![酸辣土豆絲的做法步驟]( "酸辣土豆絲的做法步驟")
- 土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每週吃5～6個土豆可使中風機率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、面板溼疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保...
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![酸辣肉的做法]( "酸辣肉的做法")
- 工具/材料瘦肉300克，葡萄醋2勺，剁椒1勺，薑蓉、蒜蓉適量，生粉1勺，生抽2勺，老抽小半勺，雞蛋1個。操作方法把薑蓉、蒜米、生粉、葡萄醋、雞蛋準備好。瘦肉切成小方條，然後加適量的鹽、薑蓉。加1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。把生粉放到碗里加2勺水攪拌。再加1個雞蛋清進去攪拌均勻。...
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![怎麼做酸辣開胃的三色彩椒白菜絲？]( "怎麼做酸辣開胃的三色彩椒白菜絲？")
- 平時在我們的生活當中，大家可能常常會遇到一種情況，那就是冰箱裡還剩了幾種菜，但是卻不知道怎麼做。今天小編就來教大家怎麼用剩下的菜做道酸辣開胃的三色彩椒白菜絲。這道菜不僅可以清熱解毒，還可以有效地幫助補充體內所須的維生素C。感興趣的朋友，一起來看看吧！操作方法首先...
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![酸辣芥菜心的做法]( "酸辣芥菜心的做法")
- 工具/材料酸菜200克，小米辣、蒜米、老乾媽醬適量，1勺生抽。操作方法把自己醃製的酸菜準備好。小米辣、蒜米、老乾媽醬準備好。開火下油，放蒜米、小米辣進去爆香。酸菜下鍋。加1勺生抽。1勺老乾媽醬。大火翻炒3分鐘上碟。...
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![血旺的做法之酸辣血旺 家常菜下飯一看就懂]( "血旺的做法之酸辣血旺 家常菜下飯一看就懂")
- 血旺可以清除身體裡面的灰塵，它是保證我們身體健康的清道夫，如果工作中會接觸很多粉塵的朋友，建議您經常吃點血旺。況且一道酸辣血旺也是很不錯的下飯菜。操作方法（01）準備好所需的食材。血旺，青菜，蒜，泡菜，豆瓣。泡菜最好要有辣椒，泡姜，如果沒有泡姜，就要加老薑。當然也要準備適量的...
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![酸辣雞爪的家常做法]( "酸辣雞爪的家常做法")
- 工具/材料雞爪500克、指天椒4只、蒜3瓣、香油1勺、生抽2勺、糖半勺、鹽半勺、涼拌醋2勺、涼白開適量。操作方法準備雞爪500克，超市買的冷凍雞爪即可。買的雞爪儘量挑大小均勻、品相好無瑕疵的。買回來的冷凍雞爪先解凍，然後剪去指甲，用刀從中間斬成兩半。雞爪冷水下鍋，清水要...
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![5種檸檬雞爪做法這麼簡單酸辣脆爽鮮香入味夏日必備]( "5種檸檬雞爪做法這麼簡單酸辣脆爽鮮香入味夏日必備")
- 簡要回答夏日的炎熱天氣，總讓人有些食慾不振。一道酸辣脆爽的檸檬雞爪冷盤，能夠開胃，還能解暑。分享五種製作檸檬雞爪的簡單做法，讓你在家也能品嚐到酸辣可口的美味。一、酸辣開胃的檸檬雞爪1.準備的食材包括雞爪、青紅椒、洋蔥、蒜粒、香菜、蔥花和檸檬。2.將雞爪洗淨，切小塊...
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![如何做酸辣鯽魚好吃？]( "如何做酸辣鯽魚好吃？")
- 酸辣鯽魚是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道酸辣鯽魚才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：鯽魚，鹽巴，地瓜粉，蒜頭，生薑，食用油，辣椒醬，火鍋底料，紅泡椒，酸蘿蔔，味精，香蔥，幹辣椒。操作方法首...
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![素炒杏鮑菇、酸辣杏鮑菇的做法]( "素炒杏鮑菇、酸辣杏鮑菇的做法")
- 杏鮑菇具有杏仁的香味，營養豐富，肉質肥厚、脆滑爽口，今天用自制的酸梅紫蘇辣椒醬搭配杏鮑菇爆炒，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料杏鮑菇1條，酸梅紫蘇辣椒醬1勺，蒜米適量，生抽適量。操作方法首先把杏鮑菇清洗乾淨，然後用手撕成一條條。鍋裡裝...
