當前位置:妙知谷 >

關於豆芽的百科

豆芽的營養價值與功效
  • 豆芽的營養價值與功效

  • 豆芽也稱芽苗菜,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。操作方法01豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病;02它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用;03綠豆芽中還含有核黃素,對口腔潰瘍的人很適合食用;04富含膳...
  • 5540
鴨雜豆芽湯的做法
  • 鴨雜豆芽湯的做法

  • 今天買1個鴨回來殺,鴨雜就用來搭配豆芽滾湯,做出來的成品味道非常鮮美好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料綠豆芽半斤,鴨雜一副,鴨血一盤,薑蓉適量,料酒1勺。操作方法鴨雜清洗乾淨然後切成片,鴨血準備好。鴨雜里加適量的鹽、薑蓉、料酒醃製幾分鐘。鍋裝適量的水煮沸,然後...
  • 32031
豆芽炒麵的具體做法
  • 豆芽炒麵的具體做法

  • 豆芽與小油菜的合理搭配操作方法(01)綠豆芽、小油菜洗淨備用。(02)麵條入開水鍋煮至稍發軟後撈出。把煮過的麵條過涼水。(03)把過完涼水的麵條控幹後,倒入一湯匙熟油,仔細拌勻。把拌好油的麵條上鍋蒸熟。(04)把蒸熟的油麵條,挑散,晾涼。起油鍋,油熱後磕入雞蛋小火炒散,炒至金黃。(05)放入...
  • 29139
怎樣做美味的豆腐炒豆芽?
  • 怎樣做美味的豆腐炒豆芽?

  • 豆腐的營養非常豐富,富含鐵,鈣,磷,鎂等人體必需的多種微量元素,豆腐中不含膽固醇,是三高人群的藥膳佳餚,將豆腐和黃豆芽放在一起,這樣炒一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐炒豆芽?希望能夠幫助到大家。工具/材料豆腐適量,黃豆芽適量,紅椒適量,香菜適量,蒜適量,小...
  • 15506
在家用最簡易的容器用最簡單的方法發豆芽
  • 在家用最簡易的容器用最簡單的方法發豆芽

  • 現在的生活基本都好起來了,越來越多的人追求綠色食品,更多的人選擇自己在家中點小菜,就拿豆芽來說,自己在家制作方法特別簡單,下面就和大家分享一下自制豆芽菜的方法。工具/材料綠豆操作方法01準備一些綠豆,將綠豆清洗乾淨,放在一旁待用。02準備一個一個瓶子或者盆,如果準備的是...
  • 21238
如何用礦泉水瓶生豆芽
  • 如何用礦泉水瓶生豆芽

  • 豆芽營養豐富,美味又爽口。自己在家發豆芽,吃的就是一個放心,用飲料瓶發豆芽,簡單安全又環保,最主要的是0失敗,綠色有機發豆芽就這麼簡單。操作方法(01)(1)綠豆先浸泡一夜,泡至綠豆膨脹冒出小小的白點。(02)(2)豆子裝瓶後,用黑色的塑料袋圍起來,遮光。瓶的底部用一個小碗墊著,接住滴出來的...
  • 29154
家用豆芽機的使用方法
  • 家用豆芽機的使用方法

  • 家用小型豆芽機屬於家用小電器,家用豆芽機分為上下桶;上桶為培養桶,下桶放水和加熱管;把種子放入上桶的培養盤中,恆溫的水通過水管噴水頭為種子淋水,水又回到下桶中,迴圈澆水,保證了種子發芽需要的熱量和水份也在必要時為種子降溫。很多朋友不知道豆芽機怎麼用,豆芽機如何用才能種...
  • 28233
涼拌豆芽的做法
  • 涼拌豆芽的做法

  • 豆芽可是延年益壽的好食物哦!涼拌豆芽更是美味的開胃菜。操作方法(01)豆芽洗淨,青椒切細絲,蒜和姜都切末,乾紅辣椒切小段備用;(02)鍋內放入適量的水,水開後倒入豆芽和青椒,放一勺鹽,煮3—4分鐘,撈起裝入比較大的容器內,將蒜末灑在豆芽上;(03)鍋洗淨後倒入油,將花椒,薑末,辣椒段,八角下入(油冷時...
  • 14720
家常幹豆腐炒豆芽的做法
  • 家常幹豆腐炒豆芽的做法

  • 幹豆腐炒豆芽是一道很簡單的家常菜,但是非常的營養,而且好吃,喜歡吃豆製品的朋友可以嘗試做一下,下面小編介紹一下幹豆腐炒豆芽的做法。操作方法(01)幹豆腐切成0.5公分左右的絲,豆芽用清水洗淨。(02)切好蔥,姜,肉,備用。(03)幹豆腐用開水焯一下,控水裝盤。(04)鍋內放油加熱。(05)油熱後放入...
  • 3876
清炒豆芽怎麼做
  • 清炒豆芽怎麼做

