豉汁排骨怎么做图解
- 家常菜
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排骨的做法极为广泛,也是男女老少爱吃的一种美食。那么蒸排骨,就是排骨保持原味,更健康,更少油的一种吃法了。特别是夏天要到了,蒸会让主妇们远离油烟,轻松做菜。
豉汁排骨怎么做
(01)排骨用水浸泡一个小时,中途换水两次,葱切末,姜切丝,蒜切末。
(02)加入葱末,姜丝和白酒搅拌均匀,放5分钟
(03)锅中放少许油,加入蒜末和豆豉爆香
(04)再加入其他调料搅拌均匀
(05)搅拌好的排骨,盖上保鲜膜
(06)上锅蒸30-40分钟即可。
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