![酸菜炒蠶豆的做法]( "酸菜炒蠶豆的做法")
- 這道菜的做法非常特別，因爲蠶豆是連皮帶殼全部都入菜，所以用到的蠶豆要足夠的鮮嫩。工具/材料蠶豆500克食用鹼3克水（鹼水）20毫升火腿150克糟辣子適量酸菜適量糖適量小蔥段少許水澱粉少許操作方法將嫩蠶豆像摘四季豆一樣，撕去兩邊的筋，然後掰開取出豆子，外皮撕成小塊。外皮放入使...
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![油炸蠶豆吃了會發胖嗎]( "油炸蠶豆吃了會發胖嗎")
- （01）視情況而定。雖然油炸蠶豆的熱量和脂肪含量都比較高，但是會不會長胖主要是跟人體長期熱量的攝入與消耗有關，因此對於任何食物來說，只要不吃過量導致人體熱量攝入超標的話，那麼就都是不會容易長胖的。（02）對於減肥的人羣來說，最重要的還是需要養成健康的飲食、生活習慣，平時建議...
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![蠶豆最好吃的做法 不炒不炸香香糯糯 是下酒菜也是零食]( "蠶豆最好吃的做法 不炒不炸香香糯糯 是下酒菜也是零食")
- 簡要回答蠶豆是夏季的一道特別美味的食品，不僅口感好，而且富含多種營養素，受到了很多人的喜愛。蠶豆是一種常見的蔬菜，被稱爲羅漢豆、胡豆、佛豆等，最初來源於我國，然後傳到了亞洲和歐洲，成爲了當地的一道特色美食。蠶豆是一種不含膽固醇的高蛋白食品，含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂...
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![怎麼做好蠶豆]( "怎麼做好蠶豆")
- 工具/材料蠶豆蔥花鹽鮮醬油水雪菜油蔥油蠶豆首先把蠶豆洗淨瀝乾。之後熱鍋起油，爆香蔥花。放入蠶豆翻炒。加生抽熱水炒勻。之後蓋上蓋子，燜至水收幹。之後加入鹽和蔥花。這樣就做好了。雪菜豆瓣酥首先剝出豆瓣。燒水，水開之後加鹽，下入豆瓣焯水。熱鍋起油，下入雪菜末、豆瓣。...
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![蠶豆的做法有哪些]( "蠶豆的做法有哪些")
- 蠶豆炒雞蛋蠶豆爲一年生或越年生草本植物，屬豆科植物。是豆類蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、涼拌，又可以製成各種小食品，是一種大衆食物。蠶豆中含有大量蛋白質，在日常食用的豆類中僅次於大豆，還含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C等，並且氨基酸種類較爲齊全，特別是賴氨酸含量...
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![蠶豆怎麼炒纔好吃]( "蠶豆怎麼炒纔好吃")
- 炒蠶豆是一道人人都喜歡吃的美食，它的味道鮮美清香，營養價值高，聞一聞都會流出口水，炒蠶豆雖然簡單，也要講究一些技巧，下面小編就把炒蠶豆的方法和大家分享，希望大家都能夠吃到美味的炒蠶豆。操作方法（01）因爲用料是新鮮蠶豆，所以我們要去地裏採摘蠶豆，採摘時，選擇顆粒大，長的飽滿的蠶...
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![應季而食，蠶豆胡蘿蔔炒雞蛋營養極高，不懂吃可惜了]( "應季而食，蠶豆胡蘿蔔炒雞蛋營養極高，不懂吃可惜了")
- 簡要回答隨着春天的到來，許多時令蔬菜陸續上市，其中蠶豆是一種營養豐富的蔬菜，被譽爲“補腦高手”。與核桃不同的是，蠶豆家家都吃得起，而且味道鮮美，容易搭配其他食材。在這個季節，我們可以嘗試一下蠶豆胡蘿蔔炒雞蛋，這是一道既美味又營養的家常菜。首先，我們需要將蠶豆剝掉外殼，洗...
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![怎樣做美味的木耳炒蠶豆？]( "怎樣做美味的木耳炒蠶豆？")
- 蠶豆的營養非常豐富，含有人體必需的多種營養成分，不僅可以健腦補鈣，而且可以防癌抗癌，木耳的營養價值也非常高，木耳含有豐富的膳食纖維，不僅可以涼血止血，而且可以防治心血管疾病，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的木耳炒蠶豆？希望能夠幫助到大家。工具/材料蠶豆適量，木耳適...
