![為什麼切蔥時旁邊放一碗水就不會辣眼睛]( "為什麼切蔥時旁邊放一碗水就不會辣眼睛")
- 簡要回答在現實生活中，很多小夥伴在切蔥的時候，直接在衝旁邊放一碗水。在這個時候我們直接用刀蘸水，一般情況下，刀蘸水之後，切蔥的時候就不會再辣眼睛了。主要是因為水直接把蔥裡面的辣味給溶解了。如果說只放水，不蘸刀的話，肯定還是會辣眼睛的。對於小夥伴們來說，我們在切蔥的時...
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![切洋蔥為什麼會流淚？]( "切洋蔥為什麼會流淚？")
- 洋蔥被切開時，它的組織細胞被破壞，會釋放出蒜氨酸酶。這種特殊的酶是洋蔥為了抵禦害蟲的侵入進化而來的。蒜氨酸酶和洋蔥自身的氨基酸發生反應，產生一種帶有硫磺的氣體。當這種氣體與眼睛接觸後，便會刺激人眼部角膜的神經末梢，於是人體就通過神經系統命令淚腺分泌眼淚，把這種刺...
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![怎樣切洋蔥才不會流淚]( "怎樣切洋蔥才不會流淚")
- 不少人都喜歡吃洋蔥，吃洋蔥也對身體健康有幫助，但是洋蔥中的硫化物比較多，同時在切的時候釋放出的酶會和水分發生作用產生氣體讓人流淚，那麼怎樣切洋蔥才不會流淚呢？巧切洋蔥（01）在切洋蔥之前可以適當地將洋蔥進行冷凍一下之後再來切，通過冷凍不會破壞洋蔥本身的味道，同時可以減少...
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![怎麼切洋蔥不流淚，洋蔥怎麼切不辣眼睛]( "怎麼切洋蔥不流淚，洋蔥怎麼切不辣眼睛")
- 大家都喜歡烹飪洋蔥時產生的濃郁香味，但是在切洋蔥時會刺激眼睛，讓您不由自主的流眼淚。科學的解釋是，在切洋蔥時，會破壞很多洋蔥細胞，從而使硫磺酸揮發到空氣中，硫磺酸會刺激眼部的神經，所以使人流眼淚。那麼如何防止切洋蔥時流眼淚呢?有如下幾種方法。操作方法（01）將洋蔥涼水浸...
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![怎麼切洋蔥絲]( "怎麼切洋蔥絲")
- 洋蔥切絲很簡單。因為洋蔥是一層層包裹的。正放在砧板上細細的縱切。除了第一刀跟最末一刀是片狀的。其他的都是絲狀的。兩個片狀的再改刀即可。切法將洋蔥的外皮剝乾淨後洗淨。切掉洋蔥的頭尾後，用刀將其切成兩半，注意是從中心剖開。切成兩半後，可以放入清水中浸泡一會兒，接...
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![洋蔥方面很多洋蔥頭 玉蔥 蔥頭 圓蔥 球蔥 蔥頭]( "洋蔥方面很多洋蔥頭 玉蔥 蔥頭 圓蔥 球蔥 蔥頭")
- 操作方法（01）食材介紹洋蔥為百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價家常菜。原產亞洲西部，在我國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即蔥頭）。根據其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種：白皮種：鱗莖小，外表白色或略帶綠色，肉質柔嫩，汁多辣葉淡...
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![為什麼切洋蔥時嚼口香糖就不會流眼淚？]( "為什麼切洋蔥時嚼口香糖就不會流眼淚？")
- 人的下眼瞼靠近鼻樑處有個小孔，它和鼻樑、咽喉相通，用來排除多餘的淚液。切洋蔥時，辛辣氣體使眼睛受到刺激，淚液分泌過多，人就會流淚。此時，嚼塊口香糖，在上下顎不斷開合的過程中，會在口腔內部形成負壓，把多餘的淚液通過小孔吸到口腔，就不會流淚了。很多人都喜歡吃洋蔥，但是卻不喜歡...
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![如何把蔥切成蔥花]( "如何把蔥切成蔥花")
- 你知道如何把蔥切成蔥花嗎？一起來看看吧操作方法蔥分大蔥和小蔥，一般為了摘洗方便，大家都喜歡選用大蔥，這樣操作起來很方便，幾下就搞定了。不管選大蔥還是小蔥，我們都要把大蔥扒掉外皮，去頭去尾，用清水清洗乾淨，因為大蔥上沾有很多泥土，必須洗淨才能食用。把蔥洗淨後，就該開始切蔥花...
