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關於燒肉的百科

芋頭燒肉家常做法
  • 芋頭燒肉家常做法

  • 昨個買了些芋頭和五花肉,今天用來做芋頭燒肉,小芋頭非常細膩綿軟,口感不錯,昨天沒敢多買,明天再去買些用來做甜品……芋頭燒肉的做法(01)五花肉洗淨切塊兒,熱水中飛一下撈出晾涼,(02)芋頭洗淨削皮泡在水中,用時取時一切二。(03)切好蔥姜,準備好八角和十三香粉一勺備用。(04)炒鍋入油,放入適...
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豆角燒肉怎麼做
  • 豆角燒肉怎麼做

  • 豆角燒肉,做法簡單又好吃,下面就說說豆角燒肉怎麼做。工具/材料豆角,豬肉,蔥,姜,蒜,大料,花椒,食用油,醬油,料酒,鹽操作方法準備豆角、豬肉、蔥、姜、蒜、花椒、大料。將豆角洗淨,切成寸段,將肉切成厚片。鍋中放入食用油,燒熱後,放入蔥、姜、蒜、花椒、大料,熗香。將肉倒入鍋中,加入醬油、...
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教你如何做板栗燒肉
  • 教你如何做板栗燒肉

  • 原料:(01)板栗,五花肉,醬油、料酒板栗燒肉的做法:(01)1、準備好一斤左右的板栗和一塊五花肉。2、將五花肉去皮(我喜歡吃去皮的),切成塊。3、將板栗剪一個小口。4、鍋內放入清水,燒開,放入切了口的板栗。小火煮10分鐘左右。5、煮好了的栗子剝皮。6、把剝好皮的栗子放入小碗中。7、鍋內...
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蘿蔔燒肉怎麼做
  • 蘿蔔燒肉怎麼做

  • 蘿蔔燒肉是一道家常菜,其中蘿蔔是冬季的常見蔬菜之一,有很高的營養價值,前夾小排肉質細嫩,搭配一起燒煮,既不油膩,又軟糯鮮香,其中的蘿蔔更是吸收了滿滿的肉汁,非常好吃。操作方法(01)前夾小排用溫水清洗乾淨。這種小排是豬前夾肉處的排骨,瘦肉中帶有細細的肥肉,因此肉質更為細嫩。(02...
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家常薑汁燒肉的製作方法
  • 家常薑汁燒肉的製作方法

  • 操作方法首先將肉洗乾淨,薑汁燒肉裡的肉多是用的豬肉,建議選用五花肉,洗乾淨以後把肉切成片,厚度要適中,不要太薄也不要太厚。再把切好的肉放到碗裡,然後加入調味料,因為是家裡做,所以加入鹽、花椒、味精、醬油、澱粉,再攪拌混合即可,放置5分鐘左右,使調料入味。這時將鍋中放入香油,...
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土豆燒肉的家常做法
  • 土豆燒肉的家常做法

  • 瘦肉燒土豆,土豆含有大量的澱粉以及蛋白質,能促進脾胃的消化功能。燒出來的土豆味道清香,瘦肉嫩滑。下面我來介紹一下好吃又簡單的做法。操作方法(01)食材:瘦肉用溫水清洗乾淨,土豆削皮洗乾淨待用。(02)瘦肉切大塊,土豆切方塊丁。(03)鍋燒熱放油,把切好的肉塊放入加鹽炒大概五分鐘。(04...
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如何做土豆燒肉好吃?
  • 如何做土豆燒肉好吃?

  • 土豆燒肉是一道大家經常能夠吃到的菜餚,那土豆燒肉如何做好吃呢?今天小編就和大家分享一下,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)土豆,請購買新鮮未發芽的;(2)腿肉,請買新鮮且瘦肉多一點的;(3)桂皮、八角、香葉和蒜頭,可以多買一點。(02)食材處理(1)腿肉洗淨,肥瘦分開,瘦肉用炸肉粉裹一...
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怎麼做好吃的土豆燒肉?
  • 怎麼做好吃的土豆燒肉?

