- 簡要回答在夏季有一種蔬菜大量上市,價格便宜,而且對人體有一定的清熱解毒作用,那就是苦瓜。雖然吃起來有點微苦,但是吃完之後嘴裡會有一絲絲回甘,而且還可以解暑、緩解夏季悶熱的不適感。苦瓜的味道確實很苦,所以有些人不願意吃。但是,苦瓜上有一個最苦的“苦源”,只要處理好了,它...
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- 怎樣煮白切雞更嫩更爽口呢?一起來看看。操作方法做白切雞就要把一整雞放入鍋裡煮,不要切開。把雞清洗乾淨,把雞腳扳回雞肚子裡。準備好少許薑片和蔥節。一整個雞放入冷水中,再把薑片和蔥節放入鍋中,大火煮開。煮開後,中途翻一次雞,讓雞均勻受熱。大概煮30分鐘,用筷子插一下雞腿,沒...
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- 操作方法(01)準備好原料:沙窩蘿蔔一個,熟芝麻,鹽,雞粉,芝麻油適量;(02)沙窩蘿蔔去皮切絲,一定要手工切絲,越細越好;(03)加入鹽;(04)加入雞粉;(05)加熟芝麻;(06)加入芝麻油;(07)拌勻後可以開吃啦!!!特別提示鹽的放入量根據個人喜好,個人建議清淡點好,可以當飯吃。...
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- 西瓜是夏日消暑的首選水果,各位西瓜吃完後西瓜皮可別丟棄哦,可以像我這樣做上一碗爽口西瓜皮,搭配上燉得稠稠的小米粥,好吃又涼爽,簡直是夏日裡的一道不可或缺的美味佳餚。更何況,西瓜皮還有很好的食療功效,不僅能促進面板新陳代謝,使面板變得光滑白嫩,還能解暑清熱,含糖量也不高,對...
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- 簡要回答芹菜炒香乾是一道美味可口的家常菜,口感清脆爽口,回味無窮。它以鮮嫩的芹菜和香味十足的香乾為主要原料,加入少量的調味料進行烹飪,呈現出豐富的口感和美妙的風味。就讓我們來探討一下這道美味佳餚的魅力所在吧。首先,芹菜炒香乾的製作方法簡單易學,是一道適合家庭烹飪...
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- 今天小編正好休息在家,家裡還剩了一個大菜花,還有一些彩椒,所以說小編靈機一動,就做了一道美味爽口的菜花拌彩椒。沒想到這道菜做出來不僅爽口好吃,而且看上去顏色也非常的好看,特別是配上小編調好的調料,那味道簡直就是一絕。下面小編就把這道菜分享給大家,感興趣的朋友一起來看...
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- 簡要回答雞胗,即雞的胃,是雞的內臟之一。它具有韌脆適中的口感,深受人們喜愛。雞胗含有膽固醇、蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素以及多種礦物質如鈣、磷、鐵、鎂、鉀和鈉等。雞胗的烹飪方法非常多樣化。其中,酸辣雞胗是一道開胃的佳餚,具有脆嫩爽口的特點,是米飯的最佳搭配...
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- 寒冷的冬季,來一碟子自制醃黃瓜,開胃又爽口,感覺真的不錯。做法也很簡單:食材:黃瓜、鹽、醬油、紅椒、冰糖、生薑、大蒜、花椒、大料等。做法:1.黃瓜洗淨2.洗淨的黃瓜撒上適量食鹽,醃製3、4個小時3.醃製的小黃瓜晾一晾,控幹水分。4.醬油、冰糖、花椒、大料下鍋熬熱,加入紅椒、生薑...
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- 醃黃瓜是昌北泡菜的一種,英文Pickle,味道酸甜可口,清爽宜人,酸爽中稍有甜味,很適合做早餐小菜或其它正餐的圍碟,加上其他顏色的食材做菜品的盤飾也是不錯的選擇,醃黃瓜在不同地方有不同的醃製方法,下面給大家介紹如何醃製的黃瓜清脆爽口。操作方法(01)切卷:拿一根乾淨的黃瓜,先切成5c...
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- 從傳統上蘿蔔乾有很多種做法,最常見的就是把蘿蔔切成片直接醃製,這樣效果不好,口感也不好,如果把蘿蔔晒一下,再下各種料子,口感應該好一些,下面就介紹一下做法。操作方法(01)選擇蘿蔔一定要選擇白蘿蔔,一般白蘿蔔比較脆些,效果要好些,先把白蘿蔔切成長條狀,如圖這樣晾晒時容易些。(02)把...
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- 簡要回答荷塘小炒是廣東省的傳統名菜菜,這道菜在菜品的顏色上和營養搭配上很有講究,荷塘小炒的菜名是因為食材中的山藥、蓮藕等都是長在泥土裡的,這道菜清爽而不油膩,營養極其豐富,美味可口。在家自己動手做份家常版的“荷塘小炒”方法很簡單,來看看吧。荷塘小炒的用料如下:藕,...
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- 簡要回答現在天氣越來越冷,我們家就喜歡吃點辣的,前段時間學會了辣椒盒子的做法,今天就想分享給大家,平時大家一定吃過韭菜盒子或者茄盒,不知道辣椒還能做成菜盒,其實辣椒是一種特別適合做成菜盒的蔬菜,本身就有辣味,這樣做出來就不會很膩,吃起來還很爽口,學會了這種辣椒盒子的做法...
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- 龍鬚菜是一種具有高膳食纖維、高蛋白、低脂肪,富含維生素和礦物質的海藻類食品,龍鬚菜由於味道鮮美、口感好,逐漸成為了人們餐桌上的佳餚。現在我們來看看怎樣製作一道美味的;涼拌龍鬚菜吧!操作方法(01)依據個人喜好在市場上購買適量的龍鬚菜原料為主料,併購買適量青、紅椒、大蒜...
