芒果酸嘢的做法

夏天來了我們可以選擇做一些芒果酸嘢，那麼芒果酸嘢怎麼做呢？

操作方法

（01）挑選青色的芒果，不要買那種黃色熟透了的芒果，那麼這樣我們做出來的芒果酸嘢效果不好也不好吃。

（02）把芒果切成片狀，然後把芒果裝入合適的容器之中，然後我們倒入一定量的鹽使芒果出苦水，大概一個小時左右。

（03）然後我們再用清水清洗，大概清洗兩次基本就可以了，這樣我們就感覺不到苦味了，然後在倒入碗中。

（04）然後我們可以根據自己喜愛，可以加入一定量的辣椒面，然後我們把它凍在冰箱裏，凍後口感更佳。