![如何做涼拌豆腐乾？]( "如何做涼拌豆腐乾？")
- 夏季大家都喜歡吃涼菜，吃過涼拌豆腐乾嗎？知道怎麼做涼拌豆腐乾嗎？下面小編就介紹下自己的做法吧。工具/材料豆腐乾適量香蔥適量花椒油適量生抽豆油適量姜蒜適量青海椒適量清油適量幹海椒面適量一、備料。把姜蒜洗乾淨，然後把姜蒜切成小顆粒狀，裝在盤子裏備用。把香蔥洗乾淨，然...
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![肉絲豆腐乾的家常做法]( "肉絲豆腐乾的家常做法")
- 肉絲豆腐乾是一道以豬肉和豆腐乾爲原料的家常菜。這道菜比較適合小孩和老人。下面，小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法（01）豆腐乾洗淨切絲。（02）起鍋燒水，水開後將豆腐乾焯水，然後撈出將水瀝乾。（03）豬裏脊肉切絲，加入水澱粉拌勻。（04）起鍋燒熱，下油，下肉絲滑散。（05）下豆腐乾翻炒...
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![豆腐乾的製作方法]( "豆腐乾的製作方法")
- 豆腐乾，漢族傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質操作方法（01）磨漿。先將黃豆洗淨，用清水浸泡一晝夜，然後磨成漿，濾渣後備用。（02...
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![怎麼做白豆腐乾炒西葫蘆]( "怎麼做白豆腐乾炒西葫蘆")
- 白豆腐乾炒西葫蘆，營養又好吃，今天來分享一下：怎麼做家常白豆腐乾炒西葫蘆？操作方法（01）把西葫蘆洗淨切成片備用。（02）把白豆腐乾洗淨也切成如下的條備受。（03）準備二個幹辣椒，到時切成適量的段備用。（04）上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入準備好的蔥和辣椒段炒片刻出香味即可。（05）加入...
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![木耳豆腐乾炒肉片的做法]( "木耳豆腐乾炒肉片的做法")
- 木耳豆腐乾炒肉片是一道家常菜譜，味道非常不錯很好下飯，現在示範做給大家看看。操作方法（01）木耳泡水洗乾淨切成絲，豆腐也切成絲，薑蓉、蒜米、豆醬、老乾媽醬準備好。（02）把豬肉洗乾淨切成片，然後加薑蓉、豆醬、老乾媽醬、生抽攪拌均勻醃製幾分鐘。（03）開火下油放蒜米爆香。（04）下木耳...
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![查出甲狀腺結節，不能吃豆腐乾？提醒：保護甲狀腺，4菜不建議吃]( "查出甲狀腺結節，不能吃豆腐乾？提醒：保護甲狀腺，4菜不建議吃")
- 簡要回答甲狀腺結節是在甲狀腺內的腫塊，可隨吞嚥動作隨甲狀腺而上下移動，是臨牀常見的病症，可由多種病因引起。臨牀上有多種甲狀腺疾病，如甲狀腺退行性變、炎症、自身免疫以及新生物等都可以表現爲結節。在面對甲狀腺結節時，一些人可能聽說過一些關於飲食的禁忌，比如不能吃豆腐...
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![茭白炒豆腐乾的家常做法]( "茭白炒豆腐乾的家常做法")
- 家人喜歡吃炒豆腐乾。將厚厚的豆腐乾切成條，倒入油鍋煎炒後放點喜歡的調味料，做起來很簡單。但我覺得單調，每一口都是一個味道，幾口吃下去，嘴裏就發乾。於是，再炒豆腐乾時，我加了點茭白，菜裏有茭白的清香和水份，顯得更滋潤，口感更好。操作方法（01）準備三根茭白，清水洗淨。（02）將茭白斜切...
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![怎樣做美味的茭白豆腐乾兒瘦肉湯?]( "怎樣做美味的茭白豆腐乾兒瘦肉湯?")
- 茭白富含膳食纖維，多種維生素和礦物質，其營養元素特別容易被人體吸收，經常食用茭白，不僅可以消暑解乏，而且可以利膽退黃，將茭白，豆乾兒，裏脊肉這樣燉湯，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的茭白豆腐乾兒瘦肉湯?希望能夠幫助到大家。工具/材料茭白適量，豆乾適量，裏脊肉適...
