![重庆万州烤鱼的做法大全]( "重庆万州烤鱼的做法大全")
- 烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。操作方法（01）鱼杀后去鳞从背部开刀去内脏洗干净，打一字花刀，加料酒盐味精各5克淹10分钟。（02）鱼上烤架烤10分钟到九成熟...
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![重庆万州烤鱼腌制及炒料做法步骤]( "重庆万州烤鱼腌制及炒料做法步骤")
- 饮食小常识：晚清年间，重庆名厨叶天奇的后人中出了一位聪慧女子。由于叶家的厨艺一向传男不传女，所以只授了她一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐饮。而她的父亲只在逢年过节时方才显山露水、上灶炒菜。一年春节，父亲卧病在床，不能上灶，就命女儿做些普通菜草草过年，谁知女...
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![万州烤鱼的做法]( "万州烤鱼的做法")
- 万州烤鱼的做法操作方法（01）取活鱼，可以是鲅鱼等海鱼，也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼。本次以草鱼为例介绍万州烤鱼的制作方法（02）从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制（03）将鱼放在火炉上用木炭烧烤，因为木炭烤出的鱼才是正宗的烤鱼做法（04）烤制过程中，在鱼的两侧刷色拉油、香油，再撒上...
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![烤鱼店起名大全]( "烤鱼店起名大全")
- 下面小编就给大家介绍烤鱼店起名大全，烤鱼店起名，如今街上大大小小的店应有尽有，还有一些你想不到的店铺，聚会是桌上必不可少的四样肉类，就是鸡、鸭、鱼、肉，鱼就里面最不容易发胖的肉类，也是女生比较喜爱的肉类之一，如果想要开一家烤鱼店，是不错的选择，那么烤鱼店的名字改如何命名...
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![烤鱼的家常做法]( "烤鱼的家常做法")
- 烤鱼又香又辣、味道鲜美，简直让人欲罢不能啊，我的家人都非常爱吃烤鱼，所以我经常就在家里自己做，那今天我就来教教大家烤鱼的家常做法！工具/材料鱼香菜葱姜蒜辣椒粉干辣椒孜然粉花椒粉盐料酒操作方法将买来的鱼剥开肚腹，清理干净，然后在鱼面上用刀划几刀，这样更容易入味。在鱼肉...
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![青柠香茅草烤鱼怎么做]( "青柠香茅草烤鱼怎么做")
- 工具/材料葱姜蒜罗非鱼青辣椒香茅草芫荽食盐操作方法在将所有的食材都准备好后，首先将鱼清洗干净，将鳞片去掉，之后用刀将鱼的背部刮开，将肠道和各类水草杂质都去除掉，并再次用水进行冲洗。将葱姜蒜，芫荽，青辣椒清洗干净后切成碎末状放入碗中，之后再加入少量的盐，用筷子搅拌均匀，以...
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![家庭式烤鱼做法]( "家庭式烤鱼做法")
- 烤鱼可谓是夏季的一大夜宵之一，那么如何自己在家做呢，一起来看看吧操作方法（01）首先处理我们准备好的鱼，把鱼鳞挂净，然后在鱼身上划几刀，方便入味，接着抹上料酒，盐等佐料，腌一会（02）接着在锅里倒适量的油，把鱼放下去煎，注意翻转，鱼皮为金黄色，（03）接着准备一个装烤鱼的容器，比如说烤盘，然后把...
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![怎样用微波炉做烤鱼,微波炉做烤鱼的简单方法]( "怎样用微波炉做烤鱼,微波炉做烤鱼的简单方法")
- 工具/材料主料：鲤鱼辅料：葱，姜，干辣椒，麻辣鲜，味精，鸡精，料酒，豆瓣酱，麻辣料，盐，老抽，海鲜酱油，白糖，豆芽，菠菜，红油，麻椒，香油，尖椒，孜然，芝麻，香菜操作方法首先，我们将买来的鲤鱼处理干净，从背后切开，切开以后里面也剁两下（不要剁碎了）两面改刀方便入味然后我们将改刀好的鱼放入一个盆中，加入适量的...
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![夏季夜宵吃什么 反正我肯定选小龙虾 毛豆 烤鱼 炒田螺]( "夏季夜宵吃什么 反正我肯定选小龙虾 毛豆 烤鱼 炒田螺")
- 简要回答夏季的夜市是最热闹的地方，夜市中有各种各样的夜宵美食，如小龙虾、毛豆、烤鱼、炒田螺等。是最受欢迎的四种夜宵美食。1.小龙虾小龙虾最初并不是我们国家的食物，而是从国外引进的。它具有很强的适应能力和繁殖速度，在国外成为一种泛滥成灾的生物。但是在中国，它却成为...
