![清蒸蝦怎麼做好吃]( "清蒸蝦怎麼做好吃")
- 蝦肉大家都知道營養成分特別高，不僅對小孩對老人的身體都特別好，但是油炸或者油燜的固然好吃，但卻熱量太高，而清蒸蝦又營養又不油膩，但是怎麼做才更入味呢，下面我來介紹一下操作方法（01）將鍋熱5秒左右加入油，油開後加入蔥段爆炒，加入蝦，炒大概30秒，等到蝦差不多變紅，加入大約300ml水，煮...
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![清蒸茄瓜的做法]( "清蒸茄瓜的做法")
- 清蒸茄瓜，是一道很好吃的素菜，現在示範給大家看看。操作方法（01）首先茄瓜要挑選深紫色手感軟軟的就是嫩的茄瓜，蒸的時候就容易蓉軟。（02）把茄瓜洗乾淨，蒂去掉，放置電高壓鍋蒸。（03）切好薑絲，蒜米、調好生粉備用。（04）蒸沸後再蒸一分鐘就可以了。（05）把茄子拿出鍋。（06）然後用筷子裂開。（07）開...
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![清蒸木耳雞翅的家常做法]( "清蒸木耳雞翅的家常做法")
- 雞肉不僅營養價值很高，而且極易消化，非常容易被人體所吸收，經常食用，能增強體力，強壯體質，而雞翅又是其中最為鮮嫩可口的部位，盛夏季節，來一盤清蒸木耳雞翅，不僅毫不油膩，而且鮮香味美，非常可口。工具/材料雞翅8只泡發黑木耳80g料酒1小勺花椒少許生薑適量鹽1小勺蠔油1小勺香蔥適量操...
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![清蒸螃蟹的做法 清蒸多長時間]( "清蒸螃蟹的做法 清蒸多長時間")
- 金秋九月，又是螃蟹上市的季節，前幾天，朋友給我送了幾隻螃蟹，今天正好有空，清蒸來吃，真是美味！操作方法（01）現在一般螃蟹是紮好的，所以可以不用解開，用清水加入適量的鹽水浸泡一到兩小時左右，然後用刷子刷洗乾淨表面備用（02）取適量的蔥姜洗淨後切成片備用（03）然後在螃蟹身上放入適量的生薑...
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![寶寶食譜：清蒸鱸魚的做法]( "寶寶食譜：清蒸鱸魚的做法")
- 清蒸鱸魚非常好吃，接下來我們就來講一講清蒸鱸魚的做法（寶寶食譜）操作方法要想給寶寶做好吃的清蒸鱸魚，我們需要準備以下材料：鱸魚、蔥薑蒜、生抽、料酒、蒸魚豉油等。首先我們需要把從市場買回來的鱸魚（一般在市場就處理好了）用清水清洗乾淨後，給鱸魚做一些劃刀。為了去除鱸魚的...
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![清蒸裸斑魚的做法]( "清蒸裸斑魚的做法")
- 裸斑魚肉質鮮嫰，一般用來清蒸。做法簡單，味道也好，是值得一試的一道菜。操作方法（01）老薑切一部分片，切一部分絲，小蔥蔥白切長段，蔥綠切細，小米辣切小圈（02）殺好的裸斑魚洗淨，在魚身上劃幾刀，兩面都要劃，方便入味。然後抹少許鹽，加少量的料酒，放一點薑片碼味，肚子裡也放一點。（03）盆裡先放一...
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![清蒸金昌魚做法 金昌魚怎麼做好吃]( "清蒸金昌魚做法 金昌魚怎麼做好吃")
- 金昌魚魚肉細嫩，味鮮美，做法也多種多樣。但清蒸是最能體現魚本身鮮味做法，清蒸也最能保留其營養價值。下面，小編就將清蒸金昌魚的做法分享給大家。操作方法（01）準備一條金昌魚，剖腥去鰓清水洗淨。（02）在金昌魚表面劃花刀，用鹽醃幾分鐘後清水沖洗乾淨。（03）將醃過後的金昌魚放到盤中，加...
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![清蒸金華火腿的家常做法]( "清蒸金華火腿的家常做法")
- 簡要回答清蒸金華火腿的家常做法是：先把冬筍泡好，再把金華火腿浸泡軟一些，然後把冬筍和精華火腿切成薄片，放到鍋裡去蒸。清蒸金華火腿是很多人都喜歡吃的一道家常菜，而且做法也十分簡單，下面就來教大家清蒸金華火腿的家常做法。詳細內容先將冬筍泡一夜，泡的時間夠長，冬筍才好吃。...
