![怎樣醃製蒜薹？]( "怎樣醃製蒜薹？")
- 小時候每到蒜薹上市的季節，家裏總會買一些回來醃製，今天給大家帶來一種比較簡單易學的方法，希望大家能喜歡。操作方法（01）先把新鮮的蒜薹擇好洗淨（02）把蒜薹切成小段備用（03）把切好的蒜薹段倒入開水中浸泡片刻撈出瀝乾（04）把瀝乾的蒜薹放入碗中加入適量的食用鹽進行醃製（05）再取一隻碗...
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![素雞肉絲炒蒜薹的家常做法]( "素雞肉絲炒蒜薹的家常做法")
- 蒜薹好吃但是不容易入味，放些素雞，肉絲和蒜薹同炒，不僅會使蒜薹入味，而且特別的好吃，下面小編就介紹一下素雞肉絲炒蒜薹的家常做法。操作方法（01）蒜薹洗淨，切好，控幹水分。（02）素雞，胡蘿蔔切絲，備用。（03）肉切絲，放入少許鹽，料酒，澱粉，用手抓勻，稍醃製幾分鐘。（04）切好蔥，姜，備用。（05）鍋放油加熱，油...
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![蒜薹的家常做法怎麼做，肉絲蒜薹]( "蒜薹的家常做法怎麼做，肉絲蒜薹")
- 蒜薹作爲蒜生長過程中的一個副產品。以至於在節假日的餐桌上，成爲必不可少的一道菜。蒜薹的做法雖然多種多樣，但是家常做法一般都採用最爲簡單的肉炒。操作方法（01）準備主要食材蒜薹和肉，蒜薹的頭去掉，放流水下稍微清洗。（02）把蒜薹切成一寸長的大段，放開水中焯至六分熟，撈出來以後...
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![玉米蒜薹炒肉丁的家常做法]( "玉米蒜薹炒肉丁的家常做法")
- 玉米口感細膩，味道香甜，用玉米粒同蒜薹和肉一起同炒，鹹甜適口，軟嫩脆香，味道鮮美，營養豐富，下面介紹一下玉米蒜薹炒肉丁的家常做法。工具/材料玉米1根，蒜薹150克，豬肉100克，胡蘿蔔半根。蔥，姜，鹽，味精，五香粉，料酒，蠔油，油。操作方法把煮熟的玉米剝成玉米粒。如果有生玉米粒，也可以直接把生...
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![蒜薹炒綠豆芽雞蛋的做法]( "蒜薹炒綠豆芽雞蛋的做法")
- 蒜薹具有降血脂，預防冠心病之功效，綠豆芽清熱解毒，養顏美容，兩種食材放在一起與雞蛋同炒，營養搭配，色香味濃，做法也比較簡單，下面小編就介紹一下這道菜的做法。工具/材料蒜薹200克，綠豆芽150克，雞蛋2個，胡蘿蔔適量。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，醋，芝麻油，油。操作方法蒜薹用水洗淨，控幹水分，切成寸...
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![該怎麼簡易做辣味豬鼻肉炒蒜薹（苔）]( "該怎麼簡易做辣味豬鼻肉炒蒜薹（苔）")
- 豬鼻是一種口感很好的豬肉，用來炒蒜薹，真是再合適不過了。今天小編給大家分享一道豬鼻肉炒蒜薹，希望大家能喜歡。操作方法（01）蒜薹的準備：取8-9根蒜薹，將蒜薹去頭去尾，清洗乾淨；切成小段；（02）蒜薹的處理：將蒜薹下入鍋裏，加入適量的水煮開後，馬上撈出、瀝乾水分；（03）豬鼻肉的準備：小編今天用...
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![家常炒蒜薹的簡單做法]( "家常炒蒜薹的簡單做法")
- 蒜薹是一種常見的食材，其吃法也很多，今天給大家介紹種簡單的吃法--蒜薹木耳肉片。操作方法（01）將木耳泡發備用，一般使用溫水進行泡發，泡發是注意洗淨根部的泥沙（02）蒜薹去掉頭部和老得尾部切段備用（03）豬肉洗淨切成片狀備用（04）鍋中加入稍微多點得油燒至七分熱把蒜薹倒入進行過油，直至...
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![豬肉炒蒜薹的家常做法]( "豬肉炒蒜薹的家常做法")
- 蒜薹是餐桌上常見的蔬菜，和豬肉一起炒，肉香和蒜香混合在一起，非常好吃。操作方法（01）準備蒜薹、豬肉、蔥。（02）將蒜薹洗淨，切成寸段，豬肉切成小薄片，蔥切成絲。（03）鍋中放入花生油，油熱後，放入蔥花熗鍋。（04）倒入肉片煸炒。（05）炒至肉片兩面都泛白後，加入適量的料酒去腥。（06）再加入適量的醬油...