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![诸葛烤鱼的制作]( "诸葛烤鱼的制作")
- 万州烤鱼是重庆的一道名菜，我们全家非常爱吃，吃起来很香，看上去也非常有食欲，自己做为了健康就少放点油了，我今天做的这个烤鱼味道是非常赞的，就是没放那么多油，显得有点干，阴天照片操作方法（01）草鱼清理干净（02）加入适量料酒、盐、自制剁椒，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时（03）泡姜、大...
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![家常烤鱼的做法]( "家常烤鱼的做法")
- 工具/材料鲈鱼、盐、料酒、姜片、洋葱、油、白胡椒粉、杭椒、莲藕、土豆、泡椒、豆瓣酱、小米辣、大葱、蒜瓣、白糖、生抽、香叶、小茴香、干辣椒、清水、醋、百叶结、基围虾、金针菇、香菜操作方法首先，将在清洗好的鲈鱼背上划几刀，再撒入盐和料酒，放上姜片，腌制20分钟。接...
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![烤箱烤鱼的做法]( "烤箱烤鱼的做法")
- 很多人都觉得，万州的烤鱼是最好吃的，但是也不至于每次想吃就去当地，下面教你在家用烤箱做烤鱼。操作方法（01）准备好调料。（02）鱼背划几刀，抹上盐和生抽，切好的葱姜丝放入鱼肚。（03）鱼身均匀抹上老干妈和油，腌制半小时，烤箱预热180°。（04）腌制好后，摊开放在烤盘上，刷一层油，撒上芹菜叶，放入...
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![烤鱼这样做，香辣脆嫩，征服家人味蕾，学会再也不用去烧烤摊！]( "烤鱼这样做，香辣脆嫩，征服家人味蕾，学会再也不用去烧烤摊！")
- 简要回答烧烤应算是人类最原始的烹调方式了吧，上古时期，自人类会收集雷电引发的山火火种后，就知道烧烤食物了。如今烧烤依然是夜市里必不可少的美食，进入小吃街，各类小吃烧烤让人眼花缭乱，目不暇接，整条街道都飘着香辣的味道，刺激着你的味蕾，馋虫迅速被勾起！在诸多的品种中，我特别喜...
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![纸上烤鱼的做法]( "纸上烤鱼的做法")
- 纸上烤鱼可以保存鱼肉的鲜嫩，而且环保健康，怎么样做好吃的纸上烤鱼，让小编教给你指南。操作方法（01）首先准备好食材，一般选择草鱼，杀鱼时去掉鱼鳞内脏清理干净鱼鳃。（02）准备好调料生抽、耗油、料酒、鸡精、盐一起混合好后将鱼腌制一下。（03）使用烤纸将鱼包好。（04）将纸包鱼放入烤盘中...
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![巫山纸上烤鱼的做法]( "巫山纸上烤鱼的做法")
- 很多人喜欢吃纸包鱼，就是不知道怎么做？今天我就为大家详细介绍一下纸包鱼的做法。操作方法（01）从鲜鱼上剔下鱼肉，片成大小相等的片。葱姜切成丝，放入盛鱼片的大碗中，加入料酒、精盐腌制入味。（02）火腿切成长条。芹菜放入水中稍微焯一下，取出切成丝。（03）用鱼肉包上火腿条，再用芹菜捆扎...
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![亲手烤鱼片的方法]( "亲手烤鱼片的方法")
- 烤鱼片怎么做？小编来告诉你，请看下文。工具/材料鱼、芝麻、酱油、胡椒、盐操作方法将鱼去除内脏，洗净，将鱼剔骨，切出鱼片，然后放入搅拌机中搅拌成鱼泥。将酱油、胡椒、盐放入鱼泥中腌制半个小时。接着将鱼泥压扁，变成块状的鱼饼。烤箱上下预热200度，将托盘上放上锡纸，在锡纸上刷一...
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![第一次吃烤鱼怎么点菜]( "第一次吃烤鱼怎么点菜")
- 吃烤鱼要加一些配菜才会更好吃，这个完全取决于你和客人的口味操作方法（01）我个人比较喜欢放笋片，土豆片，生菜，金针菇，西兰花都很好吃，做好再加些宽粉和油豆皮，口感会更好（02）在点菜前一定要问问客人有没有忌口的菜多些，不能少素菜可以点到荤菜的三分之一多（03）如果是4人的话可点4到5个...
