螃蟹的做法
- 家常菜
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螃蟹雖然是性寒的食物,可是它也是很多人餐桌上的美食。特別是在中秋佳節的時候更是如此,趁著節日給家人做到美味的紅燒螃蟹。
工具/材料
螃蟹、蔥、生抽、蒜蓉
操作方法
把螃蟹清洗乾淨,具體方法按照網上的就可以了,然後把螃蟹大卸八塊。
熱水燒開後,把螃蟹放進去,直接放鍋裡清蒸,什麼調料都不用放! 蒸10分鐘左右,如果蒸出的水多,把湯倒掉點,按道理,沒有太多水蒸出來!
把蔥和蒜以及蒸魚豉油倒螃蟹裡面,然後加蓋蒸熟。
起鍋燒油,等油熱了後直接澆灌在螃蟹就可以了。
接著就可以美美的吃了,特別提醒不用放鹽的。
特別提示
吃螃蟹的方法也可以參考網上的。
標籤:
螃蟹
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