![怎麼做臘腸煲仔飯]( "怎麼做臘腸煲仔飯")
- 端下砂鍋，掀開蓋子，澆上調味汁拌勻就開吃吧~那是相當的好吃哇，可謂一煲出爐，香飄滿屋~~步驟/方法（01）主料合影~（02）煮飯，加些橄欖油，煮啊煮，期間注意攪動小心糊鍋，火也不要開太大。（03）煮飯期間抽空把臘腸切片~（04）水在米飯面咕嘟咕嘟的冒大泡泡的時候差不多就可以把臘腸碼放上去了，然後撒...
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![營養美味臘腸炒豆芽怎麼做？]( "營養美味臘腸炒豆芽怎麼做？")
- 秋季乾燥，人很容易上火，這不，羊兒最近上火嚴重，就連耳後淋巴結都腫大了，抱着一大包藥和醫生一連串的叮囑回了家。醫生叮囑，除了不許熬夜不許傷腦筋不許心情不好之外，更要注意飲食調理，不許吃多了甜食和辛辣寒涼食物，必須要多吃菜。不再喊外賣，今天買了一些豆芽，秋天火氣大的時候可以...
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![怎樣做美味的蒸臘腸？]( "怎樣做美味的蒸臘腸？")
- 臘腸是我們家鄉的又一特產，是每逢春節媽媽必備的年貨之一。在進入臘月後，媽媽就開始準備年貨了。小的時候，都是媽媽自己在家制作臘腸、臘肉、臘魚等。現在生活水平提高了，再加上媽媽年紀也大了，不想花費更多的精力去親自灌製香腸，就自己買好質量上乘的五花肉，去找專門加工香腸的...
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![臘腸怎麼做好吃？兒時最香的味道，簡直不能更贊！]( "臘腸怎麼做好吃？兒時最香的味道，簡直不能更贊！")
- 臘腸俗稱香腸，中國臘腸約創制於南北朝以前，始見載於北魏《齊民要術》的“灌腸法”，其法流傳至今。臘腸可分爲三大類：生抽腸，又名“白油腸”；老抽腸及鴨或豬肝腸（統稱潤腸）主要產地有廣東、廣西、四川、湖南及上海等。各種臘腸除了用料略有分別外，製法是大致相同的。———————...
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![臘腸怎麼炒好吃]( "臘腸怎麼炒好吃")
- 操作方法（01）一天不吃還行，時間長了還真有點饞。特別是俺，近段還特別饞肉，爲了解饞只能吃吃冰箱中儲存的臘腸。一方面消滅冰箱中的存貨，另一方面給自己解解饞。就這樣冰箱中的存貨也快被一掃而光。（臘腸炒青筍）下面說一下具體做法1、青筍去皮清洗乾淨隨意切片2、臘腸切片、彩椒隨...
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![巴蜀臘腸和臘腸炒飯的做法]( "巴蜀臘腸和臘腸炒飯的做法")
- 工具/材料五花肉，白糖，食鹽，花椒粉，胡椒粉，白酒，辣椒麪，米飯，豌豆，玉米粒，生抽操作方法五花肉切片備用。加入，白糖，食鹽，花椒粉，胡椒粉，白酒，辣椒麪。將肉片和調料攪拌均勻，靜置醃製半小時。將醃好的肉放入灌腸機，用繩子結紮好，用牙籤放氣，然後放置通風處陰乾10天。將臘腸切片，大蔥切片，打一個...
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![臘腸的做法]( "臘腸的做法")
- 臘腸是大多數人都喜歡吃的肉製品，風味獨特、方便儲藏。過年的時候，很多家庭都喜歡自己製作臘腸，下面是臘腸的做法介紹。工具/材料豬腸，五花肉，姜，料酒，鹽，白糖，白酒，白胡椒粉，紅曲粉。操作方法先來準備豬腸衣，腸衣稍微泡一下，然後用水沖洗乾淨。洗乾淨的腸衣放入盤中，加入姜，料酒，浸泡大...
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![臘腸山藥薏米飯的做法]( "臘腸山藥薏米飯的做法")
- 臘腸味道既甜又鹹，風味獨特，可以炒制，也可用於蒸飯，是我的最愛。今天小編就和大家分享臘腸山藥薏米飯的做法，跟小編去看看吧！工具/材料臘腸50克，山藥200克，薏米100克，大米100克，胡蘿蔔50克，黃瓜50克，香菇2個。操作方法把薏米和大米放盆裏，加水洗上三遍，清洗乾淨。把臘腸放案板上切成薄...
