![蘿蔔乾鹹菜的做法]( "蘿蔔乾鹹菜的做法")
- 大家有沒有吃過蘿蔔乾鹹菜呢？有喜歡吃蘿蔔乾鹹菜的小主嗎？下面可以為大家分享一下做法哦！操作方法（01）先將蘿蔔洗淨，切成蘿蔔條。（02）然後將切好的蘿蔔條放入鹽水中，浸泡待定。（03）數分鐘後，取出，將水瀝乾。（04）加入辣椒粉，花椒粉，攪拌均勻。（05）然後用袋子裝好，擠幹水。放一陣子就好了。...
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![蘿蔔鹹菜的醃製方法]( "蘿蔔鹹菜的醃製方法")
- 蘿蔔鹹菜相信大家都吃過，那麼你知道蘿蔔鹹菜的醃製方法嗎？操作方法（01）取新鮮白蘿蔔1500克，洗淨，擦乾水，用刀削下約1釐米厚的蘿蔔皮（寬度約為1.5釐米），攤開放在籃子裡，放在太陽下晒乾，製成蘿蔔乾（根據天氣情況，約需1-2天）。（02）將蘿蔔乾用溫水泡30分鐘，洗淨，擠幹水，切成1.5釐米見方的小粒。撒...
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![正宗的朝鮮桔梗鹹菜怎麼做 狗寶鹹菜]( "正宗的朝鮮桔梗鹹菜怎麼做 狗寶鹹菜")
- 桔梗花很漂亮，一直是我的最愛。它的根部不僅是藥材，而且含有豐富的營養，可以做成口感甜脆帶有辣味的鹹菜，就是我們常說的狗寶鹹菜。今天小編要介紹一下這種鹹菜的做法，希望您能喜歡。操作方法（01）自己動手做桔梗鹹菜吧，不比買來的味道差哦！重要的是想吃什麼口味的可以自己調。準備...
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![教你醃製黃瓜鹹菜]( "教你醃製黃瓜鹹菜")
- 醃黃瓜酸香宜人，開胃可口，十分下飯，那麼你知道醃黃瓜是如何製作的嗎？操作方法（01）將準備好的新鮮黃瓜清洗乾淨，並切成小條。（02）將切條的黃瓜放入玻璃容器內，加適量鹽醃製4-5個小時左右後，控幹水份。（03）將適量的白糖、白醋、醬油、薑片、蒜瓣、幹辣椒段等調料，放入碗中化開調勻。（04）將...
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![怎麼醃白蘿蔔鹹菜又脆又好吃？]( "怎麼醃白蘿蔔鹹菜又脆又好吃？")
- 先處理白蘿蔔，用食用鹽、白糖醃製出水再加入調味品醃製。在醃製白蘿蔔時，蘿蔔清洗乾淨後切成條狀，放入盆中，在加入適量的食用鹽和白糖進行醃製，大約醃製4個小時後，把醃出來的苦水倒掉，再加入用生抽、老抽、花椒、桂皮、香葉熬製的料汁，這樣醃製的白蘿蔔很清脆。白蘿蔔洗淨切小片...
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![綠色的蘿蔔鹹菜的爽口做法]( "綠色的蘿蔔鹹菜的爽口做法")
- 綠蘿蔔鹹菜也很好吃。而且這種方法做起來快速，很適合家常操作。操作方法（01）綠色的蘿蔔一個。（02）切成絲，放入鹽，醃製20分鐘。清水洗一下。用手捏幹水分。（03）放入薑末，蒜末，辣椒圈.（04）放入白米醋。（05）放入辣椒油。（06）放入鹽，味精，香菜末。（07）攪拌均勻即可。特別提示白蘿蔔放入鹽鹽好後，再...
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![蘿蔔乾鹹菜怎麼做]( "蘿蔔乾鹹菜怎麼做")
- 蘿蔔乾鹹菜是我們平時經常吃的小菜，今天我們來了解一下它的做法。操作方法（01）將蘿蔔乾涼水泡發25分鐘撈出，將蔥蒜切沫備用。（02）將蔥蒜沫，辣椒沫灑在泡好的蘿蔔乾上面。（03）在鍋內倒入玉米油燒熱，加入幾粒大料，花椒粒，炒出香味，然後淋在蘿蔔乾上。（04）將花椒大料粒挑出丟棄，再淋上適量海...
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![蘿蔔鹹菜的做法大全]( "蘿蔔鹹菜的做法大全")
- 工具/材料蘿蔔、花椒、鹽、八角操作方法取心裡美蘿蔔三個，將蘿蔔洗乾淨將蘿蔔切成小段，攤開晾一晚上將鹽、花椒、八角放入鍋裡炒出香味，（鍋要無油的哦）找一個大多容器，將蘿蔔碼進去，要一層蘿蔔一層鹽，層層按緊實了，密封儲存，冬天就陰涼處就可以了...
