當前位置:妙知谷 >

關於雞湯的百科

怎樣熬雞湯
  • 怎樣熬雞湯

  • 雞湯是一道傳統的湯菜,其營養價值也非常高,味道也很鮮美,是家庭滋補的佳品,改善人體的免疫機能,在家熬雞湯不僅比外面的乾淨衛生,而且還能有自己獨特的味道。操作方法(01)雞、蔥、姜、枸杞、紅棗洗淨後,蔥切段,薑切片,浸泡枸杞10分鐘。(02)鍋加入大量清水、料酒、雞整塊放入,焯五分鐘,撈...
  • 26373
滋補雞湯做法
  • 滋補雞湯做法

  • 這是一款女人湯,湯中的黃芪和黨蔘均有補氣作用,紅棗當歸補血活血,圓肉安神養心,枸杞養肝護肝,清肝明目,是一款非常適合女性朋友的滋補養生的佳品。操作方法(01)將雞肉洗淨,在鍋裡炒去將雞肉的水份和殘留的血跡(02)將雞肉加入鍋中,並將輔料一起加入鍋中(03)先用大火熬煮20分鐘,然後轉為小...
  • 15070
雞湯麵的做法,雞湯麵放什麼末菜好?
  • 雞湯麵的做法,雞湯麵放什麼末菜好?

  • 雞湯麵是一種營養價值非常高的麵食,用來煮麵的湯是美味的雞湯哦,雞湯麵尤其適合哪些不喜歡吃肉的人,那麼雞湯麵是該怎麼做呢?下面就來看看吧!肉絲時蔬雞湯麵——寶寶營養早餐材料:土雞1/4只、麵條50g、瘦肉50g、紅蘿蔔1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小塊、料酒5ml、生抽5ml、澱粉3...
  • 13054
雞湯怎麼燉最有營養
  • 雞湯怎麼燉最有營養

  • 簡要回答雞湯想要燉的最有營養,可以選擇老母雞作為原料,燉鍋直接使用直筒型的燉鍋。雞湯作為非常常見的美食之一,是日常生活中比較常見的菜品。想要雞湯燉的比較有營養,建議大家直接燉老母雞湯。準備食材一般燉雞湯時需要準備老母雞、水、調料等等,也有部分人群在選擇燉雞湯時...
  • 20123
怎麼做蓮藕雞湯?
  • 怎麼做蓮藕雞湯?

  • 現在已經冬季了,天氣寒冷,煲個蓮藕雞湯挺不錯的,雞肉有氨基酸,可以增強抵抗力,預防感冒,而蓮藕營養也高,再加入一些薑片,這道才簡直就是冬季的補品,下面我們介紹怎麼做蓮藕雞湯。步驟/方法(01)先把雞塊洗乾淨,放開水裡焯一下。(02)然後撈出來,鍋里加大棗、枸杞、生薑、蔥段、桂圓、桂皮,...
  • 12269
清心潤顏椰子雞湯怎麼做
  • 清心潤顏椰子雞湯怎麼做

  • 工具/材料雞肉,椰子肉,姜,紅棗操作方法新鮮雞肉洗淨,砍成塊,洗淨,裝盤備用。椰子選擇這種果肉多的,雞肉在鍋中煎炒至其皮變色,然後我們加一點點白酒,老抽,翻炒。雞肉放入燉鍋中,加水適量,然後我們放入生薑,椰子肉,紅棗,慢火燉2個小時,加鹽,起鍋。...
  • 19367
黃花菜香菇煲雞湯
  • 黃花菜香菇煲雞湯

  • 雞肉中蛋白質的含量較高,氨基酸種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療...
  • 23440
土雞湯怎麼做
  • 土雞湯怎麼做

  • 步驟/方法(01)1、土雞洗淨,控水;(02)2、入開水鍋中焯2分鐘,撈出;(03)3、另起鍋,放入焯好的土雞,加入蔥姜,加沒過的熱水大火燒開;(04)4、轉小火燉一小時,撈出蔥姜棄之;(05)5、新增沖洗乾淨的大棗和枸杞,小火繼續燉30分鐘;(06)6、起鍋前調入適量鹽即可。特別提示枸杞子營養分析<br/>1.枸杞子含有豐...
  • 29133
雞湯有沒有營養價值?
  • 雞湯有沒有營養價值?