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![清蒸武昌魚的家常美味做法]( "清蒸武昌魚的家常美味做法")
- 武昌魚最常見的做法就是清蒸，蒸出來的魚肉很軟滑，而且魚刺少，非常好吃。清蒸可以讓魚始終保持著原汁原味，一起來看看清蒸武昌魚的家常做法。工具/材料武昌魚、香蔥、姜、花生油、料酒、鹽操作方法準備一條新鮮的武昌魚，一塊老薑，一根蔥。魚用刀子掛掉魚鱗，去掉魚內臟。用清水清...
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![清蒸紅薯葉的做法]( "清蒸紅薯葉的做法")
- 紅薯葉是我們常見的一種食物，我們一般用來炒著吃，下面我們給大家介紹一種比較好吃的做法--清蒸紅薯葉操作方法（01）首先取適量的紅薯葉用清水泡上兩小時（02）然後把紅薯葉取出放置在籃子中瀝乾水分備用（03）然後取適量的澱粉和玉米麵，調入適量的鹽和味精攪拌均勻備用（04）然後把紅薯葉放...
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![如何做清蒸鱸魚好吃？]( "如何做清蒸鱸魚好吃？")
- 清蒸鱸魚是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做清蒸鱸魚好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料鱸魚，生薑，蒜頭，鹽巴，味精，紅辣椒，醬油，甜辣醬，香蔥。操作方法首先將買回來的鱸魚殺好清洗乾淨，如下圖所示。然後把生薑切成絲，蒜頭切成蒜蓉，接著把鱸...
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![大閘蟹做法知識：清蒸大閘蟹也美味]( "大閘蟹做法知識：清蒸大閘蟹也美味")
- 清蒸陽澄湖大閘蟹著名上海菜。大閘蟹為長江下游湖澤特產，是蟹中上品。清蒸大閘蟹主要突出螃蟹原形原味，色澤橙黃，蟹肉鮮美，營養豐富，素有"蟹肉上席百味淡"之譽——可作為國慶節美食。步驟/方法（01）1、將大閘蟹用清水衝淨後捆綁紮實，如果是賣家捆綁好的，我們只需在水龍頭上多衝洗幾...
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![清蒸毛蟹的做法]( "清蒸毛蟹的做法")
- 清蒸毛蟹是一道我們可以輕鬆在家裡自己做的海鮮家常菜，今天我們一起來了解一下它的做法。操作方法（01）將買來的毛蟹用刷子蘸鹽水清理乾淨後備用。（02）在鍋中加水燒開，然後放入蒸架。（03）把洗乾淨的毛蟹肚子朝上放在蒸架上擺好，蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘。（04）時間到了之後關火，將毛蟹裝盤...
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![家常清蒸鱸魚的做法]( "家常清蒸鱸魚的做法")
- 1、在蒸魚的過程中在魚身底下墊些大塊的姜或蔥段，可以讓熱氣流通，使魚更易熟制。也可以使魚的造型更加生動。2、蒸魚時，等水沸後將鍋蓋蓋嚴再蒸，這樣蒸出來的魚便會新鮮可口，香味純正。3、蒸好魚時盤裡的汁水比較腥，一定要倒掉。澆在蔥姜上的油一定要熱，這樣才能釋放出蔥姜的香...
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![如何做好清蒸梭子蟹]( "如何做好清蒸梭子蟹")
- 梭子蟹是一種常見的海鮮食品，其鮮美的口感深受大眾的喜愛，今天給大家帶來一道好吃的清蒸梭子蟹的做法。操作方法（01）首先把梭子蟹的錶殼用刷子刷洗乾淨，特別是腹部，然後用皮筋把它的大鉗子用皮筋紮好，這樣可以防止梭子蟹亂動（02）然後取一起蒸架，把梭子蟹放在蒸架上了切上適量的蔥姜...
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![清蒸鱸魚的做法-最簡單好吃的清蒸魚家常做法]( "清蒸鱸魚的做法-最簡單好吃的清蒸魚家常做法")
- 清蒸鱸魚味美營養價值很高，做法也是非常的簡單，今天教大家做最簡單好吃的清蒸鱸魚，一起來看看吧。操作方法（01）鱸魚清洗乾淨，用刀將鱸魚對半劈開，注意了，不要一刀兩斷，然後上下面剖開。（02）加上一些料酒，生薑以及蔥蒜醃製一下，再撒點食鹽，這樣醃製二十分鐘。（03）鱸魚放進盤子裡面，盤子裡放...
