紫苏炒鸡杂的做法
- 家常菜
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紫苏炒鸡杂这道菜味道独特香浓很好下饭,现在示范做给大家看看。
操作方法
(01)把鸡杂清洗干净。
(02)放进锅里用水煮沸3分钟。
(03)捞上来晾凉切好。
(04)紫苏、香葱切好。
(05)姜片、蒜头、豆酱、老干妈酱准备好。
(06)开火下油放蒜米、姜片下去爆香。
(07)然后下鸡杂加适量的盐、生抽、豆酱、老干妈酱翻炒。
(08)再加紫苏、香葱翻炒至熟。
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