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關於雞蛋的百科

雞蛋炒豆腐的做法
  • 雞蛋炒豆腐的做法

  • 記得還是上高中的時候,同桌帶的午飯就是雞蛋炒豆腐,很好吃的哦,而且這個營養搭配也很好,但一直沒有自己做過,現在有機會自己做飯,實踐一下雞蛋炒豆腐。豆腐是中國人最常見的豆製品,又稱為水豆腐,據說是漢朝淮南王劉安發明的,主要的過程是先製漿,就把大豆製成豆漿,然後用凝固劑把豆漿...
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女人夢見撿蛋有什麼預兆 已婚女人夢到雞蛋
  • 女人夢見撿蛋有什麼預兆 已婚女人夢到雞蛋

  • 雞蛋是我們生活中非常常見的一種食物,可以給我們的身體補充豐富的營養和蛋白質。在日常生活中見到雞蛋,是非常正常的。但是如果做夢夢見雞蛋,相信很多人都會疑惑。那麼,女人夢見撿雞蛋有什麼預兆?已婚女人夢到雞蛋,又是什麼意思?一、夢境分析:夢見撿蛋,把房裡亂丟的衣服整理整理,運...
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怎樣做美味的早餐洋蔥雞蛋餅
  • 怎樣做美味的早餐洋蔥雞蛋餅

  • 洋蔥具有殺菌,促消化,祛痰利尿的功效,雞蛋也富含多種營養,早餐來一個洋蔥雞蛋餅,非常美味,今天小編就要和大家分享怎樣做美味的早餐洋蔥雞蛋餅,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)準備一個洋蔥,去皮洗淨,從上面切出洋蔥圈。(02)將小蔥切碎,碗中打入一個雞蛋,放入適量鹽,再加入適量切好的蔥...
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簡易牛奶雞蛋餅的做法
  • 簡易牛奶雞蛋餅的做法

  • 牛奶雞蛋餅含有豐富的營養,早飯吃上幾塊可以精神一上午,今天我們就來介紹一下它的具體做法啦操作方法(01)取適量的純牛奶備用,超市中賣的那種就可以了(02)取適量的麵粉,然後磕入幾顆雞蛋,(03)然後把牛奶慢慢加入到麵粉中,調入少許食用鹽,用打蛋器攪拌成麵糊狀備用(04)電餅鐺插上電源,在鍋...
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如何識別真雞蛋和假雞蛋
  • 如何識別真雞蛋和假雞蛋

  • 辨別真假雞蛋:1)真的雞蛋在頭大的那頭有個小泡泡,而假雞蛋則沒有2)假雞蛋的蛋殼比真雞蛋要亮些,可以看上面的圖二3)真雞蛋搖晃起來內部沒有晃動感,而假的有4)把雞蛋打在容器裡,將蛋黃刺破,等待幾分鐘,如果蛋黃和蛋清融在一起,那麼就是假雞蛋5)煮荷包蛋時,蛋清和蛋黃在鍋...
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醋泡雞蛋的做法及功效與作用
  • 醋泡雞蛋的做法及功效與作用

  • 食用醋,是營養專家推薦的好食材,這幾年也興起了多種醋泡食品,醋泡黑豆,醋泡花生,醋泡姜,醋泡黑豆等等,還有醋泡雞蛋,很多人也嘗試做過,說起來也是很不錯的保健食物,最起碼,自己親手做的自己吃的放心啊。它的好處也不少呢。操作方法(01)做法:第一步,家中買好的雞蛋,洗1個,自然晾乾就好了。...
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雞蛋煮多久最有營養
  • 雞蛋煮多久最有營養

  • 操作方法(0102)雞蛋是不折不扣的價效比最高的全營養食品,從營養的消化和吸收率而講,煮雞蛋是最高的。但是雞蛋煮多久吃才最有營養?如果時間太短,蛋清都沒有全完凝固,有吃進去胰蛋白酶抑制劑和抗生物素蛋白,影響消化、不利健康;煮得太久了蛋黃都發黑了,吃起來口感不好,也不利於消化。...
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經常吃雞蛋有什麼好處?
  • 經常吃雞蛋有什麼好處?

