當前位置:妙知谷 >

關於炒雞蛋的百科

西紅柿炒雞蛋怎麼做
  • 西紅柿炒雞蛋怎麼做

  • 西紅柿炒雞蛋是很多人都愛吃的家常菜,做法簡單,味道酸甜。初學廚藝的人可以先嚐試做這種簡單的家常菜。操作方法(01)備好西紅柿和雞蛋,1:1的比例就可以。(02)把西紅柿洗淨後用開水燙2分鐘。(03)然後把西紅柿的外皮剝掉。(04)把西紅柿切成小塊,雞蛋打散。(05)起鍋熱油,油溫7成熱放入雞蛋...
  • 6568
家常香菇炒雞蛋
  • 家常香菇炒雞蛋

  • 操作方法(01)原料:鮮香菇、雞蛋調料:料酒、清水、生抽、老抽、鹽、糖、水澱粉、香油做法:1)香菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨,切成2毫米厚的片。雞蛋打散後放入料酒和清水攪勻。2)鍋中倒入油,大火加熱,待油8成熱時,放入雞蛋,並快速用鏟子攪散成塊。將炒好的雞蛋盛出備用。3)鍋中再倒...
  • 23667
胡蘿蔔怎麼做好吃——胡蘿蔔炒雞蛋
  • 胡蘿蔔怎麼做好吃——胡蘿蔔炒雞蛋

  • 胡蘿蔔炒雞蛋是一款家常菜品,胡蘿蔔和雞蛋一同炒菜,使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收,尤其適宜生長髮育期的小孩。也提高了不愛吃胡蘿蔔的孩子的興趣,適宜青少年常吃。操作方法(01)準備的食材。(02)胡蘿蔔去掉頂部、尾部。(03)把胡蘿蔔刨絲。(04)把雞蛋打出,加上少許醬油調味。(05)然後拌均...
  • 29772
炒雞蛋木耳的做法
  • 炒雞蛋木耳的做法

  • 木耳含鐵量很高,能養血駐顏、而雞蛋營養豐富,有健腦強身的功效。炒木耳雞蛋是一道家常菜,鹹鮮味美,適合大眾口味,下面就和大家分享炒木耳雞蛋的做法。操作方法(01)把雞蛋磕碗裡,再把雞蛋用筷子攪拌成蛋液。(02)炒鍋放花生油,等油五成熟時,把雞蛋液倒入鍋中,炒熟炒散。(03)把木耳泡發好後...
  • 28546
苦瓜為什麼不能炒雞蛋?
  • 苦瓜為什麼不能炒雞蛋?

  • c苦瓜能炒雞蛋,苦瓜不能炒雞蛋只是網上的傳言。據說還是幹祖望老中醫的建議,其實這是某些騙子的謊言。針對苦瓜炒雞蛋有毒這種說法,台州醫院營養科營養師何曉琴指出,苦瓜炒雞蛋不但無毒,而且兩者同炒還是比較美滿的結合。苦瓜中含有大量的草酸成分,如果和富含蛋白質的雞蛋一起...
  • 4804
怎麼做豆腐炒雞蛋?
  • 怎麼做豆腐炒雞蛋?

  • 雞蛋和豆腐都是普通的食材,不僅口感美味,還有豐富的營養價值。吃過鍋塌豆腐的人都知道,它們搭配在一起做是絕配,不僅美味還很下飯,下面小編為你介紹豆腐炒雞蛋的做法,借鑑鍋塌豆腐搭配而來。做法比較簡單,只需注意一些細節就行,味道感覺也很好吃,有興趣的往下看看吧!操作方法(01)豆腐...
  • 31494
補鈣好吃的蝦皮炒雞蛋做法
  • 補鈣好吃的蝦皮炒雞蛋做法

  • 蝦米富含鈣,蝦皮炒雞蛋簡單易做操作方法(01)蝦皮洗淨放入溫水裡,再滴入極低料酒泡5分鐘左右(02)將泡好的蝦皮撈出(03)雞蛋磕到碗裡打勻加入蝦皮(04)熱鍋倒入油,中火燒到七八成熟時匯入蝦皮雞蛋液,翻炒幾下就完成了特別提示千萬不要放鹽,蝦米本身就很鹹...
  • 21411
大醬炒雞蛋家常做法圖解
  • 大醬炒雞蛋家常做法圖解

  • 偶然間在電視的某個頻道看了一道用大醬炒雞蛋的菜,其實早就知道用醬炒雞蛋的做法,只是一直都沒想起來親自下廚炒一盤。這次藉著看了電視,也親手炒一盤吃。做法簡單,醬香味很濃,而且也是非常下飯的菜哦~大醬炒雞蛋的做法(01)將雞蛋磕入碗中用筷子打散,備用(02)大蔥洗淨,切菱形段;豆瓣...
  • 3399
南瓜絲炒雞蛋的做法
  • 南瓜絲炒雞蛋的做法

