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关于拌面的百科

汪涵《天天向上》所教的葱油拌面详细做法
  • 汪涵《天天向上》所教的葱油拌面详细做法

  • 汪涵《天天向上》亲手示范葱油拌面看上去很好吃,现在教大家详细的做法。操作方法(01)在锅里加入适量的水,水里放一点油和适量的盐,待水烧开。(02)根据个人的量将面条放进锅里,煮大约10分钟,捞出在凉水里拌一下。(03)将凉好的凉面放在盆里上面加入葱花、少量的糖、酱油和盐。(04)在锅里...
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怎么自制香椿拌面
  • 怎么自制香椿拌面

  • 步骤(01)把生抽一勺、醋一勺、盐半勺、鸡精半勺、香油搅拌均匀,调成拌面汁。(02)香椿洗净,放到开水锅里。(03)焯水。香椿变色,捞出,过凉水,捞出,切成碎末(04)锅里放水,烧开,下入挂面。(05)煮熟。捞入碗里,撒上香椿碎,倒入调好的拌面汁,拌匀即可。...
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老干妈拌面的做法
  • 老干妈拌面的做法

  • 老干妈拌面用普通的面条制成。色香味俱全,好吃不贵,经济实惠。入口后,酱香,面香,融合在一起,好吃无比!工具/材料蒜末辣椒面老抽老干妈葱姜榨菜糖生抽盐鸡精胡椒粉蚝油操作方法取一个干净的碗,制作老干妈酱料:放入蒜末、辣椒面、老抽、老干妈搅匀。锅内热油,放入葱末、姜条炒香。放...
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鸡肉汤拌面的做法
  • 鸡肉汤拌面的做法

  • 这样的汤面你吃过吗?不仅大人喜欢吃,宝宝也很喜欢吃,因此今天小编将鸡肉汤拌面的做法教给大家。操作方法(01)准备好食材,鸡胸肉,大蒜等,如图。(02)将鸡胸肉解冻后切成块状,如图。(03)装到碗里,加入适量的生抽,生粉搅拌,如图。(04)将大蒜切成碎末状,如图。(05)在锅里加入食用油,将油烧开,如图。(06...
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懒人干拌面怎么做
  • 懒人干拌面怎么做

  • 工具/材料芝麻酱,面条,生抽,陈醋,盐,辣椒油,香油,蒜,花生米,黄瓜,胡萝卜操作方法首先我们在锅中烧水,水开下入面条煮熟接着我们将煮熟的面条捞出放入凉水里面冲凉,控干水分放入碗中备用然后我们开始调汁,将芝麻酱倒入一个碗中,加入适量的生抽,陈醋,盐,再倒入一勺辣椒油,滴几滴香油,放入切好...
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家常干拌面的做法
  • 家常干拌面的做法

  • 操作方法(0102)主料;机制鲜蛋面200克;调料;香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻配料;香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽。制作方法1、汤锅水开,下入面条煮八成熟捞出,趁热拌入少许香油摊开晾凉;4、芝麻酱里再放入细砂糖、蒜末、辣椒油、花...
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4道好吃的拌面做法,面条爽滑筋道,酱汁浓郁,营养开胃吃得过瘾
  • 4道好吃的拌面做法,面条爽滑筋道,酱汁浓郁,营养开胃吃得过瘾

  • 简要回答4道好吃的拌面做法,面条爽滑筋道,酱汁浓郁,营养开胃吃得过瘾。以下是四种好吃的拌面做法的详细介绍:第一种:葱油拌面葱油拌面是一道非常经典的家常拌面,它的特点是面条劲道,酱汁醇香,配上葱花的香味,特别开胃。需要的食材:面条适量,香葱适量,生抽3勺,老抽2勺,细砂糖1勺,食用油适...
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家常拌面怎么做?
  • 家常拌面怎么做?