  • 簡要回答有的。在平時看電視劇的時候,可以看到很多人生病都會有家人給他們送雞湯來滋補,因為這個原因也會在我們的腦海裡留下一個深刻的印象,就是雞湯非常的有營養價值。後來也有人說其實雞湯裡面並沒有太多營養價值,反而有很多的油脂,鹽分等等,真正的營養還是會鎖在肌肉當中,其...
  • 17641
灼雞湯的做法
  • 灼雞湯的做法

  • 灼雞湯,在我們這裡坐月子的人都是做這種湯吃,原汁原味,非常滋補的。操作方法(01)把雞清理乾淨。(02)把雞肉切成一塊塊。(03)加鹽、薑蓉、糯米酒醃製幾分鐘。(04)用鍋裝適量的水。(05)先把紅棗、薑片、雞腳煮沸後再煮5分鐘,煮出味來。(06)然後下雞塊。(07)雞塊下鍋煮沸後再煮3分鐘,熄火,蓋好鍋...
  • 27516
月子雞湯的做法
  • 月子雞湯的做法

  • 月子雞湯是給產婦補養身體的一道美食,接下來跟著小編一起看看如何製作吧操作方法土雞一隻,切塊洗乾淨,鍋中倒入適量水,水開倒入雞肉焯水一分鐘後撈起把薑切片,紅棗去核,栗子放入開水中焯水一會後去皮備用鍋中倒入適量水,放入雞肉,栗子,薑片,大火煮開轉小火再煮40分鐘最後放入紅棗再...
  • 18277
砂鍋雞湯的家常做法
  • 砂鍋雞湯的家常做法

  • 砂鍋的保溫性好,能夠充分地將熱量集中到鍋中,使湯更加充分受熱,用穩火和小火,這樣長時間的微沸騰,內容物易煮出溶於湯中入味兒。它的熱傳導效能差,因此不會糊鍋。砂鍋最擅長於燉、燜、煨、焐等烹調法,特點是湯鮮質醇,原汁原味,風味濃郁。操作方法(01)準備花椒、八角、蔥姜段(02)洗淨的...
  • 21034
山藥土雞湯的做法
  • 山藥土雞湯的做法

  • 山藥土雞湯是一道全能滋補靚湯,雞肉、雞湯中含有人體所需要的多種氨基酸,可以有效地增強人體對感冒病毒的抵抗能力。據說,在歐美一些國家,人們一旦患上感冒,不是先求醫問藥,而是馬上宰只雞,煨雞湯來喝,往往取得迅速痊癒的效果。步驟/方法(01)將黃油土雞去頭去尾臊及肥脂部份,將雞內...
  • 6598
粟子煲雞湯的做法
  • 粟子煲雞湯的做法

  • 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。操作方法(01)採購新鮮土雞洗淨。(02)切大塊,我用了半隻。(03)水燒開,把雞塊放入沸水中過一下,立刻取出。(04)把焯好的雞塊放入鍋中,再放入三顆紅棗,加蓋...
  • 14509
怎麼做土雞湯好喝?
  • 怎麼做土雞湯好喝?

  • 各位朋友應該知道雞湯是很有營養的,對人的身體各個方面都有好處,例如可以緩解我們的感冒,而且對我們的腎也有很大的幫助,下面我教大家怎麼做雞湯最有營養,最好喝。操作方法(01)先把土雞洗乾淨。(02)把土雞放在鍋裡面煮3分鐘。(03)將生薑和的雞肉一起下入冷水鍋中焯水。當看到誰沸騰...
  • 10178
講解海蔘煲雞湯的做法
  • 講解海蔘煲雞湯的做法

  • 一直想吃海蔘煲雞湯,可惜工作一直很忙,都沒得機會吃。終於這周決定自己在家做些家常菜,在網上看了看海蔘煲雞湯怎麼做的,方法還真不少!看來愛吃的人不少,研究吃的人也不少!有個海蔘煲雞湯怎麼做的介紹說是獨家祕笈,看了下還真的跟別的海蔘煲雞湯怎麼做的說法不太一樣,心想就選它了...
  • 17650
8大勵志書籍 雞湯故事,人生勵志書籍排行榜
  • 8大勵志書籍 雞湯故事,人生勵志書籍排行榜

  • 操作方法《遇見未知的自己》。2007年這本書在臺灣地區一上市就掀起了閱讀狂潮,該書被譽為華語世界首部心靈成長小說。這本書可以讓你瞭解自己、看清自我,進而在生活中操練,讓自己更加自在、解脫、快樂。《人性的弱點》。這本書是卡耐基的神奇之手,是20世紀至今仍暢銷的勵志圖...
  • 17057
孕婦雞湯的做法大全
  • 孕婦雞湯的做法大全