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![电饼铛烤鱼的做法]( "电饼铛烤鱼的做法")
- 电饼铛烤鱼，美味可口，外酥里嫩，下面分享一下它的做法吧。工具/材料鱼、芝麻、油、盐、辣椒面、孜然粉、料酒、姜丝、蒜末操作方法首先，鱼处理好，洗净，切成片状。然后，电饼铛上加入少许油，烧热，将鱼片放上。接着，加入少许盐、辣椒面、孜然粉、料酒、姜丝、蒜末，稍煎炸一会儿。最后，加...
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![炭火锡纸烤鱼的做法]( "炭火锡纸烤鱼的做法")
- 炭火锡纸烤鱼非常美味，每次烧烤店必点有没有？这么好吃的菜当然也要学会自己做啦！！！操作方法（01）鲫鱼洗净，鱼身划三刀入味，用料酒，盐，海鲜酱油腌制30分钟，鱼肚内也要抹匀。（02）腌制好后在鱼腹内塞入姜丝，树椒，内壁抹上五香粉。（03）鱼身上下都摆放姜丝，姜丝能更好的去除鱼腥。把腌制鱼的汤料淋...
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![烤鱼做法步骤详解]( "烤鱼做法步骤详解")
- 烤鱼非常好吃，接下来我们就来讲一讲怎么在家制作烤鱼。操作方法要想做好吃的烤鱼，我们需要准备以下材料：草鱼、洋葱、小米椒、葱姜蒜、料酒、郫县豆瓣酱、豆芽菜、木耳、海带结等。首先我们需要把草鱼用清水去除掉血水（一般情况下都会在超市处理好），然后在鱼身上涂抹一些料酒和...
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![如何用外卖烤鱼的剩汤做一锅肉片煲？]( "如何用外卖烤鱼的剩汤做一锅肉片煲？")
- 很多时候，我们自己做的美食并没有外卖商家做的味道好，比如小编中午点了一份烤鱼，味道实在太棒啦——小编试验过很多次，就是做不来跟商家送来的一样的口感。小编吃完外卖，留着一锅汤汁舍不得倒掉，于是将汤汁用来做一锅肉片煲，味道实在太棒！今天小编就给大家分享一下如何用外卖烤鱼...
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![如何用微波炉制作香辣烤鱼]( "如何用微波炉制作香辣烤鱼")
- 烤鱼大伙儿肯定都吃过吧？可是用微波炉烤的鱼你吃过吗？现在就跟着小编一起来做做看吧操作方法（01）首先，准备一条活鱼，将鱼去鳞，掏出内脏后洗净，在鱼身两侧用刀斜划几道口子备用（02）将姜切丝、蒜拍碎塞进准备好的鱼肚子里，也可以塞几片柠檬，倒入适量料酒，加入适量的味极鲜酱油，再加适量的...
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![微波炉锡纸烤鱼的做法]( "微波炉锡纸烤鱼的做法")
- 今天小编教大家如何用微波炉做锡纸烤鱼，让美食围绕在你的身边。操作方法（01）先把鱼洗干净，然后在鱼上面划上几刀，既美观又容易入味。（准备好锡纸）（02）其次将葱姜蒜等切成末，放在一边。（03）然后再把鱼放在锡纸上，撒上各种调料，把之前切好的葱姜蒜等一起撒上。（04）最后用锡纸把鱼包好，注意千...
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![烤鱼加盟？烤鱼店创业该如何做？]( "烤鱼加盟？烤鱼店创业该如何做？")
- 今天小编要和大家分享的是烤鱼店创业该如何做？希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先，你要经过较长时间的市场调查，选择一个市场认知度高、品牌效应高的烤鱼店作为加盟对象。（02）然后，你要主动打电话和该烤鱼店的总部联系，洽谈加盟的相关事宜。（03）当一切都谈好了，接下来要做的就是店...
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![怎样用微波炉做烤鱼]( "怎样用微波炉做烤鱼")
- 用微波炉也能做出美味的麻辣烤鱼，下面由小编带你一起动手做一下吧，吃起来非常的爽口哦！操作方法（01）首先，我们将买来的鲤鱼处理干净，从背后切开，切开以后里面也剁两下（不要剁碎了）两面改刀方便入味（02）然后我们将改刀好的鱼放入一个盆中，加入适量的葱姜，干辣椒，麻辣鲜，味精，鸡精，料酒，加适量...
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妙知谷
