椰子片怎麼做?
- 小吃甜點
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工具/材料
黃油70克,糖分55克,低筋麵粉20克,椰蓉100克,雞蛋2個。
操作方法
蛋黃蛋清分離,蛋清備用。
黃油軟化後加糖分,用打蛋器攪拌均勻。
蛋清分兩次加入黃油中攪拌均勻。
低筋麵粉篩入椰蓉中攪勻,倒進黃油糊裡攪拌均勻,蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
取一勺椰蓉糊放入模具中,輕輕壓平。
放入預熱好的烤箱,150°火烤15分鐘後出爐,盛盤裝出即可。
標籤:
椰子
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