  • 豆芽也稱芽苗菜,是一道簡單的家常菜譜,清炒豆芽清新爽口,特別適合夏季食用。操作方法(01)新鮮的豆芽洗淨後瀝乾水分後備用(02)小米椒洗淨去梗後切成碎末備用(03)生薑去皮後洗淨切成片狀備用(04)鍋中放入適量的油燒熱(05)倒入蒜末,小米椒爆香(06)然後把豆芽倒入進行翻炒,調入適量的鹽,糖,醋翻...
  • 22021
夏季 吃韭菜吃豆芽 不如多吃這4豆 隨手摘上一籃 夠吃幾頓
  • 夏季 吃韭菜吃豆芽 不如多吃這4豆 隨手摘上一籃 夠吃幾頓

  • 簡要回答盛夏時節,大自然的豐收讓我們擁有了各種美味的食材,其中以豆類為主的四款佳餚,成了人們的餐桌焦點。在這個時候,不妨放下韭菜和豆芽,多吃一些扁豆、毛豆、豇豆和四季豆,它們不僅新鮮可口,還蘊含著豐富的營養,為夏日增添一份滋味。一、扁豆燒芋頭扁豆,鮮嫩的口感總能令人回...
  • 5244
炒豆芽的家常做法 怎麼炒豆芽
  • 炒豆芽的家常做法 怎麼炒豆芽

  • 炒黃豆芽吃起來非常爽口,如何愛吃酸味的,還可以多加點醋做成酸辣豆芽。家常黃豆芽怎麼做呢?做法很簡單,只要火候到位,吃起來非常香。操作方法(01)豆芽清水洗乾淨。(02)準備好:蔥、姜、紅辣椒。(03)蔥、姜、幹辣椒倒入鍋裡,炒香。(04)黃豆芽倒進鍋中,用鏟子攪拌分散均勻,翻炒一遍。(05)豆芽和...
  • 29377
青椒炒豆芽家常做法 黃豆芽怎麼做好吃
  • 青椒炒豆芽家常做法 黃豆芽怎麼做好吃

  • 豆芽菜好吃營養豐富,黃豆芽、綠豆芽都非常美味。那麼黃豆芽怎麼做好吃呢?今天小編為大家介紹青椒炒豆芽家常做法,具體操作步驟如下。青椒炒豆芽家常做法黃豆芽怎麼做好吃(01)黃豆芽買回家,買了大概一斤多,用水沖洗。青椒數幾個切好待用。(02)青椒炒豆芽家常做法:鍋里加正常偏多的一...
  • 31085
怎樣做美味的黑木耳香腸炒豆芽?
  • 怎樣做美味的黑木耳香腸炒豆芽?

  • 黑木耳中含有蛋白質,磷脂和鈣,磷,鐵等礦物質元素,經常吃黑木耳,可以起到補血的功效,豆芽的營養價值也非常高,常吃豆芽可以治療口腔潰瘍,將黑木耳,香腸,豆芽這樣炒一下,特別美味。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黑木耳香腸炒豆芽?希望能夠幫助到大家。工具/材料豆芽吃點,黑木...
  • 23883
豆芽燜餅怎麼做好吃?經典家常做法!
  • 豆芽燜餅怎麼做好吃?經典家常做法!

  • 別看豆芽平時不起眼,用豆芽做燜餅卻非常得好吃,下面小編就來介紹一下豆芽燜餅的做法吧~操作方法(01)將酵母粉放入適量溫水中攪拌至全部溶解,倒入麵粉中揉和成麵糰,將麵糰放在較為密封的容器中,放置在比較溫暖的地方40分鐘,待用。(02)將羊肉切成薄片,豆芽等洗淨待用。(03)油鍋熱油,將羊...
  • 5319
怎樣做美味的胡蘿蔔絲炒豆芽?
  • 怎樣做美味的胡蘿蔔絲炒豆芽?