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![切洋蔥不流眼淚的方式]( "切洋蔥不流眼淚的方式")
- 簡要回答洋蔥作為有味道的蔬菜之一，平時在選擇切洋蔥的時候，可以適當的把切菜刀放到冷水當中浸泡一會兒。在切洋蔥時，就不會出現淚流滿面的情況，當然在切洋蔥時不流眼淚的方式還有很多比如：浸泡冷水法一般將洋蔥對半切開之後，將洋蔥直接放到涼水當中浸泡一會兒。通過浸泡之後能...
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![切洋蔥不流淚的幾種方法]( "切洋蔥不流淚的幾種方法")
- 洋蔥是我們生活中常見的一種蔬菜，大家都知道在切洋蔥時不採取措施的情況下會使我們淚流滿面，很不舒服。如何防治不流淚呢？請看下面的方法，希望能幫到你。方法：（01）在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，在切時就不會因揮發物質刺激而流淚了。（02）將洋蔥對半切開後，先泡一下涼水再切，就...
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![切洋蔥的方法]( "切洋蔥的方法")
- 簡要回答洋蔥作為非常常見的蔬菜，平時切洋蔥時，可以直接把洋蔥放到流動的水下面切洋蔥。通過流動的水能夠有效的控制洋蔥裡面的氣體揮發，避免對眼部造成刺激。可能這種方式會浪費很多水，但是它能夠有效的避免流眼淚的情況產生。其實切洋蔥時還會存在其他的方式。放入冰箱中冷...
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![大蔥的播種時間的確立]( "大蔥的播種時間的確立")
- 你知道大蔥的播種時間嗎？一起來看看吧。操作方法一般來說，大蔥是比較耐寒的植物，所以說在播種時間上，如果是在北方的話一般是八月的中旬和下旬播種。大蔥播種一般分為夏季播種和秋季播種兩種。夏季播種一般選在九月上旬左右，而秋季播種一般選擇來年三到四月份。大蔥的播種時間...
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![切洋蔥不會流淚的十個方法，大愛]( "切洋蔥不會流淚的十個方法，大愛")
- “如果你願意一層一層一層的剝開我的心，你會發現，你會流淚……”說到切洋蔥，必然是每個人都懼怕的事，那切洋蔥怎樣才不會流淚呢？今天就跟大家聊聊切洋蔥的那些事，希望能幫助到大家。用清水浸泡洋蔥洗淨去掉表皮後，把洋蔥切成兩份或四份，放到清水裡浸泡6分鐘左右，再把洋蔥拿出來切...
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![如何切蔥不辣眼睛]( "如何切蔥不辣眼睛")
- 切洋蔥的時候會辣眼睛，很多人切完洋蔥之後會淚流滿面，那麼切洋蔥的時候該如何才不會辣眼睛呢？一起來看看吧。操作方法菜刀上面蘸上清水，這樣一邊切一邊蘸清水，那麼就不會出現辣眼睛的情況了。另外將洋蔥放進冰箱裡冷凍一會兒，半小時後再拿出來切，這樣也不會辣眼睛。把洋蔥一切兩...
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![切洋蔥不怕辣眼的方法]( "切洋蔥不怕辣眼的方法")
- 簡要回答洋蔥具有刺鼻的味道，人們在切洋蔥的時候，會出現辣眼睛的情況。想要有效的避免辣眼睛的情況產生，我們需要將洋蔥浸泡冷藏加熱點蠟燭等等方法。小夥伴們在切洋蔥的時候，可以選擇對應的方法，避免對眼睛造成傷害。首先我們在切洋蔥之前，準備一個大碗，碗裡面放上2/3的水。然...
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![切洋蔥容易辣到眼睛該怎麼辦]( "切洋蔥容易辣到眼睛該怎麼辦")
- 操作方法（01）快刀斬亂麻非常考驗切菜技術，切的時候注意眼睛看別處，把洋蔥和菜刀放到你的右前方去切，胳膊儘量向前伸，用眼睛餘光去瞟，絕對適合眾多做事麻利，雷厲風行的同學們。（02）先把洋蔥放冰箱裡凍一下凍過後的洋蔥氣體的反應和揮發就慢了，會好很多，最好是在冰凍層放一會，放冷藏作用...
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![教你如何巧切蔥絲]( "教你如何巧切蔥絲")
- 今天教大家幾個切蔥絲的竅門，保證讓你切出來的蔥絲非常漂亮，一起來看看吧。操作方法（01）先說說用蔥白部分切蔥絲的竅門，很簡單，蔥白清洗乾淨之後切成段，不要太長了不然不好切。先把蔥白切片，再推倒細細切絲，這樣切出來的蔥絲非常均勻。（02）再說說大家喜歡用的蔥葉切絲的竅門，這個更簡...