  • 在外面吃的拌有时候口感是很不错的。我们自己在家里也可以做拌面,而且味道可以自己调。今天小编就给大家分享一下家常拌面的做法,希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料:鸡蛋面青菜小葱肉末豆瓣酱食用油操作方法先烧开一锅水,然后将适量的鸡蛋面下入锅里,煮到稍微变软即可;我们今...
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炸酱面用哪种酱好吃 今天大厨告诉你 选对了拌面拌菜都很香
  • 炸酱面用哪种酱好吃 今天大厨告诉你 选对了拌面拌菜都很香

  • 简要回答炸酱面作为传统的中式美食之一,备受广大消费者的喜爱。但是,要想让炸酱面的口感更佳,选购合适的酱料是关键。那么,炸酱面应该选用哪种酱料呢?本文将详细介绍几种选购炸酱面酱料的方法。1、八大品牌的大豆酱这些品牌的大豆酱纯正、口感浓郁、营养丰富,口味独特。如果追...
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懒人干拌面的制作方法
  • 懒人干拌面的制作方法

  • 工具/材料挂面3两、鸡蛋2个、甜面酱、圆葱半个、干豆腐卷半根操作方法把圆葱、豆腐卷切丁备用。将鸡蛋打散。锅内放入适量底油,油温8成热时倒入鸡蛋液,然后不停用筷子搅动,使鸡蛋成小块状。然后分别放入圆葱丁和豆腐丁一起翻炒。当圆葱丁变软后,倒入少许甜面酱翻炒均匀,然后装...
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教你拌面的做法
  • 教你拌面的做法

  • 面条对于工作繁忙的人来说是非常简单方面的食物,不用像炒菜要花很多时间,只要简单的操作就非常美味,今天小编教大家简单的拌面的做法。操作方法(01)先准备好食材,蘑菇,面条,西红柿,如图。(02)将西红柿洗净切丁状,如图。(03)蘑菇洗净切片,如图。(04)然后在干燥的锅中加入食用油,将油烧开,如图...
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油葱拌面怎么做才好吃
  • 油葱拌面怎么做才好吃

  • 在家里面怎么做好吃又简单的葱油拌面呢?让小编来教大家操作一下吧。操作方法(01)准备好食。(02)在锅中加入适量的水,烧开。(03)加入面条,煮到七八分熟捞起来,放在冷水中,这样面条不会揉成一团,等一分钟,再捞起来。(04)把姜蒜和葱花放在锅里爆炒,再倒入一个小碗。(05)在里面放入盐、生抽和辣...
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芝麻酱拌面做法
  • 芝麻酱拌面做法

  • 夏天炎热的气温,中午坐在空调房里吃一碗你自己喜欢味道的面条,饮食上就够了操作方法(01)取少许芝麻酱放入碗中搅拌,放入酱油、醋搅拌;(02)烧开一锅水,将面条放入,然后撒一点盐,待面条煮熟后捞出,放入碗中,在面上淋上一勺香油,防止面条粘稠。(03)将调好的芝麻酱淋在面条上,放上葱花、香菜即...
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如何用做干拌面
  • 如何用做干拌面

  • 小编平时爱吃面,因为比煮饭做菜方便,吃面也可以做出不同的花样,给大家介绍一款简易版的干拌面。工具/材料葱,酱油,糖,醋,面条操作方法将葱段切好,切成小葱段备用。另拿一个碗,加入酱油,糖,醋,如果自己喜欢辣椒的可以添加辣椒,搅拌均匀。开火下锅,水开后下面,面软后捞上来不加水。把调好...
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辣椒拌面的炒法
  • 辣椒拌面的炒法

  • 你知道辣椒拌面的炒法吗?一起来看看吧操作方法选用新鲜的辣椒适量,用清水把辣椒洗净,去掉辣椒把,把辣椒放在菜板上,用菜刀拍扁辣椒,然后切成辣椒丝待用。取适量鸡肉或猪肉,用清水洗净,切成自己喜欢的形状,块、丝都可以,切好后用料酒腌一会,放入适量淀粉抓匀待用。炒锅放油油热后,放入...
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夏季美食麻酱拌面
  • 夏季美食麻酱拌面

  • 操作方法(01)1.  老抽、生抽、盐、糖、葱花,加少许水、植物油,煮开2.  芝麻酱、花生酱加麻油稀释,调成可以流动的状态。3.  面条煮熟,加入植物油拌匀。4.  在面条中浇上花生芝麻酱、调味汁、鲜味汁,拌匀即可。...
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沙县小吃甜品的拌面怎么做?
  • 沙县小吃甜品的拌面怎么做?