  • 雞湯是一道很有營養的湯類,十分適合孕婦食用,今天給大家介紹一下適合孕婦的雞湯的做法操作方法(01)取半隻雞,剁成小塊,然後倒入鍋中,加薑片,加水焯一遍水,然後撈出洗淨備用(02)取適量的紅棗洗淨備用(03)枸杞用清水沖洗一下表面(04)然後把雞塊,蔥薑蒜,紅棗放入鍋中,加入適量料酒,胡椒粉,煮制雞...
  • 20439
榴蓮煲雞湯怎麼做
  • 榴蓮煲雞湯怎麼做

  • 榴蓮煲雞湯是比較新奇又有營養的做法,那到底該怎麼做呢?操作方法(01)先將熬湯的藥材(沙蔘、玉竹、紅棗、枸子),用水浸泡兩個2個小時左右.(02)然後開始處理榴蓮,將榴蓮殼去掉,用清水洗乾淨再放在一旁,瀝乾水。(03)將榴蓮切成塊狀。(04)再來處理雞,將買回來的雞洗乾淨,再瀝乾後。(05)瀝乾後,宰成...
  • 16091
榴蓮殼煲雞湯的做法和功效是什麼?
  • 榴蓮殼煲雞湯的做法和功效是什麼?

  • 榴蓮剝去果肉吃掉,留下殼備用。雞肉切成小塊,焯至變色,去掉血水。撈出放入湯煲中,再放入榴蓮殼,加入適量清水和蔥段,用高火煲四五個小時。待湯濃肉爛時,調入鹽,加入枸杞,再煲半個小時即可。兩者一起燉湯可以起到滋陰補腎、降火解滯、清補益氣的功效。用榴蓮殼來煲雞湯,味兒非常細...
  • 29599
夏天雞湯裡放什麼食材好
  • 夏天雞湯裡放什麼食材好

  • 簡要回答炎熱的夏天煲雞湯時,可以在雞湯裡面放上椰子肉,因為椰子具有補虛強壯等等功效。另外也有部分人士適當的吃椰子,能夠達到滋補降暑等等作用。雞肉本來能夠益氣養血,補腎益精,如果用椰子肉和雞肉一起煲湯,放上一點點紅棗,會達到補血益氣的作用。椰子肉煲雞湯的具體做法利用...
  • 26055
西洋參紅棗煲雞湯
  • 西洋參紅棗煲雞湯

  • 紅棗西洋參煲雞湯是一道以西洋參和土雞為主材料的湯品。注意西洋參及西洋參製品每日用量5克足矣,切勿亂自服用。工具/材料西洋參5-8克,土雞半隻,紅棗十數個。西洋參味甘,微苦,配以微甜紅棗,鮮嫩的土雞,操作方法①、把半隻土雞砍成大塊,用涼水浸泡30分鐘以上(可以很好地除去雞的異味...
  • 24237
最新母雞湯的做法
  • 最新母雞湯的做法

  • 今天小編要和大家分享的是最新母雞湯的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法首先將生薑切成片倒入油鍋中爆香,如下圖所示。接著把老母雞切成塊,如下圖所示。接著把切好的老母雞倒入鍋中翻炒五分鐘。然後往鍋中加入適量的清水並加入幾段山藥,如下圖所示。接著往鍋中加入適量的黨...
  • 11044
清燉雞湯的做法
  • 清燉雞湯的做法

  • 雞湯是我們平時有空在家就會煲額湯,今天我們一起來了解一下清燉雞湯的做法。操作方法(01)將土雞清洗乾淨宰成雞塊備用。(02)在鍋中加油燒熱,放入薑片爆香。(03)將雞肉下鍋翻炒均勻。(04)然後放入適量幹椒,胡椒,香料,料酒。(05)在鍋中加入足夠的清水,用小火煮50分鐘左右。(06)把胡蘿蔔,山藥清...
  • 25459
雞湯放什麼材料煲湯好喝?
  • 雞湯放什麼材料煲湯好喝?

  • 煲雞湯可以放花椒,大料,生薑,蔥,陳皮,食鹽便可。放入材料後,不但營養味美,還能增進食慾、助消化。也可以和很多食材以及藥材搭配一起燉,比如搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍&mdash;起燉湯,可以提升雞湯的鮮甜味,還可以增加雞湯的營養。煲雞湯可以放花椒,大料,生薑,蔥,陳皮,食鹽便可。...
  • 31473