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![怎樣做醃蘿蔔鹹菜]( "怎樣做醃蘿蔔鹹菜")
- 工具/材料白蘿蔔，青蘿蔔，胡蘿蔔，密封罐，姜蒜，小米辣，泡椒，花椒，鹽，白糖，高度白酒，涼白開操作方法首先，我們將白蘿蔔，青蘿蔔，胡蘿蔔清洗乾淨，用刀切成條然後我們將切好的各種類別依次放入密封罐中接著我們再放入適量的蔥姜，小米辣，泡椒，花椒然後我們再放入適量的鹽，白糖，調一下味接著我們倒入...
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![嗆鼻好吃的鹹菜----自己醃製芥菜疙瘩]( "嗆鼻好吃的鹹菜----自己醃製芥菜疙瘩")
- 自己醃製芥菜疙瘩，下面一起來學習吧。操作方法（01）將薺菜疙瘩洗淨。（02）燒開水，加農家小燒白酒目的是殺死水、容器、芥菜疙瘩中的雜菌不讓它在醃製過程中發黴。（03）加一袋鹽。目的也是抑制雜菌生長。（04）將燒開的白開水混入酒、鹽，倒入缸中，趁熱倒入洗好的芥菜疙瘩（目的也是滅芥菜疙瘩...
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![青蘿蔔鹹菜的做法]( "青蘿蔔鹹菜的做法")
- 工具/材料青蘿蔔，鹽，白糖，醋，蒜，姜操作方法青蘿蔔去皮，切成絲放在碗裡，並加入適量的鹽醃漬一個小時左右。一個小時候把水瀝乾，放一旁備用。把蘿蔔條放到一個平坦的物體表面，或者陽臺通風的地方，只要能把它晾乾就行。但不要太乾，感覺焉了就行。把蒜和薑切片，準備適量的醋，白糖和鹽，一起...
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![鹹菜回鍋肉的做法]( "鹹菜回鍋肉的做法")
- 鹹菜回鍋肉做為一道受人歡迎的下飯菜應該怎樣做呢？工具/材料五花肉、小青辣椒、鹹菜、郫縣豆瓣醬、甜麵醬操作方法01首先需要準備五花肉250克、小青辣椒50克、鹹菜100克，還要準備少許郫縣豆瓣將以及甜麵醬。02將五花肉洗淨後放進鍋中煮至八成熟，然後撈出晾冷。03把八成熟的...
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![香菜鹹菜的醃製方法]( "香菜鹹菜的醃製方法")
- 香菜是一種常見的蔬菜，很多人都比較愛吃，尤其愛它的香味，今天給大家介紹一種香菜鹹菜的做法。操作方法（01）首先取上一把新鮮的香菜，把黃色的老葉去除，然後用水洗乾淨備用（02）鍋中放入適量的水，燒開後，然後把香菜放入鍋中燙一燙，燙軟後立刻撈出（03）然後把香菜切成小段，放入碗中，調入適量的...
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![萵苣鹹菜的醃製方法]( "萵苣鹹菜的醃製方法")
- 醃製的萵苣美味可口，下面分享一下它的做法。工具/材料萵苣、醬油、鹽、香料操作方法首先，將萵苣去皮，切成片，然後，放入盤中。然後，再加入適量鹽、醬油、香料，攪拌均勻即可。然後，再放入容器中，將容器密封好，十五天左右即可盛出最後，加入少許芝麻，滴入適量的芝麻油，拌勻，即可食用。...
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![怎樣在家醃雪裡紅鹹菜]( "怎樣在家醃雪裡紅鹹菜")
- 在我們這兒,每年冬天大家都要醃點雪裡紅.醃好了的鹹菜啊,不管是和肉炒,還是煮魚,或是炒雞蛋都是十分的味美.但在這裡我要提醒大家,鹹菜雖然味美,但也不能多吃哦.我家三口人一般醃10-15斤就行了.我有一朋友今年也剛醃鹹菜,她是沒洗(可以不洗),一層菜一層鹽的放入缸裡,(她...
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![鹹菜疙瘩的醃製方法]( "鹹菜疙瘩的醃製方法")
- 鹹菜疙瘩有很多種，有芥菜疙瘩，有榨菜疙瘩，蘿蔔疙瘩，有芋頭疙瘩等，都是根據所喜歡吃的來做鹹菜，菜疙瘩不同做法也不同。芥菜疙瘩鹹菜是先將買回來的芥菜清洗後晾乾用使用鹽捋好放在封閉的陶瓷缸中醃製。榨菜疙瘩是將榨菜整理清洗後晾乾用刀切成小塊後，放入精鹽和油及辣椒末融合後...
