雞湯小餛飩怎麼做?
- 小吃甜點
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工具/材料
混沌皮,青菜,胡蘿蔔,豬肉,蝦仁,紫菜
操作方法
鮮肉剁碎,青菜切碎,再將鮮肉和青菜混在一起剁成肉餡。成肉餡
胡蘿蔔剁碎,將蝦仁切塊,再將蝦仁和胡蘿蔔混在一起剁成肉餡。
加鹽調味,攪拌均勻。
將餡料放入餛飩皮中,將混沌皮兩角對摺,蘸一點水,捏緊即可。
按照上訴步驟將兩種餡料都包成餛飩。
煮開水,將混沌下鍋。
混沌熟了之後即可撈出,在表面撒上紫菜就完成了。
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