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關於蓮藕的百科

蓮藕的孔都黑了還能吃嗎?
  • 蓮藕的孔都黑了還能吃嗎?

  • (01)蓮藕的孔黑了沒有變質的話就可以正常食用。蓮藕營養豐富,在蓮藕中含有一些酚類物質,酚類物質在接觸空氣後會開始氧化,而氧化後會在蓮藕表面生成一些黑色的薄膜,這種情況的話,將氧化部位切掉即可。(02)變黑的是斷的才會變黑並不是泥。黑的你也洗不清,這是藕破了流出汁水,也不是壞...
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蓮藕荷包豆臘肉湯這樣做,好吃又營養,老人孩子都喜歡
  • 蓮藕荷包豆臘肉湯這樣做,好吃又營養,老人孩子都喜歡

  • 簡要回答蓮藕荷包豆臘肉湯這樣做,好吃又營養,老人孩子都喜歡。春天是一個充滿生機的季節,天氣變暖、雨水增多,人體新陳代謝旺盛,體內的精、氣、神也在此時復甦,因此“春補”十分必要。春季要注意合理調整飲食,選擇平淡、清補的飲食,保證身體的需求。人體需要各種營養成分,飲食要全...
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蓮藕為什麼有孔?
  • 蓮藕為什麼有孔?

  • 植物生長離不開空氣,由於水底的泥中空氣很少,所以在水下長根的植物,都要採用各種辦法吸取空氣,藕的節和節之間長有很多根,空氣通過藕的孔傳給根,這些小孔就是空氣的通道。如果藕上的空洞被堵住,蓮花就會枯萎。所以藕上面的孔是為了傳輸空氣的。日常生活中,我們會經常用藕來炒菜、...
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簡筆畫:如何使用Flash繪製蓮藕
  • 簡筆畫:如何使用Flash繪製蓮藕

  • “誰於水面張青蓋,罩卻紅妝唱採蓮。”,是歐陽修描述蓮藕的詩句。現在,我們來看看如何使用Flash繪製出蓮藕吧。操作方法(01)新建文件雙擊桌面上的Flash圖示,然後開啟軟體。在主介面中依次找到【檔案】----【新建】----【ActionScript3.0】,然後點選【建立按鈕】,即可創建出一張fla...
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蓮藕有面藕和脆藕之分 掌握幾點 輕鬆辨別 香甜又新鮮
  • 蓮藕有面藕和脆藕之分 掌握幾點 輕鬆辨別 香甜又新鮮

  • 簡要回答掂一掂重量、看外表、摸一摸、看孔洞。秋天是品嚐蓮藕美味的時節,但您是否知道如何分辨面藕和脆藕,教你一些小技巧,讓您輕鬆辨別蓮藕的不同型別,以及選購最美味的新鮮蓮藕。一、如何區分面藕和脆藕1.掂一掂重量:面藕含有更多澱粉,因此通常比脆藕重。輕重對比可幫助您區...
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蓮藕燉骨頭湯的家常做法
  • 蓮藕燉骨頭湯的家常做法

  • 蓮藕燉骨頭是很滋補的一個湯,秋冬季節乾燥,就要多喝滋補湯。骨頭富含高營養蛋白,蓮藕可以滋潤喉嚨,也有清熱解毒的功效,可以經常燉這個湯來喝。一起來看看蓮藕燉骨頭湯的家常做法。工具/材料蓮藕、骨頭、姜、蒜頭、花生油、鹽、醬油操作方法把食材準備好,新鮮的蓮藕一節,骨頭適...
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蓮藕排骨湯做法
  • 蓮藕排骨湯做法

  • 蓮藕排骨湯是湖北的一道名菜,主要是因為湖北盛產蓮藕。特別是天冷的時候,人們喜歡用喝湯來取暖。因此,在冬天,湖北人的飯桌上經常會看到蓮藕排骨湯。操作方法(01)排骨先焯水,去掉表面一層血沫。(02)在把蓮藕去皮,切成小塊狀。(03)在藕中撒入少許的鹽,攪拌均勻。把藕的汁水殺點出來,這樣...
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愛吃蓮藕的一定要收藏 教你蓮藕的6種特色吃法 每種都好吃極了
  • 愛吃蓮藕的一定要收藏 教你蓮藕的6種特色吃法 每種都好吃極了

  • 簡要回答蓮藕是一種美味又營養豐富的食材,它的口感脆爽,可以生食也可以做菜,同時也有藥用價值。學會這幾種簡單易學的蓮藕美食,讓大家能夠更好地享受這種美味食材。一、涼拌蓮藕1、準備食材包括蓮藕、莧菜、生抽、米醋、鹽和香油。2、將莧菜焯水後和蓮藕一起浸泡至藕片變色,加...
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怎樣做栗子蓮藕湯
  • 怎樣做栗子蓮藕湯

  • 廣東靚湯,多喝湯身體倍棒,不學習,不收藏,那可是你的損失喲!!操作方法(01)將蓮藕表面洗淨,皮用刀背颳去薄膜後,切0.5公分的片狀,藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。(02)將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸後,改中火煲40分鐘。(03)加入葡萄乾,再煲5分鐘,加入調料即可。(喜甜的可放糖,或者...
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怎樣做好喝的蓮藕排骨湯?
  • 怎樣做好喝的蓮藕排骨湯?

