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关于木耳的百科

山药炒木耳的做法
  • 山药炒木耳的做法

  • 山药和木耳这两种菜是绝配,口感鲜脆,今天我就来教大家怎么制作山药炒木耳。操作方法(01)山药表面有泥土,洗净,去皮,切片。(02)黑木耳泡发,撕成小朵,洗净泥沙。(03)烧开一锅水,加点盐,山药焯水。(04)热锅冷油,先把山药片加入煸炒十几秒。(05)加入黑木耳。(06)炒匀,加点鸡精,盐调味,稍微淋点水,大火炒...
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浓香好吃的木耳炒鸭肉的做法
  • 浓香好吃的木耳炒鸭肉的做法

  • 木耳炒鸭肉是一道非常浓香好吃的家常菜,用木耳搭配土鸭肉焖炒,炒出来的成品味道非常浓香,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料土鸭肉1斤,木耳100克,蒜米、姜片适量,生抽1勺,料酒1勺。操作方法把鸭肉洗干净切成一块块,木耳泡好撕成一片片,姜片、蒜米准备好。开火下油,放姜片、蒜...
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木耳西兰花炒肉片
  • 木耳西兰花炒肉片

  • 工具/材料木耳50克,西兰花150克,猪肉150克,耗油1勺,生抽1勺,料酒1勺。操作方法木耳撕成片,西兰花切成小朵朵,姜蓉、蒜米、耗油准备好。猪肉切成片。加盐、耗油、姜蓉。加生抽、料酒腌制几分钟。用锅装适量的水煮沸。放西兰花进去灼2分钟水,捞上篮子。再开火下油,放蒜米进去爆香木...
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杏鲍菇炒木耳的做法
  • 杏鲍菇炒木耳的做法

  • 步骤/方法(01)木耳洗净浸泡3小时;(02)腊肉切片蒸熟;(03)杏鲍菇、胡萝卜切片,青蒜切段;(04)热油锅,下腊肉略炒,放入杏鲍菇、木耳翻炒;(05)然后再下胡萝卜翻炒至熟,最后放入青蒜;(06)蚝油、生抽调味,即可出锅。...
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韭菜苔木耳炒鸡蛋的家常做法
  • 韭菜苔木耳炒鸡蛋的家常做法

  • 韭菜苔木耳炒鸡蛋是一道家常菜肴,其操作简单、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱。下面我就把韭菜苔木耳炒鸡蛋的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料韭菜苔,水发木耳,鸡蛋,花生油,盐等等操作方法鲜嫩的韭菜苔400克择去未开的韭菜花冲洗干净,放入盆中浸泡十分钟左右控干水分切...
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蘑菇炒木耳的家常做法
  • 蘑菇炒木耳的家常做法

  • 蘑菇炒木耳,方便简单,营养丰富,是非常适合上班族的一道快手菜。操作方法(01)黑木耳平时可以适量多泡一些,清洗干净后放入冰箱冷藏室,平时做汤炒菜都可以放一些,既方便又营养。(02)蘑菇切去根部,清洗干净。(03)将清洗干净的蘑菇切成薄片。(04)蒜苗摘洗干净后切成小段。(05)油锅烧热后把蘑菇...
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木耳炒辣椒的做法
  • 木耳炒辣椒的做法

  • 木耳炒辣椒微辣脆香,节日的时候做一道既吃着爽口,又解油腻。操作方法(01)把食材备好后,将木耳洗净用清水泡发3小时。(02)把辣椒洗净后切成滚刀块,如果怕辣,可以把筋去掉。(03)把蒜切成片,葱切成葱花备用。(04)把泡发好的木耳再清洗两遍后掰成小块。(05)锅内放适量油,油温6成热时放入蒜片和...
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怎么做山药炒木耳
  • 怎么做山药炒木耳

  • 山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效,营养丰富,被称为物美价廉的补虚佳品。下面为大家分享下山药炒木耳的做法。操作方法(01)山药去皮冲净切薄片,用清水反复冲洗后加淡盐水中泡半小时,木耳洗净用温水泡发后摘净洗净;(02)胡萝卜去皮切成菱形片,葱切碎,净锅入油,三四成热时下入葱碎...
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如何制作好吃的豆角木耳面卤汤?
  • 如何制作好吃的豆角木耳面卤汤?