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![醃製酸辣黃瓜條]( "醃製酸辣黃瓜條")
- 炎熱的夏季吃上一口軟嫩的黃瓜條，開胃解暑，今天我們來學習酸辣黃瓜條的做法。操作方法（01）先取兩根黃瓜，洗淨黃瓜外表備用（02）然後把黃瓜切成大小粗細均等的條狀備用（03）蔥薑蒜和幹辣椒切好備用（04）把黃瓜條倒入碗中加入適量的鹽醃製片刻備用，醃好後把多餘的水分控幹（05）鍋中放入適量的...
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![如何醃製酸辣黃瓜]( "如何醃製酸辣黃瓜")
- 酸辣黃瓜清爽開胃，口感脆嫩。特別適合炎熱的夏季食用。操作方法（01）黃瓜洗淨後去頭去尾切成條狀備用（02）生薑，幹辣椒切成絲備用（03）然後往黃瓜條上撒上適量的鹽（04）再倒入適量的白醋醃製半小時左右（05）待黃瓜醃製出水之後把多餘的水分倒掉（06）鍋中放入適量的油，放入薑絲和幹辣椒絲熬製成...
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![醃菜祕方——醃筍（酸辣口感）]( "醃菜祕方——醃筍（酸辣口感）")
- 炎熱的夏天，吃些清淡爽口的醃菜特別舒暢又開胃，下面小編教大家做醃酸辣筍。工具/材料甜筍，剁椒。操作方法嫩甜筍，剁椒準備好。把甜筍切成小絲，用60度左右的開水，泡5個小時左右。然後撈上來抓幹水分，加適量的鹽，然後放剁椒進去攪拌均勻。裝置瓶子裡封好，放置陰涼的地方，一個星期左右...
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![如何在家做酸辣土豆絲好吃？]( "如何在家做酸辣土豆絲好吃？")
- 酸辣土豆絲是一道大家耳熟能詳的家常菜，那如何在家做這道菜呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）土豆，請選擇個頭均勻且未發芽的為宜；（2）朝天椒和蒜頭，可以多買一些備用。（02）土豆去皮切絲（03）辣椒切碎，蒜頭切成蒜蓉。（04）鍋中放油，待油冒煙，倒入蒜蓉和辣...
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![酸辣大白菜的做法]( "酸辣大白菜的做法")
- 酸辣大白菜酸辣爽口，十分下飯，做法也是超級簡單。操作方法（01）首先取適量的大白菜，用清水沖洗一下，然後把菜葉和菜幫分別切好（02）取適量的幹辣椒洗淨後，切成小段備用（03）鍋中放入適量的油姜蒜，幹辣椒進行爆香（04）然後先把菜幫倒入鍋中進行翻炒，調入少許鹽翻炒（05）然後再把菜葉一起倒入鍋中...
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![怎樣做酸辣藕丁？]( "怎樣做酸辣藕丁？")
- 小貼士：1、蓮藕切成丁後要放在清水中浸泡，這樣炒出來的藕丁不會變色。2、挑蓮藕時最好選中間有9個小孔的，除了注意皮白、粗壯、帶清香外，蓮藕頂端的“鸚哥頭”也要越小越好。3、拿蓮藕來炒的話，要買中間節頭長的蓮藕；如是煲湯的話，就要選中間節小的那種。步驟/方法（01）蓮藕和胡蘿...
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![酸辣蘿蔔條的製作方法]( "酸辣蘿蔔條的製作方法")
- 酸辣又甜脆的白蘿蔔，給人以爽口開胃的感覺，又是極好的下飯菜，怎麼製作酸辣蘿蔔？操作方法（01）將蘿蔔洗淨去皮。（02）準備好適量米醋。（03）小米椒洗淨備用。（04）把蘿蔔切成寬片。（05）之後將片改到成小塊。（06）將蘿蔔放入碗中，加適量鹽醃製。（07）將醃製好的蘿蔔除水，放入保鮮盒。（08）將小米椒切粒。...
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![怎麼泡酸辣白蘿蔔]( "怎麼泡酸辣白蘿蔔")
- 白蘿蔔是一種營養價值高，價格便宜的植物性食物，現代人稱之為土人蔘。白蘿蔔內含有的糖化酵素和芥子油，對人體的消化功能大有裨益。而食用泡酸的蘿蔔能夠促進人體腸胃的蠕動，有助於消化，那怎麼泡酸蘿蔔呢？操作方法（01）1：蘿蔔洗淨，切塊，放入盆中，加入食鹽，醃製10小時，撈出。（02）2：將白糖，醋，紅...