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![如何切洋蔥不辣眼睛]( "如何切洋蔥不辣眼睛")
- 很多人做飯都用眼淚感嘆過洋蔥的情感。有時候哭的眼睛也睜不開。今天小編就教大家怎麼切洋蔥不用為了洋蔥而流眼淚。操作方法（01）最常見的方法就是準備一盆清水，切一部分就往清水裡放一部分。這樣洋蔥的刺激大大減少就不會出現辣眼睛哭的情況了。（02）在切洋蔥的時候也可以在水...
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![野蔥怎麼儲存時間長]( "野蔥怎麼儲存時間長")
- 簡要回答小夥伴們平時弄得到野蔥之後，想要將野蔥儲存的時間特別長，在這個時間段，我們首先要將報紙沾溼之後，再緊緊的包野蔥的根部，然後把野蔥直接放到那個塑料袋當中。之後我們需要將塑料袋放到冰箱蔬菜室當中，進行儲存。坦白說，這種儲存方式特別的常見，而且儲存的時間也比較長，在...
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![切菜時切到手指怎麼辦？不要慌！]( "切菜時切到手指怎麼辦？不要慌！")
- 第一次做飯的人一般都會切到手指，有的都知道，塗些酒精或碘伏包紮好，如果嚴重很深，出血很多的話，一定要及時就醫，聽醫生安排。一般刀傷的處理：1.將雙手洗淨，以開水清潔傷口；2.擦上消毒藥水.如雙氧水。太刺激的消毒或消炎藥會傷害傷口的組織，所以要小心使用；3.蓋上消毒紗布，包紮固定。2...
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![怎麼樣切出漂亮的洋蔥而且不流淚？]( "怎麼樣切出漂亮的洋蔥而且不流淚？")
- “如果你願意一層一層一層的剝開我的心，你會鼻酸你會流淚……”這首耳熟能詳的歌，唱出了很多人心聲，沒錯，故事的主人翁就是洋蔥。經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用，是一種很好的食材。那麼，怎樣切出漂亮的洋蔥又不流淚呢？猛戳視訊，跟著東方教主Get新技能吧！操作...
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![把洋蔥切開放在房間裡有什麼好處]( "把洋蔥切開放在房間裡有什麼好處")
- 對於洋蔥我們並不陌生，平時多用於食材，今天下編給大家來說說洋蔥切開放在房間的好處!操作方法（01）提神：洋蔥含蒜素可刺激淚腺分泌眼淚，可以起到提神促進睡眠的作用，還能促進新陳代謝，增強體力，消除疲勞，提高注意力，促進腦部活性化的功效!（02）殺菌：把切開的洋蔥放在房間一晚上，第二天看發...
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![怎樣切洋蔥才不會辣眼睛？]( "怎樣切洋蔥才不會辣眼睛？")
- 切洋蔥時，經常會熗得人淚流滿面，下面就介紹幾個小妙招，切洋蔥時就不會辣眼睛了。利用水源的方法水籠頭開小流在切洋蔥之前，先將菜刀用冷水衝溼，同時開啟水籠頭，開小流，每切一下，就衝一下菜刀，使菜刀上的辣味消失，眼睛就舒服多了。準備水盆切洋蔥時辣眼睛，是因為洋蔥被切開後，刺激的氣...
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![怎麼切洋蔥不辣眼睛]( "怎麼切洋蔥不辣眼睛")
- 洋蔥（學名：Alliumcepa），別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、蔥屬二年生草本植物。往往切洋蔥都會帶給人淚流滿面的效果，下面我們來講講怎樣切洋蔥才最方便。操作方法（01）首先準備一盆乾淨水的水，最好用平時洗菜的盆子裝水。（02）然後在水盆裡切洋蔥，哈哈，一點也不辣...
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![切洋蔥、辣椒時避免辣到眼睛的方法]( "切洋蔥、辣椒時避免辣到眼睛的方法")
- 很多初入廚房的人總是會遇到各種各樣的問題出現，現在給大家說一個且垃圾啊和洋蔥避免辣眼睛的妙招。操作方法（01）取一碗冷水放置在旁，切辣椒或洋蔥之前先將菜刀刀刃在冷水中浸一下，這樣冷水可以吸收掉部分辣味，以至於辣味擴散很少。（02）如果有冰箱，您可以將辣椒或洋蔥在冰箱裡先冷...
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妙知谷