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![醃蘿蔔鹹菜的做法]( "醃蘿蔔鹹菜的做法")
- 醃蘿蔔製作簡單，經常被食用，基本上家家戶戶做醃菜都會做醃蘿蔔。那麼醃蘿蔔鹹菜的具體做法是什麼呢？下面帶大家一起看看。操作方法（01）將我們所需要製作醃蘿蔔的材料洗乾淨。（02）將青蘿蔔切成小圓片後再對半切開。（03）同樣將胡蘿蔔也切成小片。（04）至於白菜根，可以根據自己的飲食喜歡...
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![鹹菜燒豆腐的歇後語是什麼？]( "鹹菜燒豆腐的歇後語是什麼？")
- 有言（鹽）在先鹹菜是一道用食鹽等調味料醃漬後的蔬菜，有較強的鹹味。因此用鹹菜燒豆腐，已經有鹽在先。歇後語用諧音的方式，取鹽的諧音言，得到成語有言在先，指事先打了招呼。歇後語是中國勞動人民在生活實踐中創造的一種特殊語言形式，是一種短小、風趣、形象的語句。歇後語由前後兩...
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![鹹菜蘿蔔的製作方法]( "鹹菜蘿蔔的製作方法")
- 蘿蔔鹹菜爽脆可口，非常下飯，如果你還不知道怎麼做，下面小編教你一種簡單的方法。操作方法（01）把蘿蔔去皮切成均勻的小塊。（02）放入3勺鹽拌勻後醃製3個小時。（03）3小時後，醃製出大約半小碗水，倒掉後，再放入清水泡10分鐘，將部分鹽泡出。（04）將蘿蔔塊撈出擠幹水分後，放入一勺糖，2勺醋，細辣椒粉...
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![香辣蘿蔔小鹹菜的家常做法]( "香辣蘿蔔小鹹菜的家常做法")
- 俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑”。蘿蔔的營養價值非常高，價格卻比較便宜，適合普通家庭經常食用。蘿蔔的吃法也非常多，可生吃、也可熟吃。今天，小編就向大家介紹一下製作香辣蘿蔔鹹菜的方法操作方法（01）取一根青蘿蔔，洗淨。（02）用削皮器，將蘿蔔削成薄蘿蔔片。（03）向削好的蘿蔔片中加入兩大勺...
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![港椒鹹菜的做法]( "港椒鹹菜的做法")
- 港椒鹹菜拿來當配菜是非常好吃的，一起來看看港椒鹹菜的做法。操作方法港椒清洗乾淨，去掉蒂，瀝乾水分，放在通風透氣的地方晾乾。把瀝乾水分的港椒，用筷子弄開一個洞，這樣醃製的過程中比較好入味。準備好適量的姜、蒜、小辣椒、桂皮、花椒、八角、白糖這些配料。取一個乾淨的玻璃...
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![長豆角怎麼醃製鹹菜]( "長豆角怎麼醃製鹹菜")
- 長豆角學名豇豆，餐桌上的常見菜品，平時炒制以後食用，也可以醃製以後食用，把它醃成鹹菜可以儲存很長時間，在冬天時用它來下飯味道特別好。這裡介紹幾種醃製方法，可根據個人口味自制。操作方法（01）方法一：酸豆角製作方法絕招步驟1、到市場上購買新鮮的豆角，豆角一定要選用嫩的，否則就...
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![黃瓜鹹菜的醃製方法]( "黃瓜鹹菜的醃製方法")
- 簡要回答想吃點酸甜可口的小菜開胃，首選當然是鹹菜，特別是香脆可口的黃瓜條鹹菜更讓人垂涎欲滴，至於在家如何醃製出好吃可口的黃瓜鹹菜那就讓我今天教給大家吧！工具/材料黃瓜1000克、2.鹽50克、3.白糖50克、4.白醋40克、5.陳醋40克、6.花椒、幹辣椒、香油、生抽、香菜、生薑...
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![怎樣做美味爽口的醃黃瓜辣椒鹹菜]( "怎樣做美味爽口的醃黃瓜辣椒鹹菜")
- 夏天黃瓜最多了，不過需要儲存就一點還是要做出醃黃瓜，可以用來吃饅頭喝粥的小菜，要把黃瓜做的美味爽口可沒那麼簡單，下面咱們來學習一下醃黃瓜的家常的做法吧，再也不用去買那些有新增劑的袋裝鹹菜醃黃瓜了。操作方法（01）把新鮮的黃瓜洗乾淨，切成條狀的。（02）在切黃瓜的時候一定不要...
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![家常醃鹹菜的做法]( "家常醃鹹菜的做法")
- 我們吃早飯的時候喜歡喝稀飯，這時候配上一盤小鹹菜，滋味可謂是不能更好了，今天我就來教大家做我最喜歡吃的醃小黃瓜！操作方法（01）首先將黃瓜洗乾淨，然後切成丁或者片，儘量選擇比較嫩的，這樣不用去皮。（02）然後把黃瓜放在盆裡，於此同時加入適量的醬油、花椒油、辣椒、醋、糖、味精，在放...
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妙知谷
