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关于金菇的百科

金菇棒打小黄鱼怎么做?
  • 金菇棒打小黄鱼怎么做?

  • 工具/材料小黄鱼2条、杏鲍菇2个、蒜1个、料酒适量、生抽适量、鱼高汤300毫升、姜5克、葱5根、红辣椒适量操作方法将杏鲍菇切成条状。入锅,将杏鲍菇煎到表面金黄后取出。热锅起油,放葱白末、姜末爆香。爆香后放入小黄鱼,两面略煎。然后下料酒、生抽、鱼高汤,烧煮片刻后,放入煎...
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开胃金针菇蛋
  • 开胃金针菇蛋

  • 鸡蛋搭配金针菇,营养丰富,口感鲜美,是一道让人胃口大开的菜肴,接下来让我们看看如何制作这道美味的菜肴。操作方法(01)将所需要的鸡蛋,金针菇,老菜脯,蒜头准备好(02)把蒜头洗净去皮切成末备用(03)把老菜脯提前泡一下水,切成丁备用(04)金针菇洗干净,切成末备用(05)鸡蛋加入生抽,蚝油拌匀备用(06...
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金针菇炒肉做法
  • 金针菇炒肉做法

  • 金针菇炒肉适合老年人、儿童食用,具有抗疲劳、防高血脂、降低胆固醇、补充维生素等价值。并且做法简单适合日常食用。操作方法(01)准备食材:金针菇300克,猪肉100克,葱姜适量,酱油,料酒,淀粉,盐。(02)将金针菇洗净,然后切段。猪肉切片或切丝,加入适量料酒、酱油腌制10分钟。(03)锅内放入适...
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五花肉炒金针菇
  • 五花肉炒金针菇

  • 金针菇真是非常营养又美味,如果用各种方法来做它,更是吃不腻。今天小编给大家分享的是五花肉炒金针菇,希望大家都能喜欢。工具/材料材料:五花肉金针菇姜蒜苗干红辣椒蚝油盐鸡精食用油操作方法我们取一块肥瘦相间且肥肉偏多一点的五花肉,将它洗净,再切成薄片;切成薄片才能在煎的...
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金针菇怎么做好吃 金针菇怎么做才好吃
  • 金针菇怎么做好吃 金针菇怎么做才好吃

  • 金针菇营养也很丰富,富含丰富的氨基酸和蛋白质,有健脑促进智力发育,人称“增智菇”,可以多给孩子吃哦,除此之外,还有促消化减肥等功效,常吃金针菇可谓是好处多多。那么金针菇怎么做好吃?下面为大家介绍。金针菇怎么做好吃准备食材金针菇、大蒜、葱、白糖、蚝油、味极鲜、盐。具体...
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蒜蓉金针菇的做法
  • 蒜蓉金针菇的做法

  • 简要回答蒜蓉金针菇的超好吃的做法,接下来让我为大家讲解这道菜的做法。工具/材料金针菇、蒜、小米椒、小葱、生抽、耗油、蒸鱼豉油以及其他调味品。首先将金针菇洗干净再对它的根部切掉一小段,大蒜和小米辣要剁碎,然后我们把小葱切成葱花,食材准备完毕。接下来,开中火热锅,再...
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【剁椒蒸金针菇】
  • 【剁椒蒸金针菇】

  • 【剁椒蒸金针菇】十分钟打造美味快手菜操作方法(01)准备所需材料。(02)取一个碗,倒入美极鲜味汁,再加少许白糖搅拌均匀。(03)金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。(04)放入蒸锅中,水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。(05)关火,开盖加入调好的味汁,盖上盖子焖2分钟入味。(06)撒上少许剁椒和...
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家常金针菇汤
  • 家常金针菇汤

  • 今天来教大家做一道番茄金针菇汤,十分开胃,喝完这一碗汤保证你食欲大开!操作方法(01)将番茄切成小块,葱蒜切碎备用。(02)把金针菇洗干净然后将尾端切断分成一根一根。(03)鸡蛋打散。加入适当的调味品。(04)油烧热加入葱姜蒜爆香,将番茄炒一下。(05)加入适当的水,水开后将鸡蛋和金针菇倒入...
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金针菇的做法
  • 金针菇的做法