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![長沙醬辣椒蒸雞做法 酸辣鮮嫩骨頭香 吃一口停不下來 太下飯了]( "長沙醬辣椒蒸雞做法 酸辣鮮嫩骨頭香 吃一口停不下來 太下飯了")
- 簡要回答這道名為長沙醬辣椒蒸雞的美味佳餚，色澤鮮豔，讓人望而生畏。在剁椒肉末醬的調味下，這道菜瞬間煥發出靈魂，每一道食材都充分入味，散發出香辣的誘人氣息，美味無比，讓人回味無窮。先煎後蒸的烹飪方式使雞肉保持鮮嫩多汁，口感極佳，絕對是下飯的絕佳選擇，能夠在這個季節為味蕾帶...
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![愛吃蓮藕的一定要收藏，教你做美味下飯的酸辣炒蓮藕，超好吃]( "愛吃蓮藕的一定要收藏，教你做美味下飯的酸辣炒蓮藕，超好吃")
- 簡要回答說到蓮藕，可能大家比較常做的做法，大多都是拿來煲湯，因為蓮藕煲湯清熱解暑，而且營養豐富，所以蓮藕湯也深受人們的喜愛！但蓮藕的做法可也是非常之多的，比如炒著吃，釀肉吃等等做法非常的多，蓮藕也是非常好的流質食品和上好佳珍，中醫認為，藕是進補的保健食品，既可食用，又可藥用。...
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![酸辣黃瓜海帶絲的家常做法]( "酸辣黃瓜海帶絲的家常做法")
- 酸辣海帶絲是一道很普通的家常菜，搭配嫩黃瓜一起涼拌，口感更為豐富。海帶營養豐富，碘元素的含量較高，有很好的防治甲狀腺腫大的食療功效。另外，其中海帶中還含有豐富的巖藻多糖、海帶氨酸和多糖，其中巖藻多糖對抑制大腸癌有明顯的作用；海帶氨酸有明顯的降壓作用，多糖有降血脂的作...
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![酸辣秋葵的做法]( "酸辣秋葵的做法")
- 秋葵是一種營養保健蔬菜，具有助消化、護肝、壯陽的功效，今天用自制的酸梅紫蘇辣椒醬搭配秋葵炒，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料秋葵300克，蒜米適量，酸梅紫蘇辣椒醬1勺，生抽勺。操作方法今天買的秋葵是紫紅色的，聽人家說紅色的比綠色的營養...
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![酸辣涼麵怎麼做？]( "酸辣涼麵怎麼做？")
- 夏天炎熱沒胃口時來一碗酸辣涼麵，開胃又好吃。工具/材料小米椒、黃瓜、蒜、辣椒麵、蔥、白糖、芝麻操作方法小米椒切圈。蒜切末。黃瓜切絲。取一個小碗，碗中加入蒜末、蔥花、辣椒麵、鹽、白糖、芝麻、小米椒。碗中澆上熱油。倒入生抽、醋攪勻。麵條煮熟後撈出。麵條放在碗...
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![怎麼做酸辣香甜的洋芋絲好吃？]( "怎麼做酸辣香甜的洋芋絲好吃？")
- 酸辣香甜的洋芋絲特別好吃，吃過此菜的人才能體會到它爽口的味道，今天我來分享一下：怎麼做酸辣香甜的洋芋絲好吃？工具/材料植物油、蔥、洋芋、紅辣椒、食鹽、醋、雞精等各適量操作方法洋芋洗淨，切成如下的絲，清水過一下備用把蔥洗淨切成如下的形狀備用。上炒菜鍋，加入適量的植物...
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![酸辣黃瓜金針菇拌海帶絲的家常做法]( "酸辣黃瓜金針菇拌海帶絲的家常做法")
- 海帶是一種比較家常的食品，含有豐富的碘、鈣、鐵、甘露醇以及碳水化合物等營養元素，經常食用，能治療甲狀腺低下，還可以利尿消腫和防癌抗癌，海帶最常見的做法就是涼拌海帶，黃瓜和金針菇的加入讓這道涼拌菜口感更為豐富，營養更為全面。操作方法（01）泡發海帶絲用清水沖洗乾淨，然後切成...
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![酸辣土豆絲的製作]( "酸辣土豆絲的製作")
- 酸辣土豆絲是最家常的一道菜，只是很多人並不知道怎麼做才最地道，今天咱們就一起聊一聊酸辣土豆絲的正宗做法，趕緊看過來吧！操作方法土豆切絲講真，我的切工真的不好，所以我每次都是直接用刨絲器刨土豆絲的，但是口感不如用刀切出來的好吃。土豆絲切好之後浸泡在淡鹽水裡十分鐘。準...
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妙知谷