  • 第一次用南瓜絲來炒雞蛋,味道很不錯哦,雞蛋中帶一點南瓜的甜,一大盆雞蛋都被吃完了。下面一起來看南瓜炒雞蛋的做法。工具/材料南瓜、雞蛋、香蔥、醬油、花生油操作方法01準備好所有食材:南瓜一節、雞蛋4顆、香蔥一根。02南瓜去皮、去囊,切成細細的絲狀。03雞蛋打在盆子裡,加入...
  • 23445
蘑菇炒雞蛋的做法
  • 蘑菇炒雞蛋的做法

  • 蘑菇炒雞蛋是家裡經常吃的菜,蘑菇可以選用平菇或者秀珍菇,味道都是比較鮮美的。下面一起來看看蘑菇炒雞蛋的做法。工具/材料蘑菇、雞蛋、花生油、醬油操作方法01準備好所有材料:蘑菇、雞蛋6顆。(因為蘑菇炒熟就會變軟,所有可以買多一些。)02蘑菇清洗乾淨,然後撕成碎條,備用。03雞...
  • 23291
西紅柿炒雞蛋的做法,番茄炒蛋做法的教程
  • 西紅柿炒雞蛋的做法,番茄炒蛋做法的教程

  • 西紅柿炒雞蛋是一道常見的家常菜,酸甜可口的味道很是好吃,今天我們就來簡單介紹下其做法。操作方法(01)先把西紅柿放入開水中燙一燙(02)然後把西紅柿的表皮剝去,用清水沖洗乾淨(03)然後把西紅柿切成滾刀狀備用的(04)在碗中磕入幾顆了雞蛋(05)然後在雞蛋中加入適量的鹽用打蛋器把雞蛋打...
  • 27825
蒜苗炒雞蛋
  • 蒜苗炒雞蛋

  • 簡要回答蒜苗炒雞蛋好吃又營養,做法也非常簡單,方法是先在熱油鍋中炒熟雞蛋,再倒入蒜苗,和雞蛋翻炒均勻。最後加入紅辣椒和適量鹽翻炒,蒜苗斷生即可出鍋。工具/材料蒜苗、雞蛋、紅辣椒、鹽、食用油。詳細內容把蒜苗洗乾淨切成2-3釐米長段。把雞蛋打入碗中,加少許鹽,攪拌均勻。熱...
  • 5914
韭黃炒雞蛋的竅門
  • 韭黃炒雞蛋的竅門

  • 想要韭黃炒的不出湯,雞蛋又鮮嫩嗎?跟我來看看吧~記住幾個關鍵竅門,做出美味又漂亮的韭黃炒雞蛋。操作方法(01)韭黃一把,切去底部有些帶著的根,清洗乾淨,控水備用(02)雞蛋兩個加少許鹽打散,要想雞蛋嫩,在這裡我們要加上一小勺的水,這樣炒出來的雞蛋怎麼都不會老      ​(03)​炒鍋...
  • 30752
圓蔥芹菜炒雞蛋的家常做法
  • 圓蔥芹菜炒雞蛋的家常做法

  • 圓蔥肉質柔嫩,汁多淡辣,具有刺激食慾,幫助消化,維護心血管健康等功效。芹菜質地脆嫩,氣味芳香,具有降壓,降血脂,健腦安神等功效。雞蛋味道鮮美,營養豐富。把三種食材放在一起同炒,營養味美,清新爽口,口味極佳,是一道美味可口的菜餚。下面介紹圓蔥芹菜炒雞蛋的家常做法。工具/材料圓蔥2...
  • 15704
西紅柿炒雞蛋 的製作方法
  • 西紅柿炒雞蛋 的製作方法

  • 西紅柿炒雞蛋顏色鮮美,味道酸甜,是大眾非常喜歡的一道家常菜。工具/材料西紅柿、雞蛋、糖、鹽操作方法把西紅柿切成小塊,雞蛋打散備用。在鍋內放入色拉油,油溫7成熱時放入雞蛋翻炒。雞蛋炒熟後,放入西紅柿翻炒。炒制西紅柿和雞蛋的過程中要將西紅柿按壓一下,使汁液滲出,然後放入...
  • 26909
西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃
  • 西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃

  • 西紅柿炒雞蛋色澤鮮豔,口味宜人,爽口、開胃,深受大眾喜愛,其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用,還有一個就是她熱量不是很高,減肥的美眉的福音哦!快來看看怎麼做才好吃吧!操作方法(01)先把西紅柿洗乾淨(不喜歡吃西紅柿皮可以用開水燙後輕輕剝掉哦),然後切成丁,當然...
  • 28557
苦瓜炒雞蛋簡單做
  • 苦瓜炒雞蛋簡單做