  • 金针菇的做法多种多样,下面就介绍一种肉丝金针菇。操作方法(01)准备好材料,将猪肉切成丝,放在大碗中,再加入酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟左右。(02)再来准备金针菇,将金针菇去低洗净,切成两段。(03)开始炒肉丝了,将油倒入锅中烧热,再下肉丝并炒散。(04)炒一会儿了,再下葱姜丝,翻炒。(05)将酱...
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如何做香菇金针菇排骨汤好喝?
  • 如何做香菇金针菇排骨汤好喝?

  • 香菇金针菇排骨汤是一道大家经常能够喝到的汤品,那如何做它呢?今天小编就和大家分享一下我的心得,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)黄花菜,请选择足够干燥且未开的黄花菜为宜;(2)排骨,请选择新鲜的比较好;(3)香菇,可以多买一些备用。(02)食材处理(1)黄花菜和香菇有泡30分钟;(2)排骨...
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肥牛金针菇做法
  • 肥牛金针菇做法

  • 步骤/方法(01)金针菇剪去根部洗净备用,锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右。(02)豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水,大火烧开后放入金针菇。(03)煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上葱花即可。特别提示如果...
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金针菇怎么清洗
  • 金针菇怎么清洗

  • 大家应该都知道菇类的蔬菜都比较难以清洗,一个原因是如果没有清洗干净的话,吃了容易中毒,另一个原因就是,菇类的蔬菜在清洗的时候必须非常注意,要是一不小心用力过度就十分容易烂掉。今天小编就在这里给大家分享一下金针菇的清洗方法。操作方法(01)首先,将自己从市场或者超市里面...
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凉拌金针菇(好吃的金针菇做法)
  • 凉拌金针菇(好吃的金针菇做法)

  • 凉拌一个简单的快手菜,清爽适口但又不失鲜美,是夏季的佳肴,为大家分享怎么做凉拌金针菇。操作方法(01)先把买回来的金针菇去掉根部,然后在沸水中过20-30秒钟,放入凉水中备用。(02)黄瓜洗净切丝,放少许精盐腌渍10分钟。(03)大蒜瓣切细末后倒入1/2汤匙生抽,加入精盐和白糖,最后倒入香油。...
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怎么做金针菇汤?
  • 怎么做金针菇汤?

  • 经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,主要是因为它是一种高钾低钠食品。今天教大家怎么做金针菇汤操作方法(01)首先准备一些精肉、金针菇,再备些料酒、几根小葱。把肉洗干净,精肉切丝,金针菇切段,小葱切成葱花备用...
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蒸金针菇的做法
  • 蒸金针菇的做法

  • 蒸金针菇的做法操作方法(01)金针菇、葱、蒜准备好,蒜、葱切末。(02)海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替。(03)金针菇剪去根部,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里。(04)把切好的蒜末放在金针菇上,调入调料,再加少许水,封上保鲜膜,面上用牙签戳几个小洞...
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西红柿金针菇汤
  • 西红柿金针菇汤

  • 转眼间炎热的夏天就快到了,是不是大多数人在夏天这个季节,胃口不怎么好呢?今天就来教大家做一道既简单又开胃的汤。西红柿维生素非常高,而且非常开胃。操作方法(01)在市场挑好偏熟的西红柿,这样子味道会更足,挑新鲜的金针菇。将准备好的西红柿、金针菇洗干净准备好,把蒜剥好。(02)将...
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金针菇怎么做好吃
  • 金针菇怎么做好吃

  • 前几天吃火锅的时候吃了太多的金针菇了,所以今天打算改变下制作金针菇的做法,那就是凉拌金针菇,各位等着美味上桌吧。工具/材料金针菇、酱油、盐、醋、糖、蒜、姜片、鸡精、青尖椒操作方法将大蒜、生姜、青椒、辣椒切成很短的碎片,放入碗中备用。将金针菇用手撕成一小撮,放入...
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如何做蒜蓉金针菇?
  • 如何做蒜蓉金针菇?

