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關於燒肉的百科

紅蘿蔔燒肉的家常做法
  • 紅蘿蔔燒肉的家常做法

  • 紅蘿蔔燒肉有著健脾胃且順氣的效果,而且還非常好吃,今天教大家做這道紅蘿蔔燒肉,趕緊過來學習吧。操作方法買一塊偏瘦的五花肉,清洗乾淨之後放進鍋裡,加上幾片生薑和蔥段,然後加水開始煮整肉,煮熟之後撈出來放涼切成豬肉塊。紅蘿蔔一次不用太多,清洗乾淨之後,把紅蘿蔔上面的那些根...
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板栗燒肉的做法
  • 板栗燒肉的做法

  • 板栗具有健脾養胃的功效,也是人們最愛吃的食物,今天小編教大家板栗燒肉的做法。操作方法(01)先準備好食材,板栗,豬肉,生薑,大蒜等,如圖。(02)將板栗去殼,有的殼難去就用開水浸泡下,如圖。(03)將肉洗淨切成塊狀,如圖。(04)將大蒜切好,如圖。(05)將生薑洗淨切片,如圖。(06)在鍋裡自己熬如食用油,將油...
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土豆燒肉的做法
  • 土豆燒肉的做法

  • 土豆無論和什麼食材搭配都很入味,和肉一起燉味道更能融合,土豆燒肉的做法是怎樣的?操作方法(01)將土豆去皮洗淨。(02)把土豆切成塊狀。(03)將豬肉用涼水沖洗乾淨後,切成大塊備用。(04)將所有調料備好。(05)果種加油燒熱,倒入肉大火炒變色後,加入調料翻炒出香味。(06)加適量的醬油,炒至上色。...
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冬瓜燒肉的做法
  • 冬瓜燒肉的做法

  • 冬瓜,一年四季的食物,不僅是你知道的祕密,還有很多關於冬瓜的知識你是不知道的。快來看看吧,今天教你一招“冬瓜燒肉”,說著說著,小編口水都流出來了。在冬瓜子中含量相當豐富;礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種,其中含鉀量顯著高於含鈉量,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,對...
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雞腿菇炒燒肉的做法
  • 雞腿菇炒燒肉的做法

  • 雞腿菇炒燒肉是一道很鮮美的菜,用蠔油炒出來的雞腿菇,再搭配燒肉一起炒,味道是很鮮美的。一起來看看雞腿菇炒燒肉的做法。工具/材料雞腿菇、燒肉、蒜頭、姜、花生油、醬油、蠔油、鹽、清水操作方法準備好所有原材料:雞腿菇一根、燒肉一小塊、蒜頭兩瓣。雞腿菇清洗乾淨,切成薄...
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如何做土豆燒肉?
  • 如何做土豆燒肉?

  • 土豆燒肉是一種很多人都喜歡吃的家常菜,那麼如何做土豆燒肉才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法(01)首先準備好要用到的五花肉和土豆,五花肉切成小塊,提前焯水,變色後撈出,如下圖所示。(02)然後...
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教你青豆燒肉的方法
  • 教你青豆燒肉的方法

  • 這個季節是青豆最鮮美最多的時候,吃法也很多,下面小編給大家介紹一種吃法,青豆炒肉很美味的。操作方法(01)將買回的豬肉洗淨切塊,如圖。(02)然後裝到碗裡,加適量的生粉和生抽攪拌均勻,這樣肉炒出來會很軟,如圖。(03)將青豆洗淨,放入開水中煮5到8分鐘,這樣方便後面翻炒不會幹,如圖。(04)再將...
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豇豆燒肉的家常做法
  • 豇豆燒肉的家常做法

  • 豇豆燒肉是一道以幹豇豆和五花肉為主要原料的家常菜。這道菜味道醇厚,香濃可口。下面,小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法(01)準備幹豇豆一把,起鍋燒水,將豇豆倒入鍋內煮發後,撈出瀝水切段。(02)五花肉一塊。豬皮燒製後,用小刀刮洗乾淨,將五花肉切成小塊。(03)大蒜剝皮洗淨。八...
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經典味道之梅菜燒肉
  • 經典味道之梅菜燒肉