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![怎樣炒豆腐乾好吃]( "怎樣炒豆腐乾好吃")
- 民以食爲天，很多人都向往吃到美味佳餚，下面小編給大家介紹豆腐乾的做法，保證好吃。操作方法（01）將準備好的食材洗淨，然後將豆腐乾切塊，如圖。（02）再將青椒，紅椒切塊與豆腐乾裝再一個盤子裏，分成幾板塊放置，如圖。（03）然後再將胡蘿蔔切塊與其他的食材放在一起，如圖。（04）在鍋中加入食用油，開...
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![怎樣做豆腐乾拌馬蘭頭]( "怎樣做豆腐乾拌馬蘭頭")
- 春天生長的馬蘭頭，清鮮爽口，是很好的拌食材料。步驟/方法（01）1.馬蘭頭摘去枯葉，洗淨泥沙，略汆即盛起，以保持嫩葉青翠鮮豔，瀝乾切碎。（02）2.胡蘿蔔、竹筍、豆腐乾分別切小丁。（03）3.油燒熱。放下豆腐乾、胡蘿蔔、竹筍，加入鹽、糖、胡椒粉煸炒至熟。（04）4.最後，放入馬蘭頭及麻油拌勻，上桌。...
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![怎樣做美味的黃瓜卷豆腐乾]( "怎樣做美味的黃瓜卷豆腐乾")
- 黃瓜是我們生活中常見的蔬菜，具有清熱解毒，健腦安神，減肥強體的功效，豆腐乾的營養價值也非常高，含有蛋白質，脂肪和多種礦物質，將黃瓜和豆腐乾放在一起，做成美味的黃瓜卷豆腐乾，特別好吃，下面我們一起來看一下。操作方法（01）準備一根黃瓜洗淨，用削皮刀打成很薄的片，加少許鹽，醃製3到5分鐘...
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![香辣豆腐乾的詳細做法]( "香辣豆腐乾的詳細做法")
- 去超市閒逛，發現豆腐很便宜，別人都半塊半塊的買。我也湊個熱鬧，就買了點回來，炒了一頓，都吃不動，冰箱太滿，又不好再凍，就想起，每年冬天婆婆愛做的醃豆腐乾，早上配粥吃，真的又筋道，又入味。那我也開始做吧。操作方法（01）豆腐一塊。（02）大料，鹽，幹尖椒，用鍋煮開，先倒到盆裏放涼。（03）切成厚約1-2...
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![涼拌豆腐乾怎麼做]( "涼拌豆腐乾怎麼做")
- 豆腐乾清洗表面，切成細條，下沸水中焯水後，撈出瀝乾。拌入姜蒜水、花椒粉、生抽、醋、鹽、辣椒粉、芝麻油後，再澆上煎過的菜籽油，香味撲鼻，佐酒下飯兩相宜。操作方法（01）豆腐乾清水洗淨表面。（02）將豆腐乾切成細條。（03）起鍋燒水，直到水燒開。（04）將豆腐乾倒入沸水中焯制，水再沸後撈出。（05...
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![怎樣炒豆腐乾好吃呢？]( "怎樣炒豆腐乾好吃呢？")
- 豆製品含有豐富的蛋白質，可適量的補充人體所需的微量元素，豆製品的種類也非常的多，豆腐乾，就是其中的一種，通常是我們飯桌上的家常菜，有各種各樣的炒法，做出的味道也各不相同，我也是偶然的一次----豆腐乾炒洋蔥，炒出的味道真的很不同，我這裏跟大家分享一下，一起看看怎樣燒的吧？操作方...
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![怎樣做美味的南瓜豆腐乾肉片湯？]( "怎樣做美味的南瓜豆腐乾肉片湯？")
- 南瓜中除了富含蛋白質，維生素C以及胡蘿蔔素等礦質元素，而且還含有甘露醇，瓜氨酸等活性成分，長吃南瓜，可以排毒養顏，健脾和胃。豆腐乾的營養價值也非常高，將南瓜，豆腐乾，裏脊肉這樣做成湯，特別好喝，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的南瓜豆腐乾肉片湯？希望能夠幫助到大家。工具/...
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![豆腐乾炒韭菜]( "豆腐乾炒韭菜")
- 豆腐乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；2.豆腐乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；3.含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對...
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![如何儲存豆腐和豆腐乾]( "如何儲存豆腐和豆腐乾")
- 操作方法準備適量清水，加少許鹽，將豆腐和豆腐乾浸泡在其中，然後將豆腐和豆腐乾，放入冰箱中保鮮。每隔兩三天換一次鹽水，這樣就可以儲存十多天。也可以在水中加入適量鹽，燒開後將豆腐和豆腐乾放在其中煮一下，然後再放入冰箱保鮮，也可以存放一個多禮拜不壞。清水泡豆腐法，這種方法要...