  • 今天,小编来教大家如何做蒜蓉金针菇,鲜香的调味,配上金针菇的美味,其味道绝不会逊色于饭店里的菜哦!工具/材料金针菇蚝油生抽白砂糖辣椒粉孜然粉白胡椒粉大蒜头葱操作方法把金针菇的根剪掉,并清洗干净。将大蒜切泥,并倒入冷开水。先后倒入生抽、蚝油、放入些许辣椒粉、孜然粉,再...
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金福菇怎么炒
  • 金福菇怎么炒

  • 简要回答金福菇是我们日常餐桌上的一种蘑菇,它不仅有着鲜美的口感,还富含营养,对于我们的身体健康有很多好处。那么,金福菇怎么炒呢?下面我们来介绍几种简单易学的家常金福菇炒菜做法。1.金福菇炒蘑菇原料:金福菇、香菇、牛肉、洋葱、蒜末、盐、生粉、鸡精、酱油、料酒、黑胡椒...
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金针菇吃法大全
  • 金针菇吃法大全

  • 金针菇又称智力菇、增智菇,因其富含赖氨酸和精氨酸,并且含锌较多,对智力发育尤其是儿童的身体生长和智力发育又很好的作用。此外金针菇还有降胆固醇和抑制血脂升高的作用。记得上学时,我们的微生物学老师就经常向我们推荐吃金针菇。操作方法(01)凉拌金针菇:黄瓜半根切丝,青椒一个...
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金针菇炒鸡蛋
  • 金针菇炒鸡蛋

  • 菜品口味:清淡主要工艺:炒主要食材:菌菇类所需时间:廿分钟制作难度:简单原创属性:原创步骤/方法(01)1先把金针菇洗净,去掉老的根。(02)2鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。(03)3锅里放油,葱、蒜切碎,放入锅中煸炒。再放入金针菇。(04)4翻炒均匀。(05)5放入香菇丝翻炒。(06)6倒入鸡蛋液翻炒。(07)7翻炒鸡蛋成...
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香辣锡纸金针菇
  • 香辣锡纸金针菇

  • 总是在烧烤店吃锡纸金针菇,赶紧好吃到不能自已,为了吃的干净卫生,我自己准备尝试一下!操作方法(01)金针菇切去根部,洗净,浸泡1小时,控水捞出。(02)大蒜去皮,拍碎,备用(03)金针菇放入锡纸中,把蒜末撒在上层,根据个人口味放入精盐、酱油、陈醋,并放入适量的辣椒油。(04)最后淋入橄榄油,把锡纸口...
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肥牛金针菇怎么做
  • 肥牛金针菇怎么做

  • 工具/材料金针菇,葱姜,干辣椒,郫县豆瓣酱,火锅底料,骨头汤,盐,鸡精,肥牛卷,青红椒,香菜操作方法首先我们将金针菇清洗干净,切除根部,用手撕成小朵备用接着我们在锅中放入少许油,放入葱姜,干辣椒,放一勺郫县豆瓣酱,炒出红油然后我们再放入一块火锅底料,倒入适量的骨头汤,煮开以后捞出料渣,再...
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炒金针菇的做法
  • 炒金针菇的做法

  • 素炒金针菇是道简单方便的快手家常菜。金针菇本身带有甜味,随便放点辣酱炒炒就很好吃。操作方法(01)金针菇切去根部。(02)用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。(03)热油锅爆香蒜和辣酱。(04)倒入金针菇爆炒。(05)加入糖。(06)加入醋。(07)加入鸡粉。再加生抽炒到金针菇软身...
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怎么做金针菇
  • 怎么做金针菇

  • 你知道怎么做金针菇吗?一起来看看吧操作方法首先要挑选新鲜的金针菇,不要选用发黄不好的金针菇,好的金针菇白净鲜嫩,买回来的金针菇,在做菜之前,先切去尾部的老根。然后把金针菇放入洗菜盆,用清水把金针菇洗净,然后把成团金针菇撕开,放入容器中待用。锅中放入清水,大火烧开,把洗好的...
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