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- 簡要回答紫甘藍的結球緊實,色彩豔麗,而且具有抗寒、耐熱和耐貯存等特點,因而備受歡迎。在西方國家,紫甘藍主要用於製作沙拉或作為西餐搭配食材,生食的方式最為常見。當然,它也可以像其他蔬菜一樣炒著吃,但為了保留其營養價值,生食是首選。今天,與大家分享的是一道簡單而美味的涼拌...
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- 紅辣椒炒絲瓜有多種做法,可是怎麼做出來的紅辣椒炒絲瓜爽口呢,今天我來分享下:怎麼做紅辣椒炒絲瓜爽口好吃呢?希望對新手有所幫助。操作方法(01)絲瓜和紅辣椒洗淨備用。(02)把絲瓜和蔥切成如下的形狀,紅辣椒切成自己喜歡的形狀(相信大家誰都會切,這裡就不上傳圖片了)。(03)上炒菜鍋,倒入...
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- 早餐喝粥,搭配些小菜,不僅營養更全面,口感也會更豐富。佐粥小菜我常選涼拌黃瓜,吃起來清脆爽口,特別開胃。操作方法(01)準備新鮮黃瓜一根。我比較喜歡買當地農民種的老品種黃瓜,吃起來口感更脆,水份更多。(02)黃瓜削皮,清水洗淨後剖成兩半。(03)用小的不鏽鋼勺子挖去黃瓜內瓤,清水洗淨。...
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- 簡要回答洋蔥和木耳是常見的食材,它們的搭配能夠製作出多種爽口清脆的涼拌菜。介紹5種家常涼拌洋蔥木耳的做法,簡單易行,營養豐富,讓人回味無窮。一、涼拌洋蔥黃瓜木耳1.準備的食材包括黃瓜、木耳、洋蔥、熟白芝麻、生抽、陳醋、料9、香油、蒜末、小米辣和白胡椒粉。2.將泡發...
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- 糖醋嘣嘣菜是一道很好的下飯菜,一年四季都可以醃製,醃製出來的嘣嘣菜,酸甜爽脆,非常的好吃。今天就給大家介紹糖醋嘣嘣菜的醃製方法,希望能幫助到您。操作方法(01)把蘿蔔去皮洗淨,切成條。(02)再把切好的蘿蔔條放入一個大的盆裡,撒上一些鹽,用筷子攪勻,醃製1個小時,殺殺水份。(03)把殺過...
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- 工具/材料白蘿蔔、白醋、食鹽、白砂糖、辣椒操作方法先把白蘿蔔清洗乾淨,去掉外面的皮,然後把去掉皮的白蘿蔔切成發現差不多的條狀或者是片狀,這個是可以按照自己的喜好決定其大小或者是厚薄程度。把切好的白蘿蔔放在一個稍微大點的碗裡,然後往上面撒上一些食用鹽,並且用筷子...
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- 幹海帶在做成美食之前是一定要泡發的,不然根本就咬不動。只是你知道該如何泡發海帶更加的爽口好吃嗎?想知道的話看過來吧。操作方法選擇想要做成美食的海帶,直接取出來放進冷水中,不要先用熱水浸泡,這一點必須記住。冷水浸泡大概三個小時左右,將海帶用清水多次清洗,這樣海帶上面...
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- 炎炎夏日,酷熱難耐,解暑湯成為人們補充水分和追逐涼意的寵兒,其中西瓜汁、涼茶、苦瓜湯、菊花茶、綠豆湯等最為常見。菊花茶菊花茶是一種很受歡迎的消暑飲品。泡菊花茶時,不少人會加入枸杞、蓮心、冰糖等改善口味。建議不要泡得過甜,一則會使消暑效果大打折扣,二則還有升高血糖...
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- 簡要回答在秋冬季節,身體的免疫力通常較弱,所以維持良好的飲食習慣非常重要。蔬菜是一種營養豐富的食物,其中包含了多種維生素和礦物質,對於保持身體健康起到重要的作用。而蘿蔔菜就是一種適合秋冬季節食用的蔬菜,它清脆爽口、清熱降火,對身體有很多好處。下面是一個簡單又好吃...
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- 糖醋排骨作為我國一道傳統名菜,深受大家的喜愛,一道極其講究的糖醋排骨的做法是十分繁雜的,在這裡教大家做一道最簡單的糖醋排骨,讓大家不用花太多時間就可以吃上一道糖醋排骨。操作方法(01)準備500g優質排骨切成小段洗淨,在清水中煮3分鐘撈出。(02)將準備好的排骨加入料酒、鹽、...
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- 家裡吃飯人多,眾口難調,有喜歡吃肉的,有喜歡吃素的,為了滿足大家的需求,只好葷素搭配,那麼今天就用苦瓜和圓蔥為食材,做一個酸辣爽口的涼拌菜。下面我把做法分享給大家,喜歡的朋友可以看看。工具/材料一根苦瓜,適量圓蔥,適量蔥、蒜、辣椒麵、生抽、香醋、香菜、食鹽操作方法取新鮮...
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- 工具/材料大白菜1棵,葡萄醋3勺,小米辣適量,蒜米適量,生抽2勺。操作方法把大白菜洗乾淨切成一段段。小米辣、蒜米、葡萄醋準備好。開火下油,放蒜米、小米辣進去爆香。然後白菜下鍋翻炒至軟。下適量的鹽翻炒一下。加2勺生抽,3勺葡萄醋。大火翻炒3分鐘上碟。...
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