![家常菜:宮爆雞丁]( "家常菜:宮爆雞丁")
- 今天教大家做一道非常簡單而且又下飯的一道菜，宮保雞丁。宮保雞丁選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹製而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆，是一道聞名中外的特色傳統名菜工具/材料雞胸脯胡蘿蔔黃瓜蒜花生油鹽料酒生抽醋花生操作方法首先將準備好的...
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![東北家常菜酸菜燉粉條]( "東北家常菜酸菜燉粉條")
- 酸菜歷史悠久，一直是中國大陸北方居民喜歡的一種過冬菜，東北家常菜酸菜燉粉條，量充，好吃，開胃，醇香酸爽！操作方法（01）準備食材：酸菜，家裡沒有自己醃製，是在超市買的現成兒的，用水泡一下，瀝水，蔥薑蒜切碎備用；（02）準備食材：帶點瘦肉的肥肉切成片後，我用鍋煎了一下，這樣口感上更香一些，燉酸菜最好...
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![中秋節分享六道家常菜，營養美味，簡單又實惠，招呼客人倍有面]( "中秋節分享六道家常菜，營養美味，簡單又實惠，招呼客人倍有面")
- 簡要回答“中秋節”是一個團圓的節日，一家團聚的喜慶日子裡，中秋恰巧喜連教師節，這兩個節日出現在同一天，而我國曆來又有尊師重教的傳統，讓這個美好的日子又多了一份溫暖。從小到大過中秋節，關鍵詞似乎一直都只有三個：吃月餅、團圓飯和賞月，一家人一起吃著團圓飯，然後坐在院子裡一...
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![家常菜香菇的做法]( "家常菜香菇的做法")
- 香菇青菜是很多人都喜歡的一道家常菜，香菇的清香爽滑，加上青菜的新鮮脆嫩，常常讓人胃口大開，既美味又有營養；那麼，好吃的香菇青菜該怎麼做呢？下面就一起來學著做吧！操作方法（01）青菜洗淨，香菇切片，香菇如果是乾的，需事先用水泡開。生薑、蒜洗淨切成碎末備用。（02）鍋中加水燒開，放入適當的...
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![家常菜-熗炒菜花的做法]( "家常菜-熗炒菜花的做法")
- 今天給大家分享熗炒菜花的做法！操作方法（01）菜花洗乾淨，掰成小朵。（02）鍋裡放油，放幾粒花椒燒熱。然後撈出花椒，放蔥花。（03）倒入掰好的菜花翻炒，放入少量的白糖，再加入少量生抽。（04）出鍋前加入鹽。注意菜花不宜熟，多炒幾分鐘。...
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![紅燒日本豆腐家常菜做法]( "紅燒日本豆腐家常菜做法")
- 自從我學會了做日本豆腐以後我就再也不在外面點這道菜了，在飯館裡平均3，40塊錢的一道菜，成本只要幾塊錢~嘿嘿!操作方法（01）日本豆腐從中間切開，把豆腐倒出來，切成小段。（02）青紅辣椒清洗乾淨、去蒂、去籽，切小塊。（03）把生粉倒進盤中，把日本豆腐倒進去，小心地用手為豆腐裹上一層生粉。（0...
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![排骨燉土豆，咬一口幸福滿滿！巧妙烹飪讓你愛上這道家常菜！]( "排骨燉土豆，咬一口幸福滿滿！巧妙烹飪讓你愛上這道家常菜！")
- 簡要回答哈嘍，各位吃貨們！今天小編要給大家帶來一道超級美味的家常菜——排骨燉土豆！這道菜可是小編的壓箱底祕籍，每次做都能驚豔味蕾，幸福滿滿。那麼，接下來就讓我們一起走進這道美食的世界吧！首先，我們來聊聊這道菜的主角——排骨和土豆。排骨就不用說了，肉質鮮美，口感十足，是大家...
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![好吃易做家常菜——胡蘿蔔木耳炒肉]( "好吃易做家常菜——胡蘿蔔木耳炒肉")
- 常吃胡蘿蔔不僅能夠補肝明目，還能夠增強身體免疫系統。同時木耳中富含豐富的膠質能夠排出腸道中堆積的雜質。胡蘿蔔木耳炒肉是一道色香味俱美的家常菜，幾乎適合所有人食用。下面一起看看如何做這道菜吧！操作方法（01）胡蘿蔔切成細絲。（02）黑木耳需要提前一小時浸泡，然後將泡發的黑...
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![夏季家常菜做法大全]( "夏季家常菜做法大全")
- 夏季不知道吃什麼？這裡的家常菜每個都很棒呢，快來看看吧！操作方法（01）魚香肉絲（英文名：Stir-friedPorkStripsinFishSauce）是一道特色傳統名菜，以魚香調味而得名，屬川菜。相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由四川籍廚師創制而成。（02）糖醋里脊是經典傳統名菜之一，以豬裡脊肉為主材，配以...