  • 胡蘿蔔是一種質脆味美的家常蔬菜,胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素,維生素和各種微量元素,經常吃胡蘿蔔,不僅可以益肝明目,而且可以利膈寬腸。豆芽的營養價值也非常高,可以清熱利溼,將胡蘿蔔和豆芽放在一起炒一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿蔔絲炒豆芽?希望能夠幫助...
  • 10254
怎樣做大豆芽好吃
  • 怎樣做大豆芽好吃

  • 大豆芽富含蛋白質和胡蘿蔔素,營養價值很高,一般是做燴菜的時候用的比較多,但單獨炒制卻另有一番風味,今天小編就給大家介紹肉絲炒大豆芽的做法。操作方法(01)把豬五花肉洗淨,切成絲。(02)把蔥白切成蔥花,蔥葉切成小段,姜切末,蒜切成粒。(03)炒鍋裡放水,把粉條入鍋煮熟,撈出瀝乾水份(04)把豆...
  • 27744
炒豆芽的做法
  • 炒豆芽的做法

  • 炒豆芽是一道普通的家常菜,可口簡單,讓我們一起來學習一下。操作方法(01)豆芽洗淨備用。(02)肉切片。(03)蔥、姜備用。(04)熱鍋裡倒油。(05)油熱後放幾粒花椒,放切好的薑片。(06)放切好的肉翻炒。(07)待肉沒有生色後放入蔥花,炒出蔥香。(08)放入洗好的豆芽,迅速翻炒。(09)倒點醋,放鹽,稍炒一下,出鍋...
  • 5297
賽爾號小豆芽怎麼抓
  • 賽爾號小豆芽怎麼抓

  • 賽爾號小豆芽通常10-15分鐘左右出來一次,1小時3次。下面說一下賽爾號小豆芽怎麼抓。方法一(01)(比較麻煩,要的膠囊多):先買8個的膠囊(我6個就捕到了,現在可能可以少用點)和5個體力瓶(大小自己選),到人少的區,去沼澤,確定沒有人,(02)把一個7級左右的精靈拿出來(不要超過10級,不要帶火的)見到豆...
  • 28632
怎樣做家常版豆芽炒鴨血?
  • 怎樣做家常版豆芽炒鴨血?

  • 鴨血的營養價值非常高,鴨血中富含鐵,鈣等各種礦物質,具有補血和清熱解毒的功效,豆芽的營養價值也非常高,豆芽又叫芽菜,可以有效補鐵,鈣,鋅。將鴨血和豆芽這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做家常版豆芽炒鴨血?希望能夠幫助到大家。工具/材料鴨血適量,豆芽適量,小蔥...
  • 25288
如何辨別毒豆芽與健康豆芽
  • 如何辨別毒豆芽與健康豆芽

  • 毒豆芽是一種對人體有害的豆芽,它外表看似新鮮,但是至少含4種違法新增劑 ,尿素超標27倍之多,嚴重危害了人體健康。而在利益的驅動下,市場上的毒豆芽亂象屢查不止,而作為消費者,我們就有必要掌握辨別毒豆芽與健康豆芽的方法。操作方法(01)一聞:聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很...
  • 29560
如何快速的製作韭菜炒豆芽
  • 如何快速的製作韭菜炒豆芽

  • 操作方法韭菜和豆芽作為這道菜的兩位主料,需要事先將其洗淨,並將豆芽浸泡半小時以後取出裝盤備用。韭菜這需要根據需要進行切段備用。將蔥薑蒜等輔料切好備用。將鍋燒熱至7-8成熱的時候,倒入食用油,當油微微冒煙的時候,就可以準備放入輔料了。加下來依次放入蔥、姜、蒜等輔料,...
  • 15355
豆芽炒肉絲的做法
  • 豆芽炒肉絲的做法

  • 豆芽炒肉絲脆嫩滑爽、鹹鮮適口,既好吃又營養豐富。步驟/方法(01)將黃豆芽摘去根,洗乾淨,控去水分。(02)肉絲用醬油、料酒和鹽醃製15分鐘左右。(03)鍋內倒入油燒熱,放入薑絲爆香一下,倒入肉絲煸炒,待肉絲微卷,即可盛出待用。(04)炒鍋重新洗下,倒入油燒熱,隨即把豆芽倒入,加適量的鹽大火翻炒...
  • 26182
在家動手做豆芽的方法
  • 在家動手做豆芽的方法

  • 豆芽菜,嫩脆好吃,在平常老百姓的生活中經常拿來做些小菜或者配菜。那麼現在來學習一下自己在家怎麼動手發豆芽吧。操作方法(01)把購買回來的綠豆倒入清水中,泡起來並篩選出那些壞的豆子。一般漂浮在水面上的豆子都是壞的要篩選掉。(02)把水倒掉,把篩選好的豆子倒入燒水壺裡面,然後...
  • 31486
怎樣在家發綠豆豆芽
  • 怎樣在家發綠豆豆芽

  • 想吃綠豆芽的時候完全可以自己在家裡用一些綠豆生綠豆芽的,今天教大家一個最簡單快速發綠豆芽的方法,趕緊學習一下吧。操作方法綠豆清洗乾淨,把那些壞的不好的有些乾癟的綠豆全部清洗出去不要了,然後浸泡在溫水裡,第二天撈出來控幹水。綠豆再用三十度左右的溫水清洗一遍,然後放...
  • 8424