  • 工具/材料豆角,木耳,鸡蛋,五花肉,葱,韭菜,花生油,盐,蚝油,料酒,生抽,水等等操作方法豆角择去两头清洗干净,放入容器中用清水浸泡一下,然后控干水分切成小段取适量的木耳放入容器中用凉水泡发5个小时左右,择洗干净根部的杂质后撕成小朵大葱剥去外皮、韭菜择去老叶清洗干净分别切成葱花、...
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木耳和哪些食物搭配不好
  • 木耳和哪些食物搭配不好

  • 木耳不能和什么一起吃?木耳是一种常见的菇类,吃木耳有益身体健康哦。那么木耳不能和什么一起吃,木耳搭配什么好吃?一起来看看木耳不能和什么一起吃的介绍吧!操作方法(01)木耳不能和萝卜一起吃木耳和萝卜都是寒性食材,而且两者一起食用容易导致皮炎,因为木耳中含有一些过敏源,对...
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肉炒青椒木耳炸土豆片的做法
  • 肉炒青椒木耳炸土豆片的做法

  • 木耳含铁量比较丰富,有补气、补血提高人体免疫力的功效。肉炒青椒木耳炸土豆片是一道家常菜,味道咸鲜,很受家人的喜爱。今天小编就给大家介绍自家肉炒青椒木耳炸土豆片的做法,一起去看看吧!工具/材料猪五花肉100克,青椒1个,木耳100克,土豆1个,西红柿1个,葱姜蒜,盐,味极鲜酱油蚝油等适...
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猪肉韭菜木耳饺子馅的做法
  • 猪肉韭菜木耳饺子馅的做法

  • 猪肉韭菜木耳饺子馅的做法简单,搭配合理,有益健康。调好的馅料香气浓郁,使人增强食欲。下面小编就把猪肉韭菜木耳饺子馅的做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)取适量的干木耳放入容器中加水提前泡发备好(02)鲜嫩韭菜择洗干净,清水浸泡一会儿,这样能更好的去除农药残留(03)猪肉肥...
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特别下饭的蘑菇木耳肉末怎么做
  • 特别下饭的蘑菇木耳肉末怎么做

  • 孩子喜欢用蘑菇木耳肉末拌饭。蘑菇木耳切碎后与肉末同炒,只放盐,炒出来的菜拌上米饭。孩子三下两下,就能吃下一碗饭。炒出来的肉末不仅能拌饭,还能够做馅料,包包子,包叶儿粑,实用极了。操作方法(01)干木耳浸泡清水里,直到泡发。(02)泡发的木耳去蒂,清水洗净。(03)将木耳用刀剁碎。(04)杏鲍...
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怎样做美味的白玉菇炒木耳?
  • 怎样做美味的白玉菇炒木耳?

  • 白玉菇的营养价值非常高,具有镇痛,通便,止咳化痰的功效,经常吃白玉菇还可以补铁,黑木耳也非常营养,具有滋补润燥,养血益胃的功效,白玉菇和黑木耳搭配在一起,非常好看,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白玉菇炒木耳?希望能够帮助到大家。工具/材料白玉菇适量,木耳适量,胡萝卜适...
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木耳炒鸡肉---营养好吃的家常菜
  • 木耳炒鸡肉---营养好吃的家常菜

  • 发现鸡肉配上木耳也是一个不错搭配,一个韧一个爽脆,这样的互补搭配是一道不错的简单好吃的菜,可以平时做为家常菜来做。黑木耳营养价值:黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最...
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莴笋炒木耳的家常做法
  • 莴笋炒木耳的家常做法

  • 莴笋炒木耳是一道家常菜肴,主要材料为莴笋和木耳。其制作简单,营养丰富,清淡爽口,老少皆宜。下面小编就把莴笋炒木耳的做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)莴笋一根400克左右削去外皮清洗干净,先斜刀切成块状再切成厚薄均匀的片备用(02)耳适量的木耳放入容器中用凉水泡发5个小...
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怎样做好吃的芹菜木耳炒肉?
  • 怎样做好吃的芹菜木耳炒肉?

