教大家怎樣做莜麵
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莜麵是營養價值高又美容減肥的食物,常吃莜麵有益於身體健康。那麼怎麼做莜麵呢。下面小編就將這道炒莜麵分享給大家。
工具/材料
莜麵、白菜、胡蘿蔔、蟹味菇、鹽、油
操作方法
莜麵粉加開水揉成光面麵糰,蓋保鮮膜醒發。
將莜麵麵糰揪小,搓成長條後,取小段揉捏成莜麵魚。
莜麵魚入沸水中煮熟後,下冷水過涼。
白菜、胡蘿蔔分別洗淨切絲,蟹味菇清水洗淨後,下油鍋與莜麵魚同炒。
炒熟後加適量鹽起鍋裝盤。
標籤:
莜麵
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