  • 大多數營養學家,都會建議早餐要吃的好,而雞蛋往往是不能缺少的。那麼,經常吃雞蛋會有些什麼好處呢?操作方法(01)能量充足:雞蛋中含有豐富的蛋白質,一般早上吃一個雞蛋,中間都不會有餓的感覺,可以充分的補充我們體內缺少的能量。(02)美容養顏:經常吃雞蛋,可以讓我們的膚質慢慢的變好,面板...
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素餡首選茴香雞蛋餡餃子
  • 素餡首選茴香雞蛋餡餃子

  • 吃慣了肉餡的餃子以後,換換口味吃點素餡的餃子也是很不錯的,說到素餡肯定首選的就是茴香雞蛋餡餃子,那麼今天就教教大家怎麼做茴香雞蛋餡餃子。操作方法(01)先打幾個雞蛋入碗中,然後在鍋中加入少量食用油,等油溫差不多了,倒入蛋液不斷的攪拌,直到全部打碎。(02)然後將麵粉倒入容器中...
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怎麼用電熱水壺煮雞蛋
  • 怎麼用電熱水壺煮雞蛋

  • 雞蛋富有營養,含有豐富的蛋白質,但是很多時候我們想吃水煮蛋,但是旁邊沒有工具煮雞蛋,怎麼利用身邊的物品來煮雞蛋呢,下面介紹我的方法操作方法(01)準備好雞蛋和熱水壺(02)把雞蛋小心的放進電熱水壺裡面,防止用力過度導致雞蛋破碎(03)加入一定的冷水,這裡注意的是加的水是需要超過雞蛋...
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黃瓜雞蛋減肥法是什麼?危害有哪些?
  • 黃瓜雞蛋減肥法是什麼?危害有哪些?

  • 現在幾乎每個人都想著減肥,所以湧現出了一大批的各種各樣的減肥方法,下面為大家介紹的是這種黃瓜雞蛋減肥法,看看它究竟是什麼吧,它的危害又有哪些呢?一起來看看吧!黃瓜雞蛋減肥法是什麼?黃瓜雞蛋減肥法是一種減肥方法,就是在一個月之內,堅持每天用黃瓜和雞蛋作為主要食物。黃瓜和...
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紅糖煮雞蛋的做法
  • 紅糖煮雞蛋的做法

  • 紅糖雞蛋是對婦女月經順暢有很好幫助的養生食品,活絡氣血,加快血液迴圈。怎麼製作紅糖雞蛋?操作方法(01)準備好雞蛋,紅棗,紅糖。(02)先把雞蛋中火煮5分鐘,燜一會兒。(03)將煮好的雞蛋放入涼水中浸泡後方便剝皮。(04)鍋內加適量的水,加紅棗小火煮10分鐘。(05)放入煮好的雞蛋和紅糖,小火慢煮2...
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雞蛋託手工製作水仙裝飾畫
  • 雞蛋託手工製作水仙裝飾畫

  • 入冬之後,天氣是冷了不少,如果家裡也有一幅如此生動可愛的水仙花裝飾畫,那該是多麼溫馨呢!喜歡水仙花的親們,要不要一起看著今天的教程製作一幅裝飾畫呢?不要只看哦,只看不做手還是不會巧滴哦!下面跟著小編一起看製作教程:操作方法(01)在雞蛋託上畫出花瓣、花心的圖形並剪下下來,然後...
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怎樣做雞蛋炸醬麵?
  • 怎樣做雞蛋炸醬麵?

  • 一直都在吃傳統的肉炸醬麵,換個口味吧,雞蛋炸得醬也很香,食慾不太好的時候,一碗素炸醬麵,既讓人胃口大開,又易於消化呢。我用的這種醬不用稀釋可以直接使用,如果你買不到,用一般的黃醬的話,要用水或啤酒將黃醬稀釋後調入甜麵醬才可以使用哦!步驟/方法(01)將蔥花和薑末切好,雞蛋打散。(0...
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黃金雞蛋做法
  • 黃金雞蛋做法

  • 黃金雞蛋做法(01)第一步:把雞蛋固定在長襪中間,最好把雞蛋兩端各打一個結,要將雞蛋比較牢固的固定在絲襪內不能滑動。第二步:用手抓緊絲襪兩端,利用雞蛋的重量繞著兩端一直旋轉直到讓絲襪繞緊為止;這時用手將絲襪向左右兩端用力拉,雞蛋會由於絲襪自身釋放彈力而高速自轉,一般可以達...
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雞蛋的做法大全——雞蛋豆腐金包銀的家常做法
  • 雞蛋的做法大全——雞蛋豆腐金包銀的家常做法

  • 金寶銀這道菜聽起來就很高大上,下面教你用雞蛋豆腐做這道金包銀。操作方法(01)把豆腐切成均等的小方塊。(02)雞蛋打散,把鹽放入雞蛋液,攪拌均勻。(03)鍋中放油,燒熱後倒入豆腐塊,翻炒到微黃。(04)倒入雞蛋液,等待底部成型後,翻炒。(05)炒到雞蛋熟透,均勻裹住豆腐。(06)出鍋裝盤即可。...
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好吃易做的疙瘩湯-番茄雞蛋疙瘩湯
  • 好吃易做的疙瘩湯-番茄雞蛋疙瘩湯