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![怎麼做鹹肉雪菜炒蠶豆？]( "怎麼做鹹肉雪菜炒蠶豆？")
- 工具/材料蠶豆300克、雪菜半顆、鹹肉50克、小蔥、黃酒、鹽、綿白糖、油、冰塊適量操作方法燒一鍋水，煮沸後加入少許鹽，然後放入蠶豆煮2分鐘，煮軟後撈出來過冰水，瀝水備用。蔥白切末，雪菜切末，鹹肉切成小片後焯水撈出。熱鍋起油，下鹹肉片炒香後加入蔥白翻炒，然後加入蠶豆，加入鹽、...
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![油燜蠶豆怎麼做]( "油燜蠶豆怎麼做")
- 簡要回答首先把蠶豆去皮，然後再煮熟蠶豆，準備大蒜末、洋蔥絲和小米椒，然後爆香後倒入蠶豆即可哦。油燜蠶豆是一道美味的菜餚哦，每次過年的時候，很多家庭都會做一盤油燜蠶豆哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下油燜蠶豆怎麼做吧。詳細內容準備蠶豆首先，我們要把買回家的蠶豆去掉...
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![蠶豆的營養價值]( "蠶豆的營養價值")
- 簡要回答每次到了春天就到了吃蠶豆的季節，大家都知道豆類都有着很高的營養價值，蠶豆也是如此，有着非常高的植物蛋白，並且可以降低膽固醇，保護心腦血管，提高記憶力。蠶豆不光是營養價值高，還有一點是有着很多的做法，無論是煎炒烹炸都可以，並且怎麼做都好吃。喝酒的人可以當做下酒菜...
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![砂鍋油燜蠶豆的做法]( "砂鍋油燜蠶豆的做法")
- 本人比較愛吃蠶豆，前兩日在菜場買了點冷凍的蠶豆放冰箱忘吃了，今天去菜場看到新鮮的蠶豆都上市了，趕緊的把冰箱的先解決操作方法（01）蠶豆洗一下（02）鍋內燒水，蠶豆抄一些水，去一下蠶豆的青絲味（03）準備配料，鍋內放水，放入蠶豆和準備的配料煮10分鐘左右，裝在盆中，撒上蔥花（04）鍋燒熱倒油，放少...
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![“5月吃豆，勝過吃肉”，嫩蠶豆最好吃的做法，鮮嫩粉糯清香微甜]( "“5月吃豆，勝過吃肉”，嫩蠶豆最好吃的做法，鮮嫩粉糯清香微甜")
- 簡要回答轉眼間已經進入5月了，5月正值初夏，初夏是萬物進去旺盛生長期的一個時節，這時候也有很多新鮮的水果蔬菜大量上市了，俗話說：“5月吃豆，勝過吃肉”，初夏最具代表性的蔬菜就是豆類，其中最常見的是蠶豆和豌豆，這兩種豆類在這時候都大量上市了。下面和大家分享的是蠶豆，蠶豆又被...
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![蠶豆怎麼做好吃]( "蠶豆怎麼做好吃")
- 簡要回答蠶豆又叫做羅漢豆，是一種有着很高營養價值的豆類，其中富含維C，可以幫助骨骼的生長，十分適合正在長身體的孩子們吃先熱鍋涼油，讓鍋裏的油熱起來之後放入蒜末和蔥末爆出香味、把去了皮的蠶豆放在鍋裏翻炒到變色，加入適量清水燜煮在燜煮的過程中加適量的糖和鹽進行調味，蠶...
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![蠶豆什麼時候種植]( "蠶豆什麼時候種植")
- （01）蠶豆種植時間各地都有不同，一般在春季和秋季進行。在北方及西北地區的春蠶豆種植時間在3月上旬到4月中旬播種；（02）南方秋蠶豆種植時間在10月播種，即長江下游在10月中旬，中游在10月下旬，華南和浙江在10月下旬，雲南和貴州爲立體農業，在不同區域播種期的幅度在9~10月，以10月上、中旬...
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![蠶豆怎樣儲存時間長點]( "蠶豆怎樣儲存時間長點")
- 簡要回答方法是：把蠶豆皮剝掉，把壞的挑出來用冷水沖洗，把蠶豆放入鍋中煮熟，把煮熟的蠶豆撈出來瀝乾水，然後放入冰箱中儲存。蠶豆是很多人都喜歡吃的一種食物，可是蠶豆有個問題，蠶豆的保質期並不長，究竟蠶豆怎麼處理儲存的時間才能夠長一些呢？下面讓我們一起去了解吧。詳細內容把蠶...
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![油酥蠶豆的做法]( "油酥蠶豆的做法")
- 蠶豆的吃法有好多種。可煮、可炒，可涼拌、可油炸，可浸泡後剝去種皮作炒菜或湯。也可以製成各種小食品，但是姥姥的做法是最爲簡單也最爲我所愛的。一種是油酥炸着吃，一種是剝去外殼做粥喝。小時候經常會偷偷的抓一顆剛做好的蠶豆，放在嘴裏，發出清脆的‘咯咯’聲，姥姥就會刮我的鼻...