  • 沙县小吃甜品的拌面是沙县小吃的一种,一般与沙县扁肉搭配成餐,具有香味浓,色泽鲜,原料简单,烹饪方式易掌握的特点操作方法(01)首先我们将小白菜洗干净备用,准备好挂面(02)我们在锅里面放油烧热,将准备好的花生酱放入碗中,加入热油融化,加入盐,鸡精搅拌均匀(03)接着我们用干净锅加入...
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拌面的做法。
  • 拌面的做法。

  • 说道拌面的做法就想到,鲜辣麻爽的重庆拌面的味道,除了酸辣粉,就是拌面了,想想就馋的流口水。现在很多地方都很难吃到,听说重庆小面也有各种各样的做法,现在就来实地操作一下重庆拌小干面的做法,希望能让你吃的满意。操作方法(01)红油,买的,实际上就是猪油加牛油。在碗内加入葱末,姜末...
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爱吃面条的要收藏 教你自制炸酱 拌饭拌面都好吃 又香又下饭
  • 爱吃面条的要收藏 教你自制炸酱 拌饭拌面都好吃 又香又下饭

  • 简要回答炸酱面,这道老北京的经典美食,在炎热的夏天里,带来了无尽的美味享受。每一口有嚼劲的面条,配上香气扑鼻的炸酱,让人胃口大开、食欲十足。制作这道美食的过程中,每一步都有其独特的重要性,特别是炸酱的制作,它是这碗面条的灵魂。只有制作出香气四溢的炸酱,才能唤醒面条最正...
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10种最家常的拌面做法大全
  • 10种最家常的拌面做法大全

  • 很多人都喜欢吃拌面,今天就教教大家10种家常的拌面做法。操作方法(01)家庭肉酱拌面1、把胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块,然后把它们一起剁碎;2、剁碎好的肉酱;3、肉酱放进玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱进行调味;4、把调味料拌均匀。腌制3个小时;5、煮好的面条捞起备用。8)肉酱下油...
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正宗的新疆拌面的简易做法
  • 正宗的新疆拌面的简易做法

  • 中国面食千千万,但拌面却是我认为所有面中最好吃的一个,但是正宗的新疆拌面味道却是很不好做,今天我来教教大家把操作方法(01)将牛肉切成薄片(这里注意越薄越好),过水清洗并控干水份,然后放入二比一混合的黑白胡椒,半勺盐,一勺孜然腌制大约半个小时。(在这里我用了鸡肉看管勿怪)(02)将洋...
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香菇牛肉酱:下饭拌面的好帮手
  • 香菇牛肉酱:下饭拌面的好帮手

  • 香菇牛肉酱这样做,简单美味又下饭!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们在锅中放入少许油,放入牛肉末,多炒一会,炒至变色出香味(02)接着我们再把切好的香菇丁放进去,再放入切好的洋葱丁,再放入小米辣,继续翻炒(03)然后我们再放入一勺辣椒面,再放入一勺辣椒粉,倒入一勺生抽,少许蚝...
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正宗福建沙县小吃飘香拌面
  • 正宗福建沙县小吃飘香拌面

  • 面条口感筋道,花生酱保持原有香味。清香而不油腻,吃后口留余香。操作方法(01)首先准备适量的面,放到开水里煮。等候一分钟(02)然后避水捞起来,放在盘里。(03)接着加入一勺香油,一勺酱油,一勺鸡精。一勺花生酱(您也可以根据自己的需要增减量)(04)最后一步,就是用筷子拌均匀。撒上葱花特别提...
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如何做出好吃的麻汁拌面?
  • 如何做出好吃的麻汁拌面?

  • 麻汁拌面是一道家常主食,主要材料为芝麻酱和鲜面条。其制作简单、清淡爽口特别适合炎热的夏天食用。下面我就把麻汁拌面的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料芝麻酱,鲜面条,黄瓜,胡萝卜,盐,水等等操作方法黄瓜一根用水清洗干净并控干水分,先切成厚薄均匀的片再切成粗细均匀...
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福建沙县小吃:花生酱拌面
  • 福建沙县小吃:花生酱拌面

  • 操作方法先烧一锅水,把面倒进去,放一点点盐,煮成8分熟的时候捞起来过凉水,放在一边备用。起油锅,烧热,爆香葱末,转小火,沿着锅沿注入小半碗热水,一大勺花生酱下去调匀,沸腾后加适量生抽,关火。然后就是把煮好过凉水的面和调制好的花生酱混合在一起,混均匀就可以开动啦!要注意面起锅之...
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