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![涼拌芹菜的做法 簡單易做家常菜]( "涼拌芹菜的做法 簡單易做家常菜")
- 如此炎熱的夏天沒有幾道冷盤來開開胃怎麼能行呢。而涼拌菜一般都比較簡單，下面小編向大家介紹一下涼拌芹菜的做法，一起來緩解下炎熱的氛圍吧。操作方法（01）首先將洗淨的芹菜放入鍋中焯熟。這裡的芹菜可以選擇稍微嫩的，帶葉子的芹菜也非常不錯。（02）將焯熟的芹菜斜切成細絲。將胡...
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![家常菜菜譜29：辣椒炒黃鱔 如何炒黃鱔好吃]( "家常菜菜譜29：辣椒炒黃鱔 如何炒黃鱔好吃")
- 辣椒炒黃鱔非常好吃，接下來我們就來講一講如何炒黃鱔好吃。操作方法要想做好吃的辣椒炒黃鱔，我們要準備以下材料：青椒、洋蔥、蔥薑蒜、黃鱔等然後我們把黃鱔先泡在水中，放入一些鹽，讓黃鱔吐沙，去除黃鱔的內臟，然後把黃鱔切斷。然後把青椒、紅椒和洋蔥用水洗乾淨，然後切好薑片和蒜...
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![自制家常菜 黃骨魚豆腐湯的做法，太美味了！！]( "自制家常菜 黃骨魚豆腐湯的做法，太美味了！！")
- 黃骨魚，肉很是滑嫩，還有食療作用，功效：利小便，消水腫，發痘疹，醒酒。宜：肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者宜食；小兒痘疹初期宜食。那麼怎麼將這道家常菜做好吃呢？操作方法（01）將黃骨魚清洗乾淨，抹點鹽倒點料酒，再放一些薑片去除腥味。（02）豆腐清洗乾淨後，切成小塊。（03）將...
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![家常菜之清炒萵筍絲]( "家常菜之清炒萵筍絲")
- 口味上，清爽不油膩，萵筍絲自帶一點淡淡的清甜。視覺上，翠綠中帶點紅，完全小清新，眼睛就像吃了冰淇淋般舒服。操作方法（01）將萵筍根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。（02）再將尾部細嫩的皮削乾淨，只留下內部青綠色的莖。（03）先斜切成大薄片。（04）再切細絲。（05）炒鍋裡燒熱油，加入萵筍絲...
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![怎麼做藕的家常菜]( "怎麼做藕的家常菜")
- 問一下大家，平常你們在家做菜嗎？哈哈哈！是不是大部分人一般都很少做，今天要教大家做一個簡單的家常菜，就是怎麼用蓮藕來做，快一起來看看吧。操作方法（01）我們準備好所需的材料，比如適量蓮藕、姜蔥、乾的紅辣椒以及少許鹽，（備料切碎）。（02）把蓮藕切成片或者切成丁，根據你自己的喜好來，然後...
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![推薦幾道簡單易做的家常菜]( "推薦幾道簡單易做的家常菜")
- 各位小吃貨們，相信一提到吃，大家一定不會陌生，那下面就來為大家推薦幾道簡單易做的家常菜。操作方法（01）醋溜白菜將白菜洗，放在一旁待用，然後在鍋中倒入油，待油熱時，放入幹辣椒，翻炒，接著放入大蔥，倒入白菜翻炒1分鐘。然後再依次倒入醋、醬油、糖和鹽，繼續翻炒3-5分鐘，淋入香油，最後再翻...
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![介紹幾道家常菜 做法簡單又好吃]( "介紹幾道家常菜 做法簡單又好吃")
- 簡要回答大蔥爆雞蛋、奧爾良雞翅、五花肉炒蓮藕等。生活水平的提高和食品品種的增加，人們對於飲食的需求也越來越高。飯菜的變化多樣化，成為了當下社會人們關注的熱點話題。每天吃同樣的菜餚很容易會讓人感到厭煩，這時候就需要換著花樣來做菜，讓飲食變得更加豐富多彩。1、大...
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![家常菜---胡蘿蔔炒雞肉怎麼做]( "家常菜---胡蘿蔔炒雞肉怎麼做")
- 你知道家常菜胡蘿蔔炒雞肉怎麼做嗎？一起來看看吧操作方法（01）首先要選用新鮮的雞脯肉適量，用清水洗淨雞脯肉，然後根據自己的喜好切成絲或塊，用適量澱粉抓勻，放入料酒醃一會。（02）適量胡蘿蔔用清水洗淨，切成胡蘿絲待用，胡蘿蔔用量根據自身喜好來定用多少，也可以切成塊，我選擇切絲熟的比...
