干肉皮怎么泡发
- 家常菜
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干肉皮中富含营养价值。下面,我们来看看干肉皮怎么泡发吧。
操作方法
(01)冷水浸泡先将干肉皮放到冷水中浸泡30分钟左右,将干肉皮泡软。
(02)食用碱然后再将干肉皮放到温水中,然后再温水中加入食用碱,浸泡一会儿之后干肉皮就会变得蓬松起来。
(03)切成块状然后将肉皮放凉之后再使用刀切成块状,一般要切成长方形。
(04)煮食然后再将肉皮放到冷水中浸泡1小时作用,直到肉皮变得蓬松、发白为止,再加入一些青菜一同炒。
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