凉拌马兰头的家常做法

炎日的夏天，路边随处可见的马兰头！揪一把吃吃不错哦~~马兰头+豆腐或者香干凉拌是一道简单又不错的美味哦~~

操作方法

（01）摘回来的马兰头把老一点的头摘掉洗净

（02）香干切丁。马兰头（或者先焯水后切）切段

（03）冷水入锅待其沸了再将香干和马兰头入锅水再次沸腾起锅。香干和马兰头要分开焯水哦

（04）马兰头用凉开水洗两边（照片忘记拍了）

（05）装盘撒上蒜末，生抽，芝麻油（依个人口味调）