  • 工具/材料蓮藕600克、排骨200克,紅棗、枸杞、生薑、鹽適量操作方法蓮藕約600克,洗淨,去掉兩端,用刀颳去皮,然後橫切成一段一段的。注意:選擇蓮藕要選擇兩中間節的,筋比較少。新鮮的排骨1根,冼淨,約200克,剁成塊狀。砂鍋洗淨,加入適量的水,放入排骨,然後加入生薑片適量、紅棗8粒、幾粒...
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蓮藕燉豬腳的做法
  • 蓮藕燉豬腳的做法

  • 冬天乾燥,會經常煲湯喝。蓮藕是屬於比較滋補的湯類,特別適合秋冬乾燥的季節喝。豬腳富含蛋白質和膠原蛋白,也是營養豐富的家常湯。下面一起來看看蓮藕燉豬腳的做法。工具/材料豬腳、蓮藕、老薑、鹽、油、蒜頭、香油操作方法01準備好所有材料:豬腳一隻、蓮藕一根、老薑適量。0...
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老少皆宜的蓮藕花生排骨湯
  • 老少皆宜的蓮藕花生排骨湯

  • 冬天裡,忘著窗外飄著的雪花,自己在廚房為家人做一頓熱氣騰騰的飯,煲一鍋營養多多的湯,這是多麼享受的一件事呀。原料(01)原料:排骨500克、花生適量、蓮藕一根。(02)調味料:料酒一勺、蔥花、薑片、鹽、雞精。步驟(01)花生洗淨泡兩到三個小時,蓮藕切丁。(02)鍋入適量水,倒入一勺料酒,水燒開...
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蓮藕花生豬肉湯的做法
  • 蓮藕花生豬肉湯的做法

  • 蓮藕花生豬肉湯,是一道滋補營養豐富而且味道濃香美味的靚湯,做法簡單,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)蓮藕去皮。(02)洗乾淨切成方塊。(03)把帶皮的豬腿揉洗乾淨。(04)然後切成方塊。(05)花生、紅棗、薑片準備好。(06)然後把全部材料放進高壓鍋裡。(07)加適量鹽、水,【水量要沒過...
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這才是蓮藕最好吃的做法 搭配肉片一起做 葷素搭配營養又美味
  • 這才是蓮藕最好吃的做法 搭配肉片一起做 葷素搭配營養又美味

  • 簡要回答蓮藕的烹飪方式多種多樣,不論怎樣烹製都非常美味。有一道以蓮藕和肉片為主要食材的美食,這道“蓮藕炒肉片”不僅豐富多彩,還兼具高營養價值。在寒冷的冬季,這道香辣開胃的佳餚不僅能讓人口感滿足,還能幫助保暖。一、所需食材1.一節蓮藕2.300克豬肉3.兩瓣蒜4.一根小米...
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筒骨蓮藕湯的做法
  • 筒骨蓮藕湯的做法

  • 操作方法(0102)材料:蓮藕1節筒骨1根做法:1將骨頭洗乾淨,加入湯鍋中,加入大半鍋的清水,加入蔥姜料酒,大火燒開,撇去浮沫;2加入蓮藕片,改小火慢燉1個半小時,加入鹽調味即可。小貼士:1水要一次加足,不可中途續水,不然湯會腥;2骨頭買的時候聞一下,現在是夏天,容易變質,買的時候要小心;3在買骨頭...
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蒸蓮藕肉末的做法
  • 蒸蓮藕肉末的做法

  • 蒸蓮藕肉末是一道家常菜,做法簡單,整出來的成品非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)蓮藕去皮。(02)把蓮藕剁碎。(03)豬肉剁成肉餅。(04)加薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。(05)然後肉餅、蓮藕加適量的鹽攪拌均勻。(06)裝到碟子然後放置鍋裡。(07)大火蒸20分鐘就可以了。(08...
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蓮藕怎麼燉才能爛 將藕燉爛的小竅門
  • 蓮藕怎麼燉才能爛 將藕燉爛的小竅門