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![怎樣在家自制放心豆腐乾（白乾)]( "怎樣在家自制放心豆腐乾（白乾)")
- 豆腐白乾其實就是豆腐，豆腐營養豐富，今天教大家自己在家裏做豆腐白乾，一起來看看吧。操作方法豆子挑好清洗乾淨用水浸泡最少十個小時，泡好之後加清水打磨成漿，豆渣是一定要過濾出來的。把豆漿放進不粘鍋裏燒，要不斷攪拌，在開鍋的時候關小火快速攪拌防止溢出來，然後再開大火，這樣反...
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![芹菜豆腐乾的家常做法]( "芹菜豆腐乾的家常做法")
- 豆腐乾有很多種，最喜歡的是薄薄一整片的那種。薄片豆腐乾切絲，與芹菜段一起炒，加點生抽，炒出的豆腐乾絲有了芹菜汁的潤澤，口感更好。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法（01）芹菜切去頭部，清水洗淨後，將嫩莖切成段。（02）豆腐乾清水洗淨，切成細絲。（03）起鍋燒水，水開後將豆腐絲...
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![豆腐乾怎麼做好吃]( "豆腐乾怎麼做好吃")
- 豆腐乾是把豆腐切成正方形的形狀，然後晾乾，相對於豆腐，就非常地硬，而且很有嚼勁，我們的餐桌上有時候都會出現豆腐乾，那麼豆腐乾怎樣做好吃呢？下面小編教你一個好吃豆腐乾的做法吧。操作方法（01）把瘦肉切成絲，加入鹽、生抽、醬油、胡椒粉進行醃製，醃製10分鐘，姜蒜切成片，熱鍋加油進行翻...
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![五花肉炒豆腐乾的家常做法]( "五花肉炒豆腐乾的家常做法")
- 豆腐乾口感不錯，也很營養，吃一些對身體好。今天小編給大家分享一道五花肉炒豆腐乾，希望大家能喜歡。操作方法（01）將五花肉清洗乾淨，切成細細的條狀；五花肉一定要新鮮纔好吃，可以買肥瘦相間的；（02）豆腐乾的種類有很多種，白色、淺黃色、暗黃色的等等；今天我們買的是暗黃色的；將豆腐乾切成...
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![胡蘿蔔豆腐乾的家常做法]( "胡蘿蔔豆腐乾的家常做法")
- 胡蘿蔔煮熟後，與豆腐乾一起炒。炒出來的菜餚既保留了豆腐乾的香韌，又因有了胡蘿蔔汁的滋潤，豆腐乾吃起來不幹，而顯得更潤澤。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。工具/材料豆腐乾、胡蘿蔔、鹽、生抽、豆瓣醬操作方法豆腐乾溫水洗淨表面後，切成小丁。胡蘿蔔表皮洗淨，切成小丁...
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![豆腐乾的家常做法]( "豆腐乾的家常做法")
- 豆腐乾是豆腐的再加工製品，含有大量的蛋白質、碳水化合物和礦物質，營養豐富，是我們餐桌上常見的食材，今天小編和大家分享豆腐乾的家常做法，希望大家喜歡工具/材料豆乾香蔥鹽操作方法將豆乾洗乾淨，切成絲，香蔥去根，洗乾淨切段鍋燒熱，加入適量油，將豆乾放入鍋中煸炒豆乾炒至表皮微皺...
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![涼拌豆腐乾絲的做法]( "涼拌豆腐乾絲的做法")
- 早餐來一盤豆腐小拌菜，營養豐富，又可口下飯，這個菜做起來簡單快捷，幾分鐘就能完成，但要做的好吃還是有一些技巧的，下面小編就給您介紹一下幹豆腐絲怎麼做好吃的做法。操作方法（01）把超市買回來的幹豆腐用清水洗淨備用。（02）炒鍋里加水燒開，再把幹豆腐放入開水鍋裏，焯一下水，撈出來放入...
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![青椒豆腐乾絲炒肉絲的家常做法]( "青椒豆腐乾絲炒肉絲的家常做法")
- 青椒豆腐乾絲炒肉絲，鮮香爽口，而且青椒還帶有少許的香辣味，用來搭配炒菜能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，非常適合夏季食用。操作方法（01）豆腐乾洗淨後放入鍋中，鍋中加入適量水，並加入1小勺鹽，汆水後撈出。（02）汆水後的豆腐乾切成絲，放入盤中待用。（03）裏脊肉用溫水洗淨後，切成絲，放入碗...
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妙知谷
