丘鐵鍋買回去之後是需要做必要的保養的，那麼就跟着我一起看看這章丘鐵鍋如何開鍋吧操作方法（01）章丘鐵鍋買回來之後用炊帚和自來水清新干淨，這一步不要用洗潔精清洗（02）開小火把鍋中的水分烤乾（03）繼續開...
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![家常鐵鍋烀餅]( "家常鐵鍋烀餅")
- 朋友們應該都很懷念這味道吧！烀餅，是錦州的特色美食，它以色澤如玉，薄如絲絹，筋道十足而受百姓喜愛。它的配菜材料豐富，味道濃郁純正，體現出了東北人豪爽樸實的性格。烀餅距今已有三百多年的歷史，一直以來烀餅以它獨有的魅力成爲了日常生活裏的常見菜餚，而後人對於這種傳統美食的改...
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![新鐵鍋第一次使用該如何清洗做保養？]( "新鐵鍋第一次使用該如何清洗做保養？")
- 新鐵鍋買回來了以後一定要做清洗和保養，不然新鐵鍋的使用壽命不長。下面特意爲大家介紹了一些新鐵鍋第一次使用應該怎樣清洗和保養的方法，一起來看看，學學吧。操作方法（01）檢查外觀去除標籤要清洗保養新鐵鍋，首先都要檢查一下外觀，看一下鍋體的外面有沒有標籤。一般新的鐵鍋都是...
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![鐵鍋炒菜後總有黑色的原因]( "鐵鍋炒菜後總有黑色的原因")
- 簡要回答平時我們在炒菜時會使用到鍋，而鍋的材質有多種，如果鐵鍋在炒菜後總是出現黑色的情況，很有可能是鐵鍋長時間的使用，可能會在炒完菜之後有一點發黑的現象，一般情況下新買的鐵鍋炒菜後不會出現黑色。當然鐵鍋要是被氧化也有可能變黑，一般剛買的鐵鍋表面有保護膜，使用一段時...
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![東北鐵鍋燉大鵝的做法]( "東北鐵鍋燉大鵝的做法")
- 在東北，我們喜歡這樣燉大鵝，燉出來的大鵝肉質非常的鮮美，下面由小編帶你一起動手做一下吧！操作方法（01）首先，我們將大鵝清洗乾淨，剁成塊，放入清水中浸泡半個小時（02）然後，我們準備一口乾淨的鍋，放入涼水，放入大鵝，煮熟撈出備用（03）接着，我們再把鍋清洗乾淨，倒入少許油，放入蔥，姜，大料，適量的醬油...
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![生鐵鍋如何開鍋變不粘鍋]( "生鐵鍋如何開鍋變不粘鍋")
- 在日常生活中，我們會遇到很多問題，那生鐵鍋如何開鍋變不粘鍋？今天小編告訴你方法，一起學學吧！操作方法（01）首先準備工具生豬皮、長柄夾子。（02）新鐵鍋用清水沖洗並用百潔布擦乾水分。（03）然後把鐵鍋放爐火上中火烤乾，用長柄夾或筷子夾着生豬皮從中間向四周反覆擦拭。（04）豬油會慢慢融化...
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![鐵鍋生鏽了怎麼辦]( "鐵鍋生鏽了怎麼辦")
- 操作方法（01）一般在家裏我們都會配備有一個鐵鍋，因爲用鐵鍋炒出來的菜含有微量的鐵元素，對人的身體有好處，可要是鐵鍋生鏽了又怎麼辦呢？給大家幾個解決辦法。（02）鐵鍋上面要是有一些鏽跡的話，可以倒點我們平時常用到的食醋進去，食醋能夠和鐵鏽反應，從而清除掉鐵鏽。（03）刷鐵鍋儘量不要...
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妙知谷