  • 你知道蓮藕怎樣才能燉爛嗎?還有將藕燉爛的小竅門一起來看看吧操作方法其實要想蓮藕容易燉的爛很簡單,我個人認為將藕燉爛的小竅門這兩問題就一個答案,那就是選藕。要想吃容易燉爛的蓮藕,那採購時候就要選顏色看上去粉一點的蓮藕,這種藕適合燉。不要選白色的藕,白藕脆不易燉爛,白...
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後腿肉爆炒蓮藕的做法
  • 後腿肉爆炒蓮藕的做法

  • 用半肥瘦來爆炒蓮藕,是很好吃的一道菜。五花肉太肥,所以就選擇了後腿肉,後腿肉的瘦肉相對來說多一些,炒熟的蓮藕很脆口,特別適合秋天乾燥的季節。一起來看看後腿肉爆炒蓮藕的做法。工具/材料後腿肉、蓮藕、香蔥、蒜頭、花生油、醬油、蠔油、鹽、料酒操作方法準備好所有材料:後...
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涼拌糖醋蓮藕的做法
  • 涼拌糖醋蓮藕的做法

  • 藕是一種非常神奇的食材,它可以涼拌,也可以拿來燉菜,也可以拿來炒著吃。今天我來說一下涼拌糖醋蓮藕的做法。操作方法(01)首先,咱們先準備蓮藕,把它洗乾淨。然後把皮削掉。(02)然後咱們把藕切成片。一點生薑,蒜,蔥。生薑切絲,蒜切片,然後蔥切成蔥花。(03)然後把藕放在熱水鍋裡煮一下。不...
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蓮藕瘦肉紅蘿蔔湯的做法
  • 蓮藕瘦肉紅蘿蔔湯的做法

  • 蓮藕、紅蘿蔔都是營養價值很高,熬出來的湯非常清甜可口。操作方法(01)把蓮藕去皮,瘦肉切成大厚塊。(02)把蓮藕切成方塊,紅蘿蔔也切成方塊,花生、紅棗、薑片準備好。(03)然後全部放置鍋裡放適量的鹽加水,如果用明火煲,水量要多放點,如果用高壓鍋煲,水量淹沒過菜材多一點就可以了。(04)如果...
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瘦肉蓮藕丁的做法
  • 瘦肉蓮藕丁的做法

  • 瘦肉蓮藕丁是一道不錯的家常菜譜,做法簡單,現在示範做給大家看看。操作方法(01)把蓮藕、瘦肉準備好。(02)蓮藕去皮後切成小丁,瘦肉也切成小丁,蒜米、辣椒準備好。(03)開火放水到鍋裡煮沸後再放蓮藕丁下去煮3分鐘。(04)然後倒出來。(05)再開火下油,把蒜米放下去爆香後下辣椒。(06)倒肉丁下...
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香菇蓮藕炒肉片的做法
  • 香菇蓮藕炒肉片的做法

  • 香菇蓮藕炒肉片是一道美味的家常菜,現在示範做給大家參考。操作方法(01)豬肉我是選半肥瘦的,蒜米、薑蓉準備好。(02)把肉洗乾淨切成片,泡好了的香菇切成小片。(03)肉片和薑蓉、適量生抽、老抽、米酒、鹽攪拌均勻醃製幾分鐘。(04)把蓮藕去皮切成片然後泡水。(05)開火把鍋燒熱下油,放蒜米...
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如何炒蓮藕好吃
  • 如何炒蓮藕好吃

  • 蓮藕的營養很豐富,含有天冬鹼、蛋白氨基酸、葫蘆巴鹼、幹酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。藕具有清熱生津、散瘀補脾、開胃止瀉的功效。而且煎炒烹炸樣樣都適用於蓮藕。今天就給大家分享一下怎麼把蓮藕炒的好吃。操作方法(01)炒藕片鮮藕洗淨切成薄片。(02)紅椒洗淨去籽切成丁,蔥切成蔥...
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蓮藕燉扇骨的做法
  • 蓮藕燉扇骨的做法

  • 立秋這個季節喝蓮藕湯是最好的,清熱解毒,有下火利尿的作用,蓮藕口感清甜,與扇骨一起熬燉出來的湯是很美味的。一起來看看蓮藕燉扇骨的做法。工具/材料扇骨、蓮藕、姜、蒜、鹽、花生油、醬油操作方法準備好所有材料:蓮藕一節、扇骨兩塊、姜適量蓮藕去皮,然後切小塊,儘量沿著蓮藕...
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排骨蓮藕湯最好吃的做法
  • 排骨蓮藕湯最好吃的做法

  • 秋天的天氣總是感覺比較乾燥的,這個時候吃點藕是一個不錯的選擇,搭配排骨一起煮一般都是,可今天我還加了豆腐進去,使營養更加豐富了。而且味道也更加好了~操作方法(01)蓮藕洗淨削皮備用(02)蓮藕、胡蘿蔔切塊(03)排骨(04)豆腐切小塊(05)一起將原材料都倒入電壓力鍋內(06)加入水,水的量要沒...
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