  • 疙瘩湯,估計北方的朋友會經常吃吧?我是南方人,平時吃疙瘩湯還真挺難得。這是上週拍片的時候,編導要求做的一個湯,錄製節目前我上網做了做功課,參考了網上好幾個疙瘩湯的方法,選了比較適合在家庭製作的麵疙瘩做法,自己先在家試驗了一次,效果爆好,這個湯除了有傳統番茄蛋花湯的酸甜可...
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煎雞蛋怎麼做?如何做煎雞蛋?煎雞蛋的做法
  • 煎雞蛋怎麼做?如何做煎雞蛋?煎雞蛋的做法

  • 雞蛋營養豐富,老少皆宜,富含膽固醇,雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。煎雞蛋方法簡單,速學速用。操作方法(01)準備好材料,鍋裡滴上幾滴油。(02)將雞蛋直接磕破打到鍋裡,關小火。(03)等蛋清蛋黃凝固,在表...
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雞蛋果的功效與作用
  • 雞蛋果的功效與作用

  • 雞蛋果又名百香果,成熟時果皮亮黃色,果形較大,果汁豐富。操作方法(01)百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素,而且口感跟香味都美到極致,可以增強人體抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長。(02)多吃百香果還可以延緩衰...
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雞蛋牛奶油條的做法
  • 雞蛋牛奶油條的做法

  • 油條是中國特有的小吃之一,今天給大家介紹一款美味健康的雞蛋牛奶油條的做法。操作方法(01)首先取適量的牛奶放入鍋上稍微加熱,大概加熱至50度左右,然後倒入適量的酵母,打入兩顆雞蛋(02)然後再加入適量的麵粉,一般的麵粉就可以了(03)然後用手進行攪拌,太溼的話就再加入適量的麵粉,但是...
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怎樣製作西紅柿雞蛋湯
  • 怎樣製作西紅柿雞蛋湯

  • 西紅柿雞蛋湯怎麼做才好吃?其實西紅柿雞蛋湯的做法非常簡單,並不一定要看西紅柿雞蛋湯做法的視訊菜才能學會,跟著西紅柿雞蛋湯的做法圖解一樣可以學得會,相信自己,馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。步驟/方法(01)將高湯倒入鍋中,同時放入切好的...
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黃瓜雞蛋的家常做法
  • 黃瓜雞蛋的家常做法

  • 黃瓜炒雞蛋這道菜很多人都會做,但是也需要掌握火候和鹹淡,才能做得好吃不腥,下面就開始做一盤黃瓜炒雞蛋,因為黃瓜和雞蛋在一起混炒的時間越長,炒出的菜越腥,所以下面採取分別放鹽,各自炒熟,最後短暫混合炒的辦法,使黃瓜和雞蛋接觸的時間少,炒出的菜就不腥了。操作方法(01)準備黃瓜、...
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糖水雞蛋怎麼做
  • 糖水雞蛋怎麼做

  • 步驟(01)鍋裡放入冷水大火燒開;(02)準備好雞蛋,在鍋邊緣磕一下;(03)大火改中小火;(04)磕碎的雞蛋放入鍋中,中小火煮到蛋清變白;(05)用鏟子輕輕掏底輕輕移動一下雞蛋,防止粘底;(06)蓋上鍋蓋,中火煮2分鐘左右就可以了,如果不喜歡糖心蛋,那可以再延長兩分鐘;(07)在碗裡放入溫水,加入一勺蜂蜜;(08)煮好的雞...
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雞蛋肉卷怎麼做好吃,雞蛋肉卷的家常做法
  • 雞蛋肉卷怎麼做好吃,雞蛋肉卷的家常做法

  • 今天週末,準備來弄一個好吃的下酒菜,雞蛋肉卷可以當菜吃也可以當飯吃,營養價值高,口感好,輕輕咬一口,齒留香哦。寶寶也很喜歡吃,軟軟的蛋皮,香香的豬肉餡,味道真不錯。操作方法(01)把香菇放在熱水裡泡五分鐘,泡軟後再剁碎備用。(02)香蔥洗乾淨切成蔥花,細心一點切,切得越碎越好。(03)豬肉是...
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紫菜玉米雞蛋湯的做法
  • 紫菜玉米雞蛋湯的做法

  • 紫菜玉米雞蛋湯,做法很簡單,而且非常鮮甜好吃。操作方法(01)首先要選擇甜嫩的玉米,用指甲釘玉米粒會出漿的就是嫩玉米。(02)紫菜要水泡洗一下,雞蛋打散加點鹽搞均勻。(03)放大半盤的水到鍋里加薑蓉,開火煮沸。(04)煮沸後倒玉米下去煮一分鐘。(05)再加紫菜進去加適量的油、鹽再煮2分鐘,(06)...
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