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![麻辣五香蠶豆的做法]( "麻辣五香蠶豆的做法")
- 很多人想吃蠶豆，但是又不知道如何做出好吃的蠶豆來。在這裏我來教大家一款非常好吃的麻辣蠶豆，相信大家一定會喜歡的。做法：（01）、鍋中加入少許油燒到3成熱，放入花椒粒用小火慢慢炸香，然後將其撈出不要。大火將鍋燒到6成熱，放入蠶豆翻炒均勻；（02）在蠶豆中加入鹽、白糖拌勻，淋入約200m...
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![怎樣做美味的白玉菇木耳蠶豆麪？]( "怎樣做美味的白玉菇木耳蠶豆麪？")
- 又到了吃蠶豆的季節，蠶豆的營養非常豐富，經常吃蠶豆可以補中益氣，清熱止血，將蠶豆和白玉菇，木耳放在一起做成白玉菇木耳蠶豆麪，非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白玉菇木耳蠶豆麪？希望能夠幫助到大家。工具/材料蠶豆適量，木耳適量，白玉菇適量，意大利麪適量，蒜適量鹽...
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![新鮮蠶豆的做法]( "新鮮蠶豆的做法")
- 操作方法（01）春季中有一段時間是吃新鮮蠶豆的最佳時節，這個時間也很短，蠶豆成熟的快，一旦老了，口脣發黑後，就只能吃蠶豆瓣了（蠶豆瓣也能做出美味小炒，爲您推薦：冬筍炒蠶豆瓣的做法），所以抓緊時間吃新鮮蠶豆吧，新鮮蠶豆的做法很多，今天介紹這款非常簡單的炒蠶豆的做法，只要搭配一點小蔥就...
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![雞蛋炒蠶豆的家常做法]( "雞蛋炒蠶豆的家常做法")
- 蠶豆正是上市時。新鮮的蠶豆吃法很多，今天上桌的是雞蛋炒蠶豆。煎得油旺旺香噴噴的雞蛋與煮後清甜的蠶豆瓣同炒，炒雞蛋的油膩被清爽蠶豆中和，吃起來香甜爽口，回味無窮。操作方法（01）挑選新鮮飽滿的蠶豆，剝出蠶豆米，清水洗淨。（02）起鍋燒水，水開後將蠶豆放入沸水中煮熟，再撈出瀝水。（03...
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![幹蠶豆怎麼做好吃]( "幹蠶豆怎麼做好吃")
- 南北季節相差真大，北方正是吃蠶豆的好時節，可是我們的蠶豆早在幾個月前就下市了，只好用幹蠶豆做這周的互動食材。幹蠶豆幾乎家家都會備一些，因爲大家都喜歡在炎熱的夏季吃一些酸酸辣辣的蠶豆酸菜湯來開胃。雲南的酸菜和北方的酸菜不論形狀還是口味區別都是蠻大的，北方的酸菜都...
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![吃蠶豆的好處]( "吃蠶豆的好處")
- 蠶豆，原產黑海南部，亦稱胡豆。蠶豆的營養豐富，尤其是磷和維生素的含量比較高，爲一般幹豆所不及。據分析，在100克蠶豆中，含磷217毫克、胡蘿蔔素0．15毫克、維生素Ｂ10．33毫克、維生素Ｃ12毫克以及其它營養素。蠶豆還是低熱量食物。100克蠶豆可產熱量爲1444千焦，低於其它豆類。所以蠶豆是...
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![韭菜炒蠶豆的做法]( "韭菜炒蠶豆的做法")
- 回家的時候兒子說今天真開心呀！我突然感覺很愧疚。城市裏那些刻意擺設的人造花園，怎麼也及不上大自然的渾然天成，我這輩子有太多沒實現的願望，可是希望兒子不要和我一樣。所以我暗下決心，就算爲了孩子，以後也一定要儘量做到最好。我們需要一個健康的心態，一種健康的生活方式，當然...
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![蠶豆的功效與作用有哪些]( "蠶豆的功效與作用有哪些")
- 不要小看蠶豆，對人體的作用是非常大，下面小編給大家介紹一下蠶豆的功效和作用。操作方法（01）健脾通便：蠶豆中粗纖維和鈣、鐵、鉀等礦物質，具有健脾通便的作用，特別是腹脹不消化，食慾不振，身體乏力等症狀有很好的改善作用。（02）利溼消腫：蠶豆中含有蛋白質，碳水化合物，粗纖維等營養物質，可...
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妙知谷
