芝士流心蛋挞怎么做
- 家常菜
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工具/材料
操作方法
首先,我们将90g的淡奶油放入一个容器中,放入热水锅中,隔水加热
然后我们再倒入70g纯牛奶,30g的白糖,搅拌一下,隔水加热至微开关火
接着我们将两个搅散的蛋黄,7g的低筋面粉倒入其中,搅拌均匀
然后我们将搅拌好的奶糊用过滤网过筛一下
接着我们在蛋挞皮上放上一些芝士,倒入过筛好的奶糊,八分满即可
然后我们开始把烤箱预热一下,放入蛋挞,上下火220度烤20分钟
最后美味的芝士流心蛋挞就制作完成啦!看着是不是很有食欲呢?
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