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![怎樣做清蒸大閘蟹]( "怎樣做清蒸大閘蟹")
- 蟹中含有較多的維生素A，對面板的角化有幫助；對兒童的佝僂病，老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。中國境內廣泛分佈於南北沿海各地湖泊，其中以長江水系產量最大，口感極其鮮美。其中又以固城湖大閘蟹最為著名，歷來被稱為蟹中之冠，是國家工商總局認定為中國馳名商標，其他較為...
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![清蒸雞腿的家常做法]( "清蒸雞腿的家常做法")
- 雞腿的蛋白質含量較高，用清蒸的方法制作，蒸出來的雞腿肉質細嫩，營養豐富，鮮香味美。今天做的蒸雞腿是給寶寶吃，因為寶寶正在長個子的時候，給寶寶多吃雞腿增強體力。操作方法（01）雞腿洗乾淨，放在過濾網裡瀝一下水。我家的這個過濾網有點小了。（02）在雞腿的兩面輕輕劃上兩刀，待會蒸熟得...
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![清蒸海蟹的做法]( "清蒸海蟹的做法")
- 有很多小夥伴喜歡吃海鮮，特別是蟹類，但是做起來又特別麻煩，那麼今天小編就教大家一個特別簡單的做法，那就是清蒸喲~操作方法（01）首先我們將買來的海蟹清洗乾淨。（02）然後我們在蒸鍋裡面加水，放在火上燒開。（03）等開了之後把海蟹放進去，可以適當的撒點鹽和花椒在上面，然後蒸大概10多分...
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![清蒸草魚怎麼做好吃]( "清蒸草魚怎麼做好吃")
- 草魚要怎麼做才好吃呢？怎麼樣才能讓草魚變得香嫩可口呢？下面是小編的經驗。操作方法（01）首先準備好各種需要或者可能用到的食材。（02）記住一定要將鹽均勻的塗抹在魚的背腹面。這樣會將味道在清蒸的時候完全散出。（03）在清蒸過後魚蛋白會發生性變，看上去非常的好吃。（04）在蒸好過後，加...
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![清蒸長壽魚做法]( "清蒸長壽魚做法")
- 長壽魚又叫橙棘鯛、橙鯛魚。它味道鮮美，營養價值高，它的壽命長達160歲。魚肉內含有二十幾種人體所需的微量元素和維生素。它具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點。經常食用能夠減緩衰老美容養顏健腦補體。這麼好的貴重魚類，還只有清蒸來吃才不浪費它。下面我來說一下它的清...
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![清蒸龍蝦的做法]( "清蒸龍蝦的做法")
- 操作方法（0102）用料主料龍蝦1只輔料（03）調料（04）做法：1. 龍蝦洗淨，切成小塊擺放在碟上將薑絲和紅椒放入碟上，同時進行調味鍋中放入開水，煮沸後將龍蝦放入鍋中大約蒸12分鐘待熱後，取另外一炒鍋，放入油再加入點薑絲炒香，淋入龍蝦中即可。...
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![清蒸骨魚的做法]( "清蒸骨魚的做法")
- 骨魚營養非常豐富，而且肉質細嫩，味道鮮美，骨魚的做法很多，清蒸骨魚，味道最鮮美，原汁原味非常鮮甜好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料骨魚1條，薑絲、香蔥適量、生抽2勺。操作方法把骨魚內臟清理乾淨，然後用刀在魚身上均勻地劃痕。裝到碟子裡，鋪上薑片。鍋裡裝適量的...
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![清蒸小黃魚的做法]( "清蒸小黃魚的做法")
- 今天去菜場買了小黃魚本想紅燒兒子確要清蒸,清蒸小黃魚原汁原味,清蒸味美肉嫩，小黃魚有補血益氣,明目,強筋,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射。操作方法（01）小黃魚去腸去鱗洗淨（02）小黃魚放入盤中放少許黃酒（03）再放少許鹽（04）然後放少許姜（05）最後放少許蔥（06）鍋中放水再放入小黃魚加蓋大火蒸10分...
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![怎樣清蒸鯉魚好吃？清蒸鯉魚詳解！]( "怎樣清蒸鯉魚好吃？清蒸鯉魚詳解！")
- 小編不是特別喜歡吃魚，所以平時很少做魚，可老公很喜歡吃魚，最近一直沒做魚，他饞了總唸叨，今鯉魚已備好，家裡還有點香菜，正好那就今天清蒸鯉魚吃，下面我把具體做法說一下，喜歡的可以看看。工具/材料鯉魚一條，蔥、姜、蒜、幹辣椒適量，料酒少許，食鹽適量，生抽少許。操作方法買活魚的時候...
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妙知谷
