怎样制作泥鳅好吃?
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泥鳅是一种是营养价值很高的一种鱼,被称为"水中之参",它含有优质蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、铁、磷、钙等,有补中益气、清利小便、解毒收痔、养肾生精的功效,特别适宜身体虚弱,脾胃虚寒,营养不良,体虚盗汗者。因此多吃对身体有益。那么怎样制作泥鳅好吃呢?
操作方法
(01)将泥鳅杀好洗净备用;
(02)将腊肉洗净切成片备用;
(03)将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗好备用;
(04)将盐菜洗争切成小块备用;
(05)在锅里放入切好的腊肉;
(06)炒出油后,加入准备好的味料炒出香味;
(07)加入泥鳅,反复翻炒,直到入味后加入水;
(08)加入适量食盐;
(09)加入适量的五香粉;
(10)加入适量酱油;
(11)盛入电火锅中,就可以边炖边吃了。
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