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![蒜薹炒肉絲正宗家庭做法，做法簡單，美味下飯，好吃極了]( "蒜薹炒肉絲正宗家庭做法，做法簡單，美味下飯，好吃極了")
- 簡要回答蒜薹炒肉絲是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單易學，口感鮮美，營養豐富，是一道美味下飯的佳餚。準備好食材包括300克蒜薹，300克里脊肉，5克豆豉，5瓣大蒜，1茶匙食鹽，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，1茶匙老抽，以及適量的水澱粉。開始製作這道美食1、裏脊肉沖洗乾淨，然後逆着紋理切成薄...
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![蒜薹肉絲做法]( "蒜薹肉絲做法")
- 蒜薹，具有活血、防癌、殺菌的功效。操作方法（01）準備材料（02）洗淨切好（03）瘦肉裏放入澱粉和醬油拌勻，醃一下。（04）鍋裏放油燒熱，放入薑絲和花椒。（05）先放肥肉炒出油再放瘦肉炒變色。（06）放入豆瓣醬炒出紅油（07）放入蒜臺炒到熟時（08）放入鹽和味精（09）出鍋特別提示僅供參考...
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![怎麼做好吃的蒜薹（苔）洋蔥炒瘦肉？]( "怎麼做好吃的蒜薹（苔）洋蔥炒瘦肉？")
- 蒜薹是一種口感不錯的食材，經常用來和瘦肉炒成菜。今天小編給大家分享一道好吃的蒜薹（苔）洋蔥炒瘦肉，希望大家能夠喜歡。操作方法（01）取8-9根蒜薹，將蒜頭的頭、尾切掉，再清洗乾淨，切成小段；（02）取1個洋蔥，將洋蔥去頭去尾、表皮撕掉，再清洗乾淨，切成小細段；（03）取一塊瘦肉，將瘦肉清洗乾淨，切成...
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![素炒蒜薹怎麼做好吃]( "素炒蒜薹怎麼做好吃")
- 蒜薹的做法很多，一般都是和肉同炒，而素炒蒜薹做的並不多，但素炒蒜薹做好了也一樣好吃，下面小編就給大家介紹素炒蒜薹好吃的做法。操作方法（01）把蒜薹去頭去尾，清洗乾淨，切成2釐米長的小段。（02）煮鍋裏放水，大火把水燒開，把蒜薹入鍋焯一下水，時間不用太長，焯一下就可以了。（03）再把木耳泡...
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![如何製作西紅柿炒蒜薹]( "如何製作西紅柿炒蒜薹")
- 西紅柿炒蒜薹，酸酸辣辣，特別好吃。下面就分享西紅柿炒蒜薹的做法。工具/材料西紅柿，蒜薹，食用油，鹽操作方法準備西紅柿和蒜薹。將西紅柿去皮，將蒜薹去掉尾部的苗，用刀切成寸段。鍋中放入食用油，燒熱後，放入蒜薹，翻炒均勻。將西紅柿放入鍋中，再加入適量的鹽調味，將蒜薹和西紅柿都炒熟...
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![蒜薹炒豬蹄肉的家常做法]( "蒜薹炒豬蹄肉的家常做法")
- 烀熟了的豬蹄，放的時間久了，容易回生，發硬，口感也沒有剛烀熟的時候好吃。把回生，發硬的豬蹄肉剔下來，再與蒜薹同炒，味美鮮香，風味獨特，口味極佳。下面介紹一下蒜薹炒豬蹄肉的家常做法。工具/材料豬蹄1個，蒜薹200克。蔥，姜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，澱粉，料酒，醬油，油。操作方法蒜薹收拾清洗乾淨，...
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![臘肉炒蒜薹的家常做法]( "臘肉炒蒜薹的家常做法")
- 臘肉鮮香獨特，蒜薹口感清脆，略有蒜香，二者同炒，色澤鮮豔，味香脆爽，堪稱一道美味，下面小編介紹一下臘肉炒蒜薹的家常做法。工具/材料臘肉200克，蒜薹150克。蔥，姜，鹽，味精，紅幹椒，醋，醬油，油。操作方法臘肉清洗乾淨下鍋煮熟，晾涼後，切成片，裝盤備用。我用的是之前煮好的臘肉。蒜薹用水洗淨，切...
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![蒜薹炒雞蛋怎麼做]( "蒜薹炒雞蛋怎麼做")
- 蒜薹炒雞蛋是一道好吃又簡單的家常菜，本文將介紹其做法，希望對您有所幫助。操作方法（01）蒜薹去根部洗淨，切成5釐米長的段。（02）再將雞蛋在碗中打散，並放入適量的鹽。（03）把鍋燒熱，倒入適量食用油。（04）鍋中油燒熱後，倒入蒜薹炒至變色，並加入鹽拌勻。（05）然後將蛋液倒在蒜薹上進行翻炒。（06）...