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![臘肉臘腸怎麼儲存]( "臘肉臘腸怎麼儲存")
- 臘肉臘腸一直都是湖南人的最愛，每次果果回長沙的時候媽媽都要準備很多給我戴上。臘肉臘腸的儲存方法也有很多，下面果果就給大家做個介紹。儲存方法（一）（01）不同的地區臘肉臘腸的做法會有所區別，所以儲存方法也會有所區別（02）果果家裏的臘肉臘腸是先把新鮮的肉切成大塊的（03）肉切好以...
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![懶人飯抖音網紅五彩飯臘腸飯]( "懶人飯抖音網紅五彩飯臘腸飯")
- 網紅飯在抖音上面比較熱門，那麼大家知道抖音網紅五彩飯應該怎麼做嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法首先，製作網紅飯的配料比較豐富，我們需要準備好西紅柿、玉米粒、青豆、臘腸和胡蘿蔔，除西紅柿外全部切丁備用。在煮飯之前，將米用溫水浸泡兩小時，這樣可以保證米飯煮的鬆...
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![香腸（臘腸）配方及製作方法]( "香腸（臘腸）配方及製作方法")
- 自己家做出來的香腸是最好吃的，下面就爲大家介紹一下香腸配方及製作方法吧。操作方法（01）將準備還的瘦肉和肥肉都切成丁塊的形狀，然後把蔥，生薑和鹽。還有料酒都放在一起進行攪拌，醃製均勻即可。（02）要是有漏斗的話就把肉丁直接灌進腸衣裏面，然後再用針把腸衣壁戳一下，讓裏面的空氣...
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![廣式臘腸的吃法]( "廣式臘腸的吃法")
- 所謂南北差異，不知道吃慣了粗大的棕色鹹臘腸的北方朋友，第一次見到南方細小的紅色甜臘腸時是什麼反應。好奇地買回家了，卻不知道怎麼吃？操作方法（01）準備好一個土豆、一根半廣式臘腸、一把菜刀。（02）土豆去芽削皮洗淨，切成厚片備用。（03）廣式臘腸（最好也洗一遍），切成大長條備用。（04）擺盤...
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![臘腸到底是蒸還是煮？很多人都做錯了，難怪臘腸又鹹又硬不好吃]( "臘腸到底是蒸還是煮？很多人都做錯了，難怪臘腸又鹹又硬不好吃")
- 簡要回答每到接近新年的這一段時間，就是大家交換各種家裏的土特產的好時候。那麼在年前做得最多的想必就是臘腸了，而且臘腸在冬季存放的時間比較長，每家每戶做出來的味道也各具特色。因此用自己製作的臘腸作爲伴手禮，送給親朋好友那也是心意的體現。只是我們把臘腸拿回家之後...
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![臘腸雞蛋炒飯的做法]( "臘腸雞蛋炒飯的做法")
- 炒飯是大衆餐桌常見的主食之一，做法簡單快捷，而且味美，備受大衆青睞，小編爲大家介紹的是用臘腸雞蛋和飯同炒，再加些黃瓜，味道鮮美，清香，還有營養。下面介紹一下臘腸雞蛋炒飯的做法。工具/材料臘腸（川味）1根，雞蛋2個，黃瓜半根。蔥，姜，鹽，味精，五香粉，油。操作方法臘腸切成碎一點的丁，裝盤備...
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![家常小炒-----臘腸炒蘆筍的做法]( "家常小炒-----臘腸炒蘆筍的做法")
- 蘆筍是世界有名的有營養的蔬菜之一，在古代都是皇宮裏面的菜，在我們國家的國宴上也有蘆筍在裏面，所以蘆筍的營養可想而知，蘆筍有多種做法，我自己都做過清炒，白焯，肉末和臘肉炒蘆筍。都比較簡單操作。操作方法（01）先把蘆筍切掉根部的老的部分，洗乾淨，切成片備用。（02）把臘腸撕掉外面的一...
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![如何蒸臘肉臘腸纔好吃。]( "如何蒸臘肉臘腸纔好吃。")
- 很多時候沒空買菜，或是急着開飯的時候，或者是想偷懶的時候，簡簡單單，這道菜真是好吃又方便的首選。雖然簡單，但是如何做纔好吃呢。操作方法（01）材料圖示。（02）將臘腸臘肉切片。（03）加入1茶匙白糖。（04）2湯匙的生抽。（05）最主要是加一湯匙的酒。酒香味的才能讓味道好上加好。（06）水燒開放入...
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![曬臘腸時需要用針扎孔嗎]( "曬臘腸時需要用針扎孔嗎")
- 簡要回答曬臘腸的時候，需要用針或牙籤在香腸上面打眼，扎孔。臘腸在曬制風乾的過程中，水分和油脂會蒸發。在臘腸上扎孔和打眼就是爲了能讓臘腸儘快排出水分，油脂，否則臘腸就容易壞。詳細內容自己製作的臘腸，在晾曬臘腸的過程中，需要在臘腸表面扎洞。很多人喜歡吃臘腸，臘腸和香腸的...
