怎樣做蘿蔔燉鴨塊

最近一直沒有做新菜，忙啊忙啊，整天忙得暈頭轉向的，唉。。。
發個之前做的菜，湊湊熱鬧哈~
很家常菜的蘿蔔燉鴨塊，這是我們老家的做法，不知道別的地方是不是也這樣做，很喜歡這麼吃。不過，我將其稍稍改了改，加了一點點枸芑進去了，嘿嘿

步驟/方法

（01）鴨腿切大塊、蘿蔔切大塊、姜蒜拍破。

（02）鍋裡放一點點油，中火，放進鴨塊炒啊炒。

（03）炒至鴨肉變色、出油（大約5~8分鐘），放入一點點甜酒（酒糟，當料酒用了），繼續炒約1分鐘。

（04）下姜稍炒後，再將蘿蔔放進去一起炒一小小會兒。

（05）加清水大火燒開，加鹽、蒜、枸芑、雞精、胡椒粉，中小火燉約40分鐘。.