  • 土豆燒肉是最家常的一道菜,不管是春夏秋冬這道菜都一直深受大家的喜歡。今天告訴大家土豆燒肉最家常美味的做法,一起來看看吧!操作方法準備食材土豆去皮,清洗乾淨之後切成塊,然後浸泡在水裡。豬肉選擇瘦一些的,清洗乾淨切成塊或者條隨便你自己。醃肉將豬肉放進碗裡,加上一勺生抽...
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豆筍燒肉的家常做法
  • 豆筍燒肉的家常做法

  • 簡要回答首先把瘦肉切好,加點澱粉,生抽,雞精拌勻,泡好的豆筍切條,先炒瘦肉,再加豆筍翻炒即可。豆筍燒肉是一道十分美味的家常菜,吃貨們一定要嚐嚐,下面小編就教教大家怎麼做,小夥伴們趕緊學起來吧!詳細內容豆筍提前浸泡一晚上後撈出瀝乾水分切條備用,豬肉切小塊,香菜切段,薑切片,蔥蒜切...
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山西燒肉的做法
  • 山西燒肉的做法

  • 週末走在街上,到處是人山人海,採購年貨的人們臉上也都洋溢著燦爛的笑容,年的氛圍一天比一天濃了。想想家裡,父母也一定在為年貨做著準備。每到此時,心裡就有一種對父母的愧歉感!常年在外,對於父母一點忙也幫不上。每次回家都是過年後了,都是父母把所有的一切都已準備好,等著我們回...
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白蘿蔔燒肉的做法
  • 白蘿蔔燒肉的做法

  • 白蘿蔔燒肉口感好而且營養價值還非常高,只是你知道如何做白蘿蔔燒肉好吃嗎?今天教大家做這道好吃又有營養的白蘿蔔燒肉,一起來看看吧。操作方法白蘿蔔清洗乾淨,不要去皮,直接切開,然後切成小方塊待用。四分肥六分瘦的豬肉清洗乾淨,然後切成小方塊狀,這樣口感會比較好。鍋裡倒油燒...
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如何燒肉能更好保持營養成分
  • 如何燒肉能更好保持營養成分

  • [導讀]大部分人都喜歡吃肉,各種各樣的肉讓我們擋不住美味的誘惑,也大飽著我們的口服。當聞到那麼鮮美的味道時,有沒有一種自己下廚燒肉的衝動?如果不會燒肉,沒有關係,和大家分享一下如怎樣燒肉更美味營養成分保持更好水、肉同時下鍋親,您也可以用另外一種方法燒肉,把肉和冷水同時...
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毛豆燒肉的做法
  • 毛豆燒肉的做法

  • 毛豆燒肉是我家餐桌上常見的一道菜,大人小孩都喜歡吃,毛豆中含有豐富的維生素和纖維素,以及非常高的鉀、鎂等微量元素,促進骨骼生長,有助於消化。有的人夏天容易出汗,食慾不振,容易疲勞,吃毛豆可以改善這些狀況工具/材料豬肉毛豆黃酒醬油鹽操作方法買來的新鮮毛豆剝殼,然後把豆米...
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板栗燒肉怎麼做好吃 栗子燒肉的家常做法
  • 板栗燒肉怎麼做好吃 栗子燒肉的家常做法

  • 板栗燒肉是以板栗和五花肉為主要原料的家常菜。這道菜味重鮮香,十分可口。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法(01)挑選個大飽滿的板栗,清水洗淨後將板栗頂端開十字口。(02)板栗下水煮過後,將板栗剝殼去皮。(03)五花肉洗淨切塊,準備姜蒜、青紅辣椒、八角、桂皮。(04)起鍋燒...
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紅蘿蔔燒肉的家常做法
  • 紅蘿蔔燒肉的家常做法

  • 紅蘿蔔燒肉有著健脾胃且順氣的效果,而且還非常好吃,今天教大家做這道紅蘿蔔燒肉,趕緊過來學習吧。操作方法買一塊偏瘦的五花肉,清洗乾淨之後放進鍋裡,加上幾片生薑和蔥段,然後加水開始煮整肉,煮熟之後撈出來放涼切成豬肉塊。紅蘿蔔一次不用太多,清洗乾淨之後,把紅蘿蔔上面的那些根...
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板栗燒肉的做法
  • 板栗燒肉的做法

  • 板栗具有健脾養胃的功效,也是人們最愛吃的食物,今天小編教大家板栗燒肉的做法。操作方法(01)先準備好食材,板栗,豬肉,生薑,大蒜等,如圖。(02)將板栗去殼,有的殼難去就用開水浸泡下,如圖。(03)將肉洗淨切成塊狀,如圖。(04)將大蒜切好,如圖。(05)將生薑洗淨切片,如圖。(06)在鍋裡自己熬如食用油,將油...
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教你青豆燒肉的方法
  • 教你青豆燒肉的方法