  • 梅菜扣肉是一道比較具有代表性的特色菜,很多人喜歡吃卻又嫌製作麻煩。喜歡梅菜與肉搭配的經典味道,想要吃其實也可以不用那麼麻煩,簡簡單單一樣可以做出香氣十足的梅菜燒肉。看我的……操作方法(01)先將梅乾菜浸泡一晚清洗乾淨。(02)帶皮五花洗淨切小塊兒。(03)平底鍋不用加油,幹鍋...
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蘑菇燒肉怎麼做好吃 蘑菇炒肉的家常做法
  • 蘑菇燒肉怎麼做好吃 蘑菇炒肉的家常做法

  • 工具/材料蘑菇300克豬肉300克姜適量蔥適量食用鹽適量雞粉適量十三香適量耗油適量操作方法首先我們準備食材,蘑菇300克,手撕一下,清洗乾淨備用,豬肉300克切片,蔥姜適量切絲.鍋中加入適量水,水開後下入洗好的蘑菇,煮1分鐘撈出,新鮮蘑菇炒的時候水分太大,所以需要用開水燙一...
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黃豆燒肉的做法
  • 黃豆燒肉的做法

  • 這道菜裡的肉塊沒有煸炒,避免肉質吃起來太柴,直接下鍋砘煮的方式,使肉裡的油分直接燉到湯汁裡,然後用黃豆收汁,這樣肉吃起來不會膩,而黃豆吃起來更香.黃豆不能放的太早,如果太早的話肉沒熟黃豆就燉爛了,等肉8成熟再放黃豆.用紅糖代替了老抽,提味的同時肉也上了顏色,老抽...
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白蘿蔔燒肉的做法
  • 白蘿蔔燒肉的做法

  • 白蘿蔔燒肉口感好而且營養價值還非常高,只是你知道如何做白蘿蔔燒肉好吃嗎?今天教大家做這道好吃又有營養的白蘿蔔燒肉,一起來看看吧。操作方法白蘿蔔清洗乾淨,不要去皮,直接切開,然後切成小方塊待用。四分肥六分瘦的豬肉清洗乾淨,然後切成小方塊狀,這樣口感會比較好。鍋裡倒油燒...
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筍乾燒肉的做法
  • 筍乾燒肉的做法

  • 工具/材料筍乾500克、五花肉500克、蔥3根、薑片3片、蒜瓣2個、料酒適量、醬油適量、糖適量操作方法首先將筍乾放入淘米水中浸泡2天。泡發的品質直接影響口感,這一步一定不能貪快。然後將泡發後的筍乾剪成小段。再將剪好的筍乾放入燉鍋,加冷水沒過筍乾。煮沸後,小夥燜煮,40分...
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教你如何做板栗燒肉
  • 教你如何做板栗燒肉

  • 原料:(01)板栗,五花肉,醬油、料酒板栗燒肉的做法:(01)1、準備好一斤左右的板栗和一塊五花肉。2、將五花肉去皮(我喜歡吃去皮的),切成塊。3、將板栗剪一個小口。4、鍋內放入清水,燒開,放入切了口的板栗。小火煮10分鐘左右。5、煮好了的栗子剝皮。6、把剝好皮的栗子放入小碗中。7、鍋內...
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【燒肉】的做法
  • 【燒肉】的做法

  • 臨近年關,越忙越亂,越亂越忙。最近忙著清理家裡的剩餘糧食,幾乎彈盡糧絕。我們的小家沒有任何過年氣息,只是每天看到堆在角落為家人準備好的禮物,心裡會感嘆一聲:“要過年了!”“要回家了”!相對於我的清閒,家裡現在正是忙得熱火朝天,處處洋溢著過年的氛圍。在老家,過年所需物資大部...
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毛豆燒肉的做法
  • 毛豆燒肉的做法

  • 毛豆燒肉是我家餐桌上常見的一道菜,大人小孩都喜歡吃,毛豆中含有豐富的維生素和纖維素,以及非常高的鉀、鎂等微量元素,促進骨骼生長,有助於消化。有的人夏天容易出汗,食慾不振,容易疲勞,吃毛豆可以改善這些狀況工具/材料豬肉毛豆黃酒醬油鹽操作方法買來的新鮮毛豆剝殼,然後把豆米...
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豆筍燒肉的家常做法
  • 豆筍燒肉的家常做法

  • 簡要回答首先把瘦肉切好,加點澱粉,生抽,雞精拌勻,泡好的豆筍切條,先炒瘦肉,再加豆筍翻炒即可。豆筍燒肉是一道十分美味的家常菜,吃貨們一定要嚐嚐,下面小編就教教大家怎麼做,小夥伴們趕緊學起來吧!詳細內容豆筍提前浸泡一晚上後撈出瀝乾水分切條備用,豬肉切小塊,香菜切段,薑切片,蔥蒜切...
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芋頭燒肉家常做法
  • 芋頭燒肉家常做法