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![臘腸怎麼做好吃]( "臘腸怎麼做好吃")
- 臘腸的做法有很多種，今天給大家介紹種好吃簡單的做法～臘腸炒荷蘭豆操作方法（01）首先取適量的新鮮荷蘭豆，撕去兩邊的筋，洗淨後放入鍋中焯一遍水（02）然後把焯好水的荷蘭豆撈出用涼水沖涼並且瀝乾水分備用（03）取兩小根臘腸，洗淨後切成片狀備用（04）鍋中放入適量的油燒熱後，放入適量的蒜片進...
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![臘腸怎麼做好吃（做法大全）]( "臘腸怎麼做好吃（做法大全）")
- 臘腸是非常受歡迎的食物了，口感非常好，它可以配合許多菜來做，那麼怎麼做好吃呢？小編給大家分享幾種臘腸的好吃做法。操作方法（01）臘腸飯：是一種簡單又美味的家常飯了，就是把臘腸切片，把米淘乾淨，在電飯煲裏煮，把臘腸放進去，煮出來的飯是非常香的。（02）臘腸炒藕片：有幹鍋的味道，又不會膩。...
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![臘腸太硬怎樣變軟]( "臘腸太硬怎樣變軟")
- 臘腸由於晾曬時間太長，導致水分流失嚴重，或是肥瘦搭配不當，瘦肉太多，都會導致臘腸在食用的過程中覺得很硬，影響我們的口感。下面作者與大家分享一下處理的方法。操作方法（01）首先，在做臘腸的前一天晚上，用溫水或者涼水將臘腸泡一晚上。不建議直接用開水泡，用開水泡的時間太長，會影響...
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![荷蘭豆炒臘腸的做法]( "荷蘭豆炒臘腸的做法")
- 冬天是吃臘腸的好時候，荷蘭豆炒臘腸是很簡單的一款家常菜式，記得小時候過年，最喜歡吃的就是荷蘭豆炒臘腸，因爲過年爸爸的工作單位會發過年禮品，其中就有一大包臘腸。所以，臘腸伴隨着過年的氣息，對於童年的印象特別深刻。荷蘭豆的清脆甘甜，再配上散發着肉味的臘腸，真的好吃極了。下...
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![辣椒炒臘腸的做法]( "辣椒炒臘腸的做法")
- 臘腸絕對是我的最愛，用臘腸炒菜超下飯，今天用臘腸搭配辣椒炒着吃，營養又美味，辣椒富含豐富的維生素C，臘腸入口留香，而且是越嚼越香回味無窮。下面就分享一下辣椒炒臘腸的具體做法。操作方法（01）將辣椒洗淨切成塊，臘腸切成片備用。（02）將蔥洗淨切成蔥花，蒜去皮拍扁切碎備用。（03）坐鍋點...
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![分享荷蘭豆炒臘腸的做法，清淡爽口，夏天的一道刮腸菜]( "分享荷蘭豆炒臘腸的做法，清淡爽口，夏天的一道刮腸菜")
- 簡要回答天氣熱宜多吃清淡一點，今天的這道荷蘭豆炒臘腸吃起來口感特別清爽，非常適合夏天吃。荷蘭豆炒臘腸的做法簡單，三五分鐘就可以輕鬆搞定了。下面具體看下荷蘭豆炒臘腸的具體做法吧，相信沒下過廚房的你也一看就會。【食材】荷蘭豆300克臘腸兩根大蒜兩瓣鹽一小勺，雞精半勺...
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![臘腸忘記扎孔如何補救]( "臘腸忘記扎孔如何補救")
- 簡要回答那臘腸很多人都流口水了吧，其實臘腸是在全國各地都可以生產的，比如濟南臘腸，武漢臘腸，東北臘腸等等，其實每一個地方的臘腸都是各具有特色的，在臘腸的時候忘記了扎孔，這種情況後期也是可以補救的。詳細內容只要香腸還沒有發現質的變化，這個時候適當的進行查孔纔不會影響到...
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![風乾的臘腸怎麼判斷壞沒壞？]( "風乾的臘腸怎麼判斷壞沒壞？")
- 看臘腸是否長出黴斑。臘腸表面沾水以後，會引起黴變，長黴的臘腸已經變質，產生了有害物質，食用之後會危害人體健康。風乾的臘腸怎麼判斷壞沒壞？判斷臘腸是否壞了的方法是臘腸長出黴斑就是壞了，長黴的臘腸不宜食用，長黴說明已經變質，產生了有害物質，食用後危害人體健康，可能是因爲儲存...
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妙知谷
