家用烤箱烤蛋糕的做法
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家用烤箱做蛋糕,简单快捷,再也不用去外面买蛋糕啦。
操作方法
(01)把鸡蛋清和蛋黄分离。
(02)接下来开始打发蛋清,在将蛋清打发得有一点稠的时候加一次糖,然后再分别加两次,打至泡沫状。
(03)蛋黄里加两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,然后搅拌均匀。
(04)把打发的蛋清加到蛋黄里,搅拌均匀后倒入一个刷好油的容器里,避免粘锅。
(05)烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟。冷却即可食用。
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