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![新手如何快速做出美味家常菜——青菜秀珍菇]( "新手如何快速做出美味家常菜——青菜秀珍菇")
- 想學做菜？又不知道從哪兒入手？不用擔心，小編來幫你。小編今天給大家介紹一道小編特別喜歡的家常菜——青菜秀珍菇，這道菜對於新手來說毫無壓力，簡單的食材做出美味可口的家常菜，絕對的操作簡單又好吃，還不趕快動手試試！工具/材料小青菜2顆秀珍菇適量鹽醬油幹辣椒蒜郫縣豆瓣醬糖水...
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![8道一學就會的家常菜 簡單美味 吃一口就上癮]( "8道一學就會的家常菜 簡單美味 吃一口就上癮")
- 簡要回答牛肉炒竹筍、辣椒炒豆泡、番茄肥牛、奧爾良雞翅、脆皮茄子、醬香脆皮腸雞蛋、椒鹽排骨油炸平菇。漫遊於千山萬水，踏遍大江南北，品嚐了各種美味佳餚。然而，始終有一種味道讓人難以忘懷，那就是家常菜。家常菜之所以令人難以割捨，不僅因為它們承載著媽媽的獨特味道，還因為...
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![好吃易做家常菜——芹菜黑木耳炒肉]( "好吃易做家常菜——芹菜黑木耳炒肉")
- 家裡的小寶寶喜歡吃黑木耳，正好還剩下一點芹菜，所以小編就做了這道拿手菜——芹菜黑木耳炒肉。小寶寶還不會吃飯，直接上盤抓。家裡人吃的好開心呀。下面一起來看看如何做這道菜吧！操作方法（01）芹菜摘掉葉子切成小段。（02）黑木耳提前兩個小時泡發，切成細絲。（03）瘦肉切成小塊，加入適量...
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![家常菜芹菜炒肉絲怎麼做]( "家常菜芹菜炒肉絲怎麼做")
- 芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。芹菜炒肉絲是比較家常的菜，做好了清爽可口，下面小編說一下具體做法。操作方法（01）把瘦肉在冰箱裡面凍一...
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![美味家常菜小蘑菇炒青菜]( "美味家常菜小蘑菇炒青菜")
- 青菜是我家自己菜園子種的，非常的新鮮，今天給家人做一個小蘑菇炒青菜，分享給大家做法，希望大家能夠喜歡。操作方法（01）準備食材，青菜500克，小蘑菇200克，青菜沒有特定的某種菜，選擇自己喜歡的菜就好，調料也非常簡單，食用鹽，雞粉，南德調料。（02）開始處理食材，青菜清洗乾淨，控水備用，蘑菇洗淨備...
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![6道幾乎所有孩子都愛吃的家常菜 有葷有素營養均衡 上桌就光碟]( "6道幾乎所有孩子都愛吃的家常菜 有葷有素營養均衡 上桌就光碟")
- 簡要回答孩子挑食是很多家長頭疼的問題，通過正確的烹飪方法和投其所好的味道，我們可以讓孩子愛上餐桌上的美味。這6道幾乎所有孩子都愛吃的家常菜，這些菜品不僅營養均衡，而且味道美味，每一道菜都簡單易做，讓孩子們愛不釋口。第一道：【可樂雞翅】這道家常菜以雞翅為主要食材，利用...
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![炒排骨的做法 家常菜炒排骨 排骨 好吃]( "炒排骨的做法 家常菜炒排骨 排骨 好吃")
- 在家裡做炒排骨絕對是最實惠的選擇，無論是選材還是口味，都可以由自己來掌控，怎麼做家常炒排骨，讓小編教給你指南。操作方法（01）排骨的選料要選擇直排，容易入味，吃的時候非常的方便。（02）將直排洗乾淨後放置一會，等水控幹後用料酒和鹽一起醃製20分鐘。（03）將鍋洗乾淨後放到爐子上，加入適...
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![東北家常菜酸菜燉五花肉]( "東北家常菜酸菜燉五花肉")
- 傳統的東北酸菜一定要燉五花肉，酸菜吸收了五花肉的肥膩，正好綜合了酸菜的酸味兒，經過文火慢燉，五花肉肥兒不膩，是一道經典的東北菜。操作方法（01）準備食材：酸菜切絲，泡水並去水擰成團；（02）準備食材：五花肉切片，並上鍋煎煮都可，變色出油即可；（03）燉：放清水最好是老湯，五花肉、酸菜放在一起燉；（04...
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妙知谷
