家常釀豆腐怎麼做
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今天小編要和大家分享的是家常釀豆腐怎麼做?希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)準備適量肉末,放入薑末,料酒,鹽,澱粉攪拌均勻,再準備適量豆腐,切成大塊。
(02)在豆腐中間做個小洞,注意,不要挖透,將肉末放進去。
(03)放入鍋中,煎至兩面金黃。
(04)碗中放入適量蠔油,生抽,澱粉,冷水,調成醬汁,倒入鍋中收幹湯汁。
(05)出鍋裝盤,撒上蒜苗就可以吃了。
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