  • 夏季炎熱,容易上火,吃點苦瓜有助於清熱解毒。苦瓜的做法很多,小朋友最喜歡的是用苦瓜炒雞蛋,當然,雞蛋吃得多,苦瓜吃得少。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。工具/材料苦瓜、雞蛋、油、鹽操作方法苦瓜切去兩頭後,清水洗淨。將苦瓜對半剖開,去除內瓤後切成片備用。雞蛋兩枚,打...
  • 4480
韭菜炒雞蛋的做法
  • 韭菜炒雞蛋的做法

  • 簡要回答韭菜炒雞蛋的做法是碗中打入雞蛋後,加料酒、食鹽攪拌均勻。熱鍋攤雞蛋後盛出備用。熱油鍋中,放入薑絲爆香,再倒入韭菜煸炒斷生,加入生抽翻炒均勻。最後倒入炒好的雞蛋,和韭菜翻炒均勻即可出鍋。工具/材料韭菜、3個雞蛋、鹽、姜、料酒、生抽、雞精。詳細內容把3個雞蛋...
  • 29085
怎麼做西瓜皮片炒雞蛋好吃?
  • 怎麼做西瓜皮片炒雞蛋好吃?

  • 西瓜皮炒雞蛋就是很好吃,味道獨特,今天來分享一下:怎麼做西瓜皮片炒雞蛋好吃?操作方法(01)西瓜皮最外面的皮子削去,洗淨切成片備用。(02)蔥切成如下的段備用。(03)雞蛋攪拌均勻,上炒菜鍋,倒入適量的植物油燒熱,放入攪均勻的雞蛋爆炒出香味,再裝碗備用。這裡炒雞蛋的過程就不上圖片了,相信...
  • 10935
芹菜炒雞蛋的家常做法
  • 芹菜炒雞蛋的家常做法

  • 芹菜含有豐富的蛋白質,維生素,胡蘿蔔素等營養成分,具有清熱解毒,健腦鎮靜,降壓,降血脂等功效,口感清爽,香味獨特。芹菜與雞蛋同炒,清淡爽口,味美清香,營養養生,是一道可口的家常菜,下面介紹一下芹菜炒雞蛋的家常做法。工具/材料芹菜350克,雞蛋3個。蔥,姜,蒜,鹽,味精,花椒,料酒,芝麻油,油。操作...
  • 4340
胡蘿蔔韭黃炒雞蛋的家常做法
  • 胡蘿蔔韭黃炒雞蛋的家常做法

  • 胡蘿蔔,韭黃,雞蛋,都是常見的營養食材,把三種食材放在一起同炒,味道鮮美,風味獨特,口感極佳,而且還具有很好的食療作用。下面介紹胡蘿蔔韭黃炒雞蛋的家常做法。工具/材料胡蘿蔔1根,韭黃150克,雞蛋3個。蔥,姜,鹽,味精,五香粉,蠔油,油。操作方法胡蘿蔔去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成絲。韭黃...
  • 31216
特色菜;香椿芽炒雞蛋做法圖解
  • 特色菜;香椿芽炒雞蛋做法圖解

  • 香椿芽,又叫香椿頭、香椿尖,被稱為“樹上蔬菜”。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,有具有較高的藥用價值。香椿的營養豐富,春季新枝嫩葉口感最好,味道也清香撲鼻,有清熱解毒、健胃理氣功效;亦有保肝、利肺、健脾、補血、舒筋的作用,它芳香的味道還能...
  • 21989
西紅柿韭菜炒雞蛋
  • 西紅柿韭菜炒雞蛋

  • 西紅柿炒蛋非常家常,大家應該都吃過,那西紅柿韭菜炒雞蛋呢?也是非常下飯哦!今天小編給大家分享一下西紅柿韭菜炒雞蛋的做法。操作方法(01)取兩個西紅柿,將西紅柿去蒂,清洗乾淨,再切成小塊;西紅柿要選紅一點的,紅的西紅柿更甜更好吃;(02)取一把韭菜,將韭菜清洗乾淨,切成段狀;(03)取一個盆,打入...
  • 11989
有機菜花炒雞蛋的家常做法
  • 有機菜花炒雞蛋的家常做法

  • 有機菜花質地細嫩,味甘鮮美。雞蛋營養味美。用有機菜花與雞蛋配輔料同炒,鮮香味美,風味獨特,營養豐富。下面介紹有機菜花炒雞蛋的家常做法。操作方法(01)有機菜花用手掰成小朵,用水清洗乾淨,控幹水分。(02)青尖椒用水清洗乾淨,控幹水分,切成片。切好蔥,姜備用。(03)雞蛋打入盤中,攪拌成雞...
  • 18914
土豆炒雞蛋怎麼做
  • 土豆炒雞蛋怎麼做

  • 這菜是公司一箇中東客人來談生意時指定要吃的一個菜,外面餐館又買不到這個菜,就只能是讓食堂的伙頭阿伯試著做,阿伯做出來的就像是土豆煎蛋,吃著很油膩,回家後,我也就改了改,把它變成了炒蛋,雖然沒吃過正宗的做法,但只要適合自家的口味,也就無所謂正不正宗啦。操作方法(01)1個土豆去...
  • 31528