鸡柳要怎么做

油炸鸡柳，香香脆脆。

操作方法

（01）将鸡胸肉切成粗条，加入盐，胡椒粉，料酒，鸡蛋清腌制半小时。

（02）准备好面包糠，取一根鸡柳蘸鸡蛋液，放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠。

（03）锅内倒入色拉油，小火烧热油至五六成热，改成中小火，下入鸡柳，炸至金黄色，捞出控油即可。