  • 因为老公血压有点高,经常吃点芹菜对血压高的人有好处,所以我今天买了芹菜,家里有木耳和熟肉,那今天就做个芹菜木耳炒肉。下面我把具体做法说一下,喜欢的可以看看。工具/材料适量芹菜,适量木耳,适量熟肉,适量葱,干辣椒,适量蒜瓣,适量生抽和食盐。操作方法取两三颗芹菜,先摘掉芹菜叶子,...
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玉木耳怎么做好吃
  • 玉木耳怎么做好吃

  • 玉木耳晶莹剔透,营养丰富,下面分享一下它的做法。操作方法(01)将玉木耳放入盆中,然后,再加入适量的清水,使其泡发。(02)锅中加入适量的清水,煮至沸腾。然后,将玉木耳放入锅中焯烫五分钟左右,捞出,放入凉水中冷却。之后,再将其捞出,沥干水分,放置一旁待用。(03)那准备好辣椒油、花椒油、蒜泥...
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教你如何做家常炒木耳
  • 教你如何做家常炒木耳

  • 相信这道菜肯定很多人喜欢吃,现在让我来教大家如何做。操作方法(01)首先把黄瓜与胡萝卜切片,木耳泡发择好。(02)接着把猪肉切片,加淀粉和生抽略腌。准备鸡蛋两个。(03)然后把鸡蛋炒熟盛出备用。(04)再把葱姜炝锅,放肉片。(05)然后等肉片变色放酱油和十三香(06)接着再放木耳和胡萝卜片(07)再...
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萝卜木耳炒五花肉的家常做法
  • 萝卜木耳炒五花肉的家常做法

  • 秋后的萝卜赛人参,秋天多吃些萝卜对身体大有好处。萝卜和五花肉是最佳搭档,五花肉鲜香肥嫩,放入萝卜一同炒制,既能解油腻,又能助消化,而且萝卜里还含有大量的脂溶性维生素,只有借助于肉才能被人体所吸收。木耳的加入让这道菜更增风味,营养也更为全面。工具/材料萝卜300g五花肉200...
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木耳的饮食禁忌
  • 木耳的饮食禁忌

  • 简要回答木耳作为食物中的一种,平时吃木耳时也需要注意相关的饮食禁忌,像出血性的中风患者要慎吃木耳。因为木耳又被人们称之为食物中的阿司匹林,经常吃木耳,可以有效的抑制血小板的凝聚,降低血液当中的胆固醇。对于一些心脑血管类的疾病是有很大的帮助,但是出血性的中风患者还...
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木耳炒蛋怎么做
  • 木耳炒蛋怎么做

  • 木耳炒蛋怎么做呢?那么下面由小编为大家大概的讲解一下,让大家知道是怎么回事。操作方法(01)首先我们先把鸡蛋打匀,然后锅里放油,油热后倒入鸡蛋炒熟就拿碗盛出来备用。(02)接下来我们锅里再放入少量的油,把生姜和葱切成段放入进去,然后把生姜和葱段翻炒出香味。(03)接下来我们倒入泡...
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泡好的木耳怎么保存 泡好的木耳隔夜能吃吗
  • 泡好的木耳怎么保存 泡好的木耳隔夜能吃吗

  • 木耳清肠助排便,是很多人都喜欢吃的食物,而大家买回家的普遍是干木耳,吃之前都要用水泡发一下,可是有的人并不是很了解木耳也掌握不住量,一不小心就木耳泡多了,一顿吃不了,那么泡好的木耳怎么保存呢?接下来一起来了解一下吧。泡好的木耳怎么保存1.晒干如果泡发的木耳太多,可以把这...
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怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝?
  • 怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝?

  • 木耳的营养价值非常高,富含膳食纤维,维生素,和铁元素,经常吃木耳,可以预防心脑血管疾病,毛豆的营养价值也非常高,将木耳,毛豆,肉丝,放在一起,这样炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝?希望能够帮助到大家。工具/材料五花肉适量,木耳适量,毛豆适量,胡萝...
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木耳炒肉的家常做法/怎么做
  • 木耳炒肉的家常做法/怎么做

  • 木耳的功效很多延缓衰老是它比较重要的一个功效,同时也是女性朋友比较喜欢的一道菜。下面我就来做一道这样的菜让大家看看。操作方法(01)准备好木耳,肉片,还有要使用到的辅料。(02)开火把红椒和葱头炒香,就可以马上放入木耳了。再放入一些盐,这个时候要炒久一点让盐进入到木耳里。...
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