怎樣做美味的金針菇雞蛋湯?
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金針菇含有多種維生素,礦物質,氨基酸等,不僅可以促進人體新陳代謝,降血脂,降血壓,而且可以益智健腦,強身健體,和雞蛋在一起做湯,非常美味,今天小編和大家分享的是怎樣做美味的金針菇雞蛋湯?希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)準備適量金針菇,將根部切掉,用清水洗2到3遍,將金針菇儘量分開。
(02)鍋中放入適量油,放入蒜片爆香,將洗好的金針菇放入鍋中,攪拌均勻。
(03)炒一會兒,金針菇就會變軟出水,放入適量鹽和生抽。
(04)攪拌均勻之後,放入適量清水。
(05)打入一個雞蛋,放入適量鹽和料酒,攪拌均勻,倒入鍋中,注意,剛倒入鍋中的時候,不要攪拌。
(06)放入適量雞精,再準備適量蒜苗切碎,撒入鍋中。
(07)攪拌均勻之後,出鍋裝碗就可以吃了,真的特別美味,大人小孩都愛吃,很快就吃完了。
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