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![蒜薹的營養價值]( "蒜薹的營養價值")
- 操作方法（01）蒜薹的營養價值蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2.維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預防便祕。蒜薹中含有...
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![涼拌手撕蒜薹的家常做法]( "涼拌手撕蒜薹的家常做法")
- 涼拌手撕蒜薹，是把蒜薹焯水後，用手把蒜薹撕成絲，再放入調料調拌而成。口感清香爽口，風味獨特，是一道美味可口的下飯菜。下面介紹一下涼拌手撕蒜薹的家常做法。工具/材料蒜薹150克。蔥，蒜，鹽，味精，紅幹椒，白糖，蠔油，醬油，芝麻油，油。操作方法蒜薹掐去兩頭，用水清洗乾淨，控幹水分。把蒜薹放...
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![如何在家做蒜薹炒肉？]( "如何在家做蒜薹炒肉？")
- 蒜薹炒肉是一道非常受大家歡迎的家常菜。那如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一下“蒜薹炒肉”的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）蒜薹，請選擇嫩且新鮮的爲宜。（2）腿肉，請選擇新鮮且廋肉多的爲宜。（3）幹辣椒。請選擇摸起來無明顯潮溼感的爲宜。（02）洗食材（1）將買回來的...
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![怎麼做快手炒蒜薹？]( "怎麼做快手炒蒜薹？")
- 現在正是蒜薹上市的季節，新鮮脆嫩，具有多種營養功效，而且這道菜十分鐘就可以搞定，簡單快手且下飯操作方法（01）蒜薹一把洗淨切段，蔥薑蒜切碎（02）香腸一根煮十分鐘後切片（03）紅辣椒切絲，我用的是彩椒不辣，喜歡吃辣的可以用辣的（04）鍋中放油燒熱入蔥薑蒜幹辣椒爆香（05）出香味後放蒜薹煸炒（06）稍...
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![蒜薹炒肉丁的家常做法]( "蒜薹炒肉丁的家常做法")
- 平時我們在炒蒜薹的時候，蒜薹特別不容易入味，把蒜薹切成丁再炒，不僅容易入味，而且味道也好吃，下面小編就介紹一下蒜薹炒肉丁的做法。操作方法（01）蒜薹洗淨，切成0.5公分大小的丁。（02）胡蘿蔔切成相同大小的丁。（03）豬肉切成相同大小的丁。（04）切好蔥，姜備用。（05）鍋內放油加熱。（06）油熱後肉...
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![鹹鴨蛋炒蒜薹的家常做法]( "鹹鴨蛋炒蒜薹的家常做法")
- 鹹鴨蛋鹹味適中，風味特殊，老少皆宜，深受大衆的喜愛。用煮熟的鹽鴨蛋搭配蒜薹同炒，色香味美，鹹香適口，風味別具，是一道美味的下飯菜。下面介紹鹹鴨蛋炒蒜薹的家常做法。工具/材料鹹鴨蛋1個，蒜薹200克。蔥，姜，味精，五香粉，料酒，油。操作方法鹹鴨蛋剝去皮，把蛋黃，蛋白分離。蛋黃用匙兒搗碎，...
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![蒜薹怎麼吃？]( "蒜薹怎麼吃？")
- 蒜薹是一種好吃並且便宜的蔬菜，有很多種做法，是大家做菜的做菜做常見的選擇，感覺一年四季都可以吃到，下面小編教大家幾種好吃又簡單的蒜薹吃法。操作方法01小編覺得最簡單的就是蒜薹炒蛋，先把蛋打碎接在碗裏，加點涼水攪勻加點鹽，再炒黃，炒到比較嫩的時候就打撈出來，然後開始炒蒜薹...
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![辣炒肉末蒜薹的家常做法]( "辣炒肉末蒜薹的家常做法")
- 蒜薹營養豐富，味道鮮美，但是不容易吸收味道，把蒜薹切成小段，放入辣椒與肉末同炒，味道營養相互吸收，口感鹹香微辣，鮮嫩醇香，非常的好吃。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料紅幹椒10個，肉末200克，蒜薹150克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，料酒，蠔油，油。操作方法紅幹椒切成小段（根據個人喜好的口味，掌...
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![怎麼醃製蒜薹?]( "怎麼醃製蒜薹?")
- 蒜薹，又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。下面教你如何醃製蒜薹。工具/材料蒜薹，糖，鹽，食醋。醃製蒜薹01蒜薹洗淨，晾乾浮水。去掉蒜薹帽。02切成約2釐米長的...
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妙知谷