  • 這個季節是青豆最鮮美最多的時候,吃法也很多,下面小編給大家介紹一種吃法,青豆炒肉很美味的。操作方法(01)將買回的豬肉洗淨切塊,如圖。(02)然後裝到碗裡,加適量的生粉和生抽攪拌均勻,這樣肉炒出來會很軟,如圖。(03)將青豆洗淨,放入開水中煮5到8分鐘,這樣方便後面翻炒不會幹,如圖。(04)再將...
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胡蘿蔔燒肉的做法
  • 胡蘿蔔燒肉的做法

  • 今天跟大家分享的一道菜是比較獨特的,胡蘿蔔燒肉是大家經常做的一道菜,味道也不錯,我分享的這道菜加了糯米酒糟。它替代了大家燒肉時需要加的料酒和糖。味道也很不錯的。下面就跟大家介紹一下做法。操作方法(01)將胡蘿蔔和五花肉切成一小塊(02)蒜斜切成段,糯米酒糟備用(03)熱鍋,將切...
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如何做日式生薑燒肉 教你一個簡單家常的做法 特別下飯
  • 如何做日式生薑燒肉 教你一個簡單家常的做法 特別下飯

  • 簡要回答生薑燒是一道日式料理,它是由薑汁和豬肉混合而成,再加入日式調味料進行醃製,最後下鍋煎熟而成的。我嘗試在家裡做生薑燒,由於我沒有味淋,我用糖和燒酒替代,做出來的生薑燒口感比較甜。我使用的是裡脊肉,非常適合用煎的方式來烹飪,吃起來口感嫩滑且香味四溢。1、所需食材:...
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雞腿菇炒燒肉的做法
  • 雞腿菇炒燒肉的做法

  • 雞腿菇炒燒肉是一道很鮮美的菜,用蠔油炒出來的雞腿菇,再搭配燒肉一起炒,味道是很鮮美的。一起來看看雞腿菇炒燒肉的做法。工具/材料雞腿菇、燒肉、蒜頭、姜、花生油、醬油、蠔油、鹽、清水操作方法準備好所有原材料:雞腿菇一根、燒肉一小塊、蒜頭兩瓣。雞腿菇清洗乾淨,切成薄...
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腐竹燒肉製作過程教程
  • 腐竹燒肉製作過程教程

  • 腐竹燒肉的做法材料集合圖:1、豬肉買回來洗乾淨切成片,我是直接叫菜場師傅切的,我買了6塊錢的肉。腐竹放入盆內,加入涼水泡1小時,使之發透,切成小段待2、鍋…步驟/方法(01)1、豬肉買回來洗乾淨切成片,我是直接叫菜場師傅切的,我買了6塊錢的肉。腐竹放入盆內,加入涼水泡1小時,使之發透...
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正宗的脆皮燒肉 廣東名菜脆皮燒肉的做法
  • 正宗的脆皮燒肉 廣東名菜脆皮燒肉的做法

  • 脆皮燒肉是廣東很傳統的燒臘之一,豬皮香脆,豬肉香糯。骨頭部落的小編給大家帶來的就是這道傳統美食,為了大家能夠在製作過程中,少遇到問題,下面小編為大家配上了圖解,更便於大家做好這道“脆皮燒肉”。材料準備(01)材料:五花肉一塊(帶皮)(02)調料:五香粉,現磨海鹽最佳(也可用普通鹽),小蘇打...
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如何做土豆燒肉?
  • 如何做土豆燒肉?

  • 土豆燒肉是一種很多人都喜歡吃的家常菜,那麼如何做土豆燒肉才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法(01)首先準備好要用到的五花肉和土豆,五花肉切成小塊,提前焯水,變色後撈出,如下圖所示。(02)然後...
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燒肉的做法怎麼做
  • 燒肉的做法怎麼做

  • 燒肉做菜是非常好吃的,一起來看看燒肉怎麼做好吃。操作方法買回來的燒肉切成小塊。長豆角摘成一小節,清洗乾淨,瀝乾水分,備用。準備好薑絲、幹辣椒、適量的蒜蓉。熱鍋下油,放入姜蒜辣椒煸香。然後把燒肉倒入鍋中,加入適量的醬油、老抽,大火翻炒均勻。把燒肉炒到變滋滋聲響後,再倒...
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【燒肉】的做法
  • 【燒肉】的做法

  • 臨近年關,越忙越亂,越亂越忙。最近忙著清理家裡的剩餘糧食,幾乎彈盡糧絕。我們的小家沒有任何過年氣息,只是每天看到堆在角落為家人準備好的禮物,心裡會感嘆一聲:“要過年了!”“要回家了”!相對於我的清閒,家裡現在正是忙得熱火朝天,處處洋溢著過年的氛圍。在老家,過年所需物資大部...
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