  • 昨個買了些芋頭和五花肉,今天用來做芋頭燒肉,小芋頭非常細膩綿軟,口感不錯,昨天沒敢多買,明天再去買些用來做甜品……芋頭燒肉的做法(01)五花肉洗淨切塊兒,熱水中飛一下撈出晾涼,(02)芋頭洗淨削皮泡在水中,用時取時一切二。(03)切好蔥姜,準備好八角和十三香粉一勺備用。(04)炒鍋入油,放入適...
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海帶燒肉做法圖解
  • 海帶燒肉做法圖解

  • 羅羅已經唸叨三天了,說想吃紅燒肉。不是我狠心不給做,這個胖子好不容易把體重減到兩百斤以下,經過五一的胡吃海塞又回來五六斤。今天心軟答應做了,但也要加些平時他不怎麼吃的配菜,並且決定這是立秋前的最後一次,這期間最大的葷腥可能就是魚和雞什麼的了,因為我的體重也呈不斷上...
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土豆燒肉的家常做法
  • 土豆燒肉的家常做法

  • 瘦肉燒土豆,土豆含有大量的澱粉以及蛋白質,能促進脾胃的消化功能。燒出來的土豆味道清香,瘦肉嫩滑。下面我來介紹一下好吃又簡單的做法。操作方法(01)食材:瘦肉用溫水清洗乾淨,土豆削皮洗乾淨待用。(02)瘦肉切大塊,土豆切方塊丁。(03)鍋燒熱放油,把切好的肉塊放入加鹽炒大概五分鐘。(04...
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如何做日式生薑燒肉 教你一個簡單家常的做法 特別下飯
  • 如何做日式生薑燒肉 教你一個簡單家常的做法 特別下飯

  • 簡要回答生薑燒是一道日式料理,它是由薑汁和豬肉混合而成,再加入日式調味料進行醃製,最後下鍋煎熟而成的。我嘗試在家裡做生薑燒,由於我沒有味淋,我用糖和燒酒替代,做出來的生薑燒口感比較甜。我使用的是裡脊肉,非常適合用煎的方式來烹飪,吃起來口感嫩滑且香味四溢。1、所需食材:...
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分享千張結燒肉的詳細做法
  • 分享千張結燒肉的詳細做法

  • 分享千張結燒肉的詳細做法:昨天去逛超市,買了好多東西,第一次看到千張,之前在美食家看到那麼多人做千張,就很想知道是什麼味道的了,現在剛好機會來了,於是買了一盒回來。早上就把它給解決了,呵呵……味道還真好,跟普通的豆腐還是不一樣,好,以後有機會還再買回來。步驟/方法(01)第一步,...
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腐竹燒肉製作過程教程
  • 腐竹燒肉製作過程教程

  • 腐竹燒肉的做法材料集合圖:1、豬肉買回來洗乾淨切成片,我是直接叫菜場師傅切的,我買了6塊錢的肉。腐竹放入盆內,加入涼水泡1小時,使之發透,切成小段待2、鍋…步驟/方法(01)1、豬肉買回來洗乾淨切成片,我是直接叫菜場師傅切的,我買了6塊錢的肉。腐竹放入盆內,加入涼水泡1小時,使之發透...
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腐竹燒肉的做法 簡單幾步教會你
  • 腐竹燒肉的做法 簡單幾步教會你

  • 簡要回答腐竹燒肉是一道以腐竹和豬肉為主要食材的傳統菜餚,這道菜餚獨特的口感和美味讓人們十分喜愛。腐竹燒肉不僅美味可口,而且製作非常簡單,這裡我將為大家介紹腐竹燒肉的做法,只需要簡單幾步就可以輕鬆製作。腐竹是一種常見的食材,富含蛋白質、鈣、鐵等多種營養物質,能夠增...
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怎樣做筍乾燒肉?
  • 怎樣做筍乾燒肉?

  • 紅燒肉是我們家上桌頻率相當高的一道,我發在博上的也很多。每次發的時候,都會有筒子問,怎麼才能燒出色澤紅亮的紅燒肉。其實,能使紅燒肉色澤紅亮的方法很多,如炒糖色,如用豆腐紅乳等等,不過,我今天要說的是一種最簡單的讓紅燒肉色澤紅亮的方法,真的超簡單,注意好下面做法中紅字標註...
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